南京南京吃货的五天不重样每天一家老馆子24道经典吃得尽兴

南京汤包吃了千千万，其实好吃的都差不多，就说两家常去的，不见得最好吃，但是味道也算汤包里翘楚。

1.殷高巷小李汤包，这家大部分人都会推荐的吧，那我就说个他家其他的。他家的全套鸭血粉丝汤非常好吃，鸭肝不腥，鸭肠软香，鸭血醇厚，最特别的是鸭心，非常爽口，至于粉丝和底汤自然也是很棒的，只不过相对于其他好吃的鸭血粉丝汤来说,他家的鸭部位处理的非常用心.对了,如果外地游客不爱吃鸭血粉丝汤,可以去试试他家的普通馄饨,馄饨肉非常入味,配上他家自制的辣油保证不比汪家馄饨差.

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2.长白街的鲁氏汤包王,这家的汤包个人认为略胜于小李汤包,主要在于肉质更加紧实一些,口味呢,几乎没有太大区别.他家其他吃的,可以不用尝试,在我看来不如小李汤包.如果觉得光去吃汤包去有点鸡肋,那你在吃完汤包往白鹭洲公园方向在走20米,有一家驴肉火烧和油炸臭豆腐,驴肉火烧在南京吃了也有十家八家,没有一家比他好吃,驴肉新鲜,火烧酥脆.至于那家油炸臭豆腐,在于干净卫生,爱吃老的可以让老板回锅,爱吃软一点的,直接要新出锅的,老板自制的卤汁绝对了.吃完去白鹭洲公园转转也可以的.(PS:至于那附近还有许多好吃的,有兴趣可以私信我或者回复我,我会一一告知)

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3.中华路的刘长兴小笼包,严格来说,他家是属于小笼包不属于汤包,(小笼包就是肉多汤少的汤包),一家百年老店,小时候周末爸爸奶奶都会带我去吃,那时候点一份拆烧面一笼小笼包一笼蒸饺,百吃不腻.现在他家的蒸饺没有小时候的味道(不代表不好吃),但是小笼包却一如既往的好吃,现在我更喜欢去他家吃一碗鱼汤馄饨(原谅南京人就这么爱馄饨).

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以上是一个30岁的南京土著吃货的小小推荐.

南京好吃的汤包很多，口味也因人而异，现推荐几家比较受网友认可的几家汤包店：

提到汤包，很多人第一反应应该就是鸡鸣汤包了。鸡鸣汤包出品也是真心不差，一笼8个，每个的皮重馅重都有具体的定量，多汁又鲜美。“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”，念着吃汤包十二字口诀将开口朝下的小包子夹送到嘴边，轻轻咬开，丰沛的肉汁下是股甜甜的清香气，即使是纯肉的也不腻。鸡鸣汤包有一家店在太平门。

尹氏鸡汁汤包。之前总店在莫愁路南京妇幼保健院，现在南京有了很多分店。比如夫子庙、河西万达金街等。

龙袍蟹黄汤包。这个要去六合区龙袍街道去吃，每年会有龙袍汤包节，顺带可以吃六合的猪头肉,活珠子。

陈永梅汤包：在后宰门那有一家，据说开了十几年了，吃起来味道也不错。

南京卖汤包的店很多，有老牌小吃店，也有街头巷尾的苍蝇馆子，来说一些人气不错的：

1、鸡鸣汤包（狮子桥店），位于湖南路狮子桥7号，人均21，他家的汤包主打鸡汁汤包和招牌鸡鸣汤包，另外菊叶汤包也不错，可以说是很有南京特色的店了；

2、记得住汤包馆（老浦口1914店）位于江山路19号老浦口1914街区2幢2号，人均19，性价比高，推荐鸡鸣汤包、其他经典的南京小吃比如鸡丝小馄饨、赤豆元宵和糖芋苗等等也都有；

3、苏亦铭蟹黄汤包（狮子桥店），位于湖南路狮子桥2号A2铺，人均30，主打蟹黄灌汤包，当然价格也会贵些，店里也有普通的鸡汁汤包、鲜肉汤包；

4、百年尹氏汤包（狮子桥总店），位于湖北路狮子桥2号，人均17，老字号，主推尹氏鸡汁汤包，也有菊叶汤包、荠菜汤包、虾仁汤包等；

5、小李汤包（殷高巷店），位于殷高巷30号，人均18，推荐小李汤包，好吃便宜，金秋蟹黄汤包，汁多鲜美。

有些人连小笼包和汤包都分不清，还来评价。吃的东西各人各味

汤包我在心里排名：

一，三七八巷里面的广福园，苍蝇馆，味道是真好

二，堂子街迎春汤包，只做早上，小店，苍蝇馆

三，小李汤包，性价比高，蟹黄汤包个人觉得比汤包更优

四，三条巷好婆汤包

五，太平门鸡鸣汤包

六，老门东鸡鸣汤包

七，徐建萍汤包（她家汤包用的材料好，包子皮厚，有韧劲，卤汁不多，但能吃出来肉好）

八，尚书巷许氏汤包

九，长白街鲁氏汤包

十，鼓楼附近胡劲松汤包

小笼包在我心里排名

一，四条巷小上海，他家的汤包比肉包好吃太多，有点奇怪，和旁边安庆馄饨是绝配

二，四川酒家小笼包

三，南湖老华友

四，洋珠巷四鹤春

五，金陵覆兴园

六，双塘路老瞻园

七，长乐路包顺兴

八，绣花巷，老南京包子铺的小笼包

这是我心中汤包和小笼包的排名，长期住城南，对其他地方不是太熟，但说真的老南京好吃的基本也是在城南了。原来老南京人大多吃的是一笼四个的小笼包，个人觉得小笼包的卤汁没汤包多，但是肉质紧，抵饱，而且印象中是鲜咸口味，不像现在这么甜，好吃。汤包最早感觉只有鸡鸣的，后来尹氏和回味几乎在同一时间段做品牌做大，搞的现在以为南京城只有汤包和鸭血粉丝汤。但我们小的时候大多是吃鸭血汤，小笼包长大的才对。

