大家好,今天小编带来摆地摊卖什么火这6种夜市小吃深受喜爱成本不高味道好的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
那么问题来了?摆地摊卖什么火呢?在我的印象中,夏天的地摊其实就是夜市小吃摊,各种地摊里也只有小吃摊的生意是最火爆的,夜市小吃基本上等于老百姓的深夜食堂,从夜市小吃的受欢迎程度讲,摆地摊卖夜市小吃应该是不错的选择。
小吃是最能代表地方特色的美食,几乎每个地方都有代表性的小吃,各种小吃琳琅满目,那么该如何甄别,选择哪种小吃会比较好呢?首先我认为是门槛要低,不管是技术门槛,还是成本门槛皆是如此,其次是味道要好,这样才能长远发展,不能做一锤子买卖,最后,利润要高,毕竟摆地摊的初衷还是为了赚¥。
我国餐饮市场规模已突破4万亿元,80、90后成为消费主体,其中小吃是最重要的餐饮类型之一,面条、米线、粥、馄饨、饺子、凉皮、凉粉、麻辣烫、豆花等小吃常年受到食客们的欢迎,位居地摊小吃类型TOP10。本文中maigoo网编辑将带领大家一起了解下这些摆摊小吃,看看摆摊卖什么小吃好。
1面条
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中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,其中以面条为最。条形、圆柱形或片状的面条可经煮、炒、烩、炸而成,一碗的卖价大约是成本的3-5倍,甚至更高。因制作耗时少、价格相对便宜,无论在一线城市,或是在小县城和农村里,炒面、汤面、凉面、热干面等等,在地摊或门店里备受欢迎。摆摊卖面条首先要把味道做好,有独特之处,卫生干净,吃的人多了,何愁赚不到钱呢。【详细】
2米线
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摆摊卖什么小吃好?米线是我国传统小吃中的一员,美味且营养均衡,深受食客们的喜欢,同时也是近年来的热门地摊小吃。米线的价格跟各地的消费水平有关系,地区不同价格不同。不过总体来说,摆摊卖米线投资小,利润可观,一碗米线的利润能够达到60%-75%左右。比较好吃且受欢迎的米线品类有云南过桥米线、小锅米线、大锅肠旺米线、凉米线、麻辣烫米线等。【详细】
3粥类
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早餐粥具有养胃健脾、甘润降火的功效。《中国餐饮行业小吃品类大数据分析报告》显示,粥和上述的面条、米线,以及馄饨、饺子等一样,均为摆摊小吃市场中占比较高的品类。另外MAIgoo小编从《十大城市日间畅销外卖品类指数排行榜》中获悉,小米粥、清火白粥、皮蛋瘦肉粥等是销量最高的粥类,即使在摆地摊卖早餐时,这些粥依然畅销。粥的成本极低,而利润可高达70%-80%。摆摊时最好开着盖冒着热气,让路过的人能看到粥的样子,或是写上菜单。
4馄饨
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馄饨这种小吃摊老少皆宜,尤其是冬天的时候,吃上一碗热乎乎的馄饨,从内到外都暖了起来。馄饨特色明显,虽然制作过程稍显繁琐,但爱吃的人不在少数,能让很多的顾客喜欢。摆摊时除了出售煮熟的馄饨,也可以卖生馄饨给顾客,以满足不同的顾客需求。馄饨品类繁多,馅料是关键,如三鲜、荠菜猪肉、白菜鲜肉、韭菜鲜肉、双菇鲜肉馅等,都是比较好吃的。手艺较好的,也可以做一些煎馄饨。
5饺子
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从摆地摊到“水饺皇后”,湾仔码头品牌创始人臧健和是许多人的励志偶像。她凭着摆地摊卖水饺,到开设店铺、工厂,再到占据超市冷柜半壁江山,身价高达60亿元。作为最具代表性的传统小吃,饺子是地摊小吃畅销TOP10的常客,无论是煮、蒸、烙、煎等做法,或是猪肉、三鲜、羊肉、牛肉、鱼肉韭黄、鸡肉冬笋等馅料,都受到男女老少的青睐。【详细】
6凉皮
