约起来上海那么多美食老字号你打卡了几家

大家好,今天小编带来约起来上海那么多美食老字号你打卡了几家的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

约起来上海那么多美食老字号你打卡了几家

网络上有人经常问：上海有什么好吃的？

有一个很普遍的答案就是：“实话没啥好吃的，都是网红店，或者是全国性的小吃，没有什么本地特色。”

然而，事实上，从十里洋场到东方明珠，东西文化百年碰撞、融合，形成上海独具风格的饮食文化。

一家家美食店从历史中走来见证城市的发展，承载老底子上海宁的舌尖记忆。

创建于清代咸丰元年的杏花楼，如今167岁；

上海清真行业的龙头企业“洪长兴”，如今127岁；

中华老字号“凯司令”，如今90岁…

20年、50年、100年······历久弥新的上海老字号，是一代代上海宁“最甜最香”的回忆。

1凯司令

凯司令，创始于上世纪30年代的上海，那可是文艺青年的祖师奶奶张爱玲经常打卡的地方！！

就是张爱玲《色戒》中，王佳芝和易先生约见的那家西餐店。

图源：电影《色戒》

对于上海的甜牙齿们，凯司令的栗子蛋糕实在是放在心尖尖上的天选美味。

栗子蛋糕是凯司令原创，也是近百年来的台柱子，让原本不产栗子的上海，却和栗子结下了不解之缘。

除了栗子蛋糕外，掼奶油也是上海人最熟络的甜品之一。

张爱玲曾写过自己和炎樱总约在咖啡馆坐聊：“一人一份奶油蛋糕，另外再要一份奶油，一杯热巧克力，另外再要一份奶油”，足以证明对奶油的喜爱，和对凯司令的钟情了。

图源：大众点评@奇奇爱吃cenji

奶油牛利，两片绵软的外胚中间，满满满满夹上一大团鲜奶油，因为外型颇似牛舌，所以名字也取了“牛脷”的谐音。

外胚看来像面包，口感却不是一味细腻，反而是酥松易碎的。表皮上又撒了细细的糖霜，甜度恰到好处。

白脱卷筒角，酥皮自然咸香，口感酥松，香味足，有点像蝴蝶酥。

像在吃碎碎的羊角面包，但是它特别空，里面罐进去结块的奶油，甜度控制得也很好。

图源：大众点评@好吃的甜豆

哈斗的酥皮硬硬脆脆的，没有像丹麦酥皮那样起酥那多层，外层白巧力，里面是咸的芝士硬，配黑咖一起吃超级适宜。

图源：大众点评@姜小仙

2红宝石

奶油小方可以说是红宝石的招牌了，30多年的奶油小方，30多年的红宝石。

1986年在华山路，第一家红宝石正式开业。“很快成为那批原先找不到方向的老克勒们聚集之地。”上个世纪的上海知名作家程乃珊这样描述道。

雪白的鲜奶油，顶着一星半点红樱桃，集“美貌”与美味于一身。

绵软的蛋糕加上轻盈的奶油，这样的小方才是我们记忆中的味道，才是一块小方该有的自我修养啊！忍不住为它代言，吃小方请认准红宝石！

图源：大众点评@米西米西八

3白玉兰面包店

白玉兰面包店一开始只是一家面包店，但是后来凭借白脱小球的惊人销量开出了烧腊、熟食、小吃，二楼还有港式餐厅。

虽然只是一个白脱小球，但用料绝不含糊，用的是新西兰的黄油和顶级的面粉。除了每天6、7个人专门制作以外，还专门开辟一个后工厂专门做白脱小球。

除了大花卷、烧卖、麻球、菜包，还有大肉粽！个头敲大！实在！

4静安面包店

1985年10月4日，静安面包房第一天试营业，店里的商品只有一种，就是法式长棍。

法棍卖5角2分再加2两粮票，在当时来说不算便宜，但来尝鲜的人不少，以致门口都排起了长队。

现在，静安面包房仍深受大家欢迎，排队的人还是很多。

它还推出了很多网红新品，如蛋黄肉松烤青团、流汁叉烧烤青团、香芋奶酪烤青团，你都尝过了吗？

图源：大众点评@Jaya_Haneul

5上海哈尔滨食品厂

上海“哈尔滨食品厂”始于1936年，原名“福利面包厂”，以制作俄式食品出名，其后更名为“哈尔滨食品厂”。

网友说：“哈尔滨食品厂的杏桃排和蝴蝶酥好吃死了，根本停不下来！”

