最新一批“河南老字号”公布找找看永城都有哪些“老字号”入选

最新一批“河南老字号”公布找找看永城都有哪些“老字号”入选

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最新一批“河南老字号”公布找找看永城都有哪些“老字号”入选
(图片来源网络,侵删)

最新一批“河南老字号”公布找找看永城都有哪些“老字号”入选

好消息!

4月28日,

河南省民间文艺家协会在安阳林州

最新一批“河南老字号”公布找找看永城都有哪些“老字号”入选
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举行了第六批河南老字号和第五批中原“贡品”授牌仪式。

名录已经公布

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中国民协副主席、河南省文联副主席、河南省民协主席程健君说,老字号和“贡品”文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,具有重要的历史文化价值和商业价值。2007年以来,河南省民间文艺家协会把“河南老字号”和“中原贡品”的调查、申报与认定列入河南省民间文化遗产抢救工程重点项目。截止到目前,全省先后申报“河南老字号”、“中原贡品”800余家,经评审、认定、公示,先后公布了六批281家“河南老字号”,五批87家“中原贡品”。

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第六批“河南老字号”保护名录

(食品餐饮类)

安阳市内黄县王家手工挂面

安阳市林州朝周烩菜

安阳市林州红旗渠酒

信阳市商城县易氏臭豆腐干

信阳市商城县詹氏蜂蜜

信阳市商城县周家高山野生茶

信阳市潢川县张记卤甲鱼

开封市白记荟萃斋花生糕

开封市匡记驴肉

开封市聚瑞兴烂瓦罐猪蹄

开封市马氏杏仁茶

开封市食圣斋五香酱牛肉

开封市王家茯茶

周口市鹿邑县丁氏协盛公糕点

周口市沈丘县陈粮液酒

周口市沈丘县槐店王婆大虾

洛阳市陈家变蛋

洛阳市龙乡故事麻花

平顶山市兴隆张高汤饺子店

平顶山市郏县炝锅面

平顶山市郏县禹泉楼清真牛肉

平顶山市鲁山县刘家大槽油

濮阳市福盛记黄米粽子

濮阳市老靳纪黑香肠

濮阳市台前县郭记西瓜豆酱

濮阳市台前县武记手工挂面

濮阳市台前县袁家烧鸡

濮阳市魏记月饼

濮阳市元村杨记豆腐干

濮阳市范县钟记手工挂面

濮阳市养源堂郭府老窖

商丘市柘城县三园斋酱园

商丘市永城蒋记烧鸡商丘市永城王记辣椒焦作市博爱县清真烧鸡店

焦作市博爱县伊合盛清真盐焗鸡

焦作市博爱县丹记酥肉丸子

焦作市王封大食堂

焦作市贾氏汤包

焦作市温县文元裕怀药

驻马店市泌阳县天一味醋

(中医药类)

鹤壁市淇县侯氏益仁堂膏药

安阳市林州华兴牙科

安阳市林州柱德堂诊所

洛阳市平乐郭氏透骨散

濮阳市德懋堂中医诊所

濮阳市敬姚堂艾灸

濮阳市铁丘保元堂鼻炎专科

新乡市卫辉明氏膏药

新乡市卫辉王氏皮肤病专科

(工艺美术类)

安阳市滑县木版年画

洛阳市董家古陶

洛阳市河洛针功夫手工布鞋

濮阳市清丰县刘氏麦秆画

信阳市商城县三多堂毛布底鞋

商丘市永城徐记石雕

(商业服务类)

焦作市秋的剃头挑子

第五批“中原贡品”保护名录

(标注*的为扩展项目)

信阳市潢川贡面

焦作市温县古温酒

焦作市怀川臻仁·温县铁棍山药

*宝丰唐钧

*宝丰汝瓷

*开封汴绣

来源:东方今报

河南有哪些老字号


河南在古时被称为中原,是华夏历史文明的发源地之一,历史文化尤为厚重,更有着大好的山川美景,到河南一趟,你知道河南有哪些老字号吗?
1、真不同饭店
真不同是洛阳的老字号饭店,有着非常悠久的历史,饭店创建于1895年。真不同饭店主要以洛阳水席为主,洛阳水席始于唐代,已有1300多年的历史,是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套宴席。很多人前往真不同饭店,只为睹一眼洛阳水席的阵容。真不同饭店还接待过周总理等伟人,2006年被列为“中华老字号”。
2、郑州合记烩面店
郑州的美食标志就是烩面,合记烩面更是郑州烩面的招牌。郑州合记烩面店创建于1953年,前身是老乡亲饭店,因是合伙经营,易名合记饭店。其招牌小吃合记烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原,2011年合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。
3、铁谢羊肉汤
铁谢羊肉汤是洛阳的老字号店铺,有着非常悠久的历史。铁谢羊肉汤选料考究,制作精细,汤质纯净,鲜味爽口,开胃健脾,鲜而不膻,而且价格还不贵,很多人不远万里赶至这里,只为一碗铁谢羊肉汤。
4、京都老蔡记馄饨馆
郑州老蔡记蒸饺是郑州的老字号餐馆,创立于1919年,原定名为“京都老蔡记馄饨馆”。蔡记蒸饺制作颇为讲究,肉馅剁好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的蒸饺皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。被省商务厅命名为“河南老字号”。
5、洛阳酒家
洛阳酒家是洛阳的老字号餐厅,有着悠久的历史,创建于1956年。洛阳酒家以经营粤菜,海鲜为主,兼营糕点,其特色菜肴国色天香,国粤盛情,牡丹鲍鱼,龙须全虫等更是名满洛阳。现在洛阳酒家已经被列为中华老字号了。
河南的老字号简直多到数不过来,赶紧到河南探究起来吧!


河南特产有哪些?



河南的特产有道口烧鸡、新郑红枣、扁绣、郑州徽面、信阳盐水鸭、伊川杜康酒、永城干红枣、山药、逍遥胡辣汤、潢川空心贡面、信阳毛尖茶、新郑红枣、杜康酒。




河南特产一:胡辣汤




正宗胡辣汤产于河南省周口市西华县逍遥镇。是“中华名小吃”、“河南省十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥镇胡辣汤由十多种名贵中草药配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤,据说起源于明朝中叶。这道名菜由多种珍贵中药和主料制成,曾被封为宫廷饮品。汤可谓麻辣鲜香,人见人爱,有滋补作用。




河南特产二:新郑红枣




新郑大枣又名纪信大枣、纪信大枣,是河南郑州市新郑的特产,被誉为“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜如蜜”。大枣味甘性温,是养血健脾、美容养颜的滋补水果。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜而受到人们的青睐,成为枣中极品。




河南特产三:信阳毛尖




信阳毛尖茶,又名河南毛峰,属于绿茶。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主产区为信阳市_河区(原信阳市、平桥区(原信阳县、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年,信阳茶区的五家茶社出产优质的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

后缀:最新一批“河南老字号”公布,找找看永城都有哪些“老字号”入选

出处:好吉味美食

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