大家好,今天小编带来泡面爱好者看过来静安这家店解锁了世界各地130多种泡面让你挑花眼的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
“泡面男孩”藏于西康路上一个不起眼的弄堂内,大有一种“街边食堂”的风味。
一进入店内,一整面泡面墙就吸引了周到君的注意。墙上共有130余种袋装泡面可供顾客选择,其中,有许多是老板特地从台湾、韩国、马来西亚等全世界10个地区搜罗来的限量版。
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? ? ? ? 我觉得,白象方便面中的招牌猪骨汤面、老母鸡汤面和金汤酸菜鱼面最好吃。
? ? ? ? 年初以来,由于工作关系吧,我晚上在单位经常加班。俗话说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。咱加班,咋也不能饿肚子加班吧,那就整点儿简单的犒劳犒劳胃兄吧,方便面、火腿肠、榨菜,够哇塞吧?你猜对了,方便面肯定是康师傅,再整两根火腿肠、一包榨菜,齐活儿,OK了。其实啊,康师傅方便面不只是我自己加班的标配,单位为大家加班准备的也是康师傅,当然了,315未曝光前,康师傅老坛酸菜也是我们加班的哇塞标配。
? ? ? ?前一阵儿,单位给我们买了几箱白象方便面,几天加班下来,我们哥几个专注地吃了几款白象方便面。说实话,我觉得白象方便面旗下的招牌猪骨汤面、老母鸡汤面和金汤酸菜鱼面嘎嘎劲道,汤料嗷嗷足,真是觉得老好吃了。
? ? ? ?招牌猪骨汤面。各位亲知道,汤面的核心既是面,更是汤,猪骨汤面完美境界就是整出猪骨汤的浓郁味儿,面还够劲道。白象招牌猪骨汤面真心没让我失望,其实调料也并不多,一包高汤,一包菜蔬和面饼完美组合,煮出来的味道,却比那些加各种调味料的老康等完美多了,硬生生使我的胃兄相当满足,这猪骨汤又浓又香,面也非常劲道,真心不错,当然,再加根儿火腿肠,那就更锦上添花了。
? ? ? ?老母鸡汤面。老母鸡汤面的重点是老母鸡汤味儿嘎嘎浓,汤包分量大,汤汁还是乳白色的,我感觉比自己的熬的老母鸡汤还好喝呢,虽然自己的厨艺一般般。汤没有腥味还很鲜美,我感觉是这三款里面味道最鲜美的汤了。厂家良心之处,是这面无论是煮还是泡,水与骨汤酱都是合体状态,不会产生分离,面也很清淡,我血压高,适合我。标配有菜包和母鸡汤酱包。汤是真好喝呀,汤喝到腕底儿,还能现出小块鸡肉,哈,有些小满足。
? ? ? ?金汤酸菜鱼面。金汤酸菜鱼面酸菜味儿厚重,喜欢吃酸菜鱼的小伙伴,一定要尝尝我介绍的这款面。金汤酸菜鱼汤的重点是鲤鱼汤味儿鲜美、酸菜浓郁,酸爽搭配恰到好处,有酸味儿、有鱼味,没有鱼汤腥味,还不油腻,面也很筋道。喜欢酸菜的小伙伴,尝尝我认可的这款方便面咋样,应该是不二的选择,喝口酸爽的汤料,也能开胃酸爽。
方便面谁发明的
方便面是由来自日本的安藤百福发明的。
安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷的吃到拉面,于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存,以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。
在经过无数次实验之后,安藤百福最终发明了只需要热水冲泡就能够食用的面条,并且在面条加入了一些被抽干了水的蔬菜。安藤百福发明的方便面造福了全球的人民。
安藤百福曾经在街上看到有许多人为了吃到一碗热腾腾的拉面排队排了很久,这使得安藤百福产生了怜悯之心。
他回到家之后思考能不能够做出一种食品,使得人们无需排队只需要购买,再经过几道简单的加工步骤就能够吃到一碗热腾腾的面条,安藤百福为此开始了他的实验。
12种老牌方便面,卖了多年,有些还不足1元,看看有你吃过的吗?
在快消品中,方便面占据着很大市场,它方便好吃又实惠的特性几乎无法被其他食物替代,随着时代的变迁,出现了很多不同品牌和各种各样的口味,除了现在占据市场的康师傅、白象、统一等大品牌,还有很多 历史 悠久的地方“土味”方便面,几十年经久不衰,占据着一方人的乡愁,还喜欢吃这个的基本都是孩子家长了,老牌子方便面售价也通常比较便宜,有些甚至还不足1块钱,看看有你家乡的吗?
