“五一”来汉小龙虾美食节等你来打卡
“五一”来汉小龙虾美食节等你来打卡
淄博有烧烤,武汉有小龙虾。4月27日,东湖高新区商务局、武汉餐饮业协会和美团联合启动“惬意一夏”消费季暨武汉小龙虾美食节活动。目前,已有83家餐饮品牌、近500家门店参与武汉小龙虾美食节。
在武汉,小龙虾的吃法可谓是琳琅满目,“十八般武艺”轮番上演:坐着吃、躺着吃、站着吃、边走边吃,清蒸、油焖、蒜蓉、红烧变着花样吃……让不少网友发出“没有一只小龙虾能活着爬出武汉”的感叹!
活动现场,武汉餐饮业协会会员单位肥肥虾庄为武汉市民准备了招牌油焖大虾和全味虾球,吸引了大量市民前来品尝。“武汉的小龙虾最对味!”市民周女士说。
“湖北是鱼米之乡、千湖之省,湖北的小龙虾世界闻名,正从湖北走向全国。”启动仪式上,武汉餐饮业协会会长刘国梁和众多参会嘉宾一同邀请全国各地的朋友“五一”来武汉打卡小龙虾!
此次参与活动的武汉餐饮企业,将进入由武汉餐饮业协会和美团联合打造的“武汉小龙虾美食地图”。同时,根据线上线下消费者的评价结果,还将评选出2023年度“武汉虾王”,助力餐饮企业提升品牌形象,助推楚菜出圈。
【武汉小龙虾美食节参与品牌】
1.湖北三五醇酒店
2.武汉小蓝鲸酒店
3.武汉艳阳天旺角酒店
4.武汉市东湖太子美食有限公司(东湖店)
5.武汉丽华园酒店
6.武汉回归大自然酒店管理有限责任公司
7.东方滋补酒店
8.和记鲶鱼
9.一澜江宴
10.珈境时尚餐厅
11.武汉乐福园美食有限责任公司
12.武汉玺福园餐饮管理有限责任公司
13.武汉楼千里餐饮服务有限责任公司
14.茶港
15.珈境·臻餐厅
16.武汉宴
17.楚采·新楚菜
18.武汉雅和睿景生态园酒店管理有限公司
19.老八门·湖北菜
20.七香书院
21.牛者烧肉
22.武汉雅和睿景园博园餐饮管理有限公司
23.元银甲餐饮连锁
24.夏氏砂锅
25.国宾楼
26.武汉艳阳天商贸发展有限公司
27.潮江宴
28.武汉爱尚鱼痴渔醉酒店管理有限公司
29.肖记公安牛肉鱼杂
30.贤和悦酒店投资管理公司二妃山庄
31.巨浪美食
32.汉阳艳阳天五里店晴天餐饮有限公司
33.武汉醉江月
34.武汉市千滋百味酒店管理有限公司
35.湖锦酒楼
36.双湖园酒店
37.双湖宴酒店
38.双湖观澜酒店
39.鹏辉酒家汉秀店
40.鹏辉酒家洪山路店
41.秦风家宴
42.家宴印象四新店
43.家宴印象沌口店
44.武汉雅和睿景餐饮管理有限公司
45.鸽园餐饮
46.印象老汉口
47.武汉天龙大中华酒楼有限责任公司大中华酒楼
48.新味都酒店
49.武汉花山月酒店
50.水樂棠餐厅/家和小鲜食餐厅
51.太景园餐厅芳草店
52.尚景印象成都酒店
53.纽赛尔和怡酒店
54.武汉辉光日新酒店管理有限公司
55.刘胖子家常菜
56.楚天粤海国际大酒店
57.关山哈乐城肖记店
58.九龙大酒店
59.武汉市九九缘餐饮管理有限公司
60.鑫皇朝酒店
61.中南花园酒店
62.肥肥虾庄
63.武汉渔家饭香餐饮管理有限公司
64.愚厨好有味
65.武汉老村长私募菜餐饮有限公司
66.兆穗楚丰阁楚菜盛宴
67.政和楼
68.政和玺宴
69.千滋百味江南宴原味餐厅
70.千滋百味楚韵餐厅
71.千滋百味醉江澜花园餐厅
72.“渔歌”武昌鱼艺术餐厅
73.虾皇二七路店
74.虾皇古田四路直营店
75.大胡子海鲜大牌档
76.渔头泡饭(鲁磨路店)
77.渔头泡饭(岳家嘴店)
78.靓靓蒸虾
79.巴厘龙虾
80.一棠龙虾
81.百艳青花汉街店
82.一杠三
83.辛香味烧鱼馆
武汉吃虾的地方有哪些汉口最好吃的虾店推荐
注意啦注意啦!小龙虾出没各位武汉人准备好了么?小编整理了一份武汉吃虾地图,我带着你你带着钱就出发吧!
