@哈尔滨市民 首届中国“冰雪美食节”诚邀你来嗨精彩纷呈“抢鲜看”
@哈尔滨市民 首届中国“冰雪美食节”诚邀你来嗨精彩纷呈“抢鲜看”
9日，记者从首届中国（哈尔滨）冰雪美食节新闻发布会上获悉，该系列活动将于2月14日在哈尔滨热闹开场，邀市民前来逛展，期间“餐饮展销促销、免费试吃”等活动连番上演，时间、地点、内容都在这里，快来“抢鲜”看看吧！
据介绍，本次活动主题是“赏冰乐雪品美食”。西城红场主会场活动时间定于2月14日至19日，为期5天；中华巴洛克及其他主城区大型商业综合体分会场活动时间定于2月14日至28日，为期15天。
本届中国美食节是国内首次以“冰雪美食”为主题的餐饮类美食节庆活动，首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念。在西城红场主会场，将举行开、闭幕式。将发布哈尔滨年度餐厅榜单、发布50道冰雪美食菜品、为“冰雪美食厨艺邀请赛”获奖选手颁奖。美食节期间，还将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号•乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项10余小项活动。
在中华巴洛克分会场，将开展老字号展、特色小吃展、民俗非遗文化展示、餐饮促销、免费试吃、抽奖等促销活动。
其他主城区大型商业综合体分会场，将依托综合体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店，开展线上、线下打折让利促销。
据了解，本届冰雪美食节共设置了4大板块、10余项主要活动。
展览展销板块，线下展区设在西城红场，主要设置了冰雪美食菜品展、老字号品牌食品展及哈尔滨绿色食品展。冰雪美食菜品展主要突出三大主题，冰雪特色美食、冬季养生美食、冬奥美食，总体菜品展示超100道。老字号品牌食品展及哈尔滨绿色食品展邀请近100余家参展商现场展销，涵盖绿色食品、酒水饮品、粮油、肉类、休闲食品类等众多品类。线上将通过“CHA在线”小程序开展粮油专场展销对接，并在视频号、抖音等平台开展冰雪美食菜品视频展播。
技能竞赛板块，结合冰雪美食厨艺特点，组委会将举办冰雪美食烹饪邀请赛，比赛紧贴冰雪和冬季养生主题，突出冰雪特色食材和烹饪技法，组织邀请了全国近80名选手参赛。
论坛会议板块，在冰雪美食节期间将举办首届中国（哈尔滨）冰雪美食节高峰论坛、哈尔滨预制菜产业发展论坛、首届冰雪美食厨艺创新论坛，搭建行业交流合作平台。
面对市民百姓举办中华巴洛克冰雪美食文化节、冰雪大世界及雪博会、龙江（冰城）消费季•老字号嘉年华等活动，同步开展餐饮让利促销，让市民百姓边吃边玩边购，得到更多实惠。
据悉，本届美食节开幕式上，哈尔滨市政府与中国饭店协会将签署三年战略合作协议。
图片由受访单位提供
龙头新闻·生活报记者：孟薇薇
2023年首届中国（哈尔滨）冰雪美食节游玩指南附举办地点、举办时间
说到哈尔滨那真是什么都和冰分不开，吃喝玩各个都和冰有联系，最近哈尔滨又举行和冰相关的美食节目，话说2023年首届中国（哈尔滨）冰雪美食节在哈尔滨成功开幕了，那么下面美食节具体在什么地方呢？举行时间又是什么时候呢？相关的问题我们一起看看详情吧。
1、活动主题
以“赏冰?乐雪?品美食”为主题，涵盖冰雪美食展示展销、冰雪美食厨艺比赛、冰雪美食系列高峰论坛、餐饮促销等系列活动，特色鲜明，亮点纷呈。
2、举办时间
2023年2月14日~2023年2月28日在哈尔滨举办。3、举办地点
本届美食节主会场设在西城红场，分会场设在中华巴洛克历史文化街区及主城区大型商业综合体内。
4、活动内容
主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项十余小项活动。届时，将邀请全国各地尤其是东北地区特色餐饮、绿色食材等100余家企业参展，共同展示冰雪美食创意菜品，交流新技术并考察新模式。
