市委书记市长带头&quot下馆子&quot河南多地开放堂食就餐记者实地探访

随着疫情形势逐渐好转，生活也在逐步恢复正常，河南多地开放堂食可以下馆子啦！

焦作

3月15日中午，一位特殊的客人走进焦作市大杨树商业街上的怀庆老董家饭店，拿手机扫码支付48元，点了一份单人套餐，品尝焦作特色小吃。这位客人是焦作市委副书记、市长徐衣显。市长带头“下馆子”之后，焦作餐饮恢复情况如何?

3月18日晚上，大河报·大河客户端记者走访发现，目前焦作一些餐饮店恢复情况良好，店内就餐人数虽不比往常，但人数已经日渐增多。

当晚7时30分，在焦作市丰收路上的焦作万达广场内，餐饮店基本已经全部开业，不少店内都有顾客，部分店面的顾客还排起了队，有顾客等候。不少店面都打出了“门店已经消毒”的提示语，而且进入商场之前，还有保安测量体温。

一位餐馆的前台工作人员说，他们也是刚刚开业两天，前期因为关门歇业损失不小，如今开业消费情况还不错，“希望能越来越好，把以前的损失弥补回来，要是再停业下去，老板都快撑不下去了!”

大河报·大河客户端记者走访还发现，与商场内的餐馆开业较多不同的是，目前焦作不少临街门面的饭店依然尚未开业。

濮阳

3月14日晚上七点多，濮阳迎宾馆外餐部来了一位食客，跟其他人一样，进店量体温、手机点餐、手机买单，一碗羊肉烩面吃得倍儿香。结账的时候还问重新开业后有啥困难。他就是濮阳市长杨青玖。

几天过去了，濮阳的餐饮业到底怎么样了?记者来到平时最热闹的濮阳市体育场，今天濮阳温度达到28摄氏度，天一热，这里就成了吃货的天堂。

3月18日下午6:20，体育场和京开大道交叉口附近聚集了很多人，像夏天一样，各种小吃摊前都围着一群群年轻的男女。地方不大，有好多家摊位，你挨着我，我挨着你，因为放不下椅子凳子，大家只能凑合着站着吃。开张的摊位不多，摊主忙着招揽生意。“生意咋样?”记者问一个卖串的胖大妈，她白了记者一眼，根本没搭理。

被摊位“包围”的是饭店，同样是撸串，里面三三两两的食客吃得很自在，几十平米，只有几个人在食用，也许过一会儿人才能多起来。

记者转到京开大道上，有两家紧邻的店都开门了。左边的是面包房，人还真不少，排队等候的人不断在增加。右边的是家常菜，只有后厨有人在备菜，大厅里空空如也。问一个正往里走的男子：“准备在这吃饭?”他点了点头。“不怕?”“不怕。市长几天前都开始在饭店吃烩面了，市长不怕，我们也不怕。”

记者在中原路办公，几天前去“老家水饺”，里面吃饭的人已不少。进门就有人量体温，很规范。倒是日日走过的五一路，饭店不少，有的还是新开的或新装修的，吃饭的人不很多。据说过去油田的人喜欢在这儿吃饭。

济源

3月17日，根据济源示范区新冠肺炎疫情防控指挥部指令，除夜市、美食广场外的餐饮服务经营单位，在满足疫情防控和食品安全的前提下，当地全面恢复堂食。

3月17日，济源示范区党工委书记、市委书记、新冠肺炎疫情防控工作指挥部指挥长张战伟走进餐馆，带头体验堂食就餐。

中午12点40分，张战伟戴着口罩，走进北海大道大明羊肉汤店，完成健康检测，按单桌人数要求落座，点了一份济源的特色美食——羊肉汤。他拿手机扫码支付32元，要了一大份羊肉汤、一份烙饼丝，品尝北海的回民特色小吃。用餐完毕，张战伟向餐馆负责人了解当日的经营情况。