01复兴村双龙油焖大虾
武汉油焖大虾的发源地,2001年由主厨独创这种油焖大虾的做法,做出的虾子特别入味。环境一般,但味道很好,慕名前来的好吃佬们络绎不绝。
地址:江汉区振兴路96号
02海陆空
“沁水龙虾”红艳偏辣,“油焖龙虾”麻辣鲜香,“冰爽龙虾”冰清爽嫩,“盱眙龙虾”清新甜香,“芝士烤龙虾”奶香四溢。
地址:江汉区汉口万松园路198号(同城广场斜对面)
电话:027-85720183
03水货火锅城
油闷龙虾入选2004年江城名菜,从川味慢慢转化为汉味。他家的虾子,现在每天都能销售六七百斤,不仅受到好吃佬的热捧,
在2005年“江城名菜”的评比中,其油焖大虾被评为“江城名菜”;2007年,在江城首届小龙虾美食节,被评为“江城龙虾王”。
地址:江汉区汉口前进四路60号
电话:027-82808568
地址:_口区汉口中山大道1号
电话:027-83773818
042188香辣虾
以香辣虾闻名,又推出了潜江口味的油焖大虾。
地址:江岸区球场路52号(花鸟市场门口)
电话:027-82618788
地址:_口区宗关街2008号
地址:_口区武胜路西街(近武胜路公交车站)
电话:027-82838888
地址:江汉区马场路(近武汉第十九中学)
电话:13349962968
05楚老宋
特色菜泡龙虾,味道冰凉爽口,还略微带点辣。
地址:江岸区沿江大道138号
电话:027-82857778027-82787778
06从虾做起特味餐厅
味道非常非常棒,虾质很好每一个都大而饱满而且全是黄,基本没有一只死的。特别是油焖的麻辣又带点甜味,大蒜头全部烂了入味。
地址:江岸区台北一路特1号(近动感地带健身中心)
电话:027-85561185
07巴厘龙虾
黄焖,干煸,飘香,泡椒,葱烤,咖喱,酱品龙虾。
地址:江汉区雪松路30号(地铁2号线王家墩东站C1、C2出口)
电话:027-85817778
08老虾农虾庄
这里的分量绝对冒得问题,口味环境都不错。最好战斗力强一点的来,价格上头也非常的亲民啊,就是红油实在是蛮辣。
地址:江汉区汉口中山公园后门旁(新华明渠银松道)
电话:027-85734460
9靓靓蒸虾
只有够新鲜的虾才敢蒸着吃~吃过以后再也无法接受北京充满调味的小龙虾了!
地址:江汉区万松园雪松路69号(劲松巷路口地铁2号线中山公园站)
电话:027-58908820
地址:江岸区明珠豪生大酒店旁
电话:027-58908819
地址:江岸区沿江大道与三阳路交汇处(近沿江大道)
电话:027-82818718
地址:_口区解放大道248号(十七中正对面)
电话:027-83822588
10北湖夜市大胡子烧烤
壳虾、基围虾,有卤的,也有烤的。?