邀请全国知名专家、品牌餐饮企业围绕冰雪美食产业开发、冬季旅游餐饮业投资、冰雪美食预制菜发展、餐饮商家数字化转型等内容作分享。
中华巴洛克分会场，将同期开展老字号展、特色小吃展、民俗非遗文化展示、餐饮促销、免费试吃、抽奖等活动，深入挖掘和推介道外独具特色的冰雪文化餐饮和旅游资源，进一步弘扬哈市传统饮食文化和民俗文化，促进冰雪餐饮旅游和文化旅游提档升级。其他分会场将同步开展餐饮促销活动。
此外，哈尔滨市政府将携手黑龙江银联、美团、饿了么共出资700万元，依托主城区大型综合体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店，开展线上、线下打折让利促销，让广大群众得到更多的实惠。
本届美食节活动从2月14日持续至28日，集旅游、文化、美食和城市风貌于一体，让人们尽享“冰城”哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。本届美食节首次将主会场和分会场设在大型商业综合体内，综合“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体，增强公众对美食节活动的参与感、获得感，营造全民参与的良好氛围。
本届美食节是在深入贯彻中央经济工作会议关于恢复和扩大消费需求、创新消费场景的背景下开启的。举办首届中国(哈尔滨)冰雪美食节，旨在进一步弘扬中华传统美食文化，进一步推广哈尔滨地道美食及特色食材，进一步提升哈尔滨美食的知名度和影响力，推动餐饮与文化旅游相关产业融合发展。
2023哈尔滨冰雪美食节活动时间及亮点
备受期待的首届中国哈尔滨冰雪美食节来啦，2月14日-19日，首届中国(哈尔滨)冰雪美食节在哈尔滨如期举办，那么023哈尔滨冰雪美食节都有哪些亮点值得一去呢，下面一起来看看。
活动时间
2月14日-19日，首届中国(哈尔滨)冰雪美食节在哈尔滨如期举办。活动主题
首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念，是国内首次以“冰雪美食”为主题的餐饮类美食节庆活动。本次活动以“赏冰乐雪、食尚美味”为主题;以打造冰雪美食之都为目标;以繁荣市场、促进消费、拉动内需为主线，通过会展平台促消费的优势作用，推动哈尔滨冰雪旅游和冰雪美食特色产业发展。本届美食节主会场设在西城红场。主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项10余小项活动。此次活动通过开展线上、线下打折让利促销，让广大群众在餐饮消费时得到更多的实惠。亮点介绍
一是本届美食节是国内首次以“冰雪美食”为主题的餐饮类美食节庆活动，首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念。二是冰雪与美食深度融合。将集旅游、文化、美食和城市风貌为一体，尽享“冰城”哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。
三是活动内容丰富，亮点纷呈。既有冰雪美食菜品的展示、食材和预制菜展览展销、餐饮促销，又有冰雪美食厨艺邀请赛、冰雪美食系列高峰论坛、老字号嘉年华等系列活动。
四是全民参与性强。本届美食节首次将主会场和分会场设在大型商业综合体内，综合“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体，能够充分释放公众的消费热情，营造全民参与的良好氛围。
哈尔滨国际冰雪嘉华时间及活动介绍
哈尔滨冰雪嘉年华的时间已经确定。这在哈尔滨可以说是一个很受欢迎的活动。将会有一些美食节、冰雕节和元宵节等。还可以看到灯光秀、t台秀等表演。
010-10:10活动时间
12月19日持续51天。
举办地点
世界欢乐城(黑龙江省哈尔滨市利民开发区艺术家街666号)
交通设施
哈尔滨-新源街-翔安北街-昆明街-学院路-艺术家街-世界欢乐
