厦门首家我心心念念的泰国街头风网红火锅店终于来到了

看菜系，厦门还是有挺多好吃的，每间店至少都会有那么一两道惊艳到你的

牛排的话，钟意牛排，老美往事，狼群斯，都还可以，可以感受那种真的在吃肉的感觉，反正小黑仔说不错。

一尾鲈鳗，主打龙虾，觉得还可以吧，被惊艳到的是他们家的爆浆豆花。吃完肉喝一口，真的超爽的。

202海鲜大排档也还不错，龙虾沙拉和黑蒜汤觉得挺不错的，其他的菜虽然不会惊艳，但是也很实在和满足。

拾壹仙环境挺素雅的，菜品基本都还不错。

禾祥西路那边也有挺多好吃的，阁楼私厨还有他的姐妹店鹭江9号，菜品差不多，味道和环境也还行，猪排和牛排有惊艳到。

浦舍的那个黑猪肉芒果烧，第一次被芥末惊艳到。

正宗乌冬面的炒乌冬，年糕，厚蛋烧觉得还可以，也有也能是因为和小黑仔找了三次才吃到的缘故。

老森咖喱在沙坡尾那边的小巷子里，味道也还可以。

阿里巴巴烧烤，印象比较深刻的烧烤，因为有加蜂蜜烧烤，所以味道会有点甜，喜欢吃甜的人可以酥尝试。

火红龙的小龙虾，是让我第一次爱上小龙虾的店。

悦福来的水煮三鲜还不错，海鲜都挺新鲜的，个头也不小。

还有很多很多很多，想想，厦门好吃的真的挺多的，近来又新开了两个商圈，继续 探索 ，包括大街小巷，努力挣钱，打卡厦门每个好吃的 。

张三疯这种网红店就不说了~真正的厦门人一年去一次都算多的了。我推荐一些老厦门真正喜欢吃的东西。

1. 蔡记大同花生汤

人均：8-10元

地址：厦门思明区大同路253号（近思明北路）

整个店铺具有很强的 历史 感，虽然环境相对简单，但对于小吃摊来说还是过得去的。厦门正宗的“花生汤”味甜汤小吃，香甜爽口，清润“顶开花，下结子，大人孩子爱吃甲要死”厦门老方言透露出大家对花生的喜爱。一碗简单的“花生汤”甜而不腻，随着花生仁在嘴里融化，真的很好吃而且口齿留香~

然后点一个三角糕或韭菜盒子，真的很难找到这样美味的早餐了~

2. 鼓浪屿饼铺

人均：45元

地址：厦门市思明区大同路64-68号(中山路轮渡附近)

厦门正宗中华百年老字号。厦门鼓浪屿馅饼是福建最著名的特产之一。它是一种有着一百多年 历史 的传统食品。善于选用优良的原料，选用优质的白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，磨细，饼皮和糕点下足油量，揉匀。

烤的时候，要注意把握好火候，做到内熟外赤不走油，这样做出来的馅饼，饼皮酥脆，馅料冰凉清甜。

3. 大中沙茶面

人均：19元

地址：思明区中山路49号(近和凤街)

藏在中山路的一条小巷里，要仔细寻找才能发现。汤又浓又好鲜美，拌着花生酱的味道，搭配的面条又厚又软，非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己选择，豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭肫什么的泡在汤里，真是令人心满意足。

4. 浮屿大同鸭肉粥

人均:：19元

地址：厦门市思明区夏禾路174号(大同小学对面)

正宗的只有这一家，没有分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑嫩嫩的，一口吃下去粥里有肉，很好吃。有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种选择，最经济美味的当属油条——脆香，泡在粥里，味道超棒。

5. 劳松扁食 (小学路店)

人均：10元

地址：思明区厦禾路202号(近开禾路)

这家店已有几十年的 历史 了。扁食肉陷QQ的，皮耐嚼，汤中加醋，味道更好，拌面也不错，里面的花生酱很多，很稠，吃起来很香。两种食材拌起来就是天生的一对!店虽小，生意却很好。许多人都大老远开车到这里来。

6. 莲欢海蛎煎

人均：16元

地址：思明区中山路局口街局口横巷4号（近思明南路）

藏在一条非常非常难找到的巷子里，找了好几次才找到。著名的煎海蛎果然灰熊厚呷，海蛎又多又新鲜，它是用甘薯面粉和鸡蛋混合物炸的，外面酥脆里头软嫩，蘸上本地自制的甜辣酱，别提多香了，老厦门和外地的朋友都不可错过哦。

7. 八婆婆烧仙草

人均:6元

地址：思明区太平路22号

生意无敌好，每次都要排队。烧仙用料很丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等，最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶，满杯吃下去，好滋润，好满足。价格不贵，真的是超级实惠。