至于刘长兴，自己把自己作死，老盛昌，只能说性价比高，品牌管理经营，更放心，口味真心就那样

南京真正的包子应该叫小笼包，不叫汤包，两种样式不大一样，老南京人从小吃的就是小笼包。汤包原来只有鼓楼老的一家鸡鸣汤包，是国营店。现在的汤包吃不出原来的味了。小笼包推荐茶南里面有家夫子庙包子店的不错，还是原来的味道，比较正宗，是老南京人开的。

南京真正适合南京人口味的汤包店是秦淮区堂子街迎春汤包店每笼南京最低价8元，我不是为迎春汤包店说好只要爱吃这一口的老南京人去了一次肯定会常去光顾此汤包店，迎春汤包有很多人说我帮此店宣传我真为我南京人说句公道话南京市所有的汤包内馅几乎同样就是因为这些汤包店大做宣传的结果，迎春汤包就是实在它是我南京人的口味信不信吃过以后再加评论我说的是不是老实话同样的食材不同样的价格这说明了什么。

儿时的鸡鸣酒家汤包，现在外面的都不行了，挂的牌子，东西跟过去美德比。尹氏的太甜。过去南京最出名的小笼包就是刘长兴与小上海，现在都没了。目前吃过比较好的小笼包就属于四川酒家与瞻园的

汤包一笼八个，大小与小笼包有明显区别。南京最早的鸡鸣汤包较为有名。我从小到大也吃过不少家的汤包，在我看来最好吃的应属殷高巷小李汤包，原因在于小李汤包的卤汁清新爽口，不咸不淡，不甜不腻，这十二个字看似简单，实际在调味过程中比较困难。尹氏汤包和现在的鸡鸣汤包卤汁不如小李汤包，都属于甜腻型的。

另外在光华东街有一家小店，品鲜汤包，应该是兄弟俩开的，在清真马记牛肉面的斜对面，这家的汤包卤汁有点小李汤包的感觉，不腻，爽口，会吃的小伙伴可以去尝尝！

小李汤包（殷高巷店）
价格：8元8个

汤包重量：37克 肉馅重量：13克

汤汁：★★★★☆

面皮：★★★★

整体口感：★★★★
刘长兴面馆（逸仙桥店）
价格：9元4个

汤包重量：44克 肉馅重量：22克

汤汁：★★★

面皮：★★☆

整体口感：★★★
四川酒家（太平南路店）
价格：8元4个

汤包重量：60克 肉馅重量：25克

汤汁：★★★★☆

面皮：★★★★☆

整体口感：★★★★☆
鸡鸣汤包（文昌巷店）
价格：13元8个

汤包重量：24克 肉馅重量：8克

汤汁：★

面皮：★★★★

整体口感：★★
尹氏汤包(长江花园店)
价格：15元8个

汤包重量：38克 肉馅重量：13克

汤汁：★★★★

面皮：★★★

整体口感：★★★☆

注：汤汁越丰富，得★越多；面皮越薄，得★越多；整体口感越好，得★越多；五颗★为满分，☆为半星。

和正宗鸡鸣汤包有联系的在南京只有三家，分别是徐建萍汤包，明瓦廊的鸡鸣汤包，太平门的鸡鸣汤包。还有就是食朝汇的汤包是徐建萍指导的。作为南京人推荐徐建萍和太平门两家，不喜欢甜口的推荐食朝汇，他家的馅是改良过的。

酸菜鱼南京哪做的最好吃

推荐酸菜鱼店

白下区
商贸楼下的酸菜鱼卖15元一盆可以供三个人吃，还有免费白米饭

新街口的旺角风味

新街口富城会和海南人之间仓巷41号的仓巷酸菜鱼馆西祠堂巷的莫林酸菜鱼很不错，两个人点30元一大盆，吃的很过瘾

延龄巷广播电台斜对面，一家酸菜鱼叫兴旺

谢二排档酸菜鱼经济又实惠，地点在八一医院斜对面的小巷子

长白街上的四川人家，正宗四川人开的

长白街上的重庆鱼楼不错，30元一盆

长白街上的长聚楼，按成都口味很是不错

马路街里有一家小门面餐饮酸菜鱼味道

长白街上的大头酸菜鱼味道也很好，非常好，而且很便宜，真的，我去过好多次了，带过好多人去吃，都说不错，尤其鱼片非常嫩，就在454医院住院部后面那条街

瑞金路家荣水果超市边，有一家名为长城酸菜鱼，味道也还可以

在华联紫金店旁，也就是“劲剪”的旁边，有家叫荣贵，里面的酸菜鱼肉又嫩又多又好吃

玄武区
长江路上的渔家档

珠江路上的渔人庄

北门桥有一家晓泉酸菜鱼馆，10元／盆

后宰门的重庆古桥酸菜鱼

孝陵卫的大金酸菜鱼

鼓楼区
三牌楼和会街和楼子巷交界的地方有一处酸菜鱼总汇，要好好找，那个地方在二楼临街，很好吃，就是贵了点

和会街的可口酸菜鱼

东大附近的小石桥巷子里有一家震撼e锅，鱼片切的很细，味道也还不错，可惜拆迁走了，请知道下落的酸菜鱼fans告知

青岛路上的二小酸菜鱼，算不上很正宗，但很具特色，口味不错

南大汉口西路校门附近有一家江西小馆不错，物美价廉量又足，适合口味不是特别浓郁的人

广州路上的肯德基对面有一家新开的重庆古桥酸菜鱼，好吃啊！而且价格也不贵，小的18元、中的28元、大的也才38元。另外还有一道特色菜叫炝锅鲫鱼，去的时候一定要点！鲜香酥嫩，绝对是美味！

