旅行美食探店延吉必尝的烤肉实惠平宜又好吃

在延吉这个地方游玩，大家一定要去尝尝当地的美食，这里的美食真的和韩国的味道差别也不是很多，所以大家不用出国就可以试试，那就一定不要错过了，至于去哪些店，下面有介绍。

美食推荐

这是当地人日常生活中受欢迎的主食，石锅蒸熟米饭加上各式新鲜的蔬菜和煎蛋，用拌饭酱搅拌均匀即食。如果你想要更加丰富的口感，请记住稍等上两分钟再拌饭，锅底就会有一层十分香脆可口的锅巴~

烤肉

这是道考究的大菜，一桌人自助烤肉最热闹。烤肉的配菜虽然简单，但肉的品质不含糊，无论是猪肉还是牛肉，都会选用最漂亮的部分，再稍加腌制激发出肉最好的味道。在延吉吃烤肉时，我们建议你点一些紫苏叶，用紫苏叶包着烤肉吃，别有一番风味~

冷面

冷面以荞麦冷面最受欢迎，而且要现压才好，配上酸甜的冷面汤和丰富的冷面帽，配热汤就是温面。筋道的荞麦面配上时蔬、鸡蛋和牛肉片，加一勺酸爽的冷面汤，再用牛肉汁调味。有的冷面汤用苹果汁或梨汁提味，馋嘴的小仙女们通常就直接把它当饮料喝了。其他朝鲜族美食打卡清单

遍布全国的朝韩风味餐厅都有石锅拌饭、大酱汤、泡菜。来到延吉，还有更多的朝鲜族美食可以品尝。

打糕：小方块米糕，白色的糯米打糕最常见，还有黄米制作的黄打糕，常蘸着豆沙、熟豆面食用。

米肠：用猪肠衣、猪血、糯米和各种调味料制作而成，蒸食软糯嫩滑、脂香味厚，也可炒食。

米酒：俗称“麻格里”，由糯米饭和玉米芽发酵，入口清香略甜，但后劲十足。还有蓝莓、香蕉等各种口味。

包饭：用各类蔬菜叶把饭包着吃，里面再根据个人喜好加入肉、酱、泡菜等，荤素搭配、营养健康。

明太鱼：鳕鱼的一种，朝鲜半岛东海岸是其主要产区之一。最普遍的做法是晒明太鱼干、拌明太鱼丝，深受朝鲜族喜爱。

到哪吃

新华街巡警大队斜对面胡同

周一至周六9:00～21:00

张师傅曾上过韩国KBS电视台。参鸡汤香浓又不油腻，糯米和鸡肉炖得恰到好处，一人食正好，人多可再来一份苏子叶饼佐食。延大对面有新店(公园路大学城二楼;周一至周六10:00～21:00)，环境更好。老店所在的新华街坐落着巡警大队，当地人俗称“110”。

元奶奶包饭

新华街巡警大队对面;9:00～21:00

元奶奶提供延吉最有名的包饭。肉分五花肉、肘子肉和鸭肉三种，用小火热着;菜篮的食材新鲜，且可以免费续;配料的蘸酱味道很棒。旗舰店(新兴街新兴小学对面)的室内装饰很有特色。

兴豆饭店

海兰路近新兴街;8:30～20:30

主食种类很丰富，适合当快餐，特色是炸酱面(大/小碗25/20元)和凉豆面(20元)，也有很多种类的炒饭、盖饭，味道都不错，量也很大。

全州拌饭馆

参花街142号;24小时

主食有石锅拌饭、烤猪肉拌饭、八爪鱼拌饭、蔬菜拌饭等，还有儿童拌饭(12元)。饭点时人太多，建议错峰。旗舰店(烟集街恒润第一城;8:00～22:00)在延吉公园向北550米处。

丰茂烤串店

团结路近同仁胡同;10:30至次日4:00

全国没有几家烧烤上得了台面，丰茂做到了，全自动无烟烧烤机绝对高端大气，据说还申请了专利，既能享受自助烧烤的乐趣，又不会烟熏火燎。国内已有多家分店，称得上延边朝鲜族烧烤的第一品牌。肉串很大，种类丰富，都腌制得很入味，主食推荐玉米温面。

服务大楼延吉冷面

公园路大学城一楼;9:00～20:30

服务大楼是几十年的老牌子，除了冷面，锅包肉(大/小盘40/28元)也是无数延吉人的童年记忆。这家老店原来开在服务大楼，2012年拆迁后在延大正门对面开起豪华的新店，人气不减当年。顺姬、金达莱也是知名冷面品牌。火车站附近可去顺姬冷面(长白山西路州交通局对面;冷面15/25元;8:30～20:30)，金达莱冷面(海兰路388号;冷面10/16元)离西市场很近。

