炸南瓜饼的做法?
用料:小南瓜
1个
糯米粉1千克
白糖适量
食用油适量
做法:
1.南瓜去皮切成小块,放蒸格上蒸20分钟左右
2.蒸熟的南瓜稍微放凉待用
3.南瓜凉却后倒入糯米粉,白糖搅拌均匀
4.揉成面团至不粘手即可
5.把面团分成一小块,揉成小圆球,用手轻轻压扁成饼坯
6.锅里倒入食用油,烧热后把饼坯放进锅里,用小火炸,炸的时候要不停的翻动,炸至表皮略微膨胀,两面金黄色就可以了
7.放在镂空的器皿上控油后,就可以吃了。
用料:
老南瓜1个,面粉,面包糠,白糠,植物油各适量。
方法;
1、南瓜去皮,去籽,切块上蒸笼蒸熟,
2、将蒸熟的南瓜加入白糖,面粉,搅拌成面团,
3、备好面包糠,
4、将拌好的南瓜面团,做成圆放进面包糠里裹上一层面包糠。
5、再压扁,下进烧好油的油锅中小火慢炸。
6、两面炸至金黄捞出沥油,装盘即成。
食材:南瓜、面粉、糖、油。
做法:
1、南瓜洗净,切开,蒸熟。
2、蒸熟的南瓜压成泥,倒入面粉中。
3、加糖,搅拌均匀,揉成面团,饧发二十分钟。
4、揪出大小合适的剂子。
5、搓成圆子,压扁。
6、不粘锅放油,入南瓜饼,煎。
7、一面煎好翻面煎熟即可。
用料:老南瓜 半个,盐 适量,淀粉 适量
炸南瓜的做法:
南瓜洗净,去皮,切小块。(也可以不去皮),撒上少许盐腌一下。加适量淀粉拌匀。
锅热油,八成热后转中小火放入南瓜炸。不是搅拌下,防止粘连。南瓜很容易熟,炸到两面金黄就可以了。
炸好沥油就可以吃了,我没有额外放糖,老南瓜本身就有甜味。热的时候酥中带甜,挺好吃的。
油炸南瓜饼的做法?
食材用料
南瓜300克,糯米粉450克,白糖30克,油适量,面包糠适量
做法步骤:
1,南瓜去皮切块蒸熟
2,蒸熟的南瓜趁热放入白糖搅拌
3,南瓜泥搅拌的越稀越好
4,南瓜泥稍微凉透一些,放入糯米粉
5,揉成面团,不沾手不沾盆即可
6,取适量做成饼状
7,用一个盘子装适量面包糠,把做好的南瓜饼放在面包糠上,整个南瓜饼均匀沾上面包糠即可
8,依次做好的南瓜饼(可以做的薄一些,更容易炸熟)
9,锅里倒入适量的油烧至六成热
10,放入南瓜饼小火慢炸(一定小火慢炸,不能着急哦)
11,炸至两面金黄捞出
油炸买南瓜一定要卖老的而且是有点偏黄的南瓜是最好的,先把南瓜去皮,再切成2厘米厚的片放在一个碗内再放锅内蒸熟,蒸熟后(可以用筷子插一下软的就是熟了),倒入一个稍大的盆内,等待南瓜完全冷却后再加入糯米粉,充分揉匀成不软不硬的粉困,然后再按自己的喜好捏成大小差不多的小团,用手掌压成小饼,锅内烧油八成热时可以放小饼下锅炸至浮起,金黄美味的南瓜饼就做好了
原料: 南瓜、面粉、白沙糖、食用油各适量。
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。
2、直接放在蒸米饭的电饭锅里了,还可以一个南瓜两吃,南瓜米饭。
3、蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,凉透。
4、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面,面和好放那醒一会。
5、将和好的面切成大小均匀的面剂子,
6、再擀成大小适中的圆饼,用刀尖划两刀。
7、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热,再将圆饼投入油中
8、炸熟至呈两面金黄色即成。
9、炸成金黄色就可以了,咬一口酥香甜脆,香味醇厚。
到此,以上就是小编对于炸南瓜饼的做法家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸南瓜饼的做法家常做法的2点解答对大家有用。
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