大家好,今天小编带来人均10元遍地神级小吃多次上榜央视这个包邮区边的低调小城的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
提到安徽
第一个浮现在脑海里的词语就是“低调”
它临近包邮圈,与江浙接壤
却常常被大多数人忽略
今天安利的这个地方
南京高铁出发只要30分钟
也是安徽南部名副其实的C位
近几年因为一个谐音梗爆火的——安徽芜湖
博雅弘达/图虫创意
依山而生,傍水而活的芜湖
低调的位于长江边
它虽然不是安徽的省会城市
但是却因为得天独厚的地理位置
被孙中山誉为“长江巨埠,皖中之坚”
半城山水的江南布局,鱼米之乡的丰饶产物
穿城而过的青弋江不眠不休的承载着老芜湖人的故事
冰冻街上的季节限定江鲜满足了江城人的味蕾体验
山水孕育的灵气滋养着这里的万物生灵
各式各样的碳水也被芜湖人玩出了独特的花样
Lemon----/图虫创意
这座城的食物单说名字可能朴实无华
味道却让人心心念念
芜湖的食物多次上榜
《舌尖上的中国》《一城一味》《早餐中国》
......
半城山水滋养的老芜湖人个个都懂吃
每一种食物都能在他们的手里刻上了“芜湖印记”
#1
多次登上纪录片
碳水被玩出花的美食王国
小笼汤包
皮薄,肉鲜,咬下去一汪汁水,这是南方的小笼包独有的特点。芜湖地处安徽皖南,“小笼汤包”也是芜湖小吃的一大特色。一笼10个,整体个头偏小,一口一个。
薄皮混合着猪肉和猪皮冻揉成的馅,皮上的褶皱经过师傅们的手艺,一层又一层。讲真,我吃过江浙沪各个地区的小笼包,没有一个地方的小笼汤包味道能比得过芜湖!(私以为)
在口味上,芜湖的小笼包几乎都偏鲜甜口。在吃法上,老芜湖人有着自己吃小笼包的讲究。刚出笼的小笼包蕴含着一勺满满当当的汁水,倒上一碟醋,轻轻地将笼屉里的小笼包提起,咬破一个小口,吸上那口灵魂的汤汁,再蘸上一点醋,将小笼包满满的包进嘴里。这一系列操作就完成了。
1
百年耿记
地址:镜湖中路团结一村4幢5号
小笼包是他们家的老招牌了,开了十几年的老店,每天早上店里的人都“批的了”(芜湖话人很多的意思)。早上用一笼包子来填满你的肚子和味蕾,那真是太享受了。他们家的虾子面也是芜湖的一大特色,鲜香的虾子洒在清清爽爽的面条上,夹一勺他们家自制的咸菜放进碗里,喝一口咸香的汤,吃一口面,可谓极品。
2
季兴和汤包馆
地址:民生路柳春园小区东北角门面
这家被江城人民封为小笼包Top1,从1992年开到现在,经历了三十多个年头的考验和沉淀,所以味道自然不用多说。去他们家一定要点“蟹黄汤包”,这是招牌中的招牌,每次一到吃螃蟹的季节,他家这款小笼包简直是一笼难求。
3
金隆兴
地址:镜湖东路41-7号
二院后面的金隆兴是芜湖人吃早茶的店铺之一,他们家比前面两家的装修都要高级一些,去他们家记得要点小笼包、鸭油烧卖、虾子面老三样。
面
芜湖人下面条就是一绝。细面、宽面、手擀面、清汤面、红汤面,下面、炒面...芜湖的面条摊上遍布着各种各样的面条。虽然芜湖属于江南小城,但是面条却位于芜湖早餐的C位。每一个芜湖人都有着自己喜欢的面条摊子,每家也都有着不一样的口味。下面我推荐几家我从小吃到大的面条小店。
1
老东门潘记平锅炒面
地址:康复路80号
平锅炒面是芜湖的一大特色了。面条、青菜在老板行云流水的手法之下,根根分明,富有弹性。一碗平锅炒面,一碗鸭血汤是芜湖人吃平锅炒面的标配。
2
老奶奶咸菜面
地址:同庆楼赭山西路(百年耿记汤包旁边)
在芜湖福禄商城的一条小巷子里,简单的红色遮阳棚,几张简易的小板凳,每天早上都能吸引到一大批来这儿吃面条的芜湖人。他们家的面很简单,红汤面上加几勺他们家自制的咸菜,再配几个生煎,一整个满足!
