3道美味空气炸锅小吃香脆鸡米花酥嫩蒜香吐司条酸辣烤豆腐
3道美味空气炸锅小吃,香脆鸡米花,酥嫩蒜香吐司条,酸辣烤豆腐
空气炸锅这两年实在太火了,省时少油,工作起来还没啥声音。今天我跟大家分享用它做的3道美食小吃,吃一口就停不下嘴儿!
---【烤酸辣豆腐条】---
这道烤酸辣豆腐条实在太香了,外皮有嚼劲,内部特香嫩。放的老干妈辣豆豉,看着红润,其实只有一丢丢辣。有了胡萝卜丝和韭菜的加持,这小菜脆嫩多汁还开胃。
一、肯德基系列
薯条做法:
冰箱里拿出冷冻的半成品薯条
薯条刷上油平铺到炸篮里,再把炸篮推入空气炸锅中
空气炸锅设置温度180°,时间20分钟
中间翻一次面,这样受热更均匀,口感更脆一些。
奥尔良鸡翅做法:
食材:鸡翅中7-9根、生姜片、奥尔良调味料、料酒、生抽,酱油、胡椒粉
鸡翅洗净,双面都各划2刀,容易入味
将生姜片,奥尔良调味料,料酒,生抽,酱油和胡椒粉搅拌均匀
让调味料涂满鸡翅,腌制1小时以上
将腌好的鸡翅平铺到铺好炸篮里铺好的锡纸上
启动空气炸锅,设置200度10分钟,中途翻面再烤5分钟
鸡米花做法:
食材:鸡胸肉、盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、面包糠、番茄酱
将鸡胸肉洗干净切成大小均匀的小块加入盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀,腌制1小时
腌制好的鸡胸肉块中倒入少量淀粉,拌匀,让鸡胸肉都均匀抹上淀粉
将抹上淀粉的鸡胸肉依次放入蛋黄液中,再裹上面包糠,放入炸篮
将炸篮放入空气炸锅,180℃炸10分钟即可,想要更加酥脆可多烤2分钟
健康美味少油的鸡米花出锅了,摆盘,蘸上番茄酱就可以开吃了。
蒜香排骨做法:
食材:小排、蒜蓉、蒸鱼豉油,盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉
准备小排500克,用水泡10分钟去除血水。沥干或者用厨房用纸擦干
排骨放在保鲜袋中,加入切好的蒜蓉、蒸鱼豉油,适量盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉。揉捏至排骨完全被调料包裹,腌半小时。
把排骨放到炸篮中,推入空气炸锅,设置温度180度时间12分钟,中间可以打开翻面一次
叮响之后装盘即可,超级简单有木有~
羊肉串做法:
食材:羊肉、料酒、胡椒粉、烧烤酱、洋葱、辣椒粉、竹签
新鲜羊肉清洗后沥干水或是用厨房纸吸干,切成块(不要太小,炸了会缩)
加入料酒,胡椒粉和烧烤酱一起抓匀,放入半个洋葱一起腌制半小时(去味,炸的时候不要)
一块肥一块瘦这样肥瘦相间的用竹签串起来
放入空气炸锅,不要放锡纸,羊肉串泡在锡纸里油里不好吃,平铺来炸,多的话可以分几次,这样会炸得更均匀
设置200℃5分钟翻面稍撒点辣椒粉
翻完面再定个5分钟,拿出看看肥的地方有些焦黄就证明好了
炸鸡翅做法:
食材:鸡翅中、料酒、盐、黑椒酱、孜然粉、生抽
超市买来鸡翅中,将鸡翅中洗净,表面打花刀(可以更入味)
往鸡翅中加入料酒、盐、黑椒酱、孜然粉、生抽
将调料与鸡翅拌匀,腌制2小时
鸡翅放入炸锅的炸篮里,推入空气炸锅
启动空气炸锅,一键选择鸡翅模式,炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。
炸牛排做法:
食材:牛排、黑胡椒粉、蒜片、油、海盐
牛排刷油加入黑胡椒粉、蒜片腌半小时
放入空气炸锅炸篮中,推入空气炸锅,设置200度8分钟
出锅后稍稍撒点海盐就可以开吃了
炸羊排做法:
食材:羊排,酱油,胡椒粉,料酒,大葱,油,生姜
将调料拌匀,将调料涂满羊排
将涂好腌料的羊排放置半小时以上
将羊排放入炸篮,将炸篮推入空气炸锅中
启动空气炸锅,设置温度180度时间12分钟
酥炸小黄鱼做法:
食材:小黄鱼数条、玉米粉、料酒、盐、姜片、油
小黄鱼清理好洗干净(可以让卖的人帮忙清理)
加入适量料酒,盐和姜片,腌制半小时左右
小黄鱼腌好以后,拿掉姜片,倒出盘中腌出的水,加入玉米或土豆淀粉,均匀裹到每条鱼的身上
炸篮铺上烘焙纸,喷上少许油,平铺上小黄鱼,鱼皮向上,尽量不要重叠,小黄鱼上也喷层油。空气炸锅设置200度时间7-8分钟,然后翻面再炸5分钟。
好了可以出锅了!
