这几家“宝藏”老牌餐厅的招牌菜藏着杭州人爱的至味美食~
大家好,今天小编带来这几家“宝藏”老牌餐厅的招牌菜藏着杭州人爱的至味美食~的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
这几家“宝藏”老牌餐厅的招牌菜藏着杭州人爱的至味美食~
群乐饭店
地址：滨江区滨安路1197号
这是一家绝对能让你找到
老底子记忆的饭店
在40年前
它还只是一家街边小店
那时候连桌椅都是亲戚家借的
就这么通过一代一代的传承、坚守
成为了三代人经营的匠心美食店
明档区每天花3个半小时
小火慢炖出大块红烧肉
桌桌必点，吃完必打包
鱼干、酱鸭、香肠晾满了顶楼的平台
走进这里依旧能感受到浓浓的市井味
红烧肉
群乐饭店销量第一的就是红烧肉
高人气秘诀就因为它出身农家
老板当年在农村喝喜酒看到众人都对一道红烧肉赞不绝口于是心生将它从乡间带入饭店的想法随即邀请村里施工先生（土厨）到群乐饭店教学半年之久这才造就这道皮Q肉烂肥而不腻的红烧肉
白切鸡
在群乐饭店和红烧肉交相辉映的
就是这道白切鸡
食材选用富阳农家土鸡
土鸡三大检验标准
鸡皮黄
鸡脚细长
肉质紧实
只有符合这三点的鸡
才是正宗土鸡
烧法：旱蒸法
与水煮不同
旱蒸可以最大程度上
锁住土鸡的美味
每一口咬下去
都是家乡和童年的味道
银壶食府
地址：滨江区东冠路555号谷丰大厦5楼-6楼
-地铁四号线浦沿站A出口往东500米-
如果想在浦沿中心商圈目不暇接的餐厅中选择一家办家宴当然要氛围足了才够亲切其次是菜品要足够丰富银壶食府不仅设有大型多媒体功能厅、豪华雅居包厢20余间宴请、聚会、会议等可以满足不同需求更有户外全景式露台花园将优雅和随意结合得恰到好处银壶食府
哪道招牌菜是你的onepick?
银壶食府自成一派的特色美食
不仅有传统经典美食：
银壶大肉包、白鲞扣鸡、猪脚细炒、农家扣肉
臭豆腐春卷、梅菜葱饼、杭州酱鸭
虾油拼盘、邵氏酥鱼……
也有采用各地食材烹制的特色菜：
银壶江三鲜、银壶八宝蟹、宫爆虾球、冰镇小龙虾
……
银壶江三鲜
选用三江（富春江、浦阳江、钱塘江）的
江蟹、黄蝖、江虾
和当地陈年腌芥菜浦头结合在一起
突出“鲜”字
大厨用菜蒲头、江蟹、黄蝖、江虾
四种原料一起煮制成菜
因四种食材各有自己独特的鲜味
所以食客们说，鲜的眉毛都要掉下来了
银壶江三鲜入选了
2021杭州年度食谱杭邦创新菜名菜
还入围了杭州餐饮业“六名工程”杭帮创新名菜
还获得了“诗画浙江百县千碗”金牌美食
猪脚细炒
没有猪脚的油腻，口感又软嫩鲜香
这道菜在2021年
获得“百县千碗.杭州味道”金牌美食
新红邦大酒店
地址：滨江区滨康路222号
（5号线地铁江晖路站A2出口）
这是一家在滨江区有十多年口碑的本地特色酒店虽然几经升级改造但还是保留了不少本地特色的蒸菜、江鲜菜等各道菜品卖相都很赞不得不夸下大厨的配菜配色技术都很棒点菜区让人一逛就超有食欲美食种类多海鲜江鲜土菜啥都有还有粤菜和广式点心虽然装修风格有些老派但关键是这里的菜价格都挺实惠哦！食客们对这里的评价吃下来都觉得不错可以说这是一家性价比十分高的就餐之处
-黄花菜鸭子-
-酱味拼盘-
-清汤羊锅-
-糯米山药-
-白鲞炖甲鱼-
-红烧大黄鱼-
-家烧鲳鳊鱼-
江滨九号
地址：滨江区兴耀大厦裙楼1-4层
江滨九号毗邻滨江区行政中心
与钱塘江咫尺相望
地理位置优越
交通便捷，配套成熟
江滨九号大肉包
来这里必点大肉包
真的好吃
肉馅鲜嫩多汁
外皮松软有弹性
一个下去足以让你过瘾
酱油蒸河虾
土菜和江鲜是这里的主题
酱油蒸河虾
各个饱满
经典特色菜
不容错过
-黑松露蟹子包-
-排骨鸡-