3
八八八面馆
地址:申元街11号
作为芜湖的老字号面馆,他们家的面条无芜湖人不晓。红油汤头配上劲道细面,再加上各式各样的浇头,味道一绝。
4
泥鳅面
地址:环城南路88-29号
他们家的特色不是泥鳅,而是用泥鳅熬的那一口老卤,汤鲜咸辣,汤醇味正。在他们家只有点泥鳅面和螺丝面才能配上这个泥鳅老卤的汤底哦。
生煎
除了小笼汤包和面条,生煎也是芜湖早餐江湖的一大特色。底部酥脆,肉汁鲜香。在早晨熙熙攘攘的小巷内,生煎包的店铺永远排着长长的队伍。还未到店铺前,就能闻到那一股生煎的焦香味。芜湖的生煎包店铺基本上都不开放堂食。
大大的平底锅内淋上菜籽油,生煎包和锅贴整整齐齐的放在锅内。之后盖好木盖,每一个都在老板的手内均衡受热,算好时间再次淋上油和水。提起生煎,芜湖有很多家久负盛名的店铺,下面我就来一一罗列~
1
阮师傅仪表厂生煎
地址:梅莲路与赭山中路交叉口东南150米(仪表厂对面)
这家店是我从小吃到大的一家生煎铺子,每次去都要排队。他们家有韭菜粉丝馅、青菜馅和猪肉的生煎,个人还是觉得猪肉馅的最好吃!
2
陈师傅生煎
地址:东郊路53号
他们家生煎的底煎的更厚实一点,菜馅的汁水很多,每天早上都会排队,比较推荐他们家的牛肉生煎和小锅贴!
3
鸡毛山锅贴
地址:环城北路1-21号(古城门口)
他们家只卖鲜肉和韭菜粉丝的,包子个头大,面发的也很好,咬下去一口,很香很香!
4
半亩园生煎
地址:长江中路外滩三号旁门面1-5号
包子配稀饭,他家标配。他们家包子的韭菜馅比较清淡,个人觉得肉的比菜的好吃,以前每天上学路上都会作为第一顿能量来源。
渣肉蒸饭
芜湖人吃了几十年的小吃,曾经登上了《早餐中国》。渣肉蒸饭里的精华就是肉、粉和饭的巧妙结合。糯米饭软糯香甜,猪肉裹上渣粉,配上千张丝,咬上一口,回味无穷。芜湖的渣肉蒸饭我就推荐两家,两家选择任意一家都可!
1
小高渣肉蒸饭
地址:黄山中路17-6盛丰大厦(老一中对面)
2
小金蒸饭
地址:黄山中路盛丰大厦3号(老一中对面)
烤鸭
没有一只鸭子能活着离开芜湖,因为芜湖人对烤鸭有瘾。“zhan鸭子”是只有芜湖人才能懂的一句话。每到饭点,街头巷尾都会有个小推车在那边等着人来买鸭子。
鸭子分为红鸭子和白鸭子,红鸭子是烤鸭,蘸红卤,偏甜。白鸭子是卤鸭,蘸白卤,偏咸。烤鸭咬下一口,皮脆肉嫩。卤鸭配饭,下饭神器!除此之外,芜湖人对鸭子有着不同的做法,下面我推荐几家我一直以来都很喜欢吃的鸭子店~
1
老谭酱鸭
地址:团结一村18号(原腾飞商场);星隆国际小吃街也有一家
他们家的东西颜值不高,但是味道是我最喜欢的一家。老谭家的酱料里加了冰糖,所以整体都呈黑色,味道偏甜,很合芜湖人的口味。他们家的膀爪比酱鸭好吃,据说每天能卖出四五百斤。
2
小戴烤鸭
地址:赭山东路与梅莲路交叉口
他们家的烤鸭,每次去都要排队。烤鸭本身肥而不腻,酱汁甜咸口,鸭皮酥脆。去他家除了买鸭子之外,一定要带一份鸭血,鸭血嫩而香,记得一定要早点去,否则很快就没有了。
3
晓马鸭店
地址:新芜路华盛小区7号楼东