地址:江汉区汉口北湖正街社区37栋1单元1楼(近北湖夜市)
电话:18671222080?
11西北湖海鲜酒楼
种类蛮多的,以广式为主,分量刚好,也不算太贵。
地址:江汉区西北湖路25号(罗马假日酒店楼下)
电话:13871137889
地址:江汉区北湖西湖12号(三丰加油站斜对面)
电话:027-85805177027-85885177
12小四川酒楼(东西湖)
重庆口味的油焖大虾,麻辣鲜香。
地址:江汉区江汉北路
电话:027-88189777
13小亮蒸虾
地址:江汉区常青一路169附7号(近新华家园)
电话:15717157678
地址:江岸区沿江大道汉口江滩回归97酒吧与muse酒吧旁
电话:18507101167
地址:江岸区兴业路与后湖二路交汇口(公安分局侧门旁)
电话:027-66662177
地址:_口区长丰大道172号
14肥肥虾庄
业界良心商户,虾的个头真的很大,而且每一只都有3两以上,绝对白腮,略微小贵,人均110左右。
油焖大虾:口味略重,每一只虾都很入味,强烈推荐;
肥肥蒸虾:口味很清淡,虾很大,每一只都是白腮,有虾黄,入口很回甜;
肥肥迷踪蟹:味道和油焖大虾很接近,都很重口味,蟹肉很嫩,打底菜有油炸过的鹌鹑蛋;
菱角烧牛腩:在北方没有菱角这种事食物,味道有点像马蹄,很清爽,很香脆;
泥鳅烧黄瓜:蛮奇怪的一道菜,泥鳅油炸之后红烧,相反黄瓜更入味更好吃一些;
地址:江汉区万松园路武汉外国语学校对面(武汉外国语学校对面)
电话:027-85803943
15徐记虾王
一个油焖一个蒜蓉,味道真的很不错!而且分量也多,虾很新鲜。
地址:江岸区车站路70号E品国际一楼
电话:13476100676
16台北虾王私房菜
地址:_口区沿江大道323号(正月湖桥下、优居连锁酒店楼下)
电话:1850712888313871138115
17肥仔虾庄
老字号店,相信品牌,夏天的龙虾,冬天碳烤全羊,还有烤鸡烤兔,味道棒棒
地址:江岸区中一路3号海航商务酒店1楼(近别克4S店)
电话:027-65660471
更多武汉攻略,微信搜索【武汉生活宝】或者扫描下方二维码关注我们哦
武汉哪里的小龙虾好吃
武汉哪里的小龙虾好吃?每到夏天,总会有无数的食客涌向街边小龙虾店,品尝中国最具代表性的地方美食之一。那么,在武汉市的哪里,可以找到最好吃的小龙虾呢?