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摆摊卖凉皮是凉皮经营中最好的模式之一,投资少,利润高,夏天的销量较其他小吃行业高很多,堪称10大暴利小吃之一。所以天气一旦热起来,很多餐饮实体店里也会加入凉皮的销售。卖凉皮具有一定的时效性,到了冬天销量有所下降,摆摊时一定得搭配其它小吃经营,首选是肉夹馍,这个是经典搭配。陕西凉皮最为著名。在夏天,凉皮最好用泡沫箱保存,里面放几瓶冰冻的矿泉水,不然天气太热,凉皮也热,影响口感。【详细】
7凉粉
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凉粉和凉皮一样,同样是夏天的经典小吃,消暑解渴。而在冬天,可以热吃凉粉,起到祛寒暖胃的作用。让凉粉保持温度,可以选择凉皮一样的方法,也可以买个保温桶。凉粉的制作是所有摆摊小吃中极简单的一种,只需用刀或勺子,划成块状或者条状,也有“刮派”直接用漏勺一样的工具刮成条,再根据喜好调味即可。制作凉粉使用的淀粉因地制宜,只要是富含淀粉的作物,例如绿豆、土豆、红薯等都可以作为原料。【详细】
8麻辣烫
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麻辣烫是快餐行业、外卖行业最大的市场之一,也是最容易实现的饮食自由。从菜式的选择,到荤素的搭配,再到辣度的控制,这种完完全全由自己掌控的小吃摊,只有麻辣烫能带给你。那么一碗10元的麻辣烫能有多少利润呢?MAIGOO网编就以普通的搭配为例,一碗10元麻辣烫包括普通蔬菜、一块散装面、一些免费调料,如果再加上一点普通肉类配菜,成本不会超过4元,净利润率在50%以上。【详细】
9豆花
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豆花同样是低成本,售价却可以高出好几倍的地摊小吃。作为一种清热解毒、缓解中暑、营养丰富的小吃,豆花一般人群都可食用,备受大众喜爱。摆摊时尽量和其它卖早点的摊子摆在一起,豆花最好不要放入香葱,可以搭配豆浆一起卖。豆花和豆腐脑其实都是做豆腐时的中间产物。南方的豆花会带着甜甜的味道,像开在舌尖的丁香花。北方的豆花是咸的,南方的豆花通常都用石膏制作。【详细】
10豆脑
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说完豆花,肯定不能落下豆脑。摆摊卖豆脑依然得讲究南北方的口味差异,可以搭配着油条当早餐卖,同时提供辣椒油、韭菜花、酱油和蒜汁,美味程度直线飙升。作为10大暴利小吃之一,豆脑制作简单,成本低廉。原料黄豆按2元左右一斤的市场价来算,可做成12份豆腐脑,一份豆脑零售价4元左右,也就是说一斤黄豆可以卖到近50元,消除配料和其它食材,最少能赚到35元左右。
11冒菜
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四川省成都市
四川特色小吃冒菜毫不逊色于任何一种美食,摆冒菜摊、开冒菜店、做冒菜外卖的创业者满街都是。但卖冒菜的利润究竟怎么样?很多人对此还比较模糊。其实一个正常的冒菜摊可以达到日均几百的利润,不过这与当地消费水平、菜品定位等密不可分。如果按照日均100人次计算,人均消费最低达到8元,就能日赚500元左右,如果消费人次和消费水平更高,收入则更理想,比很多上班族的月薪都要高。【详细】
12炸串
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摆摊卖什么小吃好?从南到北,从北到南,低成本经营的炸串,历史悠久到没有一个城市敢自称发祥地。仿佛它向来就是依附着学校里那些馋嘴孩子兴起的,那些孩子长大了还吃。炸串摆地摊想要做好,得注重三点,即炸串种类需荤素齐全,特色食材是加分项;蘸料口味,香味足,辣度和咸度适宜;食材新鲜,不过分油腻,火腿、肉串、土豆等不同食材能在炸制后保持较好口感。
摆摊卖什么赚钱成本又低小吃
1、铁板鱿鱼