据了解，哈尔滨国际冰雪嘉年华将聚集多项活动，包括14个节日、13个竞技项目和4个专场演出。预计线上线下参与人数将达到3亿，线下参与人数将有100万。作为哈尔滨国际冰上嘉年华的重头戏，世界欢乐城市冰雕大赛将有来自全国数百所高校的队伍，在4天内完成1000多组精美冰雕，并进行专业评选。同时，“最美新区大美新区”摄影大赛颁奖典礼暨“吉尼斯新区之夜”预计于2008年12月26日在哈尔滨世界欢乐城完成对吉尼斯世界纪录的挑战。
冰雪嘉年华具体活动：
主题：冰雪旅游节、冰雪美食节、冰雕节、雪雕节、网络名人打卡节、冰雪啤酒节、冰雪动漫节、冬季服装节、冰雪宝贝节、冰雪音乐节、元宵节、冰雪民俗节、冰雪运动节、双创节等。
赛事：冰雕大赛、雪雕大赛、国际雪旅小姐大赛(冰上比基尼)、电子竞技大赛、冬季篮球大赛、蹦床娱乐大赛、雪地足球大赛、雪战大赛、真人CS大赛、摄影大赛、高校好声音大赛、冬季马术大赛、冰雪公主与王子才艺展示大赛等。
特色表演：冰雪t台秀、冰屋秀、灯光秀、极寒运动健身秀等。
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哈尔滨国际冰雪嘉年华
年的冬天如期而至，哈尔滨一年一度的冰雪盛宴即将盛大开启。-2021冰雪季，以“哈尔滨，冰雪王冠上的明珠”为主题，哈尔滨推出超长版冰雪季，从11月到明年4月，历时近5个月。
一、做六大板块活动。
本次冬雪季，共设冰雪旅游、冰雪文化、冰雪艺术、冰雪时尚、冰雪运动、冰雪贸易六大板块，400余项活动，100项重点活动。
重点办好亚布力滑雪节、冰雪节、冰雪节、冰雪旅游发展论坛、光影节等。
大世界、雪博会、松花江冰雪嘉年华等景区开放；
“冬季演出季”国内外专场演出和“冰晶雪舞欢乐季”等音乐表演；
国际冰雕、国际冰雕、国际雪雕等冰雕比赛；
婚礼、冰雪电影节、国际艺术光影节、国际时装周等时尚活动；
国际冬泳公开赛、中芬越野滑雪等体育赛事；
“冰城约世界”、冷博会、“哈尔滨冰雪华侨之约”等经贸交流活动。
强化整个产品系列。
本届冰雪季推出了冰雪交响音乐会、冰雪诗歌、冰雪话剧、冰雪时尚、冰雪模特大赛等。来补充非观赏产品的短板，增加冰雪产品的厚度。
打造火城的冰雪氛围
开展“全国冰雪日”、“百万青少年上冰雪”等活动。建设公益性溜冰场，满足市民冰雪需求。打造冰雪季音乐表演，丰富冰雪季城市文化生活。打造“市民冰雪欢乐季”，开展群众性冰雪运动竞赛。
第二，抓住国内旅游市场的机遇期，推出七大主题产品的新体验、新玩法。
——哈尔滨冰雪节，中国最大的采冰仪式
中国首届国际滑雪节——亚布力滑雪节
世界四大冰雪节之一的哈尔滨国际冰雪节
“超长待机”春季冰雪活动——哈尔滨春雪节
冰夜游新场景——哈尔滨光影节等。
第三种是滑雪度假旅行。
中国滑雪旅游的发源地，亚洲著名滑雪场——亚布力滑雪场。
亚洲最大的封闭式狩猎场——玉泉国际狩猎场
纯俄罗斯田园风光滑雪度假——伏尔加庄园
中国大学生冬季运动训练基地、国家单板滑雪训练基地帽儿山滑雪场等。
第四，是徒步旅行。
哈尔滨凤凰山国家森林公园——向雪户外徒步路线
凤凰山国家森林公园——林海雪原向雪
五是亲子游学。
网络名人必去打卡地点和两条亲子游学路线。
将要去打卡的是：
哈尔滨中乐园
波塞冬旅游度假村
2亲子研学路线：
熊孩子撒欢儿东北冰雪童话冬令营
雪勇士光荣之路撒欢儿东北
第六，文化艺术之旅。
3个文艺打卡推荐地：
哈尔滨博物馆
哈尔滨音乐厅
哈尔滨歌剧院
是七寒地区的温泉游。
枫叶温泉度假村
哈尔滨英杰风景区
大子山温泉度假村
雅礼森林温泉
哈尔滨新海都国际温泉文化旅游城
第三，推出“惠民大礼包”，这是逛冰城最实惠最放心的方式。
首先，这是参观冰城最实惠的方式。
在Ctrip.com、阿里飞猪旅行上，开展“哈尔滨游全网通”文旅活动惠民，发放4800万文旅游消费补贴。来哈尔滨的游客，只要在平台上预订哈尔滨的住宿酒店、景点、旅游线路，就可以享受满减权益，享受史上最高的政府补贴，真正让游客受益。
冰雪季节组织游客在哈萨克斯坦过夜的旅行社，按照团队人数给予补贴。
哈尔滨冰雪大世界门票3.5折，价格低至100元。
