广东江门最有名的六大美食特色江门味甘甜酥脆你吃过几道

江门是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，更有着“中国第一侨乡”的美誉，到江门一趟，来看看江门有哪些特色小吃吧!
江门特产一：恩平烧饼
恩平烧饼是广东江门的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝，其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼散发着糯米的清香，还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛困解乏等功效。
江门特产二：外海花生饼
外海花生饼是广东江门的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用优质的花生和白砂糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的外海花生饼入口松化、香甜适中、食后齿夹留香，同事也是是馈赠亲友、团圆喜庆的最佳食品。
江门特产三：江门凉粉
江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。
江门特产四：恩平濑粉
恩平濑粉是广东江门的传统特色小吃，江门一直都有食用濑粉的习惯，更把濑粉作为中秋节的主食。濑粉的制作方法十分精细，选用粘米为和主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的濑粉又长又韧又爽又滑，十分美味。
江门特产五：上南烧肉
上南烧肉是广东江门的传统名吃，有着悠久的历史，始制于1965年。其制作方法十分精细，选用猪肉为主要原料，再配以五香粉、糖、盐等调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧肉。

江门美食

江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。
1、荷塘鱼饼。来到荷塘，不吃鱼饼是一种遗憾，而荷塘鱼饼中，比较出名的是“忠记鱼饼”，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。
2、杜阮凉瓜。苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。
3、鸡屎藤饼。这是广东，特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。
4、外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
5、外海花生饼。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一，驰名江门五邑地区，它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷。
6、礼乐排骨。江门礼乐镇的排骨很好吃。甚至很多外地人都会慕名而来。排骨都是分开一碟一碟蒸的，原汁原味，很实惠，正所谓平靓正。
7、古井烧鹅。烧鹅这种熟食，大家应该吃过不少吧，但最好吃的当属古井。古井烧鹅是江门新会的特产，皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宫廷秘方。

广东江门特色美食攻略江门市特色美食攻略

1.江门市区特色美食攻略


新会步行街、大润发美食街、万达广场美食街


2.江门地方美食


顾靖烧鹅，开平路鹅，陈皮骨头。


3.江门必吃美食


肠粉，豆瓣酱，艾条糊，鸡粪糊。


:4.江门市的特色美食


1.恩平米粉：米粉是由大米制成的。吃的时候用开水烫一下，加汤，就成了特有的米粉。在米粉中加入白糖制作烧酒有另一种风味。


2.恩平野菜宴：恩平著名的家乡美食包括炸豆豉、菠菜汤、石蛤饭、地鸡等。材料简单又好吃。这种鱼生长在恩平深山的山涧里。独一无二的是，长到一个食指的长度才会长出来。


3.江门陈皮宴：江门本地人一直以陈皮为烹饪原料。因为陈皮有特殊的香味和药用价值，所以他们做了陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜肴。味道鲜美。


4.川岛海鲜宴：台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。在钓鱼的帮助下，各种海鲜都可以吃。当地人最喜欢的一般做法是蒸，辅以调料。它尝起来非常新鲜和甜。


5、顾靖烧鹅：新会顾靖烧鹅色、香、味俱全，肉汁浓郁，甜脆可口，甜中带咸。烧鹅起源于南宋后期。据说有个宫廷厨师逃亡到新会银洲湖周围开了一家烧鹅店，用宫廷秘制的烧鹅手艺养家糊口。它以味道鲜美而闻名，一直流传至今。


:5.江门市区美食推荐


1.恩平米粉：米粉是由大米制成的。吃的时候用开水烫一下，加汤，就成了特有的米粉。在米粉中加入白糖制作烧酒有另一种风味。


2.恩平野菜宴：恩平著名的家乡美食包括炸豆豉、菠菜汤、石蛤饭、地鸡等。材料简单又好吃。这种鱼生长在恩平深山的山涧里。独一无二的是，长到一个食指的长度才会长出来。


3.江门陈皮宴：江门本地人一直以陈皮为烹饪原料。因为陈皮有特殊的香味和药用价值，所以他们做了陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜肴。味道鲜美。


4.川岛海鲜宴：台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。在钓鱼的帮助下，各种海鲜都可以吃。当地人最喜欢的一般做法是蒸，辅以调料。它尝起来非常新鲜和甜。