他家的蝴蝶酥是小蝴蝶酥，非常酥脆，非常甜香，奶香浓郁。

图源：大众点评@Ching

6真老大房

北京稻香村、苏州采芝斋、上海老大房，这些都是中国知名的糕点店。“真老大房”的各种糕点，男女老幼都非常喜欢。

“真老大房”的鲜肉月饼外形圆润饱满，皮质酥脆喷香，肉馅鲜美多汁，沾到肉汁的月饼皮更是味鲜不腻，让人垂涎欲滴。

7老大昌

1937年一个希腊人在霞飞路觅到一块“宅地”（即淮海中路现址），开设了一家食品店，店号叫“老大昌洋行”。这便是“老大昌”的前身。

老大昌的冰糕曾经是我们心中的“哈根达斯”。冰糕没有粘腻感，吃起来好像微甜的雪化在舌尖上。

图源：大众点评@心湖上的倒影

咖喱牛肉饺要用上好的牛肉，剁碎了炒熟，然后和咖喱、香料、黄油搅拌后，包入酥皮后烤制。

图源：大众点评@喜欢吃的宝宝

小小的一只，里面咖喱肉馅填得十足，咖喱味浓郁，还有一点点微辣。这个点心一定要现烤现吃，口感才最好。

图源：大众点评@爬格子小姐

8光明邨大酒家

光明邨大酒家是沪上老字号名店，店门口常年都排着长队。光明邨以特色寿筵、书法婚宴、书法助兴为文化服务特色。

一楼外卖区域，都是老上海的冷菜。酱鸭很好吃，改良本帮口味，肉质扎实，筋肉厚，没有肥肉，调料入味，不会过于甜腻。

图源：大众点评@城巷探寻者

还有油爆虾、熏鱼等，都非常入味，好吃难忘。

图源：大众点评@Stellabow

9杏花楼

创建于清代咸丰元年（公元1851年），广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。

杏花楼供应菜肴、点心、糕饼、腊味等，花色繁多，名菜有：蠔油牛肉、葱油鸡、咕咾肉、西施虾仁、金钱鸡、烟鲳鱼等。

图源：大众点评@猫妖zpy

每年春风一起，杏花楼排的队伍就拉长长长了，一天能卖18W只青团！

10洪长兴

洪长兴由著名京剧表演艺术家马连良的二伯父马春桥在1891年创办，原为“马家班伙房”。

1918年，新店主洪三巴将饭店命名为“洪长兴”，并从北京请来一批清真名厨，开始重点经营涮羊肉火锅，一时间闻名遐迩。

图源：大众点评@小胖球吃魔都

洪长兴的牛肉煎包非常有名，排着长队的阿姨爷叔一买就是五个十个。

11沈大成

沈大成创建于光绪六年（1875年）至今已有143年历史，沈大成总店位于南京东路636号。

沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名。

图源：大众点评@宝塔镇河妖之六脉神刀

蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。

12大壶春

历史悠久的大壶春荣登必比登（米其林系列）推荐餐厅，圈粉苹果CEO库克。

他家是名副其实的“生煎馒头”。顶皮柔软，底皮香脆，汤汁不会爆出，都锁在肉圆里，吃得过瘾。

13鲜得来

一说到“鲜得来”三个字，上海宁就不自觉地想起排骨年糕的美味。

色泽金黄的排骨，不仅大还厚，表面酥脆，面衣更是超薄，肉质非常鲜嫩，大口咬下去，真的幸福感爆棚！

糯中发香的蒸年糕，蘸上辣酱油，老上海的标配，口感更加丰富！

鲜得来的焖肉面，油润皮滑肉酥软，肥而不腻，感觉一入舌尖便化了。再喝一口汤，真是舒舒逸逸。

14小金陵

小金陵创建于1987年，店面“小金陵”三字出自上海书法家吴建贤之手，有“江南第一鸭”之称。

它是上海少有的盐水鸭为特色的饮食店，所制作的小金陵盐水鸭、老鸭粉丝汤、金陵汤包均为其特色菜品。

15小绍兴

1943年，章润牛随其父在上海的八里桥路（今云南南路宁海东路口），用两只长凳、三块铺板搭了一个摊位，鸡头鸡脚和白斩鸡、鸡粥。

由于章润牛长得矮小，待人和气，一口浓重的绍兴口音，故人们称其为“小绍兴”。

当时，“小绍兴”以其独特的风味，活杀现烧、冷却现卖，味美无比的白斩鸡，吸引、征服了在大世界学艺唱戏的周信芳、盖叫天、赵丹、施春轩、杨华生等一批名角儿，成为小绍兴的常客。

