餐饮行业灵活用工解决方案灵活用工优势-海底捞案例

▼灵活用工对企业有哪些好处？

灵活用工之所以越来越受欢迎，必须要提的是其价值好处。对企业来说，每一次突发事件都是对企业经营、应急处理、抗风险能力的大考，为应对疫情冲击，企业降薪裁员纯属无奈。而灵活用工，助力企业抵抗风险，减少成本。

1、风险规避

灵活用工，根据企业用人需求雇佣人才，随时使用，随时停止，优化企业用人系统。企业和个人没有了雇佣关系，就不用担心劳动纠纷，根据工作任务完成情况决定个人的去或留，从而规避解聘补偿等风险。

2、成本把控

首先，降低人工成本。疫情期间，很多企业停工停产，但是工资照发，这无疑给企业一记重创。据报道，西贝全国400多家门店，2万多员工，每个月1.5亿的工资发放；海底捞全国门店550家，员工超过8万，每天员工成本约2029万元。如果大部分使用的是灵活用工人员呢？企业不用支付淡季时闲置人员的工资成本、社保成本以及免去福利成本。

其次，降低管理成本。企业可以与第三方灵活就业平台合作，省去招聘成本，另外，没有了繁琐的入离职流程，也省去考勤管理和人事管理的成本和时间，提高人力部门工作效率。

3、解决发票缺失问题

灵活用工让企业和个人的劳动雇佣关系转变为合作关系，告别公对私结算佣金，由合作平台智能结算薪酬，并开具增值税专票，企业可用于成本列支。

“灵活用工”能为企业带来哪些好处？

我来谈一下自己粗浅的认识。

今年的情况都是我们自己亲身经历着的，因为疫情影响，好多企业甚至互联网企业都受到了影响，而伴随着的就是远程办公的开始。只需要一台电脑，甚至一部手机，就可以在家里远程办公，避免了人员接触，有效地控制了疫情的发展。

但是仅仅是这些吗？其实并不是。先说表面上的，大家都在家办公，不去公司，公司的运营成本就会降低很多，最简单的就是水电费节省了，这在一家大公司来说也是一笔不小的支出呢。

另外就是沟通更高效了，虽然说沟通是通过线上，或者是电话，但是谁都不会希望或者愿意在电脑前边开着摄像头一坐几个小时，所以说开会沟通用时更短，更快落地解决方案，然后相关人员去执行就OK了。不像平时去开会，大家在会议室前20分钟讨论业务，然后用一两个小时放松心情，聊天逗乐，最后再用10分钟总结一下前20分钟的业务问题。本来半小时解决的问题，硬是开了三个小时的会，在家远程就不会这样了，效率更高了。

以上这些都是灵活用工的作用，还有真正的灵活用工还可以给企业节省用工成本。

招一个合适的员工成本是多少呢？

我先给捋一下时间成本。

首先用人部门跟HR部门提出用人需求，需要跟HR沟通这个岗位的职业，需要技能等等，这是一个成本。

HR在招聘网站发布筛选候选人，这也是需要时间的。

接下来就是面试候选人，这个是最费时间和经历的，涉及到用人部门初面，部门领导二面，HR三面，中间有一个环节不合适还需要重新选人，重新开始。往往都是要经过好几个人甚至十几个人的面试，才从里边招到一个合适的人选。

然后候选人入职，学习公司业务（当然有经验的老手可以略过这一步），然后再去工作，这一趟下来的时间，可能某一个项目都已经做了一半了。

如果是选择灵活用工的方式就不一样了。不仅可以省去前边一大部分的成本，而且能够确保找到的都是有经验的老手，可以直接上手工作的，这样可以更快地去推进工作项目进行，加快工作高效完成。

另外领过用工，不是签订的就业协议，还会省去员工缴纳五险一金等其他一些正式员工的社保费用。这个对于企业来说也是一笔挺大开销。

其实灵活用工好处还有很多我在这就不多赘述了，其他的回答我看也有说了好多了，大家可以多去看看，下面我说一下我接触的一家我自己在用的灵活用工平台，云队友远程工作平台。我就直接把平台的优势截图发一下吧，就不码字了，毕竟我还是有一点懒得。。。。。。

