餐饮问答

家常小炒素菜20道？推荐个家庭小炒吧，方便的，步骤不要太多的？家常小炒素菜20道？用料猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶1. 猪肉馅加入葱姜末细细的...

包粽子的方法与步骤图是什么？如何包粽子：[1]怎么样包粽子详细图解？包粽子的方法与步骤图是什么？方法/步骤1:首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好...

炸酱面的做法？喷香哥炸酱面的做法炸酱面的做法？材料猪肉馅150克，甜面酱50克，葱花适量，黄瓜丝适量，面粉500克，水300克，花椒粉少许，胡椒粉少许，盐少许做法1.准备材料：肉馅150克，甜面酱50克，葱花 适量。...

菜谱名称大全？一周菜谱每天四个菜不重样？食堂大锅菜经典七天菜谱？营养餐菜谱大全及做法？菜谱名称大全？川菜菜单 川味水煮肉片 鱼香肉丝 毛血旺 辣炒鱿鱼丝 宫爆鸡丁 辣子鸡 泡凤爪 土豆烧排骨 辣子鸡丁 灯影牛肉 干煸...

在家自制蛋糕的方法及步骤？在家自制蛋糕的方法及步骤？1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中...

海参6种简单的家常吃法？海参最简单的四种家常做法？海参6种简单的家常吃法？步骤/方式1肉末海参将海参洗净长切大片，下入开水锅中汆一下，捞出备甩；猪肥瘦肉切末。炒锅注油烧热，投入蒜末、葱末爆锅，加入肉末、料酒、酱油煸炒...

牛肉怎么炖好吃又烂大厨？牛肉怎么炖软烂又香又好吃？牛肉怎么炖好吃又烂大厨？食材清单牛肋肉 1500g 、 大葱 1根 、 大姜 50g（一块） 、 八角 1个 、 香叶 2片 、 桂皮 1块 、 干辣椒 2－3个 、...

凉菜做法大全20种凉拌菜？10种经典凉拌菜？凉菜做法大全20种凉拌菜？凉拌黄瓜腐竹食材：黄瓜一根、腐竹一块、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油做法：1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。2.黄瓜和腐竹都...

清蒸螃蟹的做法？清蒸大螃蟹的家常做法？清蒸螃蟹的做法？用料螃蟹 6只姜 6片醋 1勺盐 1匙做法步骤1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几...

夏天开胃下饭的家常菜？孕妇开胃下饭的家常菜？开胃的家常菜？夏天开胃下饭的家常菜？炝拌黄瓜是一道开胃菜，制作简单，口感酸甜可口，适合家庭常备。黄瓜富含维生素C和黄瓜酸，能促进新陈代谢，排毒养颜，特别适合小孩和老人食用。...