青岛路上的绿波廊的酸菜鱼

在汉口路与青岛路交界的新杂志的后面一条街，有一家叫萍萍的小店，15元一份的酸菜鱼,两三人吃足够了，口味不错

小爽旁边的福地酸菜鱼其实不比小爽差

宁海路的朱大，美味，不过小盆要25

北京西路上靠近草场门，在省测绘局后面一个比较隐蔽的巷子里有一个天地人小餐厅，里的酸菜鱼味道很好，而且只要14块哦，分量也很足

龙江小区店名叫京弛这家店虽小，吃了至现在也好好的啊，而且味道真的不错，鱼肉特嫩，还有一种野山椒，和酸菜在一起味道入的很透

龙江小区不到的桥边上电专旁边，有一家顺子酸菜鱼，味道不错

马台街老纪酸菜鱼

三牌楼鸿陵酸菜鱼

建邺区
集庆门的春兰酒家的酸菜

北圩路的忘不了酸菜鱼馆，老馆子了，地方很大

南湖的阿胖酸菜鱼也不错，但是现在店面大了，味道没有原来那么正宗

江东家具城后门有家叫老桥大排档，酸菜鱼和老鹅都很好吃

5路车终点站，洋文酸菜鱼好吃又便宜

武侯祠附近的江北鱼庄

秦淮区
长乐路上金榜大市场斜对面的顺心酸菜鱼

马家圩的马记酸菜鱼现在已经搬家了，在大明路汽车一条街上，也就是怡馨花园往红花镇方向的路上，现在换了环境，比以前干净多了

江宁区
江宁开发区百家湖度假村对面的胡大酸菜鱼

南京最好吃的面馆有哪几家？

南京最好吃的面馆在众人的口感里可能众说纷纭，但是经得起大多数人的夸奖必然是好吃的面馆。作为一个资深吃货 ，我推荐一下看看。

老卤面；1；来凤街43号的富友记老卤面，他家的大肉面肉六两，肥而不腻，面汤是大骨汤精心熬制的，口感一级棒！



2；五福街上的老瞻园面馆的小排面，红汤细面，小排肉厚香脆，汤口甜而不腻。

3；原路子铺的小龙大肉面也非常棒的，特别喜欢他家的韭菜碎放在汤里，香。

4；在钓鱼台小学斜对面的镇江锅盖面，他家的鳝鱼面不错。

5；南湖路和集庆门大街交叉路口上的茶南面馆里，鳝鱼面非常好吃，汤鲜味美，加上店家配的细姜丝，一口吃下来，幸福感爆棚。

五福街上还有一家常熟炒浇面馆，他家的大排面和虾爆鳝面，黄鱼虾仁双拼最为火爆。

至于大碗面里的代表，我个人认为只要是皮肚质地炸的软烂酥透，孔多有香气，再有店家的特色辣油，只要够香够辣，面肯定不难吃。

张府园大碗皮肚面也不错，肉圆皮肚面是我的标配。

南湖小区有代表性好吃的面不少，经常吃的是肥肠面馆，小史面馆。

只是以前吃面没有拍个照片，这要是有图有真相，文章好看，说不定推荐的面也会有人去品尝的。

自己下的一小把阳春面，才熬猪油，配上蒜叶蒜花，香！

南京好吃的面馆有很多，下面推荐几家好吃又实惠的南京面馆。

1、地雷面馆。因为老板的外号叫做地雷，所以店名就叫地雷面馆。这家面馆可以说是南京的一家不折不扣的老面店了。他家主打老卤面，细火慢炖的老卤汤汁，偏甜的咸鲜口感，使得他家的生意一直挺不错。地址：建邺区长虹路6号。

2、顺心拉面馆。这家店自1985年开张以来，共历经过五次搬家，有三十多年的 历史 了。他家主要卖的是拉面，据吃过的人称，与其他拉面店相比，他家拉面的配料十分足，厚实的大肉，酥烂软嫩、咸香鲜美,再配上劲道的拉面，让人垂涎不已。

3、江南春面馆。和其他面馆一样，江南春面馆也有相当长的 历史 ，但不同的是，他家最有名的是干拌面。一点点的拌面汤汁，配上青菜，再加上大肉、肥肠，这些选择众多的浇头，给这碗面条带来了无尽的可能。地址：应天大街莆田饭店旁(近润泰市场北大门)。

4.鸿福面馆。当年的网红面馆，据消费者称他家的小料和配菜不仅种类繁多而且量特别足，重要的是味道还十分美味。地址：西白菜园27号。

5.一三六面馆。他家首推的就是六鲜大肠牛杂面，很多老顾客来他家几乎每次必点这个。鲜红的汤汁配上卤味十足的牛杂和大肠卤，让很多人都对它念念不忘。地址： 进香河路进香河集贸市场南门3号。

6.四鹤春面馆。南京老牌面馆，环境很不错。虽然近年来价格有所上浮，但顾客都表示味道还是那个味道。地址：秦淮区洋珠巷78号。

7.小马牛肉面。小马牛肉面在南京也很有名，光是南京就有40多家小马牛肉面。他家的面也是广受大众欢迎的。8.刘长兴面馆。刘长兴面馆是江苏省的特色传统面食名吃，是南京现存 历史 最久的面馆。除了卖面以外，刘长兴面馆还制售馄饨、包子、饺子等面食品，他家的东西不仅顾客喜爱，就连台湾著名影星秦汉、相声大师马季都慕名而来，品尝之后，赞口不绝。

1、灵谷素面馆，位于灵谷寺2号景区内（灵谷寺正门口对面），人均34，推荐灵谷素斋面、灵谷素凉面；

2、西来顺牛肉拉面食府，南京三家店，一家位于小卫街16号楼2幢-3，一家位于瑞金路25号，一家位于中华路343号，人均22，推荐红烧牛肉拉面、牛肉烩面、干切牛肉凉面；