南街村方便面,又被称为北京方便面,别看名称带有“北京”二字,却是地地道道的河南品牌,由河南省漯河市临颍县名南街村方便面厂生产,所以准确的说应该叫它“南街村牌北京方便面”。是很多80、90后儿时的回忆,包装简单,只有一块面饼与香辣味的调味料,可煮着吃可干吃,不过最经典的吃法还还将面饼捏碎撒上调味料,越嚼越香,味道绝了。
豫竹方便面是河南的老字号,30余年经久不衰,在90年代初期,豫竹方便面在当时很多小孩眼中,属于轻奢食品,油炸的面饼加上咸香的调味料,如同现今风靡的薯片,如果谁能带一包豫竹方便面去学校,将面饼捏碎撕开包装并撒上调味料,与同学们一起吃不知道多有面子。豫竹方便面物美价廉,由刚开始的4毛5、5毛,再到7毛,即使在物价飞涨的今天,一包豫竹方便面也不过1元钱。
大京辉方便面适合干吃,麻辣味的调味料撒在脆脆的面饼上,别有一番滋味,如果用来煮的话,吃起来会有一点油腻,而且面也不筋道。
五谷道场方便面在十多年前是非常火的,提出的理念是“非油炸”的面饼,可惜口感和主流方便面有所不同,逐渐失去了市场,品牌几经易手,现在已经名不见经传,当时有番茄牛腩面、酸笋肥牛面、海带排骨等很多种口味,配料丰富,不过价格有点贵,一包在4元左右,是不少人的回忆之一,现在依然有不少的拥趸。
宏发排骨味面曾经在福建风靡一时,当时7毛一包,作为排骨面,按理说煮着吃比较好,但宏发面饼很脆,干吃更有味道。
小浣熊干脆面曾经风靡全国小学校园,令无数学子为它“痴狂”,不仅是因为它有五香牛肉味、烤肉味、照烧猪排味等20多种口味,更为了其中附赠的卡片,卡片上分别为小浣熊亚欧七日游踪系列、水浒英雄系列、三国英雄系列等,每张卡片都不同,每张都很新颖,是90年代初的孩子们美好记忆。
天方方便面的广告堪称经典,两个穿着深色毛衣的小胖孩儿,一个干吃、一个泡着吃天方牌方便面,吃完后都竖起大拇指,说到“脆酥香,数天方;食天方,味真香”,而且在当时并不多见的电视台轮番轰炸,阵势不亚于后来的“脑白金”广告。
这个龙潭香辣牛肉面才是北京生产的,它的料包只有一个,拿来泡着吃味道比较寡淡,更适合干吃,面饼油炸的程度不高,颜色比较白,所以面饼也相对没有那么脆,但好在撒上自带的麻辣味调料包,也是很美味的,而且吃过干脆面的朋友应该都知道,干吃到最后的渣渣才是精华,因为调味料几乎都在最底部,吃起来特别有味道。
华丰方便面,在广东地区几乎无人不识,作为80年代的畅销品,很多那个年代的朋友对 “食华丰,路路通” 的这句广告语,都记忆犹新。华丰方便面内带有配菜包,泡着吃更适合,有鱿鱼味、咖喱味以及三鲜伊面三种口味,其中三鲜伊面可谓是最经典的,泡好后汤汁鲜美、面筋道弹牙,再配上一个肠,搭上两个煎蛋,别提多美味了。
熊毅武方便面与小浣熊方便面的味道比较相似,面饼吃起来比较酥脆,而且越嚼越香,口感与泡面完全不同,一包里有两个面饼,价格在1.2元左右,比较实惠。
说到常武中萃雪菜面,很多朋友就能回忆起当年中萃在南长街码头运原料面粉的场景,而“ 中萃面,面对面的爱 ”的广告词更令人怀念。90年代初中萃出品了雪菜牛肉面、雪菜肉丝面和雪菜鸡肉面多种,其中雪菜肉丝面最受欢迎,味道非常鲜,让人食欲大开。
汪清申联美味肉蓉面 采用比较朴素的包装,看起来是满满的怀旧感,面饼也保留了原来的味道,煮着吃筋道,干吃香脆有滋味。
除了以上提到的12种方便面,还有不少地方的“土味”方便面已经消失在 历史 的长河中,成为不少人的永久回忆,你小时候还吃过哪些让你记忆深刻的方便呢?
后缀:泡面爱好者看过来!静安这家店解锁了世界各地130多种泡面,让你挑花眼
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