哈尔滨太阳岛雪博会、哈尔滨极地馆、东北虎森林公园、伏尔加庄园、海神旅游度假区等景区也将推出冰雪季超值游的“神秘大礼”。详情请关注各景区官方媒体。
第二，逛冰城最放心。
建立“先行赔付机制”，杜绝“零负团费”，加强旅游市场监管，努力解决“游前、游中、游后”的管理服务水平，让游客出行少一些麻烦，努力打造安全放心的冰雪旅游首选之地。
三是冰城最暖之旅。
第37届中国哈尔滨国际冰雪节开幕式将把-2021冰雪季推向高潮。开幕式将于2021年1月5日举行，有交响乐和芭蕾舞表演。冰雪世界会同时充满烟火和焰火。通过各类冰雪文化艺术的集中融合，彰显“世界音乐之城”和世界冰雪文化旅游名城的独特魅力。
2020哈尔滨国际冰雪嘉年华时间及活动介绍
哈尔滨的冰雪嘉年华时间已经确定了，这个可以说是哈尔滨的非常热门的活动了，到时候会有一些美食节、冰雕节以及花灯节等等，大家可以还可以看到灯光秀，T台秀等表演哟。
哈尔滨国际冰雪嘉年华
活动举办时间12月19日为期51天。
活动举办地点
世界欢乐城(黑龙江省哈尔滨利民开发区美术家大街666号)
交通方式
哈尔滨-鑫源街-祥安北大街-昆明大街-学院路-美术家大街-世界欢乐
据了解，哈尔滨国际冰雪嘉年华将汇聚多项活动项目，其中有14个节日、13项竞技赛事、4个特色秀表演，预期线上线下参与人数将达到3亿人次，线下将有百万人次参加。作为哈尔滨国际冰雪嘉年华重头戏的世界欢乐城冰雕大赛，将有来自全国各地几百所高校的参赛队伍将在4天内完成1000余组精美的冰雕作品并进行专业评选。同时，“最美新区·大美新区”摄影大赛颁奖典礼暨“世界吉尼斯·新区之夜”预计于2020年12月26日在哈尔滨世界欢乐城完成世界吉尼斯纪录的挑战。
冰雪嘉年华具体活动：
主题节日：冰雪旅游节、冰雪美食节、冰雕节、雪雕节、网红打卡节、冰雪啤酒节、冰雪动漫节、冬季时装节、冰雪萌娃节、冰雪音乐节、花灯节、冰雪民俗节、冰雪运动节、双创节等。
竞技赛事：冰雕大赛、雪雕大赛、国际冰雪旅游小姐大赛(冰雪比基尼)、电竞大赛、冬季篮球赛、蹦床娱乐赛、雪地足球赛、雪合战大赛、真人CS大赛、摄影大赛、高校好声音大赛、冬季马术赛、冰雪小公主小王子才艺表演赛等。
特色秀表演：冰雪T台秀、冰屋秀、灯光秀、挑战极寒运动健身表演秀等。
沸腾冰雪季
2020年的冬天如约而至，一年一度的哈尔滨冰雪盛宴也即将盛大启幕。2020-2021冰雪季，哈尔滨市以“冰雪之冠上的明珠哈尔滨”为主题，推出超长版冰雪季，从11月开始至明年4月，时间跨度近5个月。一、做实六大板块活动
此次冰雪季共设立“冰雪旅游”、“冰雪文化”、“冰雪艺术”、“冰雪时尚”、“冰雪体育”、“冰雪经贸”六大板块，400余项活动，百项重点活动。
重点打造亚布力滑雪节、采冰节、冰雪节、冰雪旅游发展论坛、光影节等开幕;
大世界、雪博会、松花江冰雪嘉年华等景区开园;
“冬季演出季”国内外专场演出和“冰晶雪舞欢乐季”等音乐演出;
国际组合冰、国际冰雕、国际雪雕等冰雪雕赛事;
冰雪婚礼、冰雪电影节、国际艺术光影节、国际时装周等时尚活动;
国际冬泳公开赛、中芬越野滑雪等体育赛事;
“冰城约世界”、寒博会、“哈尔滨冰雪侨之约”等经贸交流活动。
做强产品全谱系建设
本届冰雪季推出了冰雪交响音乐会、冰雪诗词、冰雪戏剧、冰雪时装、冰雪模特大赛等内容，补齐非观览类产品短板，增加冰雪产品厚度。
做火城市冰雪氛围
开展“全民冰雪日”、“百万青少年上冰雪”等活动。辟建公益冰场满足市民上冰雪需求。打造冰雪季音乐演出活动，丰富城市冰雪季文化生活。打造“市民冰雪欢乐季”，开展众性冰雪体育比赛等。
二、抓住国内旅游市场机遇期推出七大主题产品新体验、新玩法
这次冰雪季，哈尔滨向全国游客推出七大主题文化旅游产品的全新玩法：
一是赏冰乐雪之旅。
网红打卡地世界顶级冰雪乐园——哈尔滨冰雪大世界
以“嬉雪”为主的哈尔滨融创雪世界
世界最大雪雕艺术群——太阳岛雪博会
中国冰雪艺术的发端与摇篮——兆麟公园冰灯游园会
融合激情冰雪活动和欢乐冰雪玩法的松花江冰雪嘉年华
