原地逛遍通惠河畔餐饮美食——综合体商务‭品精‬‬酒店圣厚源_1

原地逛遍通惠河畔餐饮美食——综合体商务‭品精‬‬酒店圣厚源

北京‭圣厚源‬‬酒店是一家集餐饮，住宿，会议，宴会为‭体一‬‬的综合性商务‭精品酒店，是亲朋聚会，‭务商‬‬宴请，‭办举‬‬宴会的理想选择，客房设施设备高档，装修风格典雅，任您在‭嚣喧‬‬的都市生活中享受另一种惬意的宁静。

一、餐厅

1--3层

共容纳近300位客户同时用餐

（图片来源网络，侵删）

共8个包间

6位包间1个

8--10位包间5个

16--20位包间2个

（图片来源网络，侵删）

零点大厅1个

多功能厅1个

二、餐厅特色菜品

状元鸡

菜肴典故:此菜是圣厚源的招牌菜之一，它源于一则广为流传的民间故事。从前有户人家，丈夫英年早逝，家境贫寒，儿子从小体弱，转眼间儿子长大，到了考举之年，母亲为给他进补，把家中仅有的老母鸡杀了炖汤给他喝。可无奈灶已倒，锅已破，于是老人家想了个办法:取来自家屋顶上的瓦片，和砖块一起搭了个简易灶台，没有调味品，就把自己酿造的老酒和鸡一起放入瓦罐烤制。烤制后的鸡肉竟香气扑鼻，嫩滑爽口，儿子非常爱吃。此后，母亲便四处借钱买鸡做给儿子吃，儿子身体渐好，最终“金榜题名”，中了头等状元。后人们把以此烤制的鸡叫做“状元鸡”，寓意“一举中第”。

圣厚源羊肉源于圣厚源农林牧自然放养，8个月长成，从山西运来，此羊肥美，肉质上好。酒店订制的器皿与四位师傅采用八种烹饪方法精心制作完成的一羊八吃。

喜气洋洋

牛头宴不仅是尊贵的待客大餐，而且其起源大有来头，相传三国赤壁时期，牛头宴就已经出现，熟知的三国演义中的七擒孟获故事中就有本地野史称，诸葛亮曾七擒七纵孟获，并以牛头犒赏众将士。可见，在古时牛头宴真是等级相当高的宴会了！本店选于黄牛头，牛皮熬到胶质，首先感受的是柔软，像胶汁果冻，一碰，颤巍巍的，入口，感受到的是融化，柔韧的融化，甘美的胶汁充盈口齿。

牛气冲天

景泰蓝火锅

山西菜品特色菜之一

春季新品

三、酒店客房

酒店客房共26间，包括豪华套房、豪华大床房、普通大床房、豪华标间、普通标间等。

1.豪华套房

观景房，空间约60平米，由一个卧室，一个客厅组成，床规格2米✖️2米，配有独立卫生间，独立淋浴间，客厅配有39英寸LED液晶电视机一台，休闲摇摇椅一把及配套茶几，沙发、茶几配套，壁橱、家具均为刺猬紫檀，设施设备齐全。

2.豪华大床房（其中2间带有阳台）

观景房，空间约40平米，床规格2米✖️2米，配有独立卫生间，独立淋浴间，客厅配有39英寸LED液晶电视机一台，休闲摇摇椅一把及配套茶几，房间配有自动麻将桌一个，壁橱、家具均为刺猬紫檀，设施设备齐全。

3.豪华标间

观景房，空间约40平米，