3、宜宾燃面，位于胜太路88-1号同曦公寓E4栋108B，人均15，推荐招牌宜宾燃面、荤燃面、清汤杂酱面；

4、无名老卤面，位于中华门内饮马巷35号，人均13，推荐雪菜肉丝小排面、大肉面、老卤面；

5、常熟炒浇面馆，位于五福街双塘里60号，人均22，推荐虾爆鳝面、生煎大排面、黄鱼虾仁面；

6、南湖大肉面，位于南湖东路育英村43号13栋102室，人均16，推荐南湖大肉面、长鱼面、小排干拌面。

7、泽记宝应长鱼面馆，位于莫愁路405-1号，人均27，推荐小排大肉面、宝应野生长鱼面、长鱼拌面。

　 江南春面馆

　　26年的老面馆，驻扎在中华门虹悦城附近，可以说，是那一地段面馆中的扛把子！每天都是排队的人，开车豪车来吃面的也不再少数。小锅煮面，特别推荐他们家的干挑面，肉卤子拌的，面条超级劲道，带有丝丝的甜味。小排干挑面一碗难求！

　　地址：雨花台区 应天大街387-28临(近润泰市场北大门)

　　人均：13 ?

　　 地雷面馆

　　看起来一碗清汤面，可是动动筷子，翻腾几下，就会发现内有玄机啊！浇头全是埋在了面底下，翻起来，大肉、鸡蛋、皮肚、木耳等等，你能想象有多丰富，他就有多丰富。每天也是排队排到哭，但是速度很快，因为是大锅煮面，小碗分发。面条口感一般，但是浇头绝对是一级棒，一天准备个上百斤都不够卖！

　　地址：建邺区 长虹路6号(长虹路口南京 社会 保障服务大楼)

　　人均：15 ?

　　 文娴燕面馆

　　这家店很多人不知道，我觉得味道甚至比一些名气小店还要好。这是家老店，晚上7：00左右面条就卖光了。喝到第一口汤就被惊艳到了，鲜得很特别，超好味。皮肚炸到家了酥脆脆的，各种配料也没的挑，面条虽不是那种香气十足的，但滑弹有致。

　　地址：玄武区 月苑小区营苑南路90-8号(地铁站)

　　人均：13 ?

　　 路子铺大肉面

　　传说这家面店的老板很霸道，但实际上很善良。平常不吃肥肉的我竟然喜欢上了大肉面！面条筋道，肉肥而不腻，怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉，面汤口味偏甜，点评并不输给小龙大肉面呢。

　　地址：秦淮区 路子铺小区

　　人均： 15 ?

　　 张记面馆

　　看这大肉的厚度，最少也有个1.5厘米了！用料真的是实实在在，面是大锅面，浇头有小排、熏鱼、大肉等等，鳝鱼面是最畅销的！大锅煮面流水制作，出面很快，就这样，还排了好久才吃到呢！抢座占座全靠人品！听说，这家老板是地雷面馆老板的师傅，想想也是家有年头的面馆了。

　　地址： 建邺区 南湖东路37-6号(近133路南湖公园站)

　　人均：14 ?

　　 祁家面馆

　　开了54年的寡妇面，老太太为了养活儿女一开就是半辈子，现在有女儿帮忙打理面馆。这家是南京典型的小煮面，以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面馆。皮肚松软，汤鲜吃完而不口干，说明味精很少，分量也是超级足的呢！

　　地址： 秦淮区 明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)

　　人均：12 ?

　　 顺心拉面馆

　　这是家生意好到爆，又24小时营业的拉面馆，经济实惠，分量大！他家大肉面，肉糯糯的，卤的到位，咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味，肥的不会太腻，瘦的不会卡牙！面条分量足，小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆！

　　地址： 秦淮区 马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)

　　人均： 13 ?

　　 焦记太平洋面馆

　　南京的太平洋面馆是一家老字号店，最好吃的就是他们家的六鲜皮肚面，加一个虎皮鸡蛋味道特别好。隔了一年再次光顾发现价格涨了好几块了，不过味道还是很正的。菜量超大，分量真心足，价格还便宜，性价比极其的高呢。老板老杆子的感觉，大嗓门，爽快，够客气，服务员也很客气哦。

　　地址：玄武区 相府营4号(近苏苑大厦)

　　人均： 18 ?

　　 郑家牛肉面

　　百子亭郑家牛肉面，店面很小，两三个人一站就转不开身了，没有空调，也没有门帘，但吃面的人非常多，需要排长队才可以。夫妻老婆店，只做早上和中午，分红烧牛肉、牛杂、牛肚、牛筋、干切，风味独特，分量足，面条很有嚼劲，火候和时间掌握的好，老卤汤汁鲜美，腿菇觉得比小马家的强，另兰花干也好吃！

　　地址： 玄武区 百子亭16号(近玄武门地铁站)

　　人均： 12 ?

　　 一三六面馆

　　一三六面馆，进香河农贸市场那，以前在珠江路同仁医院旁边，叫一流面馆，搬家后改成一三六，貌似是家里老大、老三老六一起开的。六鲜大肠牛杂面值得推荐，牛杂和大肠卤的很到位，红汤底很香。周末生意超级棒，要排队，平时就一般般啦，估计周末都是那些老顾客追随过来的呢！

　　地址：玄武区 进香河路进香河集贸市场南门

　　人均：14 ?

　　 项记面馆

　　著名的项记，无论辣与不辣都好吃，但辣更赞，满口香带一点提鲜，非常可口。而且项记的面感觉各个配菜质量都很高，印象特别深的就是火腿肠，也许相对而言面条、皮肚两项都不算行业拔尖，但整体有一种融合的鲜香。

　　地址：建邺区 文体西路（近南湖公园）

　　人均：16 ?