二是冰雪节庆之旅。
中国最大的采冰仪式——哈尔滨采冰节
中国第一个国际滑雪节——亚布力滑雪节
世界四大冰雪盛典之一哈尔滨国际冰雪节
“超长待机”的春季冰雪活动——哈尔滨春雪节
冰城夜游新场景——哈尔滨光影节等
三是滑雪度假之旅。
中国滑雪旅游的发祥地和亚洲知名滑雪场——亚布力滑雪旅游度假区
亚洲最大的封闭式狩猎场——玉泉国际狩猎场
在纯正俄式田园风景里滑雪度假——伏尔加庄园
中国大学生冬季运动项目训练基地、全国单板滑雪训练基地——帽儿山滑雪场等
四是徒步穿越之旅。
哈尔滨·凤凰山国家森林公园——雪乡户外徒步路线
凤凰山国家森林公园——林海雪原雪乡
五是亲子研学之旅。
推荐必去的网红打卡地及2条亲子研学线路。
必去打卡地是：
哈尔滨极地馆
波塞冬旅游度假区
2条亲子研学路线：
熊孩子撒欢儿大东北冰雪童话冬令营
冰雪小勇士·荣耀之路撒欢儿大东北
六是文化艺术之旅。
推荐3大文艺打卡地：
哈尔滨博物馆
哈尔滨音乐厅
哈尔滨大剧院
七是寒地温泉之旅。
枫叶小镇温泉度假村
哈尔滨英杰风景区
大顶子山温泉度假村
亚布力森林温泉
哈尔滨新海都国际温泉文化旅游城
三、推出“惠民大礼包”，畅游冰城最实惠、最安心
一是畅游冰城最实惠。
在携程旅行网和阿里飞猪旅行上推出“哈尔滨惠游全网通”文旅惠民活动，发放4800万文旅消费补贴，来哈游客只要在平台上预定来哈的住宿酒店、景区门票、旅游线路等，均能享受满减权益，享受史上最高的政府补贴，实实在在让利游客。
对在冰雪季期间组织游客在哈停留过夜的旅行社企业，按团队人数给予补贴支持。
哈尔滨冰雪大世界推出门票3.5折让利，价格低至100元。
哈尔滨市太阳岛雪博会、哈尔滨极地馆、东北虎林园、伏尔加庄园、波塞冬旅游度假区等景区也将推出冰雪季超值游“神秘大礼”，详情请关注各景区官方媒体。
二是畅游冰城最安心。
建立“先行赔付机制”、杜绝“零负团费”、加强旅游市场监管，着力解决“游前、游中、游后”管理服务水平，实现游客出行少费心，努力打造安心、安全的冰雪旅游首选地。
三是畅游冰城最热烈。
第37届中国·哈尔滨国际冰雪节开幕式将把2020-2021冰雪季推向高潮，开幕式时间为2021年1月5日，举办交响乐、芭蕾舞等文艺演出，冰雪大世界将同时焰火绽放，礼花满天，通过多种冰雪文化与艺术的集中融合形式，彰显“世界音乐之城”、世界冰雪文化旅游名城的独特魅力。
中国·哈尔滨国际冰雪节的历史沿革
（1985年）
首届冰雪节期间，原有的一些冰雪活动项目如兆麟公园的冰灯游园会（第十一届），群众冰雕比赛（第四届）、国际冰雕表演（第二届），江上冰雪体育乐园的乘冰帆、打冰撬、坐爬犁和冬泳表演等都提高了水平，此外还增加了一些新的活动项目，如首届冰上集体婚礼，哈尔滨、牡丹江、佳木斯和开封四城市首届北国冬泳比赛，首届冰雪运动会，首届冰雪节科技成果、产品交易会等。省、市新闻单位还举行了冰雪笔会、冰雪摄影比赛、冰雪散文大奖赛。
首届冰雪节在一个月的时间里，接待国内外游人200多万人次，其中24个国家和港澳地区的游客1.2万人次，比上一年同期增加60%，旅游外汇收入比上一年增加84.5%。
首届冰雪节科技成果、产品交易会全国20多个省市近万人，成交160多项，交易额近200万元。国内外50多家新闻单位刊发反映哈尔滨冰雪节的新闻500多条（幅）。 （2008年）
以“冰雪奥运”为主题的第24届中国·哈尔滨国际冰雪节在2008年1月5日开幕。作为冰雪旅游名城，哈尔滨将用神奇秀美的冰雪世界参与奥运、奉献奥运、祝福奥运。
第24届中国·哈尔滨国际冰雪节将围绕冰雪艺术、冰雪体育、冰雪文化、冰雪经贸、冰雪旅游等活动，历时2个多月，举办100多项活动。
第24届冰雪节将向世人展现哈尔滨精妙绝伦的冰雪艺术，哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会、哈尔滨冰灯游园会等将成为其中的亮点。第九届冰雪大世界主景区以奥运历史、文化及北京的代表性建筑前门、天安门、世纪坛、奥运标志物为主，以冰景、雪塑来表现奥运主题。40米高的奥运圣塔仍保持了世界最高冰建筑的纪录。
