大家好,今天小编带来巨臭无比浙江大姐晒出这种美食很多人直呼受不了的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
临平人的餐桌上肯定少不了一道美食,
那就是“嗨菜缸”!!
在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕
导语:在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕
中国的美食千万种,每个地方都有特色美食,每个地方的人都以自己地方特色美食为荣,像长沙人民以臭豆腐为荣、北京人以全聚德烤鸭为荣,广西人以螺蛳粉为荣等等,虽然这些美食在网络上很火,确实有很多人喜欢吃,但几乎都是本地人觉得好吃,外地人也就尝尝味而已,今天小编和大家分享的是在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕。
1、田鼠干
在福建宁化地区有一种特色美食,宁化田鼠干,肥大的田鼠宰杀后晒成干,最好是用烟熏一下,看上去颜色还特别的诱人,当地人觉得这样的田鼠肉吃起来丝毫不比板鸭差,而且还特别的下酒,但是对于外地人来说,觉得这样的特色美食太奇葩太恶心,不用说味道咋样,就是看到都有点可怕,连以敢吃著称的广西人都怕,没勇气吃田鼠干。
2、土笋冻
同样是在福建,还有一种在当地人看来非常好吃的美食,土笋冻,很多外地人听到这个名字,觉得应该就是笋子做的一种美食,殊不知真的见到这种东西后,结果大相径庭,原来土笋冻和笋子没有半毛钱关系,它是用沙虫做出来的,看起来还晶莹剔透的,只是这样的美食外地人觉得又奇葩又恶心,真的不敢尝试。
3、鱼腥草
鱼腥草在很多人看来就是一种草药,只有用药的时候才用到,但是在川贵地区,很多本地人用鱼腥草做凉拌菜吃,他们觉得凉拌鱼腥草真的很美味,脆脆爽爽的,超级下酒,不过对于外地人来说,鱼腥草的味道太腥了,闻着就受不了,真的是一种奇葩恶心的美食。
4、北京豆汁
最后一种就是北京豆汁,北京豆汁在京城是非常有名的美食,与烤鸭齐名,但是也只有北京本地人才喜欢吃,豆汁有一股很浓的酸臭味,闻着就会反胃,北京人喜欢用焦圈和豆汁搭配着吃,在他们看来真的是一种很好吃的美食,但是在外地人眼中,豆汁真的是一种又奇葩又恶心的美食。
虽然每个地方的口味不一样,有些东西本地人能接受外地人接受不了,这是很正常的,但是如果有人能全部接受上面那些美食,那也实属罕见,在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕,对此你还有什么想法呢?欢迎评论区留言一起交流讨论。
臭豆腐奇臭无比,为何还有很多的人都喜欢吃它?
众所周知,中国美食文化博大精深,而中国人对于美食的研究从来就没有停止过。中国有些美食因为“香”而出名,而有的美食则因为“臭”则声名远大,比如说湖南的臭豆腐就是如此。臭豆腐闻起来臭,吃起来确实很香的,尽管它奇臭无比,但还是受到了人们的追捧,其实是有原因的。
臭豆腐之所以臭其实是和制作的工艺有关的。在制作臭豆腐时,首先要用溶解的青矾水浸泡豆腐坯。而青矾的主要成分是硫酸亚铁,这对于臭豆腐的上色以及产生特殊气味起到了重要的作用。在豆腐坯浸泡一段时间之后,人们就会把制作好的臭卤倒进去,再用卤水浸泡一段时间,然后再放置油锅里榨干并且上调料,这也就是我们一般生活当中吃到的臭豆腐。
臭豆腐其实有着十分悠远的历史,在古代就十分受人喜欢。相传在清朝康熙八年的时候,进京赶考的书生王致和名落孙山,于是他便留在京城另谋出路,自己制作了一些豆腐来沿街叫卖。不过因为天气炎热,一些没来得及卖出去的臭豆腐如果不想办法进行存储的话,就容易变坏。所以王致和便把这些豆腐全部切块放在了盐缸里面保存,以此防止变质。等再拿出来的时候,虽然闻着很臭,但是却别有一番风味。
臭豆腐是中华饮食文化的瑰宝。人们认为臭豆腐是中华传统美食,并且是一种非常有营养的食物。首先臭豆腐能够受到人们的欢迎,绝不仅仅是靠它独特的外表和与众不同的气味,而是靠“内在”取胜,臭豆腐的挂齿留香,只有真正吃过臭豆腐的人才会懂得。
臭豆腐因其独特的味道,得到了很多人的喜爱,虽然臭豆腐闻起来很臭,但是吃着是十分香的,喜欢的人自然是会十分的喜欢它的味道而臭豆腐也是我们中国饮食文化的宝藏,是勤劳有智慧的人们不断劳动的产物。
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