　　 鸿福面馆

　　这家面馆最特色的就是大鸿福面，和大盆酸菜鱼一样，一端就是一整盆。料特别足，皮肚、青菜、火腿肠、肉丝、猪肝鹌鹑蛋等等，4-5个姑娘吃都绰绰有余。听说，如果能一个人吃完这一份是可以不要钱的！！！面条面还算戗，汤鲜唯美！

　　地址：秦淮区 大行宫科巷菜场西门(科巷菜场对面)

　　人均：18 ?

　　 金陵覆兴园

　　南京最好吃的大肉面，覆兴园面馆，北京东路46号东泉产业园内（靠龙蟠中路），虎皮大肉很惊艳，肉切的漂亮烧的美味，面条老卤很香，回口稍甜，12元，送一小碟雪菜，老城南味道，这碗面很完美。小笼包6元4个，味道上等，就是皮再薄一点点就更好了。

　　地址：秦淮区 长白街66号（近羊乐锅、建康新村门口、31路建康路底）

　　人均：16 ?

　　 四鹤春面馆

　　四鹤春，南京的老牌面馆，环境宽敞明亮，装修简单朴实，出品几十年如一日，面食偏苏式，全家福材料多到眼花，吃着满足。鳝鱼面价格一路飙升，快到30了都，但是汤头很鲜，真的好美味，去了记得配汤包一起吃哈！

　　地址： 秦淮区 洋珠巷78号(近彩霞街，彩霞农贸市场对面)

　　人均： 12 ?

　　 西来顺兰州牛肉拉面

　　十年以上的面馆，生意不如从前，干切牛肉拉面是必点的，汤汁挺浓郁，但是就是吃完了特别容易口渴，要咕噜咕噜喝好多好多的水。分量大，这家算是目前南京市场上认可度比较高的拉面馆啦！

　　地址：玄武区 孝陵卫200号南京理工大学3号门对面(近光华路)

　　人均：17 ?

　　 老瞻园面馆

　　老瞻园面馆，虽然老但与时俱进，十年前开始在BBS上受到网友追捧，如今微信上热度不断，也是当年秦淮八绝里唯一受到如此礼遇的店，要发扬光大。鳝鱼面是鲜鲜的清汤底，上面码着鳝鱼丝和姜丝，鳝鱼丝的分量不小，加上姜丝可以去腥气。小排是酸甜口的，肉也不少，调味很好很适口，南方的人应该很爱吃。

　　地址：秦淮区 五福街双塘路交叉口南(近来凤小区)

　　人均：16 ?

　　 金同记牛羊肉馆

　　回民小吃，也是老字号了！这面的分量，实在！面条虽然不粗，但很有韧性，不缺乏嚼头。老卤和南京传统的甜口不同，这家的老卤基本不带甜味，属于咸派。在这种老店吃，基本上就不要奢求环境了，卫生要求你也一定要降低。

　　地址：秦淮区 太平南路针巷11号(市中医院对面巷子)

　　人均： 10 ?

　　 钓鱼台锅盖面

　　钓鱼台锅盖面馆，在钓鱼台西半边, 不知为啥要叫锅盖面，和其它镇江锅盖面还是有区别的，应说这是一家南京、镇江风味相结合的面馆，老板是地道南京人。面条有粗细之分，浇头是南京口味，推荐拆烧、熏鱼面. 民间美味很多，慢慢挖掘！

　　地址： 秦淮区 钓鱼台186号(近商检宾馆)

　　人均：15 ?

　　 巧记三鲜面馆

　　这家从红庙搬到了竺桥，是一家开了20多年的老店。是手擀面，很筋道，面条还能免费再加一两，对于食量大或者喜欢吃手擀面的来说是一大福音。这家店老板和老板娘很客气，服务很好，新鲜油渣面，超级好吃，肉丝和猪肝雪菜也都不错，汤味蛮好！

　　地址：玄武区 竺桥13号

　　人均： 10 ?

　　 张府园大碗面

　　面条是现下的，辣油自己放，出锅还是蛮快的，第一口还是尝汤啊，这种老派南京大碗面的特色就在于汤比较浑，并且他们家的面条里放的是类似酱油色的一种卤子，所以喝起来比较醇厚，不以突出鲜为主，鲜是微微提的，味道蛮好的，感觉上会少了些味精的概念，比较实在一些。

　　地址：秦淮区 慧园街近太平南路(近太平南路)

　　人均：15 ?

　　 阿忠汤面

　　传说是面条中的星巴克，位于地铁2号线奥体东站下面的商铺，一到中午，生意好的一米，都要排队。听说这里的面条是用原汁原味的筒骨汤下的，三鲜面里有肉丝猪肚青菜木耳榨菜等。 更令人感到吃惊的是他家特色还有“海鲜面”，品种有鲜虾、鲍鱼、象拔贝、墨鱼仔、扇贝等高档海鲜，据说都是当天采购的，好吃不好吃，还得亲自去品尝！

　　地址：建邺区 地铁2号线奥体东站奥体生活休闲广场内

　　均价：15 ?

　　 一家人面馆

　　三条巷，南京风味面馆较集中的地方。一家人，以六鲜面以底，面条有劲，猪肝处理的恰到好处，浇头上猪手、大肉、大肠都喜欢，份量也足。美中不足的是汤头太甜了，不太适合我，鳝鱼和腰花口味都还不错。

　　地址：秦淮区 三条巷45号(近五老村派出所路口)

　　人均：17 ?

　　 阿泰皮肚面

　　这是一碗鸭油味的皮肚面，一口汤下去，真是惊艳到了，清汤飘着油花，鸭油香味四溢。这家的皮肚也很别致，切的都是小而短的方块，炸的都很香且孔密，还有韧劲。面条也还可以，尽管没有啥亮点，不过合格了。

　　地址：建邺区 水西门大街(莫愁湖41路公交车站旁小区门口)

　　人均： 13 ?

　　 南湖中华面馆

　　南湖中华面遍布于南京好多家，皮肚比较软，炸的很酥透，孔也多，香气也恰好适宜，还是不错的。猪肝也很赞，新鲜又软和。肉丝比较大只，无功无过。香肠口感有淀粉，肥略多，香甜是有的，榨菜和青菜都品质不错。

　　地址：鼓楼区 北圩路77号审计学院北(凤凰西街口)

　　人均：12 ?