本届太阳岛雪博会组委会联手法国设计师。规划冰雪用量为历届最大，总用雪量达12万立方米，总用冰量1万立方米，创雪博会历史之最。 （2010年）
作为冬季热门旅游城市哈尔滨冰雪旅游最值得看的旅游景点第26届中国哈尔滨国际冰雪节将于2010年1月5日开幕。哈尔滨冰雪旅游节由国家旅游局、黑龙江省人民政府和哈尔滨市人民政府共同主办，以“冰雪庆盛世，和谐共分享”为主题，聘请著名演员范冰冰为形象大使，推出冰雪艺术、冰雪文化、冰雪旅游、冰雪体育和冰雪经贸等五大板块、上百项活动。哈尔滨市政府副市长张少良介绍了哈尔滨城市的特点、形象以及冰雪节的特点和成就，并邀请首都游客及国内外宾来到“冰城”领略冰雪的神奇魅力。哈尔滨市旅游局局长杨杰做了第26届冰雪节总体情况介绍和主要特点说明。
突出艺术性
第11届哈尔滨冰雪大世界以“冰雪建筑华章，欢乐相约世界”为主题。第22届太阳岛雪博会突出中国元素，确定了“雪舞太阳岛，欢乐中国行”的主题。第36届哈尔滨冰灯艺术游园会暨哈尔滨迪斯尼冰雪游园会2010以“迪斯尼的故事”为主题。融入冰雪灵魂的冰雪音乐会将在充满俄罗斯文化情调的伏尔加庄园上演。
突出资源优势
哈尔滨城市周边的14家s级滑雪场的条件和设施都有了改善。开展初冬热身滑雪月、隆冬发烧滑雪月、春节黄金滑雪月、春天活力滑雪月等四个滑雪主题月活动。
突出经贸合作
冰雪节上将举办冰洽会、第9届中国亚布力企业家年会、中国冬季体育用品博览会和中国冬季旅游博览会，还首次与欧元之父罗伯特·蒙代尔合作，举行哈尔滨蒙代尔经济发展论坛等活动。
突出参与性
冰雪节将推出以参与性为主的、崭新的冰雪娱乐景区——首届哈尔滨伏尔加冰雪乐园，以“相聚‘伏尔加’，冰雪乐无穷”为主题，创办首届伏尔加冬趣节和伏尔加“音乐之冬”两大系列活动，开发越野滑雪、冰雪冬令营、冰上拔河比赛、冰雪拓展训练等活动。 （2011年）
举办时间：2011年1月5日-2月17(农历正月十五)
活动主题：欢乐冰雪 激情城市
第27届哈尔滨冰雪节概况：将哈尔滨整座城市打造成大的冰雪景区，据了解，本届冰雪节彰显城市文化与冰雪文化的结合，将把哈尔滨整座城市打造成一个大的冰雪景区。在城市23个重要节点，如机场、火车站、各出城口建设大型冰雪景观；在市区8条重要街路及主要广场建设冰雪主题景观、小品；在主要街道、广场、沿江和楼体布置灯饰亮化景观。
突出艺术性，展示世界冰雪艺术中心城市魅力
1月5日，游客在冰雪大世界游玩。当日，第27届中国·哈尔滨国际冰雪节在哈尔滨冰雪大世界正式开幕。本届冰雪节以“欢乐冰雪，激情城市”为主题，历时3个月，将为冰城市民和游客献上一场“冰雪盛宴”。作为冰雪节的三大冰雪主题景区之一，当年的冰雪大世界景区面积扩大到60万平方米，规模比原来扩大两倍。景区大量使用LED低碳光源，上演“冰雪音乐灯光秀”，营造如梦似幻的冰雪霓虹世界。
本届冰雪节，将提高冰雪景观建设和活动内容质量，展示世界冰雪艺术中心城市魅力。主要景区要明确主题，突出冰雪艺术性，打造高品质、大体量精品，做到“看精品，到景区”，增强景区的观赏性、艺术性和震撼力。
冰雪大世界深化与迪士尼等国际品牌合作，将由现址迁到太阳岛西区的北部，面积由原来的20万平方米扩大至60万平方米。着重提升冰雪景观艺术水平，打造世界级品牌，新增“林海雪原”大型冰雪实景演出、“冰雪红磨坊”演出、“COOL大型冰上风情秀”表演。
冰灯游园会以“再现·创新·发展”为主题，展示冰雪园林的顶级冰雕精品艺术水平；雪雕博览会与意大利合作，打造意大利风格精品园区，以丰富的形式展现世界级雪雕艺术魅力。突出娱乐性，营造全民参与欢乐氛围 冰雪节将突出娱乐性，营造全民参与的欢乐氛围，通过丰富多彩的娱乐性、参与性活动，使广大市民和游客体验冰雪带来的快乐。