8. 西门土笋冻

人均：22元

地址：厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)

厦门的经典小吃——土笋即沙虫，煮熟后冷却成果冻状，口感爽口，香甜可口。西门家的做法是最正宗的，分大、中、小三种规格，吃的时候配上酸萝卜，浇上芥末酱和醋，很可口。

9. 好德来姜母鸭

人均：35元

地址：思明区中兴路40号(近百家村路)

这道菜起源于泉州，后来传到福建南部，甚至台湾。它是泉州著名的传统小吃，具有滋补不腻、温不燥、香浓的特点。因此，它已成为福建和台湾冬季滋补的首选 美食 。

现做的炖鸭很好吃，虽然打包的还是现做的，听说可以更容易密封保存，但现在为了追求品味或做得更好吃，热呼呼的很暖胃，里面的姜非常美味，觉得像是完全腌制过的没有辣味，名不虚传。好德来就在山舍咖啡旅馆附近。

10. 林记木担鱼丸汤

人均：17元

地址：思明区泉州路54号（鼓浪屿上）

在老别墅的院子里，那里有密密麻麻的梧桐树和清凉的井水，旁边有几张小桌子，几张低矮的塑料凳子，很有情调。老板是个英俊的小伙子，戴着一副时髦的眼镜，正在说话。鱼丸虽然外皮不够结实，但幸好馅料不错，汤的味道不错。你去鼓浪屿的时候可以试试。

11. 古早味四物汤番鸭面线

人均：15元

地址：思明北路。思北公交总站斜对面的小巷子，巷子口有家养正堂四果汤

非常正宗的古早味，四物汤是一道汉族药膳。传统中药的经典配方是由四种中药组成:当归、川芎、白芍和熟地四味药组成。汤底有一点药味，但一点也不恶心。味道很鲜美。

厦门好吃的店琳琅满目，风格各异，包罗万象，高接低档，应有尽有！看你是吃环境还是吃口味还是吃服务，遵循自己的偏好去寻觅。

吃硬菜大料就去大酒楼了，比较知名的有舒友海鲜大酒楼，亚珠大酒楼，牡丹大酒楼，佳丽海鲜大酒楼，潮福城，渔之村海鲜大酒楼，天天渔港，鹭发 美食 海鲜城等。

吃环境可以到各大四五星级酒店自助餐。比如海景千禧大酒店，海悦山庄，悦华酒店，喜来登大酒店，翔鹭国际大酒店，马哥孛罗东方大酒店，白鹭洲大酒店，厦航金雁酒店，京闽中心酒店，磐基希尓顿酒店，鹭江宾馆等。

吃口味和食材其实可以找排档一饱口福。比如开元141海鲜大排档，202特色排档，小眼睛大排档，亚尖大排档，洪文大排档，海沧渔人码头，海沧姐妹排档等。

西餐方面有贵族世家牛排，壹顿牛排，豪客来，豪享来，豪佳香，必胜客，千尊比萨等。

小吃方面有中华老字号和网红店啦。比如黄则和，吴在添，新厦虾面，莲欢海蛎煎，豪香里脊肉串，劳松扁食，浮屿大同鸭肉粥，1980烧肉粽，西门土笋冻，好清香，四里沙茶面，月华沙茶面，世贸 美食 中心，SM小吃城，集美味友，，一刘汤包，丽真乌涂煎包，鑫朝刘汤包，钟楼碗仔粿，吴招治薄饼，杨强芙蓉香骨鸡腿，碧香小吃，肥栋满煎糕，阿呆盐鸭，三德利姜母鸭，番婆冰，森山仙草等。

国外异域风味的有日料，韩料，泰餐等。

来厦门游玩的朋友可以根据网友的推荐和功略先做好功课和计划，合理充分的安排自己的路线和行程。

记忆中真正的老厦门味道的餐馆：老绿岛，当年是厦门最豪华上档次的餐馆了，在中山路，所有的老厦门以在绿岛吃过饭为荣；后来的舒友酒楼、牡丹酒楼、亚珠餐厅（章鱼）等等都是老厦门的记忆，不过到现在出品良莠不齐，不做详细推荐！

小吃类很多肉粽、扁食、拌面、虾面等等，不过个人认为“薄饼”(春卷)才是厦门最具代表性也是最能体现厦门风味的一道菜！以前，有世家底的家族才会讲究做“薄饼”，做出来的薄饼也真是够讲究，薄饼不是一层不变的，可以根据不同的料搭配出或素或荤的各种馅的薄饼，在“五脚基”街道里吃这种街头料理，体验原汁原味的市井味道，再来一壶茶，老少皆宜好吃得不得了！

