大家好,今天小编带来旅游博主的私藏美食地图乐山地道美食攻略吃货收藏这篇就够了的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
位于嘉祥路12号的冰粉,真的是让人爱的无法自拔,每次看到串妹他们家的推车就一定忍不住会过来点一碗。我算是他们家的老顾客了,和小小的铺面比起来,撑起他们家GDP的完全是这两个摊摊,一个摊卖炸菜,一个摊卖冰粉。
他们家的冰粉摊子虽然小,但是分量绝对是一等一的足。5元一碗的“三鲜冰粉”,指的其实是银耳、醪糟、小汤圆。你只需前去看一看,冰粉是不是有一个个的小气泡就知道是不是正宗的手搓冰粉。
乐山有很多好吃的。如果朋友们去乐山旅游,可以尝尝那里的美食。今天,边肖将为您介绍乐山的美食。你可以去看看哪些食物更符合你的口味。
:
早餐推荐
1.潘六一排骨面
这家老面馆从20世纪80年代就开始营业了。特色排骨原汤,四川人爱吃的清汤面,没有辣味也没有难闻的味道!排骨真的超级好吃,大的都是肉。
地址:文昌宫南巷372号(阳光广场旁)
2.确吉巴商行
这家店是乐山老字号连锁,种类很多。有甜糕、咸糕等糕点,可以根据自己的喜好选择。
地址:人民西路20号(207地质队对面)
3.新村毛四一饼店
拌着调料的蒸牛肉或者蒸肥肠,连同这家店的秘制萝卜丝,一起放进锅盔里。吃起来又甜又辣,肉味十足。真的很好吃!这是我在乐山唯一爱吃的蛋糕。
地址:人民西路新建小学对面。
三家店都在同一条街上,阳光广场旁边,第三人民医院附近。你可以直接在地图上搜索商店的名称。建议先点一两排骨面,再买个饼,买两片叶子坐着吃。于是早餐吃了乐山三家名店!完美!
4.海惠源老蒸饺店
乐山超火的蒸饺店,不仅早上排队,中午和晚上也有很多人排队吃这种蒸饺。这是在蒸饺里手工做的。里面全是肉,没有米饭。皮特的其他产品都很薄。加一点辣椒油不油腻,反而更香。再配一晚上海带鸡汤,吃一顿营养早餐~
地址:东街120号(近乐山港)
乐山午餐+晚餐推荐
其实我在乐山没有正常吃午饭和晚饭。毕竟我一天坚持吃了七八顿饭!没有时间的概念~但是这里有几家除了小吃还可以当正餐吃的餐厅。
1.古镇记钵钵鸡(老公园店)
来乐山不吃乐山钵钵鸡,不能掉!成都开了好多叶的乞讨鸡,吃了都没感觉。上次去乐山,在一个老公园里发现了这只古镇记叫化鸡。它的味道真的和其他名店一样好。而且这是古镇集最老的店,开了几十年了,一直没有装修。坐在公园里,晒着太阳,吃着施舍鸡,和爷爷打牌,不得不感叹小城市的生活真惬意!
地址:丁咚街海棠公园内(旧公园池塘边)
在这里,我们来学习一下为什么叫叫化鸡:“碗”其实就是一个瓦罐。碗外绘有红黄瓷龙图案,碗内盛有麻辣调味品。菜肴用特制的珠子加工后用串肉扦串成,经风干、冷浸成各种风味。吃的时候会自己吃,除了味道长,还会增加你的兴趣。起初,这道菜只有去骨的鸡片,所以叫叫化鸡。
2.冯思珍跷脚牛肉(百年老店)
跷脚牛肉已有百年历史,历经三代演变。脚牛肉汤锅已成为当地一种历史悠久的著名食品。其散寒止咳的药膳功能,以及“养脏”的中医原理,大大提高了这种地方名吃的口感和档次。
是一家网上好评被推低的网上名人店。本来没抱太大期望能得到一张牌,但是发现味道真的是一流,好评真的是实至名归。这家店很大,有两层,但是每次吃饭还是挤满了人。除了跷脚牛肉汤,还有这家的血旺,红糖饼也超级推荐。油腻吃多了可以吃点牛肉养胃~
地址:嘉兴路289号美食街
据说苏集镇的古香跷脚牛肉也很不错,但是离乐山市中心比较远,我自己没有体验过,所以这里不推荐。希望下次去乐山可以试试!
