餐饮问答

菜谱名称大全？食堂大锅菜菜谱大全？食堂大锅菜经典七天菜谱？菜谱名称大全？川菜菜单 川味水煮肉片 鱼香肉丝 毛血旺 辣炒鱿鱼丝 宫爆鸡丁 辣子鸡 泡凤爪 土豆烧排骨 辣子鸡丁 灯影牛肉 干煸牛肉丝 冬菜扣肉 开水白菜...

炖牛肉禁忌的佐料？牛肉怕什么香料？炖牛肉最忌调料？炖牛肉禁忌的佐料？不要放花椒、大葱、茴香和八角，这四种调料是炖牛肉最忌讳的调料，因为花椒是一种香料，而且味道很冲，吃进嘴里会有麻感，影响牛肉的鲜美。大葱味道很香可以去...

家常小炒素菜20道？家常小炒素菜20道？1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。3、把荷兰豆...

吃不腻的7道家常菜做法？苦瓜的8种家常做法苦瓜炒小辣椒吃不腻的7道家常菜做法？做法：1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。2.红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄...

牛肉14种做法？牛肉的多种做法？牛肉14种做法？材料：姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克做法...

茄子最好吃的8种家常做法？茄子最好吃的8种家常做法？茄子是一种非常好吃且营养丰富的蔬菜。在中国，茄子是非常常见的一道家常菜，也是许多菜系经典菜肴的主材料。以下是茄子最好吃的8种家常做法：1. 鱼香茄子：茄子切小块，炸...

家常小炒素菜20道？50种小炒菜谱？家常小炒素菜20道？1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备...

10种好吃的家常菜懒人版做法？100种懒人午餐做法？10种好吃的家常菜懒人版做法？用料排骨 500克花生油 20克姜 2块醋 20克白糖 30克生抽 40克开水 400克糖醋排骨懒人版步骤步骤 1锅内加适量清水，加入...

家常炒菜菜谱大全？10种家常炒菜做法？家常小炒素菜20道？家常炒菜菜谱大全？番茄炒菜花番茄炒菜花材料:中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/...

麻婆豆腐的家常做法？麻婆豆腐怎么做法？麻婆豆腐的家常做法？麻婆豆腐的做法:1.将切好的豆腐撒上盐，用烧开的水烫一下2.加热油锅,加入姜丁蒜丁，煸炒出香味4.依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面5.加入凉开水，少量盐、味精、...