心动了吗？赶紧一键收藏说走就走直达你的美食快乐目的地让生活美起来吧～
来源/区商务局生活大参考
编辑/周枫
一审/史申
二审/刘姿吟
终审/季斌凯
中文：棒球有哪些规则？
英文：Whataretherulesofbaseball？
杭州有什么美食
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
杭州有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆？
杭州有许多深藏在巷子中的平价美食餐馆，请参考以下几家：
1. 一馆蒸菜：位于浙江大学东门附近的一条小巷中，提供各种蒸菜、馄饨和面食，价格实惠，味道口感也很不错。
2. 兰亭泡馍：位于清泰街的一条小巷中，主要提供西北特色泡馍和羊肉汤，价格实惠，味道正宗。
3. 婆婆家炒河粉：位于凤凰街的一条小巷中，是一家经营多年的老字号，提供各种口味的炒河粉，价格实惠，味道美味。
4. 阿兜肉夹馍：位于黄龙体育中心附近的一条小巷中，是一家小吃摊，以经济实惠的烤肉夹馍和烤串为主，深受学生和附近居民的喜爱。
5. 忠胜鸡杂：位于文三路的一条小巷中，是一家经营多年的特色餐馆，以提供各种鸡杂为主，价格实惠，味道独特。
以上只是杭州的几家深藏在巷子中的平价美食餐馆，还有很多其他值得一试的店铺
，可以根据个人口味和喜好去探索。
杭州最不可错过的几大美食
杭州是非常出名的一座旅游城市，有着十分美丽的风景，许多人会选择到杭州来游玩，其中就有很多吃货，可是你知道杭州最好吃的美食都是哪些吗？小编今天就为大家来推荐一下杭州那些最不可错过的几大美食吧~
1、龙井虾仁
龙井虾仁实际上就是用杭州西湖龙井茶的嫩芽，加上虾仁做成的一道美食。这也是杭州十分具有代表特色的一道美食，不但虾仁玉白，鲜嫩，而龙井茶的芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，让人吃完以后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
2、西湖醋鱼
西湖醋鱼是典型的杭州代表菜，也被叫做叔嫂传珍。据说名字是因为以前古时候，嫂子给自己的小叔做了一碗加醋、加糖的鱼而来的。西湖醋鱼有着色泽红亮、肉质鲜嫩的特点，是许多游客去杭州游玩时必点的一道菜肴。
3、东坡肉
东坡肉也是和著名大家苏轼苏东坡有关的一道美食，不但是在杭州，在全国各地其实都是非常有名的，是用新鲜猪五花条肉为主料制作而成，为脍炙人口的杭州传统名菜，是千百年来一直受到人们青睐的佳肴。
4、叫化童鸡
叫化童鸡相信是很多人都知道的一道菜，在全国各地都赫赫有名，许多人慕名来到杭州，就是想来尝一尝这道杭州经典名菜叫化童鸡。叫花童鸡之所以那么出名和它的用料还是很有关系的，不但里面加了专用的绍兴酒，还用西湖的荷叶进行烤制，让两种清香结合到一起，方能达到食物味道的最绝妙之处。
5、糟烩鞭笋
糟烩鞭笋是杭州的一道经典菜肴，属于一种素菜，是杭州非常有名的美食。糟烩鞭笋也是有一个传说的，讲的是以前杭州广元寺附近有一片竹林，那里的僧人很爱吃笋，但是又不怎么擅长烹调，只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时，与寺里和尚有所交往，于是就把自己的"食笋经"传授给他们。用嫩鞭笋加上香糟，经过煸、炒、烩制作而成的这道菜，香味浓郁，十分入味，富有特色。糟烩鞭笋经历代相传，成为杭州有名的传统素菜。
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