延吉有什么好玩的景点和好吃的

延吉好玩的景点有：帽儿山国家森林公园、中国朝鲜族民俗园、延吉公园、和平滑雪场。好吃的有：延吉冷面、包饭、参鸡汤、韩式烤肉、石锅拌饭、紫菜包饭等。详细介绍如下：

一、延吉好玩景点

1、帽儿山国家森林公园

帽儿山国家森林公园景区位于延吉市南部，以山地森林生态环境、自然景观及乡土景观为背景，以山、水、林、田、城相依相融为特色，体现朝鲜民族风俗风情，集区域生态核心、郊野休闲、森林旅游、民俗旅游、遗址旅游、度假娱乐等多种功能于一体。

成为延吉市、朝阳川与龙井市的城市地标，打造成延吉市、龙井、图们地区重要的生态源地和旅游休闲核心区。

2、中国朝鲜族民俗园

中国朝鲜族民俗园位于延吉市小营镇理化村，2012年建成，是延边州庆60周年的一号献礼工程。民俗园总占地面积10公顷，包括传统饮食体验区、传统民宿区（官衙）、百年老宅体验区、传统体育演艺区、传统文化展示区等5个功能区。

它以中国朝鲜族民俗文化为核心，完整地集聚中国朝鲜族民俗文化要素，成为展现中国朝鲜族民俗文化的一个重要平台，是延边朝鲜族民俗旅游面向世界的一张靓丽名片。

3、延吉公园

延吉公园位于延吉市西北部的烟集河畔。这座历史悠久的公园，古木参天，鲜花常开，有山，有水，有亭、台、楼阁，风景十分秀丽。

公园内建有动物园，饲养着东北虎、梅花鹿、孔雀、白天鹅等名贵动物。公园游乐场里有各种游乐设施。公园北侧有美丽的松林，林中突起的小墩台上建有凉亭，居高远望，延吉市容可尽收眼底。公园是延吉市最受欢迎的综合性游乐场所。

4、和平滑雪场

吉林延边长白山和平滑雪场座落在我国十大名山长白山脚下，位于吉林延边朝鲜族自治州安图县旅游经济开发区，距延吉市220公里，距长白山山门6公里，是游览长白山北坡的必经之路。滑雪场海拔1034米，山体落差140米，总占地10.2公顷。

二、延吉好吃的

1、延吉冷面

延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。制作正宗冷面时主要选用荞麦面，浇上带着冰碴的牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。

2、包饭

包饭又被称为菜包肉，这是延边朝鲜族的一种风味美食。包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等，然后包在一起食用。入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合，口感层次比较丰富，令人十分满足。

3、参鸡汤

参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡，在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材，然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁，再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制。

4、韩式烤肉

延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主，烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉，如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。烤肉蘸料分为酱料和汁料，偏咸辣，烤盘一般选用长条镂空烤盘，食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶，也会搭配很多清爽的当地特色小菜。

5、石锅拌饭

石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜，下面米饭的米香十分浓郁，底部还有一层焦脆的锅巴。搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。

6、紫菜包饭

紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。

延吉十大必吃美食推荐

延吉十大必吃美食推荐：

1、延吉冷面

延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择，其中以荞麦面冷面著称，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。

延吉冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用，将面条和配料拌好，吃进嘴里面条Q弹爽滑，汤汁吃到嘴里酸酸甜甜的口感，还略带一丝丝辣味。

2、打饭包

在东北，打饭包是非常常见的美食，延边打饭包尤其美味可口。打饭包主料有大米，小米，大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆等，所有配菜到位后，用白菜叶包裹起来，上下左右一兜，能全部包裹住并且确保咬的时候不会露出来就行。

将包好的饭包举到嘴边，对准目标大口咬下，这一口，既有白菜的清脆、又有小葱的辛辣，既有土豆的绵软，又有米饭的清新，既有鸡蛋酱的咸、又有花生米的香，味道上层次分明，口感上软韧交错，每一口咬下去，都能感受到各种食材带给你的惊喜与满足。

3、延边辣白菜

延边辣白菜以白菜为主料，辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨等为辅料，添加鱼酱、糯米糊、糖稀等制作。

成品辣白菜外观为鲜艳的辣椒红色，白绿透红有光泽，咸、酸、甜、辣、鲜五味调和，质地脆嫩、清爽可口，具有独特的发酵清香，既可生吃，又可熟吃，辣白菜还可以做成多种美味可口菜肴。

4、土豆饼

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋等为主料的小吃，在延边州很受欢迎。延边州的土豆饼和其他地方的不一样，是将土豆切成丝，加入适量的盐、味精拌匀腌制，加入适量干生粉拌匀，然后分成一个个小饼，平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，半熟时磕入鸡蛋，两面金黄后起锅。

