20年不涨价1元一个的大肉包一天卖30000个- 打卡长沙999

一个包子店一天大概能卖300到2000个包子。一天卖2000个才算生意好；1000个算一般；低于400个算生意差。一个月净赚8000不难。

卖包子的数量主要看你开的位置人多不多以及你做包子的味道好坏。

包子的各种做法：

1、灌汤包子不用酵母，也不用泡打粉，也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光(手光，盆光，面光)，其实就和饺子面差不多只是面用的不一样而已。

2、面要摔，摔到有劲度(吃过拉面的应该知道，但是不用太大的劲度，要适中)

3、擀皮大家一般都会就不用多说了，面和好就是馅了。灌汤包子汤包子馅的配料是一定的，是用秤来称(秘方不意多说，大家见谅)一般都是按十斤计算，然后放入高汤打到馅里(一斤馅四两汤的比例)。

4、包法。发面包子不一定会死面包子，但是会死面包子一定会发面包子。我们都是一笼十个面和馅加一起一般在二两左右，其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香。

一个包子的成本多少钱

包子的销量很大。三年前我做包子时，早上请六个小时工，专门帮我捏包子。每人一小时十块钱。专干早上四个小时。一个早上的营业额差不多几千块钱吧，和馒头加起来总营业额四五千这个样子！我当时由于店面太小。天天讲说要拆迁。所以不敢买机器。如果再添加包子机，醒发箱，蒸柜，那么有三个人就可以了操作起来了。你想包子机一秒钟可以生产一个，机器不停的转。你无论多大的销量都可以生产出来。手工生产比较慢一点。平均大约五秒钟捏个包子。但是人会累啊！

我当时做的包子个比较大，肉包卖1块5，成本大约五毛左右。素菜包子卖一块，成本大约在两毛一两毛二这样子，当年我是两个销售点，一个在菜市场正门口，另外一个在工人上班的必经之路，所以做的比较好一点，我请了两个做整天的，加上我和老婆就是四个人，早上六个小时工，一天的支出也不少。大约在1200块钱左右。一天差不多能赚1500块到1700之间，不过这中间也是有浮动的。那时候我给老婆说，tmd老子每天一睁开眼睛，身上就背着1000多块钱债务！

总共开了一年多时间，后来房子真的拆了。就转行做其他别的了。在做包子这个行业里，我算做得比较稍微好一点的那一种吧！如果往下看，十个开包子店的人，会有五六个亏本不赚钱，那赚钱的三四个，夫妻店哈，年收入10万块钱，没什么问题！那如果往上看呢？能赚100万的人也有！而且不少！有的年轻朋友会说我吹牛，做包子也能赚那么多？我的回答是肯定能！在厦门这样的就有两家。

一家是只做一个包子的，就是只卖一种肉包，他的肉包卖出名了！有人会开车几十公里专门买他的包子！一个肉包他们卖三块钱，它的成本也就是八九毛钱顶天了！他如果一天卖三五千个包子，你算一下他一天的收入是多少？

另外一家是专门做馒头包子食品加工的，他专门送酒店，宾馆，超市，大型会议！请了三十来个工人，具体卖的量我不知道，但我知道在厦门他有五套房子！厦门五缘湾的房价6万块钱左右，这是五套房子值多少钱？这老兄就是做包子馒头发家的，做这行快二十年了！这个才叫牛人

做包子很苦的，当年我老婆是晚上11点才睡觉早上3点半起床，中午能休息一个多小时，我身体比较差，所以我做的比较少一点 ！做包子得年轻人，如果年纪过了五十，你是吃不了那份苦的，身体上你是吃不消的。

西藏30斤的特色“大肉包”，一个才388元，里面到底有何“猫腻”？

这其实也不能说人家的肉包里面有猫腻，而是你不了解他们的这种特色民间美食的做法而已。之所以会说他有猫腻，是因为这个肉包里面除了有肉还有一些石头。这些石头起到了加热食物的作用，更利于散发出食材的本身味道，而一些消费者觉得这么高的价格买一个肉包，里面还有一些石头，当然会觉得不实惠，有点吃亏。

这其实是别人的一种特色，食物的做法而已，如果你想要避免这种让自己觉得吃亏的感觉，那么你就提前去了解一下他们的风土人情。在西藏肉是比较便宜的，肉的价格往往还没有蔬菜贵，他们那边对于牛肉羊肉有很多自己的做法，像手抓肉，风干牛肉等等。而很多去西藏旅游的人也非常喜欢尝试他们当地的美食，他们当地就有这样一种肉包。

用牛肚将牛肉包在内部放上滚烫的石头在里面进行加热，将整个食材的味道锁住，而这些牛肉又是吃新鲜草料长大的，有一股淡淡的青草味，再加上这一番烹制，味道和颜色都非常好。这也吸引了许多消费者前来购买，但是有些消费者就会觉得，在肉包划开之后不够实惠。没有自己想象中的那么多肉。

他们觉得这个性价比不够高，但我要说的其实在很多旅游景点里面这些东西都是这样。本身也没有那么好吃或者好看，但是就因为在旅游区内是卖给游客的，所以价格稍微会贵一些。

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