芜湖的百年老店,用诱人的鸭子让店内的食客络绎不绝。现在店面做大了,开启了面馆,他们家面条味道也不错,推荐黄花菜面和兰花干子面,我每次点都会让他加一勺辣油,不能吃辣的慎重。
4
蓝义兴烤鸭
地址:大砻坊公共服务中心环城北路118号
同样一家百年老字号。他们家除了吊炉烤鸭,盐水鸭之外,板鸭和鸭脚包也很有名。
烧饼
饼不仅仅是北方人的食物,在南方,芜湖人能把饼做出各种各样的口味。早餐的鸡蛋灌饼,下午放学后的小烧饼,菜饼。芜湖人能用简简单单的面粉将饼做出不同时段不同口味,下面我推荐芜湖几家不同的“饼”店。
1
尹记椒盐老酥饼
地址:凤凰美食街
一出炉就抢空了的酥烧饼,每次去上海前我都会买50个带走,想去的话一定要在下午三点前!他们家一共有四个味道,黑芝麻、椒盐、肉松和红豆沙,推荐椒盐和肉松的!烧饼很酥脆,不是很有嚼劲很脆的口感,但是味道非常香,咬一口下去边吃边掉渣。
2
红星鸡蛋灌饼
地址:中和路9号
在青山街附近,有一家开了很多年的鸡蛋灌饼。传统的鸡蛋灌饼包含打蛋、擀面皮、倒油、把微微鼓起来的面皮戳开、把蛋液洒在饼里几个步骤。面饼烤熟了之后,在上面涂上甜酱和辣酱,加上海带、油条、里脊肉、萝卜干,一份鸡蛋灌饼就完成了。
3
杨杨特色四川麻辣肉饼
地址:团结一村29号
一对夫妻将麻辣肉饼做了30年,一天能要卖到200张。他们家主打的是麻辣肉饼,6元一张。新鲜的猪肉配上辣椒,再放进油锅煎至两面金黄。拿到手之后,热乎乎的肉饼油而不腻。
4
陈老四喜字饼
地址:团结一村9号楼1-106门面(老福禄商城)
他们家和四川麻辣肉饼在一条街上。四川麻辣肉饼是油煎的,喜字饼是烤的。喜字饼的馅料有很多,韭菜、肉、海带、豆腐...饼的面皮上印着一个“喜”字。排队的人很多,基本上每个人都买十几二十个..
5
许波烧饼
地址:汇金大厦楼下
小烧饼几乎可以作为芜湖人的下午茶之一了。他们家的烧饼小而酥脆,经过火炉炙烤之后,烧饼色泽金黄。当牙齿将烧饼咬开的瞬间,酥油葱的香味顺着热气缓缓而出...
赤豆酒酿、刨粉、凉粉
芜湖味道的夏天,绝对少不了赤豆酒酿和刨粉。就算网红奶茶店开的再多,老芜湖人最爱的还是夏天一杯冰镇的赤豆酒酿,一勺赤豆、一勺酒酿、一碗冰水,夏季的炎热能从这一口冰镇的芜湖味中消散开来。饿了再点一碗刨粉,青丝。
1
老潘酒酿
地址:张家山领秀城门口,即将搬迁
一辆三轮车上架满了各式各样的东西,一大桶冰水、罐头糖水、酒酿、红豆。饿了点一碗他们家加了泡菜的凉拌面,清清爽爽。
2
二姐红豆
地址:双桐巷
二姐红豆真真是芜湖的老店了,他们家的红豆用的是大赤豆熬煮,咬起来酥软绵糯。
3
翠霞凉皮
地址:安徽省芜湖市弋江区德盛广场A4-1-202号
芜湖凉皮、刨粉之类的店铺有很多,这家在芜湖非常有名,他们家的特色是调料比较丰富,蒜泥汁、醋、麻酱、辣油...像凉皮、凉面、牛筋面各个种类可以混搭,实现多种口感自由!
麻辣烫
说完了赤豆酒酿,与之搭配的就是芜湖麻辣烫了,来芜湖不能不吃的小吃就是它!芜湖的麻辣烫大多是红汤,偏甜口。虽然是红汤,但是不会很辣,一碗麻辣烫,一杯赤豆酒酿是老芜湖人的标配了,下面推荐4家我心中的麻辣烫yyds!