　　 状元特色面馆

　　在三山街地铁站金沙井口附近，位置稍偏，当年这家店还上过南京口味第一名来着的。皮肚肉丝面，皮肚分量多口感也不错，就是面汤好像有点回甜，感觉像是老卤面的底汤，性价比不错！

　　地址：秦淮区 金沙井(近秦状元里)

　　均价：13 ?

　　 巴子面馆

　　巴子面馆，酒香不怕巷子深，设在小区，临近菜场，人气准低不了。汤很鲜，吃完不会觉得口干，这点特别好。猪肝比较新鲜，皮肚也挺好吃的，重点是辣油香！我觉得来他家吃面，不搁点辣油，也算是白来了！

　　地址：秦淮区 玉带园15幢(近评事街)

　　人均： 12 ?

　　 易记皮肚面

　　据说，也算是南京老字号的面馆之一啦，皮肚确实很好吃，特别的软，并且炸得非常均匀，面条偏硬，比较符合南京人的胃口。料非常足，味道也很浓厚，面很筋道，十足十的好吃～地方很大但是环境还有待改进呢~

　　地址：秦淮区 明瓦廊101号(近大洋百货)

　　人均：16 ?

　　 刘长兴

　　满大街的刘长兴真的是走哪可以吃哪，也是老字号了~小排面红汤，有点甜甜的，和小时候吃的味道一样，量比较大，不太吃得完。老字号的品质不用担心咯~

　　地址：秦淮区 许家巷2号(中华路口)

　　人均：16 ?

　　 老华友面馆

　　开了很多年的老店了，环境真的很一般，属于那种苍蝇馆子吧，但是生意一直都很好，可见口感还是不错的！他家的老卤红汤面很赞，面条分量很足，汤头有点儿咸。三鲜面也不错，菜还蛮多的，汤也好喝，但面条一般搬啦，不少吃货单独开车去吃呢~

　　地址：建邺区 文体西路(近莫愁湖公园)

　　人均： 14 ?

　　 黄福记面馆

　　黄福记和别家大碗面不同，不用大磁碗，而用黄色的塑料碗，看起来比较日式。汤色是介于老派和新派之间的，没放老卤，不算特别浑，但也不是特别清，感觉和城南马太的面很像。尝了一口，觉得很不错，鲜醇都占有了，但更偏鲜一些，不过没有吃出太多味精作祟，这点我还蛮喜欢的，不过上面漂了一层油花，这个估计是皮肚煮出来的，还好不油腻，就是吃了会觉得心里有点发胖。

　　地址：秦淮区 石鼓路193号(近金丝利喜来登酒店／阿拉丁新疆饭店)

　　人均：12 ?

　　 老城南马太面馆

　　这家的全家福是腿菇见过东西最齐的，所有白汤里单点的内容都有，不需要想吃什么还要另加，腰片和猪肝都蛮嫩的，香肠虽然有点面粉但是甜甜的也蛮可口，皮肚不是特别透，但是也没有油哈味，面条也还行，总的来说配料都尚可，灵魂就在汤头上，这些本身就不差的内容在汤里就都更添了一份滋味，而且感觉特别城南风格，特别像家里煮出来的，很朴素很自然没什么修饰的感觉，我宣布此面上为我的面条榜新晋之秀。

　　地址： 玄武区 红庙小区(长江路珠江路间)

　　人均： 14 ?

　　 秀华皮肚面

　　汤蛮鲜香的，但是不是那种放了很多味精调的，不过喝到后面会觉得还是有点平淡，然后就是皮肚了，要提出表扬，炸的很香很透，完全达到了吸汤的星级，接着就是占份量最多的面条，一口下去我可以说惊艳到了，说真的吃了那么多家面，第一次觉得最劲道的面条诞生了，而且优势是那么的明显，粗粗的面居然不呛还能这么韧劲，真的很香很香。

　　地址： 秦淮区 张府园小区20-24号单元底商

　　人均：13 ?

　　 许记大碗皮肚面馆

　　看汤头还是蛮浑的，尝了一下果然还挺醇的，感觉风格比较朴实，比较好喝。皮肚比这几天吃的几家炸的要好一些，因为香气上略胜一些，质地还是偏酥的。面条下的比较呛，但是有劲道的，而且也挺香，总之和汤头配合起来还是挺可口的。

　　地址：秦淮区 三条巷104号(中山东路口)

　　人均：19 ?

　　 镇江锅盖面馆

　　目前南京的镇江锅盖面馆里，它家肯定是前三之列。肥肠+腰花，菜单上两个标特色的品种，不俗，基本和腿菇在镇江吃的一样，主料是在面条下，吃前拌一下，汤香味美，面条口感劲道且清爽，不拖泥带水。

　　地址：玄武区 高楼门20-2号

　　人均：15?

　　 小意思

　　小店环境较差，人气较旺，牛舌面味道不错，牛肉九元一份可加，牛肚可口。他家特色加了酱牛肉老卤的面汤，裹着朴实的水面，入口瞬间就能征服你，卤牛肉是极好的，只是稍稍咸了点，牛舌则是味道刚好，让人舍不得停口。只是配菜用了包菜，并不多见，若换了雪菜，就更合老南京的口味了呢。

　　地址：罗廊巷候家桥口

　　人均：12 ?

　　 赵记皮肚大碗面

　　面条是手擀面相当有嚼劲，大肠很香，腰子很嫩，皮肚切的比较薄，另外它家榨菜放面条里面很香可以不够免费添的。总体来说真的蛮好吃的，希望这家赵记能够坚持。

　　地址：建邺区 所街83号

　　人均：15 ?

