大家好,今天小编带来寻味宁德|口感醇厚——闽清紫黑糯米的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
柴米油盐酱醋茶
今天小编带着一款米
黑糯米中文名: 黑糯米 英文名: Black glutinous rice 主要原料:紫米是否含防腐剂: 否 主要营养成分: 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 主要食用功效: 慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。
黑糯米粥的功效主要有以下几种:
可以预防消化不良,容易被人体消化和吸收,具有很好的健脾养胃的作用。
黑糯米粥含有丰富的淀粉,蛋白质,脂肪和糖类物质,具有补中益气的作用,还能够止泻,安胎,治疗十二指肠溃疡。
具有很好的滋补作用,可以补血,补气,有效的治疗泻泄,气虚引起的汗多症状。
可以提高人体的免疫能力,对于女人具有很好的美白作用。
黑糯米是黑米吗
黑糯米并不是黑米,黑糯米是紫红色外皮的糯米,而黑米则是一种硬米,两者在本质上有很大的区别,黑糯米煮熟后粘性比较强,黑米煮熟后的口感与大米相似,没有黑糯米那么粘稠,而且黑米的颜色比黑糯米更深一些。
黑糯米跟黑米是一种东西吗
1、不是
黑糯米和黑米不是同一种东西,黑糯米是颜色呈现深紫红的糯米,煮熟后口感比较粘稠,而黑米是比较硬质粗糙的硬米,颜色比黑糯米要深一些,口感与大米类似。
2、黑糯米营养
黑糯米也叫紫米,除了含有米类都有的蛋白质、脂肪和碳水化合物以外,黑糯米还有丰富的钙、磷、铁和维生素B等营养元素,用黑糯米煮的粥比普通的白粥滋补效果更好。
3、黑米营养
黑米所含的锰、锌、铜等无机盐成分比普通的大米高出1-3倍,并且含有大米没有的维生素C、花青素和胡萝卜素等营养物质,比普通的大米营养价值更高。
黑糯米口感糯吗
你好,黑糯米的口感跟正常的糯米是差不多的。而且黑色糯米除了口感好,香味也特别好,比普通的糯米要好一点,加上黑色糯米比较补。比如补肾呐,补头发那些都比较好的,所以有些人用来煮糖水啊,或者用来做一些汤。
后缀:寻味宁德|口感醇厚——闽清紫黑糯米
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