南北“争议最大”的5种美食北京豆腐脑最特别大部分人吃不惯
咱们中国地大物博,人口众多,俗话说得好,民以食为天,每个地方的人们都有自己的拿手好菜,久而久之就形成了各自的饮食文化,其中饮食文化差异最大的要数南方和北方了,在大家的传统观念里,南方喜欢吃米饭,北方喜欢吃面条,很多人感觉这就是南北饮食文化的差异,其实除此之外,其它各方面的差异也是非常大的,毫不夸张的说,有很多美食究竟好吃与否,还存在很大的争议,今天美食家庭季就给大家分享一下自己所了解到,争议最大的6种美食,好吃与否,还请大家留言评判!
NO.1汤圆
小时候每到元宵节的时候,小孩子们就会在一起传唱“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗......”这首儿歌还有多少朋友会唱呢?每年到了元宵节前后,咱们全国上下基本上都会吃汤圆,意味着团团圆圆!
说实话,这南北汤圆口味差别还是真大,一向喜欢吃甜食的南方朋友吃的是肉馅的汤圆,而一向口味儿有点重的北方朋友大多数吃的是甜口味的汤圆!不得不说,美食家庭季从小长在北方,这肉馅汤圆还真是没吃过,不知道吃过的朋友感觉好吃不好吃呢?
一、甜豆腐脑
不知从何时起,关于豆腐脑到底应该是甜口的还是咸口的争论甚嚣尘上,原本一碗普普通通的豆腐脑,成为了南北方人争论的焦点。对于南方人来说,最正统的豆腐脑应该是甜味的,细腻洁白的豆腐脑,如同蛋糕店摆放的蛋糕一样让人食欲大开,因此豆腐脑应该是一种甜品,当然应该放糖来食用。但是对于北方人来说,豆腐脑是我们日常早餐中最普通的一种,作为饭食,当然应该是咸的,甜味的东西更多的是当作零食小吃。正是由于这种对豆腐脑用途的区别认知,直接导致了南北方人吃豆腐脑时口味的区别。
二、五仁月饼
同豆腐脑一样,南北方人对于五仁月饼的争议也很大。众所周知,五仁月饼是月饼口味中非常传统的一款,它的馅料里有花生,芝麻,青丝玫瑰等,包含的种类十分之多,吃起来有些甜,又有些咸,由于这种比较独特的味道,加之不知道里面各种食材太多,混在一起让人摸不清,因此北方人普遍不太能接受五仁月饼。但是对于南方人来说,五仁月饼就是十足的美味,因此五仁月饼在南方的销量十分好。
三、折耳根
一般只有到南方旅游或者居住才能吃到新鲜的折耳根,南方人对这种食材十分热衷,因为它有清凉去火的作用。众所周知,南方十分闷热潮湿,吃些去火的东西是十分适宜的。但是虽然它有药用价值,北方人还是接受无能,因为它的味道实在是奇怪,吃进嘴里就如同吃了草根一样,实在是涩口难咽。
四、南瓜苗
南瓜很常见,既可以将之混合进面里做面食,也可以用来炒菜,还可以上锅隔水蒸熟,或者作为甜品,都是十分美味的,而且食用南瓜对人体健康也有好处。但是,你知道南瓜苗也是可以吃的吗?相信这对众多北方人来说还是没有想到的,但是在南方,这可是一道美味。
其实,南瓜苗中含有大量的VC含量,而且还有很多蔬菜不具备的矿物质,对于精致好养生的南方人来说,怎么能错过呢?但是在北方人看来,南瓜苗是用来喂给牲畜的,人怎么能吃呢,而且一嘴的青草味,一点美味都体会不到。
不知道大家看了以后,大家感觉如何呢?这些是不是也是你最无法接受的南方美食呢?当然如果你还没吃过的话,那么也可以亲自品尝一下,其实真的挺好吃的,那么你觉得南北方饮食差异还有哪些呢?
南方5种小吃,北方人很难接受,北方人:尝一口再也不想吃了
现在交通便利了,我们吃到很多 美食 ,有些人会为了吃的跑遍大江南北,不过有的时候 美食 会跑遍大江南北,很多人都为了生活在奔波,会在外地城市做自己擅长的 美食 ,所以现在看到,北方有南方的小吃很常见,或者是南方有北方的小吃也很常见。北方人和南方人待在一起的时候,会谈论 美食 ,会说自己那里有什么有什么,结果会发现在小吃方面差异还是挺大的,就像南方人都吃了一辈子的 美食 ,被北方人看到,却说超级难吃,非常难接受,北方的网友会说,尝一口再也不想吃了!下面南方5种小吃,北方人很难接受,北方人:尝一口再也不想吃了!
1、甜豆脑在北方豆腐脑是早上的食物,而南方确实将豆腐脑当甜品,零食吃,在北方人看来真是非常奇怪呢,尤其是味道超级奇怪,北方人的豆腐脑是咸的,有时味不重很多人还不喜欢吃,但是南方人吃的豆腐脑是要放糖的,还能加入很多的甜品进来,这已经是争议了,北方人非常难接受。
2、肉馅汤圆北方的汤圆都是甜的,大多都是芝麻的,现在增加了很多的口味,有栗子的抹茶的等等很多好吃的口味,但是南方人不知道怎么想的,喜欢吃肉馅汤圆,在北方人看来,肉馅的还能叫汤圆吗?真是很难接受的食物。北方人表示,尝都不想尝!
3、肉粽粽子有着悠久的 历史 了,大家都很喜欢吃粽子,尤其在端午节的时候最少都要吃上一个粽子的,北方人吃粽子的时候,上面会撒上白糖或者是蜂蜜,但是南方人却喜欢吃肉粽子,味道还是很不错的,但是北方大多数人不能接受。北方人吃过的人,则表示尝一口就再也不想吃了!
4、青团青团是南方人非常喜欢的食物,吃起来软糯香甜,很多人都喜欢吃,但是北方人却是接受不了的,因为他们觉得青团吃的吃后,会粘在牙齿上面,而且是绿色的,想想都不想吃了。
5、炒年糕我们都知道这样一个说法北方食饺子,南方有年糕。就是说北方人非常喜欢吃饺子的,而南方人就特别喜欢吃年糕,年糕的做法还是挺多的,可以炒,可以炸,可以煮,南方人爱吃年糕的程度就和北方人爱吃饺子差不多,但是北方人不喜欢吃炒年糕。上面南方人喜欢吃的食物,大家都喜欢吃吗,你是北方人还是南方人呢?
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