16大富贵酒楼

大富贵酒楼是中华老字号的酒楼，始于光绪七年，这里的小馄饨已经是上海名点了！

馄饨采用的是很经典的本帮做法，皮薄馅大，现包现下，汤料里有蛋皮丝、榨菜粒、虾皮、葱花、猪油，馄饨馅料属于纯肉馅，鲜美多汁，嗲的不得了！

17绿波廊

声名远扬的绿波廊，建于明嘉靖年间，几十年经典手艺的传承，历史十分悠久，就连克林顿也吃过。

他家的蟹粉小笼相当有名，不过价格也高出一般的店家。不过，鲜美的味道加上几十年传承的美味延续，也真的很值。

18南翔馒头店

说到小笼，上海最著名的当属南翔馒头店的小笼了。始于1901年的百年老店，慕名前来的人都只为尝一口这里的小笼。

鲜肉小笼和蟹粉小笼是他们家的招牌，汤汁十分鲜美，肉馅也很紧实，一口咬下去，立刻就流了一叠的汁水。

19王宝和

在不少上海人的心目中，创始于乾隆九年的王宝和有两绝，一是“王宝和老酒”，二是“清水大闸蟹”，被誉为“酒祖宗”、“蟹大王”。

图源：大众点评@像二师兄一样的生活

然而这两年，王宝和大酒店受到食客们追捧的不止大闸蟹，更有小龙虾，几乎到了“一位难求”的场面，现场非常火爆。

图源：大众点评@Judymon

20上海市第一食品商店

“上海第一食品”创始于1954年，是领先国内的专业食品零售连锁企业，前身为“新新公司”。

1926年，新新公司在此开业，与“先施”、“永安”、“大兴”四足鼎立，被誉为上海南京路上四大公司。

上海市第一食品商店，是许多上海人逢年过节必来扫荡、备货的场子。

很多外地游客也回来买特产带回家，夏天买糟醉，秋冬为腌腊，到了春节还有八宝饭……一年四季，都被安排得明明白白！

图源：大众点评@mable_yan怎么样？流口水了吧！还不快去打卡！

来源：上海生活君

编辑：管丹漪

上海本地人平常会去吃的老店有哪些？

上海本地人常去的老店推荐1.?佳家汤包

地址：黄河路127号

推荐：鲜肉小笼，蟹黄汤包，咸蛋黄汤包，虾仁鲜肉小馄饨

2.?沪西老弄堂面馆（定西路店） ?30年老面馆

地址：定西路685号101（新华商务大楼北侧）

推荐：辣肉面，辣酱面，大排面，腰花拌面，大肠面，炸猪排等

3.?阿娘面馆 ??连续6年米其林推荐

地址：思南路36号（近南昌路）

推荐：黄鱼面，鳝丝面，大肠面，蟹粉干面

4.?提篮桥老滩头葱油饼一号（大连路店） ?上海葱油饼排名第二

地址：大连路553号

推荐：葱油饼

5.?富春小笼馆

地址：愚园路650号

推荐：鲜肉小笼，三鲜小馄饨，排骨年糕

6.?大壶春 ???连续入选米其林推荐

地址：四川中路136号

推荐：生煎馒头，菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，牛肉粉丝汤，炸猪排

7.?南翔馒头店

地址：豫园路87号

推荐：鲜肉小笼，蟹粉小笼，虾肉小笼，四喜烤麸，炸猪排

8.?王家沙

地址：南京西路805号

推荐：蟹粉小笼，鲜肉小笼，蟹壳黄，榨菜鲜肉月饼，虾仁两面黄

9.?光明邨大酒家

地址：淮海中路588号

推荐：特色酱鸭，响油鳝丝，蟹粉生煎，油爆虾，熏鱼，水晶虾仁

10.?王宝和酒店（黄浦店）

地址：福州路603号（近浙江中路）

推荐：清蒸大闸蟹，蟹粉小笼，蟹粉年糕，蟹粉河虾仁，酒酿圆子

上海的特色好吃的餐厅推荐

上海是中国最具有国际化特色的城市之一，同时也以美食闻名于世。有着丰富的餐饮文化和历史的上海，不仅有传统的本帮菜和台湾菜，还有各种特色的小吃和国际化的美食。以下是几家上海特色好吃的餐厅推荐：
1小绍兴
小绍兴是上海传统老字号餐厅，拥有上百年的历史。这里的菜品以本帮菜和海鲜为主，口味地道，环境舒适典雅。推荐品尝的菜品有麻辣豆腐、糟香鲫鱼和龙虾。
2陈记大酱汁馄饨
陈记大酱汁馄饨是上海著名的小吃店，拥有70年的历史。这里的馄饨选用上等猪肉和新鲜香菜，淋上浓郁的特制大酱汁，味道鲜美可口，让人回味无穷。
3贵族酒家
贵族酒家是一家主打湘菜的上海餐厅，以麻辣烫、剁椒鱼头和蒸江团等特色菜品为主打。这里的菜品既辣又鲜，口感独特，让人垂涎三尺。
总之，上海是一个充满美食的城市。不管您喜欢本帮菜、小吃还是国际化的美食，这里都能满足您的味蕾。希望上述餐厅推荐能帮助到喜欢美食的朋友们。

上海有哪些好吃的店-美食推荐

上海其实是有很多美食可以去品尝的哟，在上海有一些美食是一定不要错过的，不过首先还是看看你喜欢吃的是哪些，然后再去选择合适的美食，下面的这些美食餐厅可以参考呢。

面馆