创新冰雪活动，打造市民和游客参与冰雪活动平台，推出松花江冰雪欢乐谷、冰雪主题演出、冰雪进社区、冰雪嘉年华、热气球飞越冰雪节、越野滑雪运动体验等群众参与性活动。各主要景区也将注重娱乐性和参与性项目建设。在松花江上防洪纪念塔到九站段，将打造万米松花江冰雪娱乐长廊，设立主题区和冰雪娱乐区等，启动市民和游客免费冰雪娱乐项目，该活动从2011年1月5日冰雪节开幕式启动后，一直沿续到2月17日。 突出国际化，各项冰雪活动精彩纷呈。
冰雪文化方面，举办2011哈尔滨全球冰雪婚礼庆典暨第27届国际冰雪集体婚礼、第4届“冰雪情”国际青少年儿童综艺大赛、第23届老年舞蹈百花赛、第15届图书博览会、2011新年音乐会、2011哈尔滨冰雪电影文化节暨华语电影工业奖庆典及中外报纸、电视、网络媒体聚焦冰雪节等活动。
冰雪体育方面，举办国际冰球邀请赛、亚洲冰球联赛、哈尔滨第4届国际业余羽毛球邀请赛、哈尔滨国际冬泳邀请赛暨第27届冰雪乐园开园式、2011年度哈尔滨市百万青少年上冰雪活动、哈尔滨市全民上冰雪活动启动仪式及哈尔滨市家庭冰上趣味运动会等。
冰雪经贸方面，举办第27届冰雪节经贸洽谈会、第27届冰雪节合作项目签约仪式、第9届中国企业家论坛年会、哈尔滨国际冰雪之约、冰雪体育高端论坛等活动。 第二十九届中国哈尔滨国际冰雪节由国家旅游局、黑龙江省政府和哈尔滨市政府共同主办，将于次年1月5日开幕。此届的主题是“满城冰雪 欢乐天地”，旨在突出大美冰雪无处不在、欢乐城市魅力无限的理念。届时将开展将开展冰雪文化、冰雪艺术、冰雪旅游、冰雪体育、冰雪经贸五大板块以及百余项活动，意图打造一届地方特色突出、文化品位突出、冰雪魅力突出，同时极具参与体验性、艺术观赏性、国际交融性的冰雪嘉年华、冬季狂欢节。
开幕日：
数万市民“冰城巡礼”
作为冰雪节重头戏的第二十九届中国·哈尔滨国际冰雪节开幕式，将在2013年1月5日盛装亮相。这一天哈尔滨将满城欢歌，各区组织市民演出活动，所有滑冰场自此免费开放，松花江冰雪乐园和冰雪欢乐谷同时迎客，不但可以参与狗拉爬犁、雪地摩托、冰滑梯、抽冰尜等趣味活动，还能欣赏到刺激的冬泳表演。
夜幕降临时，“百姓游冰城”活动将高潮迭起，此时的哈尔滨万盏冰灯绽放，数万市民走上街头唱起歌、跳起舞、扭起东北大秧歌、燃起烟花爆竹，用盛大的“冰城巡礼”热情欢迎中外嘉宾的到来。当晚19时左右，哈尔滨冰雪大世界正式开园。大型焰火表演将照亮松花江两岸，把人们赏冰玩雪的兴致推向高潮，也把整个开幕式盛况推向最高潮。
城区街路：
打造冰雪节观光路线
冰雪节期间，哈市将整座城市装扮成童话般的冰雪世界，形成“城市即景区，景区即城市”的雪韵氛围，突显哈尔滨“冰城”特色。
城市中心区，将首次打造“冰雪节精品观光路线”，建设58处冰雪景观，装饰26条冰雪景观街路，以南岗区会展中心为起点、松北区冰雪大世界为终点，将冰雪景观与沿途灯饰和建筑艺术相结合，为游客呈现跨越松花江的冰雪景观长廊。走在哈尔滨的大街小巷，市民游客可以看到以“雪舞欢歌”和“流冰炫彩”为主题的雪雕、冰雕群展，能在新增建的以“勇往直前”为主题的冰雪体验区内，参与冰雕DIY、花样滑冰和单板滑雪。哈市政府还在四个主城区建设四大免费冰场，松花江上将建设万米冰雪欢乐谷。
冰雪文体：全民玩冰雪总动员
在体育活动版块，本届冰雪节确定举行哈尔滨市太极拳国际邀请赛、哈尔滨市第七届冰雪越野汽车场地赛、哈尔滨市体育舞蹈国际邀请赛、国际冰球邀请赛、亚洲冰球联赛、国际雪联滑雪系列赛、哈尔滨国际冬泳邀请赛、2013年度哈尔滨市百万青少年上冰雪、黑龙江省雪地杯国际足球赛等活动。
在冰雪文化方面，除了举办冰雪集体婚礼、电影节、动漫展等活动外，还将举办冰雪五十年回顾征文、图片征集活动。
冰雪经贸：举办首届寒地博览会
冰雪节期间，哈尔滨将创新举办首届寒地博览会，与冰雪节同日开幕，将是一次融经贸、旅游、历史、民俗、艺术、体育、论坛于一体的寒地文化博览盛会。 冰雪节期间，还将举办第十三届中国企业家论坛年会、2013冰雪之约活动，邀请外国驻华使节、国际友好城市代表、海外华人华侨代表及企业家精英莅临哈尔滨交流、合作。
冰雪旅游：旅行社包机来哈奖万元