　　 小龙大肉面馆

　　大肉超级，又大又厚，良心店家呀。大肉卤的入味，肉皮入口即化，肥瘦相间带着脆骨，完美。肉皮蛮好吃的，应该是事先炸过的，吃起来不会感觉很油腻味道确实很棒！去时一定要避开饭点，不然排队排到头疼！~

　　地址： 秦淮区 双桥门28号(宏光空降设备公司对面)[听说搬家了，希望知道新地址的人能后台告诉我！]

　　人均：13 ?

　　 张绪玲大碗皮肚面店

　　关于南京寡妇面有两个传说，一个是祁家面馆，还有一个是秀华面馆，而这家正是秀华的女儿张绪玲开的。汤应该还是有醇度的，结果鲜的让人难受，嘴巴里觉得很干。皮肚油哈味，香肠猪肝肉丝都一般，关键是量很少，面条稍有些劲道，但也是感觉没几根就见底了性价比并不是特别的高。总之会失望，不信的可以去拔草！

　　地址：秦淮区 丰富路62号(近建邺路)

　　人均：13 ?

　　 东方宫中国兰州牛肉拉面

　　这家店在南京不到两年的时间，每天都是长长的队伍，环境和老面馆相比绝对是敞亮。这家是把拉面做到了极致，面的宽度有9种不同的，可以根据自己的喜好来点，牛肉煮和面融合的很美味，喝的每口汤里都会有牛肉丝。最好吃的牛肉在这里、在这里、在这里（重要的事说三遍）。

　　地址：秦淮区 大行宫科巷长发中心南门东侧

　　人均：21 ??

　　 两淮一绝老字号面馆

　　这是朋友带我去的一家店，第一口就惊艳到了。长鱼叉烧面，叉烧用的腱子肉有点嚼劲，味道不错。长鱼盖浇用多类蔬菜、菌菇和鳝鱼片一起炒，鳝鱼蛮新鲜不是冰箱冻过的，撒了不少黑胡椒，味道很不错，面条是手擀面，面汤是用鳝鱼骨熬的，偏油但是很鲜美。

　　地址：鼓楼区 金轮新天地B1楼(韩山城对面)

　　人均：23 ?

南京这个城市当地人对于面条还是挺喜欢的，像当地人爱吃的老卤面、皮肚面、大肉面可以说是在南京颇受欢迎，好吃的面馆也是特别的多，像龙蟠南路的大肉面，选用的是五花肉，肉的厚度也是正好，吃起来油而不腻，生意非常的火爆。

还有六合四合的三鲜面馆家好吃，三鲜面才11元，而且里面的份量也是挺足的，有猪肝肉丝腰子肚子鸡蛋，再有陆家巷的老头面也是挺好吃的，里面有皮肚、肉丝和香肠，还有各种时令青菜和木耳等，汤鲜味美，有机会大家可以去尝尝。

怀念以前在华侨路上的玉峰面馆，雪菜肉丝面，因为离我们部队比较近，周末改善伙食的最好去处，还有太平巷八一医院宿舍对面的小面馆，天天排队，后拆迁至白下路三中旁边，还有西白菜园的大鸿福面那味道也是相当可以的。

南京面条还是看六合的

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢？

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢？ 我们是在2012年去南京 旅游 的 我用视频方式回答你的问题

我是地道的北方人，几十年里曾经多次去过南京，要说南京最好吃的小吃和 美食 是什么？真的感觉挺多的。因为 旅游 也好，出差经停也好，每一次到南京，生活体验都不一样，感受也就各不相同。

第一次去南京，大约是二十多年前的事儿了，那一次是正经八百的 旅游 。北方人到南方，遇到的第一个难题就是吃饭问题。现在无论走到哪里，你想吃啥就有啥，东西南北的口味都有。当时那个时候的饮食业还不像现在这么发达，身为北方人的我，偏好面食和酸辣口味，而南京的吃食以米饭菜肉和偏甜口味为主。在南京待了几天时间，真的被饿坏了。

有一天早上起来，终于在一个小巷子里发现了一个卖小笼包子的小店，赶紧一头扎进去，一下子要了好几笼，真的叫一个风卷残云，引得其他食客刮目相看。尽管还缺少点儿油泼辣子，但吃得很尽兴。所以，我觉得，南京最好的小吃是小笼包子。

后来有机会去到南京上学，又吃到了荠菜小馄饨和鸭血粉丝汤，味道也很好，感觉非常不错。

还有一道菜至今难忘，虽然不算南京小吃，但在南京吃到的感觉最好。所以，这里也说一说。这道菜叫毛血旺，应该算川菜还是湘菜系。当时，我们一帮子北方的同学周末会轮流做东小聚一下。这道南京风味的毛血旺，每一次是必点菜。因为南京的毛血旺配菜当中有鸭血和泥鳅，尤其是鸭血，煮久了吃起来特别筋道爽口。我们每次吃完一盆，都要要求老板再给加上一份鸭血，再加工一下，当时感觉就好像占了莫大的便宜。一盆毛血旺，满盆同学情。所以，南京味的毛血旺也算一个吧。

当然了，南京小吃当中还有肉粽子，北方人一般吃不习惯。再有一个就是毛鸡蛋，大家都说吃着香，我一直没敢挑战它，算是一个小遗憾吧！

（图片选自网络，特此说明）

本人在南京 旅游 时吃的鸭血粉丝汤

最难忘。

鸭血粉丝汤，鲜味浓，吃时可加辣椒油，胡椒等，配上一块鸭油烧饼香辣味美，舌齿留香。

该汤的汤底，必须是用老鸭熬制。

很高兴回答你的问题。南京，六朝古都， 历史 悠久。说到小吃，有两样 美食 虽历经几十年而难以忘怀。

记得是80年代的某一天，和同事出差南京，办事之余上街逛一逛，中午在一家路边小店就餐，点了盐水鸭，啤酒，面条。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，好像是2块钱一盘，啤酒是5毛钱一碗，甘洌清醇。

盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，所以也叫“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年 历史 。上海也有卖“小金陵盐水鸭”的，却怎么也吃不到以前的味道了。

还是那年出差，住的旅馆外面晚上有一个“柴火馄饨”摊，一副担子，一头是炉子，一头是碗筷馄饨和佐料。小馄饨，柴火烧煮，一滚即可，盛在瓷碗里漂浮着，皱纱似的皮裹着微红的一点点馅儿，配着高汤，晶莹剔透，那一层浮油上飘洒着葱花，香气四溢。基本每晚都要来一碗，舌尖上的享受。

南京的小吃多种多样，我就是对以上两样特别喜欢，盐水鸭现在还有的，有谁知道“柴火馄饨”还有吗？

（图一、图二来自网络）

我经常去南京玩儿，我最喜欢的小吃有这几种：

一 老门东的黄勤记凉粉

这家凉粉在南京卖了二三十年了，是真正的老字号，很多南京人是吃着这家的凉粉长大的，我觉得这是南京最好吃的凉粉，每次去都会吃上两份儿，不过涨价也挺厉害的，小小的一份卖到10块钱了，嘴大点的一口就吃完了。

二 丁家桥的桥头锅贴

这家也是每次去南京必吃的，他家的锅贴甜甜的，脆脆的，一咬一包汤汁，一点也不腻，每次去都要排队，生意好得不得了。

三 活珠子

算是饮食界的黑暗料理吧，很多人吃不惯，看了就觉得恶心，我很喜欢吃。活珠子是还没孵化出来的鸡胚胎，蛋壳里有一包汤特别鲜美，我们爱吃活珠子的吃货戏称为“鸡汤”，会吃的人第一口先喝掉这包汤，然后再开始吃活珠子，要蘸着摊主自制的椒盐吃才有灵魂。

四 烤鸭

很多人觉得奇怪，烤鸭不是北京特产吗？其实南京的烤鸭更应该叫卤鸭，因为是带卤子的。烤鸭本身没啥味儿，要蘸着卤子吃才能吃出特色，每家烤鸭口味的区别就在于卤子，各家有各家的秘方，在南京，我觉得路边随便一家卤菜店的烤鸭都很好吃。

五 白下元宵

他家的小圆子为什么这么Q弹呢？弹糯的小圆子盖在甜甜的赤豆糊上，吃的时候搅拌均匀，每一口都带着淡淡的桂花香，天冷的时候来上一碗，暖心暖胃，舒服极了。

去南京除了中山陵，秦淮商业街少不了的，最好吃是鸭血粉丝了。

南京有很多特产和 美食 ，我最喜欢吃盐水鸭、鸭肫、鸭血粉丝汤，真是超美味的，而且也是南京做得最好。

在南京，鸭子及各种各种鸭子的制品都是非常有名的，到处都看得见，太多店铺在卖了。盐水鸭、狮子头、鸭血粉丝汤是这里的特色小吃，是一般游客来了必吃的。

到南京 旅游 ，去夫子庙景区就对了，夫子庙周围也是 美食 聚集地，来这里就对了。朋友告诉我，一定要去南京大排档吃 美食 ，可没想到去到一看，人太多了，从里面一直排到外面，问了一个游客，她说下午3点就排队到现在7点多都没得吃。好吧，我不吃这家了，反正周围很多类似的食街和店铺，最后就在街上的小吃店吃了一碗鸭血粉丝汤，价格18元，南京的物价确实比别的地方贵。

后来我到中华门附近住，早上也是吃鸭血粉丝汤，这边就便宜几块钱了，但是分量也少了些。

桂花香辣鸭肫超好吃的

到过南京一次，在冬天，见识了下雪的金陵城，还以为自己到了东北，那雪下得真不小，都可以玩雪仗堆雪人了。

南京的 历史 厚重感给我留下极深印象，从秦淮河到夫子庙，漫步明城墙下，逛灯会，品小吃，不亦乐乎；从长江路的民国建筑，到中山码头的遗迹；钟山景区那么大，走一次恐怕是逛不完的！

南京小吃， 历史 悠久，中国四大小吃之一，怎能错过？我喜欢的是鸭血粉丝汤，有点像小火锅，冬天吃起来特别温暖，尤其适合南方人的胃；再来就是牛肉锅贴，外焦内嫩，香气四溢，完全吃不够啊；还有桂花糖芋苗，桂花的香，芋苗的甜，恰到好处的相融，口感润滑，特别能安慰寒冷的胃。

此外，还有各种包子，汤包，菜包，回卤干，虾仁干丝，菜肉大馄饨等，南京小吃的做法和吃法，感觉都很家常，吃起来亲切得很。

不过，在热门景点，恐怕很难吃到地道美味的，推荐大家去“绿柳居”，或者寻常街巷中偶遇吧。

大家好，我是炉灶小胡，很高兴能回答这个的问题。

南京南京的鸭肴有1400多年的 历史 了，鸭血汤是鸭血粉丝的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品。清朝时期，有人将是粉丝放入鸭血汤中，汤汁芳香四溢。卖相极佳，所以成就了现在的鸭血粉丝。

鸭血粉丝南京特色名吃，是金陵小吃中特色代表。鸭血粉丝有鸭、鸭肠、鸭肝等鸭汤加入粉丝制作。以其品味平和，鲜香爽滑的特色。因为南北口味皆宜 口味特色，成为风靡全国各地的小吃。

鸭血粉丝的由来【备注】

我说以前有个农夫，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血不舍得倒掉。不料粉丝掉进去弄脏了，无奈只好他把鸭血和粉丝放一起煮。却不料，烧出一碗鸭血粉丝汤。只闻汤汁芳香四溢，竟引来无数路人竞相猜测这美味如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为为职业厨师。专门给财主和他的姨太太烹饪鸭血粉丝……

希望我的回答大家能够喜欢，谢谢。

后缀：南京南京，吃货的五天不重样，每天一家老馆子，24道经典吃得尽兴