3.游记肥肠(非物质文化遗产)
这是一家开了160多年的老店,50多道风味独特的“香肠菜”让人赞不绝口。2006年,四川入选“中华老字号”。以前不爱吃肥肠,但总觉得不是特别干净。吃了这家店,发现原来的肥肠还能这样,他家的肥肠处理的特别干净,没有任何异味。我推荐脆皮肥肠或者糯米肠粉。它更像是一种小吃。炸好后外脆里嫩,裹着糯米。我都快吃不下了。店里有很多不同的菜,我们只点了两个招牌菜,脆皮炒肥肠和豌豆肥肠汤。毕竟吃的店那么多!最重要的一点:对于一个喜欢吃泡菜的四川妹纸来说,这家的腌制萝卜干无话可说。又酸又甜又辣。光吃这个泡菜我就能吃两碗饭!
地址:盒街161号(剑川医药对面)
乐山夜宵+小吃推荐
推荐多吃乐山本地小吃!晚餐不要吃太多,否则你会错过很多美味的食物。
梅赵峰赵霁山姆孙兵粉JIU豆腐脑
这三家店都在鼓楼街,靠近财富广场的沃尔玛。这是一个小巷子,小吃店很多,但是敲黑板找这三家就够了!
1.九妹鸡爪
这家店的老板叫九妹,所以叫九妹赵峰。乐山很多有名的美食店都是以这个形状命名的。这家店不仅能买到鸡爪,还能买到怪味土豆,也就是小土豆。鸡爪推荐蒜味,甜,辣,很独特的味道。不吃大蒜的人也可以试试。不能吃任何蒜味的。很多人推荐它的三鲜冰粉。我从别家带过来的,有机会可以尝尝。这里可以吸尘。很多人打包带走,就在门外的小拖车里买。里面可以坐着吃,店面也挺大的。
地址:鼓楼街30号
2.赵霁三鲜冰粉
第一次用这个冰粉出问题,又吃了一个。他在一个小巷子里,没有单独的店铺,就在里面摆了几张桌子。刚来巷子里的时候有个三鲜冰粉的大牌子,被骗成功了。所以大家一定要认出这个标志,是巷子最里面的一个很简陋的设施。巷子口有个卖鸡蛋饼的,也是赵霁的。三鲜冰粉只有在乐山才能吃到。这是一种特殊的吃法。来乐山一定要体验一次。
3.九九豆腐脑
乐山的豆腐也很有名。豆腐有深红色的辣椒配以绿色的香菜或芹菜,色香味俱佳。配牛肉或者肥肠或者鸡丝豆腐脑都不错。我个人对豆腐脑没什么感觉。我只推荐这个,因为我在同一条街打卡。不过九九豆腐脑在乐山也很有名气,很难找。跟着地图走,一个小店,这里也会有卡其色的蛋糕。没有吃够卡其布蛋糕的朋友也可以在这里点一个卡其布蛋糕,味道也不错。
地址:府街42号(邮电广场旁,鼓楼街尽头左转)
四方豆干小豆海棠
两家店离得比较近,在四方买了豆腐干就可以打包进小豆海棠店。
4.四方豆干
这种软乎乎的豆腐干上盖着萝卜丝,撒上细细碎碎的花生和白糖,再淋上辣椒油和糖醋汁。个人觉得这个太甜太累了。我建议你尝试一堆。虽然不是特别好吃,但是长长的队伍让人充满了好奇。作为一个四川吃货,还是第一次吃到这么奇怪味道的豆腐干。据说这是当地人最喜欢的口味。有兴趣的朋友可以买一串试试。
地址:人民南路27号(海韵国际青年旅舍旁)
5.小叶秋海棠
应该是新开的小吃店,以前没见过,装修风格特别文艺清新。现在已经发展成为乐山的一家小型网络名人小吃店,因为知名度是靠实力而不是外表!主要是豆腐脑和卡其饼。这里适合点一下午的小吃,喜欢舒适环境的朋友可以选择来这里。店里还有其他种类的小吃,味道也不错。我这个对豆腐脑没什么感情的人,也觉得这个豆腐脑比别家的好,也适合拍照。
地址:人民南路海韵国际青年旅舍旁。
6.油炸英子
这个炸房子一定要吃!早点去!迟到了就排队,到了就没有好吃的了!虽然叫炸串,但其实不像普通串那么油腻,比烧烤更嫩更香。在成都,根本吃不到这种味道的烤串。这家店的肉菜都是五毛钱一串,推荐玉米、薯片、五花肉、牛肉。
地址:花园街68号
梅尔油炸火锅宜宾粑粑烧
两家店都在嘉兴街。整条街都是各种夜宵店。如果你不知道晚上吃什么,你一定要来这里。会有一个你喜欢的。