本届冰雪节哈尔滨将推出冰雪观光游、冰雪体验游、滑雪度假游、欧陆风情游、历史文化游、北国风光游等多条精品旅游线路，开展激情悦动、缤纷多彩的冰雪旅游活动，举办冰雪嘉年华·哈尔滨北大荒冰雪狂欢节、中国哈尔滨第二十九届国际冰雪集体婚礼和2013世界旅游小姐总决赛黑龙江分赛区决赛。
发布会现场，哈市政府还下发了《哈尔滨市冰雪旅游包机或专列奖励办法》，对于一次性包机或专列来哈的旅游企业给予一至两万元奖励。同时，为推动北京、天津两地至哈尔滨的冰雪专线旅游，哈尔滨还与京津地区签订了输送客源协议，以繁荣哈市旅游经济。
主题景区：各具匠心精彩不断
冰雪大世界：白天晚上都好玩儿
第十四届哈尔滨冰雪大世界，以“梦幻林海雪原，神奇冰雪动漫”为主题，建造九大景区。全面升级《林海雪原》冰雪实景演出，为游客提供东北黑土文化与冰雪文化巧妙结合的视觉盛宴；新增“冰雪动漫嘉年华”活动和游客动漫游戏互动体验项目，打造世界级冰雪动漫乐园，将推出真人版“愤怒的小鸟”大型游戏，创新冰雪欧秀歌舞表演和“酷哈尔滨”大型冰上杂技秀表演；并开展滑雪、国际组合冰雕大赛等30余项参与性活动，满足游客白天游览需要。
雪博会：六景区奏响雪趣乐章
第二十五届太阳岛雪雕艺术博览会，以“雪的世界·雪的梦想”为主题，以“一首用雪演绎梦想世界的乐章”为主线，建造梦想前奏曲、时光进行曲、生命奏鸣曲、盛世圆舞曲、欢乐狂想曲、浪漫小夜曲六大景区和三个雪雕赛区。举办卡通狂欢大巡游、雪雕DIY等主题活动，新增秧歌、高跷表演、皮影戏、历届雪雕精品回顾展等活动，通过“喜庆、互动、民族、参与、历史、品牌、回忆、年味”八大板块迎接游客。
冰灯游园会：五大冰雕比赛精彩纷呈
第三十九届冰灯艺术游园会，将以“欧陆冰雪情·印象哈尔滨”为主题，建造“东方印象、江畔记忆、西域丽影、跨越时代、冰艺奇葩、情定滨疆、青艺技竞、童乐趣谷”八大景区，开展包括中国·哈尔滨国际冰雕比赛在内的五大冰雕比赛。
滑雪度假：亚布力免费配专业教练
遍布哈尔滨周边的40多家滑雪场，可满足不同层次滑雪爱好者的需求。全球最大的度假连锁集团地中海俱乐部在亚布力建设的滑雪度假村，拥有18条精心设计的雪道，免费配备来自法国、日本、瑞士等国的专业滑雪教练，采取“一价全包”的模式，为游客免费提供机场接送等。
都市冰雪：
冰雪娱乐天地首亮相
当年冰雪节期间，哈尔滨伏尔加庄园以“冰雪伏尔加·欧陆风情游”为主题，开展越野滑雪节、伏尔加圣诞之夜、元旦嘉年华、冰雪冬令营、除夕大团圆、“情定伏尔加·爱在阿什河”等活动。
首届哈尔滨冰雪娱乐天地是新推出的冰雪体验景区，位于哈尔滨游乐园内，以“冰雪游乐园·欢乐嘉年华”为主题，建造雪地、雪堡、雪雕、冰屋、冰树挂、冰雪卡通人物，开展抽冰尜、打爬犁等活动。
首届哈尔滨冰雪汽车梦幻乐园也是创新型的冰雪体验项目，位于哈尔滨冰雪大世界赛车场内，以冬季汽车冰上驾驶为主要内容，举行冰雪汽车驾驶训练营、冰雪汽车特技表演、首届冰雪汽车驾控技能擂台赛、第十二届松花江国际冰雪汽车挑战赛暨第七届中俄汽车争霸赛。
活动 序号 活动名称 活动地点 1 群众文化演出活动 各主城区 2 第29届中国?哈尔滨国际冰雪节开幕式暨招待酒会 香格里拉大饭店 3 第29届中国?哈尔滨国际冰雪节冰城巡礼 香格里拉大饭店-松花江公路大桥-松北大道-冰雪大世界 4 第14届哈尔滨冰雪大世界开园仪式暨“林海雪 原”实景演出 冰雪大世界 5 首届寒地博览会 哈尔滨国际会展中心 6 第3届哈尔滨冰雪欢乐谷 防洪纪念塔后松花江面 7< 第25届中国?太阳岛国际雪雕艺术博览会 太阳岛风景区 8 第39届冰灯艺术游园会 兆麟公园 9 第29届江上冰雪乐园开园暨第12届哈尔滨国际冬泳邀请赛开幕式 松花江冬泳场 10 第2届中央大街冰雕艺术文化节 道里区中央大街 11 “冰雪进社区、百姓游冰城”活动 市区各社区、各景区 12 2013国际冰雪之约活动 华旗饭店 13 第18届国际雪雕比赛 太阳岛雪博会 14 中国?哈尔滨国际友好城市冰球邀请赛 哈尔滨市冰球馆 15 百姓游冰城、惠民大行动 各景区 16 哈尔滨市少年儿童综艺展演 哈尔滨市儿少中心 17 王建男北极摄影考察汇报展 群力哈药展馆