煎好的土豆饼色泽金黄，既有土豆香味也有蛋香味，咬一口口感咸香绵软，土豆饼可以搭配生抽、葱花、青红椒拌匀成的蘸汁，也可以淋上酸奶油或者黄油吃。

5、石锅拌饭

石锅拌饭在石锅锅内放入米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。

石锅拌饭上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用前，则要用长匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来，尝一口滋味风味，尤其是锅底的锅巴，焦香四溢，非常好吃。

6、朝鲜打糕

朝鲜打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，是延边十大小吃之一，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名打糕。

打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。制好的打糕放进口中的第一感觉是又香又糯，慢慢的咀嚼着发现非常的有嚼劲，Q弹十足，裹上满满的黄豆粉，金灿灿的模样让人十分有食欲。

7、月亮糕

月亮糕也叫月亮饺子，是朝鲜族族风味小吃，在延边大街小巷很常见。月亮糕用米粉为皮，以红豆沙为馅，糯米粉与艾草粉拌匀，注入水再拌匀，捏成草饼粉团，放入微波炉以高火叮2分钟，待凉备用，将红豆泥搓成一个个小球，将已放凉的草饼粉团分成小份，每份包入一个红豆沙球，捏成饺子形状。

做好的月亮糕吃起来吃起来甜糯粘牙，特别香，也很容易饱腹，还有嚼劲，口感一流，内里的红豆沙馅甜而不腻，直击碳水控的内心。

8、紫菜卷

紫菜卷和寿司很像，但是却又大不相同，在延边是很常见的小吃。紫菜卷做法简单，在烤制海苔上面铺上米饭，再包裹住任意食材，卷成卷状，切成段直接就可以食用。

9、米肠

米肠是延边州著名的特色风味小吃，是一种富有创意的米类加工品。米肠制作原料主要有猪肠衣、大米、糯米、猪血、红薯粉条、精盐、酱油、醋、葱末、猪油、豆油、时令蔬菜等，制作时，把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内扎紧，放热锅中煮熟，再用刀切成若干小片。

吃米肠一般沾甜辣酱、蕃茄酱或酱油膏等调味料，还可以油炸后再切片食用，在大肠包小肠流行后，米肠又被赋予新生命，扮演美式热狗中面包的角色，经过炭烤之后切半，夹入台式香肠。

10、小豆腐

小豆腐其实和豆腐无关，是以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿、白菜、菠菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制而成的美食。小豆腐制作简单，黄豆搅拌成豆末，将萝卜缨放入油锅中煸炒，加水加盐，将豆末均匀地放在萝卜缨上，盖上锅盖，用小火焖炖透至熟，放入盐、味精拌匀，连汤盛盘。

盛上一碗小豆腐，美味自然在你的舌尖上打转，小豆腐堪比豆腐脑，简单易做。

假装自己在韩国！好吃到停不下来！走进美食宝藏之城延吉&龙井

已经是第二次来延吉了，这里给我的第一印象就是“很韩国”，沿路看到的招牌都是双语，街头巷尾男女老少也大都说朝语，和国内其他的少数民族自治区相比，延边的异域风情是最浓的。因为疫情，短期内出国不方便，来这可以一解对韩国的相思之苦。

这次来延边，首先要谢谢我大学寝室长的热情指引，她为我推荐了许多本地人才知道的民族 美食 ，还要感谢完全看不出她是东北人的绵羊妹纸，把她私藏的 美食 攻略发给了我，让我仅仅花了短短2日1晚的时间，就顺利在被誉为“ 美食 宝藏之城”的延吉打卡了几家既知名又好吃的餐厅！

延吉的城区并不大，她就是脱口秀大会里周奇墨口中的那种有“中学”“公园”这种站名又不怕跑错的小城市。这里的 美食 也很集中，有烤串一条街，狗肉一条街，冷面一条街……比较知名的餐厅一般都在市场周围，几个大的市场确实有点像韩国的东大门南大门，不仅卖肉类海鲜蔬菜，一些日用品、服装和本地特产也有销售。

延吉西市场

这座市场就在延吉市中心的公园桥附近，规模很像一个大型shopping mall，一进市场，就听到了熟悉又亲切的吆喝声“要什么”“再过来”……一楼的特产品种相当丰富，牛板筋、明太鱼、狗肉酱和辣白菜，都是值得带给亲朋好友的当地特产~我在市场兜了一圈，发现腌制辣白菜的“辣粉”竟然还有不辣的！非常好奇用这种粉做出来的“辣白菜”味道如何~

