大家好,今天小编带来霞浦的味道这16种最代表霞浦的美味你都尝过吗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
霞浦是个很独特的存在。
山河湖海的独特环境,让她美得超凡脱俗
说起霞浦,我们会想到这里著名的景点,海鲜。其实霞浦的特产还是很多的,地方特色和味道都很浓。去霞浦值得一吃。让我们来看看!
红薯杯
红薯杯是霞浦的特色小吃之一。顾名思义,地瓜杯是以地瓜为原料制成的。红薯蒸熟,压成泥。鸡蛋、淀粉、香油等。已添加。成型后放入模具,塑造成小杯子。然后,加入肉末制成的馅料,放入锅中蒸熟。皮很软,糯糯的,Q型的,和咸香的馅料绝配。
贻贝
彩虹被霞浦人称为贻贝。其肉质鲜美,营养丰富,堪比‘海中之蛋’。霞浦人喜欢用它做汤,比如冬瓜、淡蔬菜汤。
海参鱼丸
霞浦的鱼丸,在福州、宁德的加大锅里不断的煮。客人一到店里,鱼丸就可以不一样了。是客人到店点餐后下锅煮的,自然需要一些等待时间。
海参鱼丸是在普通鱼丸的基础上添加海参片的鱼丸。他们是没有心的鱼丸,和福州鱼丸的坚韧不同。这里的鱼丸很软,之所以软,是因为鱼加的多,面粉加的少。
闽南炸酱
口感和炸牡蛎差不多,表皮炸的酥脆,咬下去里面是Q型的弹性。馅料有花生、香菇、瘦肉、虾等。而且味道很好,但是一个人吃有点油腻,两个人吃刚刚好。
这些美食都有地方特色,去的时候可以尝尝!
霞浦地道美食介绍
霞浦是福建建县历史最悠久的县城,是我国有名的海带之乡,这里盛产海带,不仅如此,还有很多海产作为美食,下面小编就来给大家介绍一下霞浦的美食,快来一起看看吧。
霞浦海带
霞浦作为中国海带的故乡,霞浦的紫菜是享誉全国的,这里产的海带口感十分细腻,极富营养。这里的渔民具有深厚的采摘紫菜的经验,紫菜口感一绝。
霞浦紫菜
霞浦还有“中国紫菜之乡”的美誉。因霞浦的环境气候非常适合紫菜生长,所以霞浦的紫菜在营养、色泽、口味上都非常的好,这也是一道霞浦不能错过的美食。
霞浦元宵茶
这是由当地特产的元宵茶做成,福建想来就是产茶最佳地域之一。
霞浦剑蛏
霞浦剑蛏是当地极为出名的美食,不少人就是为了这一道美味而来,剑蛏选材精小,吃起了非常鲜嫩爽脆,不知挑逗了多少人的舌尖味蕾。
宁德大肠粉
霞浦宁德大肠粉,汤底味道很浓很足,鲜美异常,还搭配了许多海鲜。
阿七糊汤
糊汤在霞浦流传已久,当地人对这道美食非常喜爱,如今的霞浦南门头上还有很多糊汤摊子,尝一口,便觉得整天都精神起来了。
霞浦有哪些特色小吃
说起霞浦,我们会想到这里的著名景点,海产品,其实,霞浦的特色美食还是很多的,有浓厚的当地特色和口味,我们在去霞浦的时候值得一吃哦,下面我们一起来看看吧!
地瓜杯
地瓜杯是霞浦的特色小吃之一,地瓜杯顾名思义是以地瓜为原料,地瓜蒸熟压成泥状,加入鸡蛋、淀粉、香油等,塑形时放入模具中,弄成小杯子状,再加入肉末做成的馅料,上锅蒸熟。口感表皮十分软糯Q弹,与咸香的馅料着实是绝配。
海虹
海虹被霞浦人称作淡菜,肉味鲜美,营养丰富,可比"海中鸡蛋"。霞浦人喜欢拿来做汤,例如冬瓜淡菜汤等。
海参鱼丸
霞浦的鱼丸与福州、宁德这边放大锅中不断沸煮,客人一到店,鱼丸马上就能端上不同,它是等客人到了店,下了单,才用下锅煮,所以自然需要一番等待的时间。
海参鱼丸也就是在普通鱼丸的基础上又加入了海参碎,是不包心的鱼丸,不同于福州鱼丸的韧劲,这的鱼丸十分绵软,而之所以绵软则是因为鱼肉加的多,面粉加的少。
煎闽南糊
口感有些类似海蛎煎,表皮被煎得酥酥脆脆,咬下去内里则是Q弹有韧性,加的馅料是花生、香菇、瘦肉、虾仁等,味道非常喜欢,但是一个人吃一份稍微有些腻,两个人一份刚好。
这些美食有着当地的特色,大家去游玩时可以参考尝试一下!
霞浦特产有哪些
霞浦的特产有晚熟荔枝、沙江牡蛎、霞浦海带、霞浦榨菜、海参、元宵茶、贝雕、太子参、剑蛏、黄鱼干、青蟹等等。霞浦有着接近五百公里长的海岸线,海域污染少,且多为浅海滩,因此霞浦的特产包括不少海产品。
霞浦特产有哪些
霞浦元宵茶采用单株选种法培育,味道浓郁、鲜爽生津,是福建省的名茶之一。
由于霞浦得天独厚的地理条件,此地出产的海参个大、肉肥,因而霞浦又享有“中国南方海参之都”的称誉。
霞浦滩涂附近美食有哪些
1.霞浦焖螺
这是霞浦的一道特色下酒菜,主要材料就是霞浦著名的苦螺,先要连壳带肉将苦螺砸碎,然后加入比较重的佐料与苦螺一起炒,然后再焖一会儿,各种调料的味道渗透到苦螺中,吃起来咸香油辣,十分入味。
2.红烧小黄鱼
小黄鱼在霞浦的产量非常高,这里拥有全国最大的养殖基地之一,所以这一道红烧小黄鱼也算是比较家常的菜式。在霞浦当地,作为特色菜的红烧小黄鱼在葱姜等调料的配合下能够最大程度呈现出小黄鱼本身的鲜美细嫩。
3.苦菜小肠汤
顾名思义,这道菜的主角自然是苦菜和小肠,做成汤的做法也是在霞浦当地很传统的一道汤,小肠洗净之后切成小段,放入锅中清煮,后面再加入苦菜,苦菜吃起来清香微苦,但是搭配荤菜十分清口,也是去腥去燥的不错选择。
后缀:霞浦的味道,这16种最代表霞浦的美味你都尝过吗?
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