餐饮问答

50种小炒菜谱？家常小炒素菜20道？50种小炒菜谱？你好，1. 干煸四季豆2. 青椒土豆丝3. 鱼香茄子4. 麻辣豆腐5. 蒜蓉空心菜6. 番茄炒蛋7. 香菇青菜8. 西红柿炒蛋9. 芹菜炒肉10. 豆芽炒肉11....

海参做法食谱？海参的做法？具体做法是什么？海参的做法？海参做法食谱？一、 葱油海参原料：海参适量、葱白适量。　　调料：葱油适量、葱姜末适量、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水适量。做法：　　1、海参去除内脏，煮透后控去...

羊肉汤的做法和配料？羊肉汤的做法及配料都有哪些？煮羊肉汤的正确方法与配料？羊肉汤的做法和配料？配料：羊肉 800克，羊筒骨 250克，料酒 1勺，花椒 10粒，姜 10片，白芷 5片，桔皮 少量，大葱 半根，娃娃菜...

豆角焖面的家常做法？豆角焖面的家常做法？豆角焖面是一道家常美食，以豆角和面条为主要材料。下面是豆角焖面的家常做法：所需材料：- 豆角：适量- 面条：适量- 肉丝：适量（可选）- 葱姜蒜：适量- 酱油：适量- 盐：适量...

舌尖上的中国美食菜谱教程？舌尖上的中国美食菜谱教程？1.回锅肉食材：五花肉300克，青椒50克，蒜30克，豆瓣酱60克，高汤50克，盐5克，糖5克，油10克做法：五花肉洗净，整块放入1000克冷水中煮20分钟后捞出，...

鲍鱼的家常做法，如何做？家常鲍鱼的做法？鲍鱼的家常做法，如何做？食材：　　鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙...

鸡汤加什么炖好吃？炖鸡汤放什么好吃？鸡汤加什么炖好吃？1. 红枣在炖鸡汤的时候，添加红枣，可以增加鸡汤的味道，让鸡汤增加一丝丝的甜味。红枣性为甘甜，加入到鸡汤里，能够起到一定的解腻作用。因此，红枣是比较好的食材。2....

红烧茄子咋做？红烧茄子怎样做？红烧茄子咋做？红烧茄子制作步骤：步骤1茄子洗净切成滚刀块儿。步骤2加入少许盐拌匀腌制10分钟，去掉多余水分。步骤3碗中加入蒜末，小米辣，少许老抽，两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，半碗温水搅...

面条的做法好吃到爆？最好吃面条的10种做法？怎么做好吃的面条？面条的做法好吃到爆？步骤/方式1葱姜蒜切碎放入吃面的碗中步骤/方式2放入熟白芝麻，生抽，味极鲜，醋，盐调味。步骤/方式3调好的料汁步骤/方式4水开下面可加...

泡菜的腌制方法和配料比例？泡菜的腌制方法和配料比例？用料莴笋 1根 白萝卜 1根 胡萝卜 2根 大蒜瓣 5.6个 姜片 几片 白糖 100克 冰糖 50克 白米醋 100m I 盐 克 柠檬片 几片 小米椒 一把 白...