首推汉街区。汉口小吃一条街已经成为武汉市知名的美食打卡胜地,而在其中,数家老字号小龙虾店更是深受食客青睐。在这里的小龙虾店,肉质鲜美,香辣适中,深受武汉市民的欢迎。
其次是青年路一带。作为武汉市中心城区的重要地带,青年路以其便利的交通和繁华的商业氛围,吸引了众多中外游客。这里汇聚了武汉市各地的小龙虾名店,价格也相对亲民。
还有一个值得推荐的地方是光谷大道。如今,随着"互联网+美食"的新业态兴起,光谷大道成为一个汇集了诸多新型美食、美食街和长效运营商户的综合性美食街区。在这里,你可以找到许多特色小龙虾店,如草圣蟹王、桥未来等,深受80后、90后的喜爱。
不管是汉街区、青年路、光谷大道,武汉市各区的小龙虾品牌都有自己的特色。品尝武汉小龙虾美食,就要从这些老字号、特色店着手,找寻别具一格的美食体验。
汉口最好吃的小龙虾
汉口是湖北省武汉市的一个地区,拥有悠久的历史和文化底蕴。在汉口,有许多著名的美食,其中小龙虾是汉口的特色美食之一。
汉口的小龙虾店遍布市区,您可以在街头巷尾找到各种不同的小龙虾店。以下是一些在汉口受欢迎的小龙虾店:
1.亢龙小龙虾:亢龙小龙虾是汉口的一家知名小龙虾店,位于市区的繁华地段。该店提供的小龙虾口感鲜美,做法独特,备受食客喜爱。
2.吉庆街小龙虾:吉庆街小龙虾是汉口的一家知名小龙虾店,位于市区的繁华地段。该店提供的小龙虾口感鲜美,做法独特,吸引了众多食客前来品尝。
3.福兴小龙虾:福兴小龙虾是汉口的一家知名小龙虾店,位于市区的繁华地段。该店提供的小龙虾口感鲜美,做法独特,吸引了众多食客前来品尝。
4.鸿运小龙虾:鸿运小龙虾是汉口的一家知名小龙虾店,位于市区的繁华地段。该店提供的小龙虾口感鲜美,做法独特,吸引了众多食客前来品尝。
总结起来,汉口的小龙虾店众多,提供了各种不同的美食,游客可以根据自己的口味和预算进行选择。
五一假期吃虾完美攻略!小龙虾怎么吃才爽?
啊哈哈!五一假期终于快到了!加上天气也热了,越来越多的人喜欢在晚上约三五好友一起出去撸串和扒小龙虾了。要说这小龙虾,往年都不见踪影,这几年突然就火了,成了中国人夜间美食的“明星”,无论天南地北,小龙虾都成了必不可少的一剂美食,不知俘获了多少人的胃。
再加上这几天中了朋友圈的“毒”,天天有人发吃小龙虾的图片,深夜看着这群损友发的美食,简直忍无可忍!这不五一假期马上到了,不狠狠吃个10几斤小龙虾解解馋、泄泄愤,那才是真正的没天理了!
说也奇怪,每次看到亲朋好友发的有关美食的朋友圈,就会不自觉地想自己也去吃一下!特别是这种吃虾的季节!油焖大虾、香辣虾、蒜蓉虾,想想就觉得口水直流啊!
相信很多人已经约着在五一假期准备吃一顿小龙虾了!那么问题来了,小龙虾到底应该怎么吃呢?直接拿着虾子就啃吗?虾子头能吃吗?甚至还有网友问:吃完小龙虾会影响开法拉利的手感吗?
喜欢吃小龙虾的朋友肯定知道潜江龙虾!
而每年去潜江吃虾的游客也络绎不绝,听说潜江龙虾日均消耗50吨,销往外地的每天可以达到400吨!相当于每天有接近70万只潜江龙虾被吃掉!
