广元15种特色小吃看着让人垂涎欲滴

到广元一定要吃的十大美食分别是：剑门豆腐、利州香菇、汉王山娃娃鱼、剑门豆花稀饭、白龙湖银鱼、蒸凉面、广元酸菜、剑门豆腐干、核桃饼、火烧馍。

1、剑门豆腐

历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。

2、利州香菇

四川省广元市利州区的特产。利州香菇柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然。

3、汉王山娃娃鱼

四川省广元市旺苍县的特产。旺苍县生态环境十分有利于娃娃鱼的生长繁衍和人工养殖，县境内现有12个乡镇人工养殖娃娃鱼，也是汉王山娃娃鱼省级农业标准化示范区。

4、剑门豆花稀饭

营养丰富，味道鲜美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。

5、白龙湖银鱼

洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，在国内外久富盛名。

6、蒸凉面

蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃。相传起源于中国历史上唯一的女皇帝武则天，由于蒸凉面冷热均可食用，免去了夏天吃热面的苦楚，深得武则天的喜爱。正是由于该小吃与女皇武则天有关，所以又名女皇蒸凉面。这道留传了千年的小吃至今仍被广元人民所喜爱。

7、广元酸菜

广元酸菜是四川省广元市的著名特产。广元酸菜是一种腌制的菜，可以用来制作豆腐，其口味与普通豆腐大不相同，广元地区的人每家每户都会食用广元酸菜，广元酸菜在广元人日常食谱中的分量不亚于大米。

8、剑门豆腐干

剑门豆腐干是四川省广元市剑阁县的特产。剑门豆腐干是指用剑门豆腐为原料，经过压榨，卤制而成，营养价值高，采用真空包装的绿色休闲食品，有多种风味。

9、核桃饼

核桃饼是广元市朝天区传统特色小吃。核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

10、火烧馍

火烧馍是一种四川广元地方小吃。烤好的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。

广元有哪些特色小吃？

1、麻婆豆腐 麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。?

2、女皇蒸凉面 女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。

3、泡菜鱼 。

4、豆瓣鲜鱼。

5、泡椒凤爪 。

6、啤酒鸭。

7、三丝凉面。

广元有哪些特色小吃

广元市自古为入川的重要通道，是苴国故地，入蜀要塞，三国重镇，广元更有着各种特色小吃，来看看广元有哪些特色小吃吧!
广元特产一：剑门豆腐干
剑门豆腐干是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于三国蜀汉时期。剑门豆腐干的制作方法十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，制成豆腐，然后经过压榨，卤制成豆腐干，所制作出来的豆腐干皮表金黄，洁白细嫩，醇香可口。
广元特产二：女皇蒸凉面
女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料采用传统的制作方法，食用的时候在放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。
广元特产三：火烧馍
火烧馍是四川广元的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以红糖、芝麻等配料，最后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。
广元特产四：酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川广元的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝末年。选用鲜面条为主要原料，采用传统的制作而已制作而成，食用的时候放芫荽、蒜苗、椿芽、红油等，吃起来清香爽口，还有解油开胃的功能。

后缀：广元15种特色小吃，看着让人垂涎欲滴！