5、顾靖烧鹅：新会顾靖烧鹅色、香、味俱全，肉汁浓郁，甜脆可口，甜中带咸。烧鹅起源于南宋后期。据说有个宫廷厨师逃亡到新会银洲湖周围开了一家烧鹅店，用宫廷秘制的烧鹅手艺养家糊口。它以味道鲜美而闻名，一直流传至今。


:6.江门市有什么特色美食


1.恩平米粉：米粉是由大米制成的。吃的时候用开水烫一下，加汤，就成了特有的米粉。在米粉中加入白糖制作烧酒有另一种风味。


2.恩平野菜宴：恩平著名的家乡美食包括炸豆豉、菠菜汤、石蛤饭、地鸡等。材料简单又好吃。这种鱼生长在恩平深山的山涧里。独一无二的是，长到一个食指的长度才会长出来。


3.江门陈皮宴：江门本地人一直以陈皮为烹饪原料。因为陈皮有特殊的香味和药用价值，所以他们做了陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜肴。味道鲜美。


4.川岛海鲜宴：台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。在钓鱼的帮助下，各种海鲜都可以吃。当地人最喜欢的一般做法是蒸，辅以调料。它尝起来非常新鲜和甜。


5、顾靖烧鹅：新会顾靖烧鹅色、香、味俱全，肉汁浓郁，甜脆可口，甜中带咸。烧鹅起源于南宋后期。据说有个宫廷厨师逃亡到新会银洲湖周围开了一家烧鹅店，用宫廷秘制的烧鹅手艺养家糊口。


:7.江门美食推荐


1.恩平米粉：米粉是由大米制成的。吃的时候用开水烫一下，加汤，就成了特有的米粉。在米粉中加入白糖制作烧酒有另一种风味。


2.恩平野菜宴：恩平著名的家乡美食包括炸豆豉、菠菜汤、石蛤饭、地鸡等。材料简单又好吃。这种鱼生长在恩平深山的山涧里。独一无二的是，长到一个食指的长度才会长出来。


3.江门陈皮宴：江门本地人一直以陈皮为烹饪原料。因为陈皮有特殊的香味和药用价值，所以他们做了陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜肴。味道鲜美。


4.川岛海鲜宴：台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。在钓鱼的帮助下，各种海鲜都可以吃。当地人最喜欢的一般做法是蒸，辅以调料。它尝起来非常新鲜和甜。


8.江门必吃的美食攻略


江门的特色美食当然应该是新会区顾靖镇的烧鹅，尤其是荔枝树烤的烧鹅。味道远远好于北京烤鸭。如果没有北京烤鸭出名的理由，那就值得当地有关部门深思了。如果没有宣传酒，怕巷子深。尤其是在今天浮动时代，什么都要大力宣传，鸡那能不被人听见只会吃。


9.江门市特色美食介绍


1.新会陈皮


新会陈皮是江门新会区的特产，是国家地理标志保护产品。它是清宫贡品，广东十大地产中药材之一，也是广东三宝(陈皮、生姜、稻草草)。堪称侨乡之宝。新会陈皮越老，香味越清，味道越纯，效果越好，品质越高。众所周知，俗话说：百年陈皮夺金和千年人参百年陈皮。新会陈皮的清香是其独特的品质。当地红橙的干果皮具有很高的药用价值，也是传统的香料和调味品，所以一直享有很高的声誉。


2.新会官话


新会柑又名新会陈光柑、新会大红柑、陈皮柑，是江门市新会区的名优特产。是受国家地理标志保护的产品。它具有独特的品质，已经种植了700多年。明清时期已风靡全国，被列为致敬。是江门著名的特产水果。新会柑，皮肉兼得，药食同源，是新会柑最大的特点。其树体矮小，枝条柔软，果实扁圆形，中大型，成熟时果皮橙黄色，略带蓝色，柔韧不易折断，油细胞特别大，香味浓郁。柑橘多汁，酸甜可口。可以鲜食，也可以加工成橘饼或橘汁，但果皮比肉贵，其橘皮是正宗新会陈皮的原料。


3.恩平韭菜


平儿菜是江门恩平市的特产，农产品地理标志产品，江门著名的农产品特产。洛菜，又称橄榄树蔬菜和白落花，恩平有着得天独厚的自然资源和气候条件。生产的罗菜脆甜爽口，质地脆嫩，色泽翠绿，大小均匀，入口微甜，酥而无渣，风味独特。由于其独特的味道和药用保健价值，恩平人把它摆上了餐桌。清明前后的菜最嫩。可以和蒜、豆豉、肥肉一起炒。夏天可以和猪肝、瘦肉、皮蛋一起煮，或者和鲫鱼一起炖。