7.梅尔烤串
这是我在乐山吃的第一个炸串,让我爱不释手。本来我是去这条街吃的,烧一把把。结果回酒店的时候看到这个生意超级好,就进去拿了点吃的尝了尝。味道出乎意料。凌晨一点,店内外的小桌子都坐满了人。它家的特色就是辣椒面特别香特别好吃。我的朋友来自北方,他们都喜欢他们的辣椒面。他们想在走之前买一些,老板不卖,他们就装了一些在一个小袋子里,给了我的朋友。哈哈哈。
地址:茶坊路416号
8.烧把手
具体名字记不清了,店挺大的,有“烧柄”两个字。这不是乐山本地的菜,是四川宜宾的菜。顾名思义就是屈指可数的烧烤。实际上我吃这个是为了生牛肉。加芥末加醋超级爽~比成都很多烧烤店好吃多了,还是强烈推荐。
地址:嘉兴路562-570号
自驾游乐山美食路线中的乐山美食介绍
1.乐山美食路线
甜鸭,苏记跷脚牛肉,波波鸡,火锅
2.乐山美食地图
乐山一直有吃在四川,尝在乐山,可见乐山美食在吃货心目中的地位。带秤
乐山菜在味道和种类上都是最好的。如果你是乐山人,一定要利用好地理优势,先尝一尝!如果你是外地的朋友,你可能尝不到乐山所有的美食,但是如果你没有不吃下面的,你白跑一趟乐山!乐山甜皮鸭
来到乐山,首先要看一看乐山大佛。唐don’不要看到它就跑。好吃的,只有在乐山才能吃到的美食,在等你!过了一天购物的时候,你需要吃一些足够保存水果和补充能量的东西。乐山s独特的甜皮鸭是最好的选择!
脆而甜,甜而咸,甜度适中,咸而香入骨,脆而嫩。可作为主菜佐餐或招待宾朋,也可作为点心配茶。哎哟,我我要流口水了!
乐山的原因糖皮鸭的美味在于它的制作工艺。一般鸭子都是卤制或者锅煮。然而,乐山s甜皮鸭是用特制的卤水制作而成,然后将一勺勺准备好的食材浇在腌制好的鸭子上。这味道和普通鸭子不一样!总之,甜皮鸭的香味,只有吃的人才能完美的形容!
3.乐山美食路线手绘图
乐山是一座没有你来的时候我不想走!
乐山旅游资源丰富,有峨眉山、乐山大佛、东风堰三大世界遗产,世界上唯一的蒸汽火车——嘉阳火车,莫若的故居,佛寺和其他许多旅游景点。这是一个国际旅游胜地。
乐山是个美食家王国。豆腐脑,跷脚牛肉,西坝豆腐,波波鸡等。都是独一无二的好吃,是很多游客在乐山打卡的重要因素!
总之,它去乐山旅游的权利。它会让你放慢脚步,享受快乐时光!
4.乐山美食路线推荐
跷脚牛肉,豆腐脑,甜鸭,凉串,豆腐卡卡,冰粉,凉糕,苏记米糖。
5.乐山美食地点
冯三娘跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的地方美食。你来的时候一定要吃。其实很多餐厅都不错。蘸着干辣椒的牛肉也不错。它非常嫩滑。最重要的是团购,性价比很高!
海惠源蒸饺
它这是一家老店,当地生意很好,游客也很美味。早上需要排队打卡进菜。因为商店现在位于一个扩展的位置,它开到二楼和三楼,所以我们不Idon’我不必像以前那样苦苦等待。我们去的时候正好是下雨天,就开车路过,在车上买了点吃的。可以当主食吃。如果你住一个晚上,你可以在早上吃早餐。
推荐:出售的鲜肉。
姬友肥肠
历史悠久的店!肥肠的味道真的很棒。腌制好的香肠头裹上大葱,它it’外脆里嫩,卤味浓郁。它辣面条吃起来不油腻。我们买了它,包装好,在叶的房子。味道很好。
推荐:脆皮肥肠
王浩吉尔六娘甜鸭
乐山以其甜皮鸭而闻名。让走吧。
请问乐山有什么好吃的,求美食攻略~
乐山,古称“嘉州”,又被称为海棠花的香国,但现在的乐山却是山珍海味之地,以麻辣味著称,当地小吃、美食丰富。乐山的川菜在四川也是顶尖的,各种美食吸引了很多人打卡。乐山有这么多好吃的。乐山十大名吃有哪些?下面小编给大家推荐一下。
乐山的美食推荐,乐山十大名吃有哪些?
