中秋佳节分享7道好吃的点心不用烤箱不用模具大人小孩都爱

蛋糕奶油尽管美味，可无形之中吃入肚子里的含糖量和发热量都是惊人的，特别是外边买来的生日蛋糕，谁都不知道隐藏在绮丽表面中的到底是什么。相比，自己家做出来的中式蛋糕，尽管卖相距了几分，但糖份低、植物油脂少，用材安全性，健康指标远远地获胜。喜欢的朋友不妨试试。不用烤箱，不用打蛋器，松松软软的玉米蛋糕，好吃不上火。

玉米面发糕

准备材料：普通面粉250克，棒子面50克，牛乳180克，白砂糖20克，酵母菌3克，蓝莓干20克。逐渐制做：1牛乳微温，添加酵母菌中，放置3min，拌匀。2将酵母菌水溶液添加棒子面中，混合均匀。3小麦面粉中加入白砂糖。4将玉米面粉水溶液倒进小麦面粉中。5将小麦面粉揉成团，略微收圆。6方形模具放进笼屉，垫一层潮湿沙布，将面糊放进，置放温馨处发醇。7面粉发酵至二倍过大时，表层上洒泡软的蓝莓干。8锅里烧开水，水开后放进笼屉，火灾蒸30分钟左右既成。不用烤箱，不用打蛋器，松松软软的玉米蛋糕，好吃不上火。

小提示：1.发酵粉提早用牛乳溶化，以酵母菌水溶液使用中，可让酵母菌与小麦粉充足触碰。2.这款发糕服用普通面粉就可以，无须像制作蛋糕一样应用低筋粉。不用烤箱，不用打蛋器，松松软软的玉米蛋糕，好吃不上火。3.小麦面粉中加入少许白砂糖，不仅使口感更好，也有助于发醇。4.因为仅应用酵母菌，发糕有扎扎实实口味，如追求完美绵软，可同时添加适量发酵粉。不用烤箱，不用打蛋器，松松软软的玉米蛋糕，好吃不上火。

后缀：中秋佳节，分享7道好吃的点心，不用烤箱不用模具，大人小孩都爱