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,但这一小吃却在中国夜市风靡,很多朋友经常去夜市里面吃铁板鱿鱼,不管是鱿鱼须还是鱿鱼肉,每次都要吃上个十几串,吃完就两个字——过瘾。
2、烤猪蹄
夜市中的烤猪蹄不仅不油腻还很酥香、弹牙、美味,而且满满的都是胶原蛋白!近年来,烤猪蹄也成了“网红小吃”,在吃货心中拥有很高的地位,好吃又美容的小吃就是它!同时鸡翅包饭、烤生蚝、章鱼小丸子也不失为是一个很好的选择。
3、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广东的火爆街头的小吃,在广东的大街小巷随处可见。一份小小的萝卜牛杂能让人迅速饱肚,充满能量,也能给人安心的味道。萝卜牛杂吃过的人无不感叹,不仅味道非常入味,牛杂本身还略有嚼劲,汁香浓郁,回味悠长,实在妙不可言。
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4、锡纸花甲
说到夜市的火爆小吃,不得不提的就是锡纸花甲。味美价廉,出餐时间快,一般情况下只需3分钟,就能解决你的饥饿。锡纸花甲的独特之处就在于锡纸的运用,隔着锡纸文火烤制、高温加热食材,能够避免花甲在制作过程中失去水分,保持格外鲜嫩的口感,而且所有蒸发、稀释出来的养分,都被牢牢密封在锡纸中,色香味俱全。
5、铁板豆腐
铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。
晚上摆地摊卖什么好6种热门地摊商品介绍
【导语】随着地摊文化的兴起,以及国家相应政策的支持。现在,夜市上面越来越多的人在摆地摊的了。但是,很多人摆地摊都是跟风摆的,看到别人卖什么就跟着。那么,下面来了解一下晚上摆地摊卖什么好?
摆地摊
现在很多的人都想要通过创业致富,但是创业是需要时间以及成本的。所以,大的创业项目不是一般人能够搞的。但是,对于小的创业项目,比如摆地摊等。这些就是一般人能够承受的起的创业项目。
晚上摆地摊卖什么好
1、毛绒玩具:
毛绒玩具的客户群一般是儿童或女孩。这些物品必须是人流密集的地方,毛绒玩具主要用于吸引女性顾客和儿童。相对而言,毛绒玩具也是一种低消费物品。这也是许多人可以接受的。
2、鞋子:
夏天,我们可以卖凉鞋,因为夏天很热。大多数人喜欢穿凉鞋,鞋子也不例外。建议贩卖女性穿凉鞋,因为女孩最喜欢购物。他们至少会准备三到四双鞋。冬天,我们可以卖保暖鞋,比如棉鞋和其他鞋子。
3、水果:
摆摊卖水果是个不错的选择,也可以根据季节来选择,比如卖菠萝蜜、西瓜、桃苹果、烤红薯、烤玉米、煮花生等。冬天都挺好的,也可以选择一些当地的水果来卖。
4、铁板豆腐:
铁板豆腐是街头小吃的名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单。它是家常菜和路边小吃的常客,被称为美味豆腐。很多人喜欢豆腐,不仅因为味道鲜美,还因为烤出来的颜色,皮肤金黄,里面白如玉,加入不同的食材做出不同的美味,深受消费者的喜爱。
5、酸辣粉:
作为重庆的一种特色风味食品,它在全国各地都很有名。无数诱人的酸辣力量足以轻松开拓市场。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸,以酸辣命名。目前,酸辣粉市场非常成熟,成本低,易于启动,生产非常简单,只要味道突出,自然就能轻松站稳脚跟。
6、陕西凉皮凉面:
如今,无论是大型餐饮企业、小型餐厅、移动摊位,只要到夏天,都会增加凉爽的项目,因为炎热的夏天,消费者喜欢这种凉爽的小吃。陕西最突出的凉面,凉面范围相对较广。可以说,不同地区有不同的实践和特点。它们经常一起出售。作为夏季必备的产品,市场大,起步容易,更重要的是,消费者喜欢它。
温馨提示:摆摊虽然看上去比较简单,但是里面也是有各种门道的,比如摆摊的位置,摆卖的商品等。因此,一定要提前了解行情,提前做好预测,并选择好项目,要根据市场的需求来进行摆摊。
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