本篇文章给大家谈谈餐饮美食黎平,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、黎平县美食
- 2、黎平香禾糯乍做最好吃
- 3、贵州特色小吃有哪些?
黎平县美食
第一款小吃是黎平的“锅巴糟”。它是由锅巴和糟菜混合而成,口感酥脆,美味可口。这道小吃在黎平盛行已久,深受当地居民和游客的喜欢。第二款小吃是“酸辣粉”。
第一段:黎平的特色小吃黎平的特色小吃数不胜数,其中最受欢迎的当属酸汤鱼和干锅牛蛙。酸汤鱼味道鲜美,汤鲜而不腻,而且鱼肉富含蛋白质,营养价值极高。干锅牛蛙则是将美味的牛蛙肉和辣椒、豆腐等食材一起干煸,口感极佳。
那么在黎平,哪里有好吃的呢?第一家向大家推荐的,就是地道的黔菜。当地的特色菜品丰富多样,比如酸汤鱼、腊肉炒青笋、酱衣鸡、砂锅饭等等。酸辣、鲜美、颜色诱人,完全是你不能错过的美食之旅。
黎平香禾糯乍做最好吃黎平香禾糯乍是一道来自黎平的传统美食,是将糯米粉制成的球状小点心,口感劲道有弹性,韧性十足,让人回味无穷。
酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
,青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。
黎平香禾糯乍做最好吃
将香禾糯磨成粉,加入调料搅拌均匀,将香猪肉洗净切片和香禾糯粉一起搅拌,放入蒸笼蒸熟即可。第五道菜,烤香猪,又名“孔明香猪”,原料,整只巴马香猪,植物油,调料。用烤箱及木炭炉烧烤至熟透即可。
第四道菜,香禾糯香猪粉蒸肉,原料,生香猪肉,香禾糯。将香禾糯磨成粉,加入调料搅拌均匀,将香猪肉洗净切片和香禾糯粉一起搅拌,放入蒸笼蒸熟即可。
思姑村附近有黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨、少寨红军桥等旅游景点,有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。
贵州特色小吃有哪些?
糟辣子:以豆腐干为主要原料,加上糟辣子、花椒等调料,口感麻辣,是贵州非常有名的小吃。 毛氏红烧肉:以五花肉为主要原料,加上糖、酱油等调料,烹制而成,口感香甜可口。
贵州的特色美食小吃:花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区,是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。
贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。丝娃娃。
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