记者了解到，根据济源示范区新冠肺炎疫情防控工作指挥部指令，当日，除夜市、美食广场外的餐饮服务经营单位，在满足疫情防控和食品安全的前提下，全面恢复堂食。

3月18日，大河报·大河客户端记者实地走访。当晚7时40分，在济源市豫光花园附近的汴京烤鸭店门口，三层楼饭店，只有大门内吧台亮着灯光。与之相邻不足几十米的小兴东旗舰店、小兴东豫光店黑乎乎一片，没有开门营业。

据悉，汴京烤鸭店属于济源小兴东餐饮连锁有限公司旗下四家企业之一。该店店长张红波告诉记者，他是3月17日下午刚刚接到允许开门营业的文件通知，随即安排人员开始全面打扫卫生和消毒杀菌，准备20日开门营业。他说，疫情过后还有一个过渡期，为避免造成人工等费用的浪费，先临时开放一个店，届时根据营业情况好坏，再陆续开放其他两个店。

“接到通知那一刻，我们高兴得想放挂鞭庆祝下!”张红波说，他同时表示，虽然可以开门营业，但只能接受散客零点，不能接待红白事包桌，造成一楼和三楼大厅，将近有30余桌闲置利用不上。

他说，该店营业面积2000余平方，其中一楼和三楼为大厅，平日里主要以接待包桌为主，“过去一直是包桌、零点，两条腿走路，现在是单条腿在走路。”他直言，将近两个月的疫情给饭店带来巨大经济损失，仅仅春节包桌就退掉了1700余桌。

“疫情大环境下，这一切，对一个企业来说，不一定是坏事，或许是一种挑战。”他同时表示，从3月12日开始，为了避免员工流失，小兴东阳光店开始摸索着开展外卖业务，每天营业额也居然达到3000余元，而这一切，过去从未经历过，“感觉还可以。”

新乡

3月17日，新乡市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室印发了《关于新冠肺炎疫情防控期间零售、餐饮服务业复工复业的指导意见》的通知。通知指出：有条件的堂食餐饮经营单位，可推进堂食就餐。

憋了两个月的小伙伴们纷纷摩拳擦掌，准备杀进饭店尽情放纵一番，但走到饭店门口才发现，自己高兴得太早了——多数饭店仍旧是只提供打包带走，堂食就餐仍是奢望。

明明已经发文允许推进堂食就餐，为何餐饮企业不为所动呢?3月18日晚间，大河报·大河客户端记者多方走访发现，多家饭店老板称，只能提供打包服务。在新乡市劳动南街，一家主营烩面的餐馆正在开门营业。但横放的一张桌子拦住了门口，店员称，目前只提供外卖，无法在店内就餐。问及为何不提供堂食服务，该店员称，还没接到政府通知。该店隔壁数家饭店老板也持该种说法。

在新乡市三十中附近的一家炒鸡餐厅，饭店老板王先生告诉记者，每个月四五千元的房租早已让他不堪重负，一周前自己刚开门营业，办事处城管部门交待只允许外卖，上午还来检查，交待不能堂食。虽然听说新乡出台了新文件，但自己也不敢贸然让顾客进店就餐。

商丘

3月12日，商丘市商务局和商丘市餐饮与饭店行业协会联合发布了“餐饮企业疫情防控期间堂食服务指南”，标志着商丘餐饮业慢慢复工复业，就餐人员可以堂食。

3月18日晚，在指南发布6天后，大河报·大河客户端记者实地探访了商丘市区内多家餐饮店，探访恢复堂食后，商丘的餐厅现状如何。

记者在商丘市归德路、长江路、文化路等餐饮饭店比较集中的路段进行了实地走访，在调查走访中记者发现，虽然商丘已经恢复堂食了，但大部分用餐人员还是以外带和外卖为主。

“这次疫情对我们餐饮业可谓打击巨大，我们家开业已经三天了，可是一天下来也没几个客人，”商丘市长江路“稻万家”的主管梁女士告诉记者，关门的几个月房租一分不少，开业了还要支付员工工资，如今的客流量只有年前的四分之一不到。

