大家好,今天小编带来食材档次与宣传严重不符探店博主吃的美食为啥消费者吃不到的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
在某自助火锅的推广视频中,饭店场景极具高端奢华气息,一对一管家式服务,剥虾、切肉,服务员全程在线,食客只需坐在位置上动动嘴就可以;自助台上,整齐摆放着上百种优质食材,如大块的波士顿龙虾、鲜嫩的东星斑、拳头大的鲍鱼、堆得满满的三文鱼片等。
从去年下半年开始,这条推广视频在短视频平台几乎随处可见。然而,上海的王先生近日去店内消费后发现,店内食材档次和商家宣传的严重不符。
细心的人会发现大部分美食宣传单上面都会写着“与实物不符,仅供参考”。前一段时间肯德基就是因为这个原因被消费者投诉了。
不仅肯德基,许多餐饮企业也普遍夸大其广告。广告上食物的颜色饱和度非常高,形状非常完美。这确实有点“照骗”。然而,如果你夸大得太多,消费者肯定不买账。例如,图片上食物的数量似乎很大。结果,你只能得到一点点。任何人看到它都会非常生气。
在当前的餐饮业中,菜单精致、菜肴缩水并不少见。为了吸引顾客,商家在菜单制作方面做出了很大努力。摆餐具、照明、颜色甚至特效似乎都让人垂涎三尺,但真正的实物却严重缺少。一旦上菜,不管差距有多大,消费者都不可能退货,如果他们不满意,就只能将就了。我想问商人,你为什么这么用心做菜单?这一定是为了吸引顾客,但是如果菜肴如此欺骗,顾客还能回头吗?生意长久兴盛取决于诚信,否则这是一笔“一次性交易”!
前段时间朋友王女士的经历可见一斑。她去一家环境不错的餐厅吃饭,根据菜单,点了一道菜,这道菜包括莲藕片、荷兰豆和紫甘蓝。照片上的菜看起来又亮又开胃。端上来却发现只有薄莲藕片,荷兰豆和紫甘蓝被发现。唯一的装饰品是一些葱。此外,王女士根据照片点了一份“爆肚”,但只能数出几片,其余都是辣椒。“菜里的牛肚还不够塞牙缝的,干巴巴的还有点不新鲜。”王女士说这道菜的价格是38元,她认为它一文不值。
两个菜都伤了王女士的心。她打电话给服务员问。服务员说他们店里的菜是用这种方法制作的,图片仅供参考。此外,菜单上还写着“图片仅供参考,菜肴以实际为准”。然而,王女士吃了两口就走了。
我想问商人,你为什么这么用心做菜单?这一定是为了吸引顾客,但是如果菜肴如此欺骗,顾客还能回头吗?生意长久兴盛取决于诚信,否则这是一笔“一次性交易”!
为什么现在很多餐厅都开始抵制探店主播了?
在过去,探店主播通过短视频平台分享自己的探店之旅,为自己和餐厅吸引了大批量的粉丝,但是为什么现在很多餐厅都开始抵制探店主播了?主要有以下原因:
1.?假探真吃
探店主播的本意应该是起到宣传餐厅,评价餐厅的效果。在如今的大环境下,餐饮行业是十分不易的。随着近些年短视频平台的迅速崛起,不少人凭借着一些方式获得了一部分人的关注,他们也在其中尝到了甜头,觉得自己真的是个“网红”,是个大家都请不起的“名人”。这些探店主播,带着自己的朋友在饭店吃饱喝足后,拍了质量不高的视频,敷衍了事,根本起不到为餐厅宣传的效果,饭店在邀请他们方面造成了损失,自然不再愿意找所谓的探店主播来宣传店面。
2.?颠倒黑白
商家与探店主播合作的目的,是为了提升店铺的好感度与知名度。有些心术不正的探店主播,会对商家提出不合理的过分要求,一旦商家不同意,他们就会在短视频或者直播中对店铺恶意抹黑,利用自身的流量优势来伤害店铺的口碑。商家为了维护店铺形象,只能一再忍让。除此之外,一些探店主播为了能够赚到一些黑心钱,给店铺扣上一些莫须有的罪名,来增加自己的曝光度和流量。因此,如今的商家是越来越抵制探店主播了。
3.?摆拍问题
有些探店主播存在严重的浪费粮食问题。部分探店主播会带着自己的朋友到店铺中吃饱喝足,甚至铺张浪费,心里毫无愧疚。部分美食主播、大胃王主播,会选择大量的粮食进行摆拍,而真正进食的仅仅占少数。甚至有些探店主播探店的时候吃的是霸王餐,铺张浪费,导致不少商家敢怒不敢言!
最后,网络推广本是一件好事,不应该由价值观有问题的主播带坏了整个市场的风气!
后缀:食材档次与宣传严重不符,探店博主吃的美食为啥消费者吃不到?
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