餐饮问答

家常版红烧鱼的做法？红烧鱼的家常做法好吃又简单？家常版红烧鱼的做法？步骤/方式1罗非鱼一条处理干净，鱼身涂抹1勺料酒和2克胡椒粉腌制15分钟。步骤/方式2姜切片、蒜切粒，豆瓣酱一勺备用。步骤/方式3罗非鱼腌制好，在鱼...

家常菜做法大全食谱？过年好吃的家常菜菜谱？家常菜做法大全食谱？清炒四季豆原料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。步骤：1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰...

家常糖醋排骨步骤？糖醋排骨家常做法全过程？家常糖醋排骨步骤？步骤/方式1准备食材:600克排骨、35克冰糖、适量姜片和葱丝。步骤/方式2锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水步骤/方式3捞岀沥干水。步骤/方式4锅中油热...

做早餐简单又好吃？做早餐简单又好吃？虾仁饭团是一道简单又好吃的早餐，原料包括大米、玉米渣、活虾和寿司醋等。制作方法简单，只需将大米、玉米渣和活虾混合，再加入寿司醋和海苔，最后铺在保鲜膜上即可。这道早餐不仅美味，而且营...

红烧排骨的做法？红烧排骨教程？红烧排骨的做法？原材料：新鲜的排骨二斤，煮好的鹌鹑蛋十个，大葱一段，老姜一块，花椒10颗，两个八角，甜面酱20克，生抽20克，蚝油15克，精盐十克，白糖五克，鸡精20克，味精20克。制作...

清炖排骨汤怎么炖好喝？排骨汤怎么炖比较好喝？清炖排骨汤怎么炖好喝？食材：排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结做法：1.排骨冷水下锅加姜片葱结、料酒，焯水后捞出；山药去皮切段，胡萝卜切滚刀块...

酸菜鱼的做法？酸菜鱼是怎么做法？酸菜鱼的做法？酸菜鱼是一道很受欢迎的中式菜肴,其做法如下:1. 准备好所需的食材,包括鱼片、酸菜、豆腐皮等。2. 将鱼片用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌制约20分钟。3. 切好酸菜和豆腐皮。...

清蒸鱼的做法？清蒸鱼的做法？需要准备的食材：鲈鱼或鲫鱼、生姜、细葱、大蒜、香菇、红辣椒、食用油、蒸鱼豉油、白砂糖具体做法步骤如下：1.把买回来的鱼放在清水里洗干净，鱼最好在买回来之前就让卖鱼的老板帮忙清理掉鱼鳞和内脏...

菜谱家常菜做法？吃不腻的7道家常菜做法？好吃简单家常菜做法？菜谱家常菜做法？主料土豆1个鸡蛋2个面粉3大勺辅料香葱适量配料食盐1茶勺孜然粉1茶勺胡椒粉1/2茶勺1. 材料。（土豆、鸡蛋、葱花）2. 取个较大的碗，装少...

鱼香肉丝家常做法？鱼香肉丝家常做法？1、里脊肉一块用清水冲洗干净，先切成薄片，再顺着纹路切成细丝，放在清水里抓洗几遍，将血水洗净。猪肉肉质比较嫩，一定要顺着纹路来切，且要切得稍细一些，这样炒出来口感和卖相都好。2、将...