再有“煸豆干”也是厦门另一种有代表性的地方做法，类似于煎烤肉，不同的是海鲜、豆干、肉等等都经过简单调料，自己边煎边聊来点高粱老酒，散涂几杯别有一番风情！

其他的什么酱油水海鲜之类的 遍地都是，只要食材新鲜哪家都差不多，谈不上惊艳！做法大同小异，简单得不得了

跳开很不错的曾厝垵，先来发个小插曲中山路枫多士>，超级好吃！！来厦门不要错过这个地方，楼下的店也很喜欢，楼上是新华书店。特别推荐，黑椒鸡腿焗饭，黑椒烤肠三明治。

沙茶面就中山路靠近轮渡的月华or湖滨四里沙茶面。海鲜就将军祠附近的小鱿鱼，文灶欢唱对面的小眼睛，厦大大学路走到头的大排档。八市也有很多沙茶面猪脚面等等……厦大西村理工学院那条小路进去的乌糖家的鸡翅和土豆泥强推，还有助屋的炸鸡盖饭。吃螺蛳粉的话去厦大学生公寓的香螺。……评论完感觉好饿( ? ? ? )

一、中山路周围的老市区

　　1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。

　　2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。

　　3. 九市的卤面，地址：局口街 71 号。

　　4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。

　　5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。

　　6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。

　　7. 天竺人家：镇海路 23 号之一（中医院对面）。特色：原料均土生土长，以农家风味见长。

　　8. 新厦虾面：人和路 51 号。

　　9. 谢记牛肉饭庄：公园南路 38 号（牛肉蛋炒饭）

　　10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 号（沙茶烤肉，海蛎炸）

　　11. 名人居东北菜馆：忠孝里 8 号（拌肘花、溜肥肠）。

　　12. 小李鲜包坊：虎园路 11 号（精肉包，红糖馒头）。

　　13. 野战排：公园西路 43 号别墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。

　　14. 王老吉凉茶铺：中山路 206 号（各式四季凉茶）。

　　15. 广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨 美食 城外围 1 号（信都鸡，田螺鸡）。

　　17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。

　　20. 鹭江宾馆的晚茶。

　　22. 在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店，有正宗的台湾小吃。

五缘湾大桥下星光海湾酒店欢乐牧人炭烤羊排和羊肉串超级棒

百年小灶，一座藏在宝龙一城中的古风食苑。去厦门旅行的人，很多人都要去尝尝的。去年10月开的，百年小灶主营民间融合菜，臻选五湖四海各家特色，融合形成百年小灶独家珍馐。

推荐几个家常菜，爽口酱萝卜 、 茉莉花石烹蛋 、 传世浓汤老豆腐、 石盘猪颈肉、江湖毛血旺，跟多的要自己去店里挑了，想吃什么味的都能找到。

每天都是很多人排队，实际上好多人不是去吃饭的，主要是去拍照的 ，因为店里古风装修，店小二也是身穿汉服。

里面青瓦石墙，水榭乌篷，纸伞轻舞，如此古风空间吸引了众多汉服爱好者，成为他们拍照的新宠之地。

更有丝竹乐曲萦绕于耳，坐在乌篷船中，静赏古筝奏乐，细品玉盘珍馐，当真别有一番雅趣。比较有诗意，听说也有大腕明星去吃过。

营业时间：

周一至周日 11:00-14:00，17:00-22:00

地点:厦门市思明区金山路1号厦门宝龙一城二区2-1号楼L3层M-F3-014号

想吃牛肉火锅的就去小小牛潮汕牛肉火锅店：吊龙+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…让你一口吃到牛肉的灵魂！里面的牛肉都是现切的，新鲜的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火锅

地址：厦门市湖里区马垄宜尚酒店1楼(万利达旁)

说清楚点，是小吃小炒排档还是酒楼，还是？？？？？我晕了

抖音上超赞的火锅店有哪些？盘点抖音十大网红火锅店

当你不开心的时候，就来一顿火锅啊，一顿不够那就两顿吧。大家都喜欢在冬天吃火锅取暖，但是真正的吃货是不受天气影响的，夏天吃火锅也是美美的。抖音上也有很多达人安利了很多家火锅店，话不多说，和我一起看看吧。

盘点抖音十大网红火锅店

盘点抖音十大网红火锅店 1.重庆豪渝火锅

2. 壹号大脸谱

3. 袁老四火

3. 袁老四火锅

4. 潮辣矿泉水火锅

5. 肥牛之家

6. 小龙坎火锅

7. 秦妈火锅

8. 大龙燚火锅

9. 蜀九香

10. 黄埔二郎田鸡火锅

1.重庆豪渝火锅

这家火锅店的火爆程度超乎想象，自从有食客推荐开始，不断有回头客和新客来品尝美味，当然这也造成了一座难求的地步，大家要吃之前先得在网上订桌排队，要排很久，但是绝对值得。里面的食材非常新鲜，它的招牌豪渝至尊脆毛肚都是空运过来的，绝对美味。

