卤水是哪个地方菜(卤水是哪个地方菜做的)
卤水是啥水?做卤肉中国做得最好的地方?卤水是啥水?“卤水点豆腐”中的“卤水”学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦。 卤水蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称...
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