记者在和梁女士交谈的时间里观察到，整个店内没有一名食客在此就餐，偶尔有外卖或者选择外带的市民。

“我是因为下班晚了，回家里也不想做饭了，所以在这里买了带家吃，”家住商丘市中州路的陈先生坦言，虽然餐饮开放了，但还是觉得在家安全点。

在商丘市文化路的一家“兰州拉面馆”里，大堂内20张桌子只有一桌客人在此就餐。负责收银的小哥告诉记者：“以前店里是五个人招呼客人，现在加上厨师就我们俩，基本上一天两人大眼瞪小眼，就是等不来客人。”

和记者走访的前几家餐饮店不同，在商丘市长江路和工贸路交叉口附近，一家名为“柘城蒸羊肉”的饭店坐了满满一屋子人，店内服务员忙碌着为客人送餐。据这家老板介绍，记者来的这个点正是他们一天中客流量最多的时候，但和年前相比，客流量还是少了30%左右，“但是相比于其他店，我们算是好的了，因为我们干了近20年了，口碑打得不错，但还是受到了影响。”

在随后走访的几家餐饮店，大都说法一致，客流量小，大都是外卖加外带回家。

外卖员史先生称，外卖单子相比年前也下降不少，“其实点外卖的学生最多，但是现在没有开学，所以我们的单子也少了不少。”

安阳

3月14日，安阳疫情防控指挥部发布《关于全市餐饮服务业复工复业的通知》。那么，现在疫情防控仍未放松的情况下，餐饮业的营业情况怎么样呢?记者进行了实地走访。

3月18日下午6时，在走访中，记者发现安阳街头的饭店与前几天相比，已经营业的明显增多。当晚8时，记者在安阳市清风街与铁四路交叉口发现，几家烧烤店已经开始营业。

在安阳市曙光路上，两旁十几家的餐饮店，有一半左右开门营业了，且营业的多是小餐馆及油条、熟肉类的小店。

在一家卖胡辣汤的店里，四五个工作人员正在店里忙碌，本身不大的餐馆内只有一人在店内就餐，但不断有前来购买打包带走的顾客。烙饼、盛汤、指导顾客扫码付账……店里的工作人员手脚麻利地将餐品递到顾客手中。

据该店老板介绍，他们得知可以复工后，就赶紧去办理了手续，3月11日就已经开门了，但是不可以堂食，只能外带。这两天顾客才可以进店就餐，但打包外带者还是居多。与疫情发生之前相比，营业额没啥变化。

在德隆街餐饮一条街上，记者看到多数餐饮店已经开始营业，与之前顾客熙熙攘攘的情形相比，显得冷清了许多，在记者走访的三四家门店内，记者了解到，顾客多以网上平台点餐为主。

3月18日晚8时许，在安阳市清风街与铁四路交叉口，几家烧烤店已经开始营业，在店的外面，几张桌子坐了不少人，人们或谈笑或等着烧烤上来。市民李先生笑着告诉记者，已经憋了很长时间没出来吃饭了，这不饭店一营业他就约着几个要好的朋友出来聊聊。

鹤壁

3月18日，鹤壁市企业项目复工复产服务专班-组-发布《关于恢复餐饮行业堂食服务的公告》，鹤壁市餐饮行业正式恢复堂食服务。

3月18日，大河报·大河客户端记者来到鹤壁万达广场，在商场4楼看到不少餐饮店已经开门迎客，并做好各项防疫措施。“今天是进店吃饭的首日，顾客不太多，但都是忠实顾客，来解馋。”一家火锅店的经营者张先生告诉记者，门店从5号开始提供外卖服务，18日正式堂食，中午就接待了8桌客人，下午5点左右又接待了一桌。

“想吃这家的火锅好久了，今天可以堂食，就带着家人过来了。”正在火锅店就餐的张先生告诉记者，他年前就来过这一家就餐，觉得味道不错，在家呆了50多天，想吃这个火锅好久，前几天想点外卖，但是在家吃觉得没那种氛围。

在华山路上一家汤河桥饸饹面馆看到，有三两顾客在购买完饸饹面后打包带走，也有进店就餐，实行一人一桌，顾客不多。据该店老板介绍，受疫情影响，他们门店也刚刚恢复营业，前来吃饭的人目前不是很多。

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