云队友远程工作平台截图

以上四个方面是我觉得这个平台比较好的，尤其是工作透明和安全结算是让我觉得最好的，真的做到一分耕耘一分收获，还提高了效率，我是觉得是很好的。

我觉得灵活用工是一个大趋势，在未来除了必要的岗位，其他岗位灵活用工将会应用越来越广泛，尤其是技术岗和运营岗，这样对企业还是对个人都是很好的发展趋势。

灵活用工的好处是什么？

灵活用工的好处是什么？

企业在运营管理过程中，尤其是用工方面，成本压力是非常大的，如果能够通过一些合规的渠道去降低这部分的成本，那么无疑是能大大提高企业效益的。而大部分企业选择的方式，就是通过灵活用工以及提供灵活用工服务的平台去快速解决。

灵活用工的好处具体体现

首先是节省用工成本，尤其是社保成本优化方面，利用比安财穗平台进行灵活用工模式转化，能够大幅度降低企业的社保支出；其次是节省管理成本，企业使用灵活用工平台进行系统化管理后，能够让人事管理的琐事不再占用宝贵的发展时间，企业也可以利用更多的资源和精力进行企业其他方面的发展。

最后就是财税合规问题，企业通过比安财穗灵活用工平台进行的项目/业务外包，其中的资金发放属于真实的业务，能够在平台上合规获取到对应发票进行开票完税，对于企业来说是能够合法合规解决费用结算过程中发票缺失问题的关键。

灵活用工模式实施方案

灵活用工方案对于想要大幅度节约各项成本的企业来说，是必不可少的。由比安财穗平台这样靠谱的行业品牌提供的灵活用工落地方案，能够帮助企业在合法合规的前提下，利用平台的个税核定征收优势，让企业在社保、用工管理、财税合规等多方面都能实现更大程度的降本增效。

海底捞的成功有哪些因素？海底捞自身的模式优势

通过之前的论证，我们可以发现火锅是一种较好的餐饮品种。但是这只是一个发展的前提，并不能解释海底捞成为餐饮行业领跑者的原因。海底捞之所以能够实现快速发展，首先要得益于餐饮行业在近几年里的整体稳定增长，这为海底捞的快速发展提供了一个良好的大环境。

火锅市场的增速超过了中餐整体的增速。在2017年，国内火锅市场规模为4362亿元，2013年到2017年的CAGR达11.6%。预计在2017年到2022年，火锅市场的规模将以 10.2%的复合增速领跑中餐整体增速，到2022年，火锅市场的预计总收入将达到 7077 亿元。

除了餐饮行业的良好发展打下的基础之外，海底捞能够实现快速发展，得益于自身的商业模式。

（一）海底捞的扩张模式：

现在的火锅品牌可以分为三种不同的三种运作模式：直营店模式、连锁加盟模式和特许经营模式。直营店模式是餐饮公司自己管理旗下所有的分店，而连锁加盟和特许经营模式都是餐饮公司负责出技术管理办法，加盟方付出资金和进行实践。

直营模式的特点是能以最大力度将公司的运营理念、企业文化传递到实际经营中，而在连锁模式和特许经营模式中，执行力会在经营权交接的过程中被弱化。

为了获得良好的口碑，海底捞采用的运作模式就是百分百的直营模式。

（二)海底捞的业务模式是将食材供应放置在经营体系之外，自己专注于餐厅经营的主业。

一家火锅店想要开业，就涉及到店铺装修、人员招聘培训、火锅底料采购、食材采购等主要环节。海底捞将这些业务分别委托自己的关联公司，自身则专注于餐厅经营主业，提高市场竞争优势。

（三）海底捞的运营模式是以服务为王。海底捞的服务是餐饮界的楷模，也一直在被其他品牌学习。海底捞之所以如此强调服务，是因为火锅是一种标准化的餐种，在大家都实现标准化的时候，企业的竞争力就体现在管理和服务上了。