淄博市张店区市场监管局开展餐饮量化分级评审

大家好,今天小编带来淄博市张店区市场监管局开展餐饮量化分级评审的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

淄博市张店区市场监管局开展餐饮量化分级评审

绿茶餐厅店长董盼：

首先很高兴能评选为A级店铺，绿茶餐厅是首次进入淄博市场，我们目前全国有200多家门店，主要经营杭帮菜。在我们后期工作中也会加强管理，严格按照我们市场监管局以及万象汇等各层的要求，严格把控出品，包括我们的进货，然后我们门店的五常管理、门店人员安全管理、人员健康记录，我们都会严格执行。

同时，在此次会议中确定餐饮服务食品安全监管的重点、方式和频次，制定了年度监督检查计划和实施方案，有针对性地加强餐饮服务食品安全监管，不断提高监管效能和水平。随后监管局工作人员对海底捞进行了现场抽检。通过不定时的检查，促进餐饮服务单位守法经营、诚信经营，激发商圈活力。

今后，在万象汇的每家餐饮店门口，都会按照此次量化分级的评审结果贴上相应标志，“A”型标志代表着监管人员和消费者对餐饮店铺的认可和肯定，通过餐饮量化分级评审，规范餐饮店的管理制度及食品安全保障等相关流程，提高消费者的满意度。

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餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息怎么办理

一般是由监管部门选派2名执法人员进行现场检查（也就是日常检查）。检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容，对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定。

? ? ? ? ? 餐饮服务食品安全监督动态等级评定，由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分。评定总分除以检查项目数的所得，为动态等级评定分数。检查项目和检查内容可合理缺项。
　　评定分数在9.0分以上（含9.0分），为优秀；评定分数在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；评定分数在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。

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??所以这个评定是由监管部门定期上门检查时办的。你无需关注流程，只需要在日常管理中做好就行

还有以下情况是不评的：

　　对新办《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，在《餐饮服务许可证》颁发之日起3个月内，不给予动态等级评定；
　　对造成食品安全事故的餐饮服务单位，要求其限期整改，并依法给予相应的行政处罚，6个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。
　　动态等级评定过程中，发现餐饮服务单位存在严重违法违规行为，需要给予警告以外行政处罚的，2个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。

另：你可以下载《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》，评分内容都在这上面，你可以按这上面做好

餐饮服务食品安全量化分级管理的等级是由什么部门或机构评定的

　　餐饮服务食品安全量化分级管理的等级是由餐饮单位所在地食品药品监管局负责。
　　统一领导和分级管理原则是处理上下级之间的关系的一条重要原则，它要求每个职务都要有人负责，每个人都知道他的直接领导是谁，下级是谁。要求上下级之间组成一条等级链，从管理最高层到最基层，这个等级链不能中断，而且如何下级都只能有一个上级领导，不能实行多层领导，多层领导必然导致下级无所适从。
　　按照统一领导和分级管理原则，要求在设计合理的管理层次，实行分级管理时，把集权和分权正确的结合起来。

后缀：淄博市张店区市场监管局开展餐饮量化分级评审