价格：人均75元

2. 壹号大脸谱

大家爱吃火锅，但是又怕上火，怎么办呢?壹号大脸谱可以圆满的解决这一问题，因为它的底料重庆人常喝的老鹰茶，让你在开怀大吃的时候不用担心健康问题，是真正意义上的?好吃不上火?。同时装修也很有味道，中国风十足，让人吃的舒心。

价格：人均90元

3. 袁老四火锅

袁老四火锅的锅就和外面的不一样，它采用了独特造型的双龙锅，给人独特的视觉享受，关键是新鲜，甚至于这里的毛肚也是格外新鲜，宰杀到上桌都不超过12个小时，保存了食物的本来味道。

价格：人均50元

4. 潮辣矿泉水火锅

这里的装修就十分古典，当然菜品也很经典。最特别的是，他们家的火锅底料是用矿泉水熬制的，一切都讲究干净，火锅也是在保留原来的基础上添加了现代元素，给予更多的享受。

价格：人均70元

5. 肥牛之家

这家火锅店和其他的妖艳贱货不一样，它们家讲究清淡，最出名的也是清汤锅底了。你想想点上一份蔬菜、牛羊肉等等再点上包子甜点，喝上一口清汤，美好生活从今天开启。

价格：人均80元

6. 冷记重庆老火锅

这家火锅店承诺锅底都是100%纯牛油熬制的，十分正宗，闻着也很香，所有香油采取小罐装，干净卫生，并且所有配料都是免费续加的，虽然很辣，但是绝对安全，吃完也不会不舒服。

价格：人均90元

7. 秦妈火锅

秦妈火锅有几种汤底可供选择，虽然辣度不一，但是每种汤底都是一次性，油也只用一次，保证了绝对的健康，而且食材非常实在，都是比较大块的，让食客吃起来更加爽快。

价格：人均50元

8. 大龙燚火锅

这家火锅店的名字，三个火，是代表了它的辣度吗。大龙燚火锅确实挺辣的，也是一家全国连锁店，味道超赞，同时店内还有变脸、川剧等等的表演，传承中国文化。而且也同样吸引了很多包括范冰冰、邓超、韩红和郭富城在内的明星关注品尝哦，大家快来试试吧，没准运气好也能碰见偶像呢。

价格：人均90元

9. 蜀九香

蜀九香是一家全国知名的品牌火锅，同时也凭借着十几年来如一日的专业服务留住了大批食客。这里的菜品干净而且新鲜，比较地道，摆盘也比较好看，吃个虾滑都是爱你的形状。

价格:人均100元

10. 黄埔二郎田鸡火锅

也许有人喜欢吃田鸡，同时又喜欢吃火锅，那一定不能错过这一家。这是一家比较地道的田鸡火锅店，既然主要是田鸡，我们先说说田鸡吧。这里的田鸡都比较新鲜，基本现杀的，而且每一只都肥嘟嘟，绝对没有?营养不良?的存在，同时也有美味的水煮鱼，挑战你的味蕾。最关键的是，晚上10点后还有优惠哦，田鸡买2斤送1斤，让你吃的心满意足。

价格：人均70元

为什么__火锅会成为网红店

因为年轻人成为消费主力，他们的社交需求以及消费升级导致了网红火锅店的诞生。火锅店最早是口味，后来加入了环境，这两项一直是成熟餐饮业的两大基石；潮流更迭，其实也一直在行业内发生着。唯一改变的是人们的饮食习惯和社交方式。社交网络改变了餐饮业，制造了网红火锅店。

年轻人是消费主力，他们喜欢好吃、好玩、好看、健康的餐厅，网红火锅店就越来越受到青睐。甚至一些火锅店老板已经把客群定位从“服务越来越多的人”悄然调整为“为中产阶层提供新的生活方式”，而将火锅店整成网红风就是很有效的一种方式。

网红餐厅最重要的特点是“颜值”。2012年以后至今的5年里，我们目睹了传统媒体的大规模衰退，也成为“消费升级”大潮中的一份子；“网红”的含义随着社交网络的发展而不断拓展，网红火锅店也是从诞生到更新换代。

随着社交网络的发展，“网”和“现实”的界限进一步被打破。社交媒体正在逐渐成为人们真实生活的“空间”。在社交媒体上发生的事情都是真实有效的，而不仅仅是“虚构”的。“网红”，就是真的红。网红火锅店的兴起也是年轻人成为消费主力的象征。

后缀：厦门首家！我心心念念的泰国街头风网红火锅店，终于来到了