正因为有这么多人吃潜江龙虾,潜江本地人专门编了一首打油诗,好让游客吃虾的时候更优(zhuang)雅(bi)。
油焖大虾吃法指南(潜江版):
牵起你的小手(用手抓起龙虾的两只大钳);
搂着你的细腰(捏住龙虾的腹节);
掀起你的红盖头(剥掉龙虾的头和胸);
亲亲地吻你一口(吃掉虾黄和虾肉)。
当然了,要想彻底了解小龙虾,就必须要对龙虾的各个部位有个简单的了解。不然朋友叫你吸虾黄,结果你把虾头给吸了。。不仅不好吃,还不健康,这就很尴尬了。
NO.1虾肉
小龙虾营养丰富,“有腿的不如没腿的”,就是这个道理!和其他水产品一样,小龙虾含有人体所必需的矿物成分,尤其是小龙虾体内蛋白质含量较高,甚至能够达到鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。另外就是小龙虾体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,同时肉质鲜美,所以受到很多人的喜爱。
NO.2虾黄
“吸一口虾黄简直要爆炸!”美味诱人的虾黄让不少人日夜想念着,恨不得再约朋友吃一波虾。不过老铁们要注意了:虾黄一般积累在小龙虾的头部附近位置,而小龙虾的其他主要器官尤其是消化器官都集中于头部,所以,虾头部分的重金属含量往往高于虾尾。如果你是在小摊或者路边大排档吃龙虾,不清楚小龙虾的来源,还是放弃虾黄吧,免得因小失大。
NO.3虾头
上面提到过,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,即使你再怎么喜欢吃小龙虾,也一定要忍住了!小龙虾的头部千万不要吃,更加不能生吃,吃的时候直接拧掉就可以了。
NO.4虾线
小龙虾的虾线往往很容易被人忽略,虾线其实就是虾子的肠子,是消化系统的一部分,从小龙虾的生长环境与习性来看,往往容易聚集重金属,所以烹饪前或者在食用前,应把虾线拉出来。而提前处理虾线容易破坏龙虾的新鲜口感,很多餐厅其实没有处理虾线,所以吃的时候就要注意清理后再吃了。
NO.5虾钳
龙虾除了身上的肉比较多之外,和螃蟹一样,小龙虾的虾钳中也隐藏着比较多的虾肉。捏住虾钳的下部,用力将可以活动的那边虾钳快速扯出来。拽虾钳的时候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉。
好了!老铁们!
了解完小龙虾的基本构造,我们再来谈谈怎么愉快又美妙地吃虾吧!有的人吃虾完全就是浪费,粗暴地把虾肉一扯,剩下的全扔了,简直是暴殄天物!
那么到底应该怎么吃呢?分四步走!
第一步:拿起虾来吸汁(照着全身一通吸就好了,如果虾子清理特别干净,头胃都清理了,请用力吸),不管是油焖大虾或者蒜蓉虾,料汁都非常入味,吸一口唇齿溢香,头脑瞬间就清醒了。
第二步:用手剥开虾背,开始吃虾黄。不要害怕,爽快的剥开或咬开背壳,就可以看到满满的虾黄,用力吸一口,你会感觉世界变得很美妙!口感简直好到爆炸,吃完后回味无穷,回到家还会想念。总之,就一个字:爽!四个字:爽到飞起!
第三步:吃虾肉,先把虾尾的壳顺着捏一捏,然后再反过来掰掉壳,新鲜的虾肉色泽白嫩透红,特别的Q弹,然后可以拿着虾肉蘸虾盘里的料汁再吃,嗯???飞升了。
第四步:看情况吃虾钳。为什么是看情况吃虾钳呢?因为虾钳肉少,而且要花很多时间吃,等你慢慢吃完虾钳,别人早就把小龙虾瓜分完了!
上面介绍的“四步走”吃法可以吃得很爽,吃得很尽兴,可以说表达了对一只小龙虾的敬意!不过网友们也分享了自己的奇葩吃虾经验——
@大灰狼吃素:朋友跟我说,吃小龙虾应该把虾完全嚼一遍,然后才能吐,我瞬间想到了“吃甘蔗”。。
@月亮的表白:吃虾子还不简单!敞开肚皮吃就行了!肉嚼碎,吞了。虾壳嚼碎,吐出来。时不时跟坐对面的人干一个!干一杯
虾或青岛啤酒都行!痛快!
@无关风月:吃个龙虾完全不用担心什么优雅,赤手空拳就是吃啊,呼哧哈拉就是干,怎么爽怎么来。
总之,吃龙虾就是吃一个味道!享受与亲朋好友一起分享美味的感觉,试想一下,如果只是自己一个人吃虾,就算面前有满满一大盘龙虾,也不见得吃得很爽!
五一假期就快到了,如果你还不知道去干嘛的话,可以约上朋友一起,来一顿爽快的龙虾宴!相信一定能留下不少欢声笑语!
欢迎关注我,一起交流下五一假期怎么玩!