4.开平马岗鹅


马岗肉鹅是广东省地方优良鹅种之一。它起源于开平市马岗镇，因此得名马刚鹅。是江门市开平市特产，农产品地理标志产品，江门市名优农产品。马岗鹅因其质地细腻，脂肪适中，味道鲜美而广受欢迎。被列为优秀家禽品种和著名品牌


杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜，在杜阮已有数百年的种植历史。是江门市蓬江区的特产，是农产品地理标志产品，是江门市乃至省内、港澳知名的特色农业品牌，也是江门著名的农产品特产。其特点是瓜形丰满，形似木瓜，顶厚扁，果肉绿色，味微苦而甜，脆而无渣，以优质美观著称。它不同于其他凉瓜的标志性感官特征，被称为大顶瓜被当地人描述为柿子茎，老鼠尾。杜阮凉瓜荣获江门市十大农产品(初级产品)，广东岭南特色美食和无公害农产品。


6.泰山大米


台山大米是江门台山市的著名特产。是农产品地理标志产品，一直享有很高的声誉。以其为原料生产的台山米粉更加鲜美香甜，是具有台山特色的特产。泰山位于广东西南部，频临南海，三面环山，地理条件优越，土地资源丰富，亚热带气候，雨水充沛，日照长，非常适合水稻种植。泰山出产的大米香甜软滑，不油腻。它是广东省的主要粮食产区，有广东第一场。泰山大米还入选中国农业品牌目录和第四批全国名、特、优新农产品。


7.泰山鳗鱼


台山鳗鱼是指产于广东省台山市的鳗鱼。是江门台山市名优特产，国家地理标志保护产品，江门海鲜名优特产。台山鳗鱼养殖具有自然生态优势、独特性和养殖方式，使台山鳗鱼在外观、色泽、口感、风味和营养成分上出类拔萃。泰山黄鳝外形似蛇，身细体壮，背青，皮薄肉嫩，肉质细嫩，享有蓝色生态鳗在业内。烤鳗呈棕黄色或棕红色，外形光滑，口感细腻。


8.鹤山红茶


鹤山红茶是江门鹤山著名的土特产，农产品地理标志产品，也是江门名茶，属于红茶系列。鹤山民族茶始于宋代，盛于明清。曾经有人说茶园到处都是茶香。鹤山红茶以串紧、色泽油润、汤色明亮、滋味甘滑、清热散结、茶汤边缘形成金环而闻名。其中，以古老茶山的古老银针、宅乌白水带的白水带茶和鹤城马耳山的马耳茶花为鹤山茶中的佼佼者。如今，鹤山茶已经成为江门乃至全省的著名特产。是海外华人走亲访友的佳品，是江门很好的特产礼品。


9.新辉葵艺术产品


鑫辉葵花系列产品是以植物梭梭为原料，集造型艺术与编织、刺绣、绘画、印花等工艺于一体的工艺品和日用品。它们以圆芯、洁白、柔韧光滑的扇面和高超的编织技术而闻名。以造型精美、工艺精湛的葵花扇为代表。它们是广东四大传统工艺之一，是江门新会的特产，也是江门著名的传统工艺品。新会葵花制品历史悠久，可追溯到1600多年前。新会葵花扇绘于扇面上，工艺精湛，典雅实用。其中，玻璃葵花扇、烙画葵花扇和双面绣织花扇最为著名。新会小丑傀一被国务院批准为第二批国家级非物质文化遗产名录。


10.泰山青蟹


台山蟹是江门台山市的特产。是农产品地理标志产品，是江门著名的海鲜特产。得天独厚的地理优势使台山青蟹养殖以渔县淡水交汇为辅，长期坚持

江门特色美食

江门美食特色推荐有恩平濑粉，恩平野菜宴，江门陈皮宴，川岛海鲜宴，古井烧鹅。

1、恩平濑粉：

濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。

2、恩平野菜宴：

恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长。

3、江门陈皮宴：

江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料，因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香。

4、川岛海鲜宴：

台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。

5、古井烧鹅：

新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸。烧鹅源自南宋末年，相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店。