自贡市餐饮美食协会（自贡市餐饮美食协会官网）

四川省美食家协会的业务范围

1、本会的宗旨是弘扬中华民族源远流长的美食文化，加强东西方美食文化交流，提升消费者的美食鉴赏水平，积极推进我省美食文化事业的发展，为四川餐饮产业、旅游产业的蓬勃发展和两个文明建设作出贡献。

2、长期从事写作，除小说外，多为散杂文，文艺评论及戏曲研究。在《大公报》、《新华日报》、《人物杂志》、《天下文章》、《笔阵》等报刊发表作品。解放后在四川省文联、省曲协工作、写作。

3、关于餐饮行业协会有好几家，成都餐饮同业公会、美食之都促进会、四川省饭店娱乐协会、美食家协会、烹饪协会等。最能有代表性、最务实、最能代表行业说话的还是“成都餐饮同业公会”。

4、本协会主要业务范围是：？认真履行行业代表职能。

5、中国餐饮界泰斗、著名的书法家、四川美食家协会主席李树人老先生于8月18日凌晨2时52分因病逝世，终年90岁。

餐饮协会是什么性质的部门

也是上海餐饮行业唯一被市政府认可的行业协会。现有团体会员3000多家，培育了300多个市场信得过品牌（其中22家获得上海市名牌），现有六T示范单位333家。

协会属于一种民间性组织，协会下的企业不是国企。行业协会是介于政府、企业之间，商品生产者与经营者之间，并为其服务、咨询、沟通、监督、公正、自律、协调。行业协会不属于政府的管理机构系列，而是政府与企业的桥梁和纽带。

餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。

四川省美食家协会的专家团队

1、马识途原名马千木，1915年1月出生于四川省忠县（现属重庆市）石宝乡一书香门弟。1938年加入中国共产党，1945年毕业于西南联大中文系、国文学系；1935年参加“一二·九”运动，从事中共地下党革命活动。

2、中国餐饮界泰斗、著名的书法家、四川美食家协会主席李树人老先生于8月18日凌晨2时52分因病逝世，终年90岁。

3、国家职业技能鉴定专家委员会中式烹调专业委员会副主任，国家职业技能鉴定教材命题专家，全国职业技能鉴定教材编委会委员，国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，高级技师，高级考评员，国际美食厨艺联盟专家团队之一。

四川省美食家协会的介绍

1、组织和团结社会各界力量，多形式、多渠道筹集资金，接受国内外捐赠，为美食文化事业提供资助。

2、本会的宗旨是弘扬中华民族源远流长的美食文化，加强东西方美食文化交流，提升消费者的美食鉴赏水平，积极推进我省美食文化事业的发展，为四川餐饮产业、旅游产业的蓬勃发展和两个文明建设作出贡献。

3、马识途原名马千木，1915年1月出生于四川省忠县（现属重庆市）石宝乡一书香门弟。1938年加入中国共产党，1945年毕业于西南联大中文系、国文学系；1935年参加“一二·九”运动，从事中共地下党革命活动。

4、是著名诗人、书法家谢无量、余兴公先生十分赏识的门人之一，是中国著名的社会活动家、中国餐饮界泰斗、著名的书法家、四川美食家协会的创办人之一。

四川省美食家协会的理事成员

1、马识途原名马千木，1915年1月出生于四川省忠县（现属重庆市）石宝乡一书香门弟。1938年加入中国共产党，1945年毕业于西南联大中文系、国文学系；1935年参加“一二·九”运动，从事中共地下党革命活动。

2、中国餐饮界泰斗、著名的书法家、四川美食家协会主席李树人老先生于8月18日凌晨2时52分因病逝世，终年90岁。

3、牛尾笋 牛尾笋属竹笋的一种，生长在海拔800—1500米的区域，从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就经采摘作为一种蔬菜。

4、★成都巴国布衣餐饮有限公司荣获由华西都市报、四川美食家协会、四川电视台共同举办的“2006四川餐饮年度之星总评榜”的“十大创新川菜之星”称号，同时，成都巨辐实业有限公司董事长何农荣获“十大魅力人物之星”称号。

5、同事。在个人资料介绍中，史正良和张中尤都在美食家协会的办公室上班。所以史正良和张中尤是同事关系。张中尤，国家特一级烹调师，四川省川菜大师，中国烹饪大师，中国名厨联谊会成员。

6、年代创办文艺刊物《四川风景》，以记者、教书为主，抗日战争起后，为“中华文艺界抗敌协会成都分会”会员，后选为理事；四川漫画社社员；《四川日报》、《民声报》、《星艺报》记者、编辑。

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