乐山十大名吃
1.抬脚牛肉
跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史,由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展,汤味越来越精致。乐山的国家级非物质文化遗产,在乐山的大街小巷绝对不可或缺。抬脚牛肉不仅汤汁丰富,鲜美可口,还有祛寒的功效。任何一个乐山以外的人,只要吃过提趾牛肉,都会竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是卖这道菜的苍蝇馆子。店面很窄,但是吃的人挺多的,大家都要翘着脚吃,所以叫跷脚牛肉!
2.豆腐
乐山传统小吃豆香浓郁,味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐配上辣椒和香菜,色香味俱全。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础,而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。又嫩又滑,入口即化,很美,幸福感暴涨。
3.面粉蒸牛肉
清蒸牛肉是四川的传统特产,也是乐山的著名小吃之一。几十年来,它享有良好的声誉。据说蜀中国画大师张大千亲自烹制的“粉蒸牛肉”,趁热加入辣椒粉、花椒粉、香菜,增加了这道菜的麻辣鲜香,回味无穷,众人赞不绝口。
4.波波鸡
乐山特色小吃,麻辣鲜香,百吃不厌。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中,加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃汤面时,配以鸡肉,别具一格。
5.白切鸡
乐山传统小吃好吃。因为乐山土生土长的花椒、辣椒,当地人都嗜辣,所以嘉定白斩鸡,辣,民间又称为椒麻鸡。川味白切鸡第一道工序与广式白切鸡相似,不加调料煮制,可随吃随切,故称“白切鸡”。最大的区别就是酱料的不同,其中川味最浓。红油、香油、蒜??图中的红酱滴在鸡肉上,形成了川味白切鸡的独特风味。
乐山十大名吃
6.鲜肉蒸饺
乐山特色美食,皮薄馅大,微甜。蒸饺皮和肉馅要完美契合,不仅要有皮的韧性,还要有肉的滑嫩鲜嫩。蒸饺皮是最有挑战性的技术,做出来的形状就像一个饱满的石榴。越简单的东西,越需要时间沉淀。竹笼打开的那一瞬间,热气腾腾,香气四溢。蒸饺独特的褶皱为它增添了一种魅力,它配有特殊的蘸酱。入口的一瞬间,那种肥瘦相间的猪肉剁碎后的生成,端在嫩滑的嘴里,再配上葱花,让它的口感上升了一个层次。转眼间,竹笼空了。
7 .穗状马铃薯
乐山特色美食,美味醇厚。穗薯是四川乐山的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。它和乐山麦当劳的薯条一样受欢迎。大街小巷随处可见,现炒现卖,是四川家喻户晓的小吃。看着摊主的碗里,一手撒上调料,椒盐,葱花,香菜,舀一勺这样的汁和其他配料。完成后用大勺搅拌,很香。我等不及要拿了,就先贴个邮票再付钱。很好吃。没有多余的形容词。
8.用手搓冰粉
乐山传统小吃凉、爽、甜。夏天有三宝,空调,西瓜,冷水澡。然后,乐山人需要一碗冰粉来延续生命。乐山人喜欢吃手搓的冰粉。就算他们不加冰,也会让他们的心凉到飞起来了。冰粉用手搓,他们能看到密集的毛孔,嫩而不散。甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡,每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃,外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮!有机会去乐山的朋友可以试试。
9.甜鸭子
乐山特产食品,皮脆肉嫩,香甜可口。甜皮鸭,又名“嘉州甜皮鸭”,是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭是由卤鸭改良而来,故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。经过民间的挖掘和改良,其卤水独具特色,色泽棕红,皮脆微甜,香气宜人,或酥甜,或浓稠,搭配鲜嫩的肉质,味道堪比北京烤鸭。盐份适中,让人回味无穷。
10.挂面
乐山干烧面是乐山当地的面食。绍子用质量好的芽菜和肉末在锅里炒,再加入各种调料。干面最好的一点就是面里没有汤。半挂面把所有的食材和芽菜都粘在了“身上”。当你吃到它们的时候,它们不仅有面条的嚼劲,还有肉和豆芽的酥脆。每一个苗条的都很好吃。从第一口到最后一口,浓浓的味道在嘴里化不开。
乐山十大名吃
看完边肖的乐山十大名吃推荐,你是不是流口水了?很想去乐山做个卡了解一下?乐山真的有很多好吃的。如果你有机会去乐山,一定不要错过边肖推荐的这些特色美食。除了边肖推荐的那些,还有很多其他的食物,我相信会满足大家对食物的胃口。https://image.zhms.cn/2019-09/48439203aacb4fa9a3e0a136e0c27f7c.jpg
后缀:旅游博主的私藏美食地图,乐山地道美食攻略,吃货收藏这篇就够了
还没有评论,来说两句吧...