【 推荐 美食 】

兴豆饭店

这家兴豆饭店看着就很有本地特色，刚进门耳边就回响着朝语，一听，稳了。我按照室友的推荐直接点了豆浆面和甜酥肉，不愧是大东北，面和菜的份量都超级大，一个人着实吃着费劲，建议和朋友一起来~因为实在太好吃，我还是把面都吃完了，差点连碗里调味的豆浆都喝光了！据说他们家的炸酱面也不错，挺多人点。

大爱明太屋

这是白先生特别推荐的店，离延吉站比较近。据说啤酒配明太鱼很好吃，我在《爱的迫降》里学到了这款失恋菜单，因为想吃豆腐，就没点鱼干，点了份Mix，味道也还不错。有些人不喜欢凉口，如果不想吃冷面的话，可以试试玉米温面，在延边，点的每一份菜份量都特别大，生怕让你饿着了……

水上市场

所谓的“水上”，其实就在小河边，不仔细观察很难找到入口。原本都是些小摊位，现在已经成了颇具规模的菜市场，除了正常的新鲜食材原料，还有不少朝鲜民族传统 美食 ，辣白菜、狗肉、米肠、酱汤……应有尽有。这里只做早市，过了8点基本就没剩什么了，我是掐点去的，还好赶上了收市前的热闹，也吃到了韩国老饕白先生推荐的泡饭~

【 推荐 美食 】

明月汤饭

最近延吉好多餐厅都在停业改造，还好在市场里的餐厅能够吃到美味的汤饭，20块全套，包括牛肉原汤，可以加的调料配菜，还有饭和自助咸菜，十分实惠。我一开始不知道吃法，只觉得汤淡了，直到看了别人的操作，醍醐灌顶，一顿猛加配料之后，才真切地感受到了汤饭的美味！

【 龙井推荐网红景点 】

琵岩山

在寝室长的家乡龙井，我遇见了美丽的琵岩山！因为她的山形像一位弹奏琵琶的少女而得名，原以为花海只是一小部分，走进去才知道，整座山丘都开满了各种各样的花，实在太！美！了！而且这个景区目前不收门票！！！好玩的还挺多，有游乐园，有帐篷野餐，还有各种漂亮的景观设计~其中的彩虹大滑梯深受网红小姐姐们的喜爱～！

【 怎么去龙井？】

在延吉车站坐车，车票5元/位，半个小时左右车程到龙井车站。延吉车站门口还有商务车，10元/位可以送到市区内指定地点。

【 推荐 美食 】

烤串配啤酒锅

东北的烤串很多，啥样都有，延边的烤串独具特色，可以搭配啤酒，也可以搭配啤酒锅~龙井这家串店需要自己烤肉，铁架设计得很好，一边转一边烤，受热很均匀！这里的啤酒锅种类不少，我们三个人一起点了炸弹锅，不过没喝到什么酒味，倒是鲜味满满！“炸弹”吃完了还可以煮面，有点类似台式小火锅的套路！

谢谢萧老板和小帅哥的热情同行～

【 延吉推荐网红景点 】

朝鲜族民俗园

我真的非常喜欢这个民俗园(露天博物馆)，进来参观无需门票，里面有好多带院子的韩屋，分别属于不同的阶层和职业，可以沉浸式地体验他们的日常生活。

民俗园里的建筑有旧有新，除了展示之外，也有一些实际的功用，比如咖啡厅和演艺场所，现场还有朝鲜族的姐姐在绣花和画画，这里的氛围非常适合穿上韩服到处拍照打卡~

【 推荐住宿 】

宜必思酒店(延吉人民公园店)

出门在外，为了少踩坑，品牌连锁酒店确实是好选择，这家宜必思房价200元左右/晚，距离 美食 众多的水上市场和延吉西市场都很近，步行过去吃个饭也不用起得太早。房间配置相对简单，装修也很简约，不过服务真心不错，一是态度好，服务热情，二是贴心，从下午开始为住客免费提供解暑饮品。虽然只是细节，但可以给住客留下很好的印象。

旅行不只是为了打卡，看不同的风景，去别人待腻的地方，更是为了体验当地独特的文化风情，寻找记忆中的闪光点。这趟重返延边的旅程，让我重温了本地人的热情，只是打一个招呼就能熟络地聊起来，他们对你的那种好，充满了真诚。

如果经历过太多大城市里的冷漠和虚情假意，很容易对别人给予的善意产生怀疑，甚至会有轻微的“被害妄想”。其实真的没有那么多人想利用你，别人表现出来的热情也未必非要得到你的回报。只有能够接受爱，才能传递爱。不要像三十而已里的陈屿，把自己活成一座孤岛，多去有爱的地方走走，更容易感受到生活中的幸福。