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牛肉怎么炒才嫩滑？牛肉怎么炒才嫩滑？要想牛肉炒的嫩滑，有一小窍门。那就是鲜牛肉先用中火水煮半小时左右，至能顺利用筷子穿透。取出晾凉，然后就是想怎么烹饪就怎么烹饪了，切片、条、块，炒或烧都随意。比如凉拌牛肉、爆炒牛肉，...

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打卤面的做法？打卤面的做法？主料：面粉300克、猪肉250克。 共6张家常打卤面辅料：干香菇30克、干木耳10克、干黄花菜10克、老抽、西红柿1个、料酒、葱姜20克、大料2个、鸡蛋3个、水淀粉60克、盐5克、松蘑(干...

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银耳最好吃的十种做法？银耳最好吃的十种做法？做法1：银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子...

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大虾的十三种做法？做大虾的家常做法步骤？大虾的十三种做法？原料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。做法：1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段...