1
生活麻辣烫
地址:融汇锦江底商
据网传这里是全芜湖市最好吃的麻辣烫,但是每次去都要排队,我是没吃过所以没有发言权。不过他们家的营业方式很佛系,去之前记得打电话问一下开不开门,如果想尝鲜,可以去体验一下。
2
影星麻辣烫
地址:团结一村2-9号
他家是芜湖麻辣烫老牌子了,的确很好吃,但是价格我觉得是芜湖市麻辣烫的天花板,平均价格30起步。
3
老刘麻辣烫
地址:中和路阳光绿苑3号楼8号门店
他家是芜湖传统的麻辣烫味道,又浓又香。他们家一定要点“鸭血”,很嫩很新鲜。
4
小茹麻辣烫
地址:富通园8号楼
他家口味最独特!锅底超级浓郁,红油香,但是不辣!
本地特色饭店
芜湖菜也叫沿江菜,水产特别丰富,口味上偏甜,但是不像江浙一带那么甜。芜湖菜重油,以香甜为主,很多经典菜被作为老芜湖人的“下饭神器”。来芜湖我建议吃下面这两家,能吃到地地道道的“芜湖味道”。
1
十三香砂锅菜
地址:华兴街与青山街交叉口东南角
他们家上菜快,翻台快,大多数菜都是用砂锅做的,重油偏甜。尤其推荐他们家的杂酱和西红柿猪肝汤,可以说是桌桌必点系列。
2
黄梅饭店
地址:长江南路金鹰新城市购物中心A座4楼
这是芜湖人都知道的一家店,以经营本地菜为主。推荐他们家的“腐乳排骨”和“凉粉”!
安庆小刀面、小锅贴
芜湖的深夜不能缺少安庆小吃,一碗薄皮小馄饨,再来几块钱的小锅贴,汤汤水水碳水一顿下肚,瞬间温暖妥帖。
1
胡家炒面·安庆小馄饨
地址:东郊路
东郊巷一家开了24年的老店,早上是胡家炒面,卖平锅炒面、鸭血汤,晚上是安庆小馄饨,卖泡泡馄饨、面条、锅贴。老芜湖人应该都吃过他家,每到晚上他们家的人真络绎不绝。
2
安庆特色小吃(赭山西路店)
地址:赭山西路,赭山路地铁站3号口步行410米
他们家一直是我夜宵的首选。一家开了很多年的夫妻小店,陪伴了很多人迟归的深夜。有一说一,芜湖的安庆小吃我觉得味道都差不多,这家小店的夫妻人很好,味道也很地道,最主要的是,不用排队!
#1
灵气滋养
半城山水的生态空间
1
朱家桥尾生态公园
整个公园由行人步道、落羽杉林和生态浮岛组成。从高空俯瞰,绿草地,红树林,一抹斜阳伴着蒸腾的雾气洒在公园,这情景彷佛坠入童话世界,让你瞬间放下尘世喧嚣,享受这独一份的静谧。
丹宁/图虫创意
漫步在落羽杉林,脚下便是水中森林,有小鱼浅浅游过,是很文艺的一个公园。
2
芜湖古城
MAYILY/图虫创意
这里是芜湖的城市“年轮”,也是不可多得的城市文脉。芜湖古城里可以看到芜湖衙署、大清监狱、城隍庙、小天朝、长虹门等一众景点。这里每一处空间和街巷都能从找寻到老芜湖的历史,在这里也能吃到许许多多地道的小吃,比如小高米线、梅花糕等。
3
滨江公园
滨江公园一衣带水,陪伴着芜湖这座城市。傍晚漫步江边,看着中江塔,望着长江水,落日余晖。到了夜晚,你可以看到长江三桥灯光的山水,江边高楼群的摩登,这座城市的现代和自然在白天和夜晚的交界处交相辉映。
芜湖真的是一座很有灵气的小城,各式各样的食物经过老芜湖人的锤炼,形成了芜湖独有的味道。现在来芜湖的话,住宿建议推荐选择江边民宿看夜景,芜湖平价经济型酒店性价比很高,想追求质感的朋友们可以选择,江边的华邑或者世茂希尔顿逸林等...
江户川柯西/图虫创意
芜湖交通很便利,城内有轻轨和公交
从南京高铁30分钟,上海高铁2.5小时直达
一般来这里玩上2~3天就足够了
早上去吃个小笼包
中午吃个麻辣烫
下午去滨江公园看个日落
晚上再去青山街吃个砂锅菜
......
祝大家在芜湖玩得愉快!
后缀:人均10元遍地神级小吃,多次上榜央视!这个包邮区边的低调小城
还没有评论,来说两句吧...