走进浙江金华看看金华那些特色美食你吃过多少

金华是中国浙江省中部地区的一个城市，拥有悠久的历史和文化底蕴，同时也拥有丰富的美食文化。以下是一些金华特色好吃的：
1.金华火腿：金华火腿是金华市最著名的传统名产之一，其制作历史悠久，工艺精湛，口感鲜美，是中国著名的火腿之一。
2.金华酥饼：金华酥饼是金华市的传统名点之一，其制作历史悠久，工艺独特，口感酥脆，香味浓郁，是金华市的特色小吃之一。
3.金华糯米饭：金华糯米饭是金华市的传统美食之一，其选用上等糯米，配上瘦肉、红枣、莲子等食材，蒸制而成，口感香糯，是金华市的居民最爱的早餐之一。
4.金华牛肉面：金华牛肉面是金华市的传统美食之一，其选用上等牛肉，配以手工面条，煮制而成，口感鲜美，是金华市的居民最爱的午餐之一。
5.金华臭豆腐：金华臭豆腐是金华市的传统美食之一，其选用上等黄豆，经过发酵、煮熟、晾干等工艺制作而成，口感鲜美，香味浓郁，是金华市的特色小吃之一。
6.金华小笼包：金华小笼包是金华市的传统美食之一，其制作工艺精湛，口感鲜美，是金华市的居民最爱的早餐之一。
此外，金华市还有很多其他的特色美食，如金华鸭、金华粉干、金华粉丝、金华粽子等，都值得一试。

金华特色美食有哪些金华当地特色美食推荐

到一个地方旅游，除了欣赏当地的山川美景之外，其次就是追寻当地的美食，金华这座城市历史悠久，饮食文化渊源流长，有许多的当地特色小吃。在金华推荐品尝的有金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子_等等。

1、金华汤包

金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。

目前在金华市区已难得见金华汤包的身影，但据了解，市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道。

特点：造型雅致，皮薄软韧，馅鲜汁多，清香可口，风味独特。应现做现吃，先咬个小洞，吹气降温，带汁慢食。

2、金华酥饼

金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃，由来久远。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金客人增添了口福。

特点：形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆，食后留香，回味久长。

3、兰溪鸡子_

鸡子_也叫鸡蛋饼，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子_最为著名。一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。

听说兰溪老屠鸡子_店的还比较正宗，地址在兰溪市和平路56号。

形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口。

4、油炸臭干夹馒头

油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干，即臭豆腐干，它说是臭，吃起来奇香，而所用馒头为金华大酵馒头，系用糯米加酒糟制酵和面制成，膨松多泡空，是金华特有的传统面食。

特点：制作方便，入口香糯，鲜美可口，现炸现吃，风味别致。

5、金华拉拉面

金华拉拉面俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸性的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝，由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。

金华拉拉面店铺众多，城乡到处可见，故是大众化面点。

特点：面长柔滑，富有咬劲，鲜美开胃，经济实惠。也可制成炒拉拉面，别有风味。

6、金华火腿

金华火腿，是中国国家地理标志产品，浙江省金华市特产。金华火腿之的特点是色泽鲜艳、瘦肉香咸带甜、肥肉香而不腻、红白分明，它以色、香、味、形“四绝”闻名于世。除此之外，它还含有含丰富的蛋白质和脂肪，以及多种维生素和矿物质，具有养胃生津、益肾壮阳等功效。

特点：以色、香、味、形“四绝”闻名于世

金华除了火腿外，还有哪些值得品尝的美食和特色小吃？

说到金华，大家首先想起的可能是金华火腿，其实，金华除了火腿外，还有很多特色小吃的，到了金华千万不要错过，下面给大家数一下金华有哪些特色小吃。

1、金华酥饼

酥饼是金华市的传统小吃，也是馈赠亲朋好友的传统特产。金华酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，更具特殊风味了。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金朋友增添了口福。

2、兰溪鸡子馃

鸡子馃也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱，配上白粥，简直就是一份完美的早餐。

3、永康肉麦饼

永康肉麦饼其貌不扬，看外形还略显粗糙，但是尝上一口你会发现肉麦饼的内有乾坤。咬上一口肉饼，肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来，让人忍不住连吃好几个。

4、东阳沃面

沃面是东阳的传统特色小吃，过去勤俭的东阳人把剩饭剩菜收集起来，下顿煮面条时，把这些东西一股脑儿地全倒进锅里，然后加入番薯淀粉制成糊面。后来慢慢就形成了现在的东阳著名小吃沃面，也是东阳人家庭聚餐、宴饮宾客的必选菜品。

5、兰溪牛肉面

对于兰溪人来说，兰溪牛肉面是最值得怀念的味道，是家的味道，出门在外的兰溪人，一回到家都要吃上几碗正宗的兰溪牛肉面。兰溪牛肉面，一碗一烧，佐料经猛火煸炒，与高汤的鲜味在沸腾中融合，面条又恰到好处地吸收了汤汁的精华，这最简单的味道陪伴多少兰溪人长大，是最怀念的味道。

6、金华汤包

金华汤包历史悠久，是名副其实的金华第一小吃。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，所以馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得当地人的喜爱，也备受外地游客的推崇。

以上6道金华小吃味道很不错，是金华本地人非常喜欢的地方小吃，也是外地人到了金华必尝的地方美食。当然，金华的美食远不止于此，还有很多，比如蜜汁火方、金华煲、兰溪咸汤头等，味道也都很不错，欢迎大家留言补充。

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后缀：走进浙江金华，看看金华那些特色美食你吃过多少？