炸虾天妇罗做法:
食材:虾8-10只、低筋面粉75克,玉米淀粉25克、水80毫升、盐1克、鸡蛋1个
虾处理好壳虾线和筋,洗净沥干水或用厨房用纸吸干水分
余下的材料放到一起调成面糊
将虾放入面糊里裹好面糊,放入空气炸锅炸篮中
启动空气炸锅设置温度200度时间10分钟,翻身后再炸5分钟
炸鲳鱼做法:
食材:鲳鱼一条、盐、香葱、姜片、料酒、柠檬汁少许、生抽,油
鲳鱼去掉肚肠和腮清洗干净,两面鱼身都划刀方便入味
鱼放入盘中,加入葱和姜片倒入料酒去腥,加入生抽盐拌匀,腌制一小时
腌好的鲳鱼两面刷油放入炸篮,再将之前腌制用的葱和姜片铺在鱼身上
空气炸锅设置温度180度,时间12分钟就好了
烤红薯做法:
红薯洗净,擦干外面水分
空气炸锅设置温度200度时间20分钟
红薯的数量和个头不同时间也不一样。20分钟后拿筷子能轻松插入就好了,不容易插入就再多烤10分钟
烤茄子做法:
食材:茄子、蒜末、辣椒、蚝油、生抽、孜然粉
把茄子洗干净,蒂那边切掉
空气炸锅炸蓝铺好锡箔纸,把整个茄子放进去,设置温度200°10分钟
等待过程中来调酱汁,加入蒜末辣椒适量耗油生抽孜然粉搅拌均匀
烤好了把茄子拿出来中间一分两半,再在白色茄子肉上轻轻划几刀,注意不要将茄子皮划破了,方便吃的时候撕开。
茄子放进炸蓝,均匀倒上酱汁再放入空气炸锅,设置温度200°10分钟
10分钟后拉出炸蓝撒上葱花,香喷喷的茄子做好了
干煸豆角做法:
食材:豆角、小块肉、油、盐、生抽、干辣椒、蒜末
豆角洗干净切段,为防止空气炸锅时间外熟里生(里面的豆子比较难熟,豆角不熟会有毒)要把豆角焯水10分钟(放一小勺油和盐防止变色),捞出沥干水
一小块肉切成薄片跟豆角一起放入铺上锡纸的炸蓝,加入适量油盐生抽干辣椒和蒜末搅拌均匀。
炸蓝送入空气炸锅,设置温度180°20分钟,中间炸蓝要拉出来2次把食物翻面搅拌一下。
时间到,简单美味的干煸豆角出锅啦!
自制空气炸锅食谱
自制空气炸锅食谱!
空气炸锅食谱合集
有手就会!易上手!
蒜香吐司条:
酥脆蒜香,烤完的蒜是焦香的,一点都不辣,葱花蒜,吐司,黄油,融化的黄油和葱蒜,搅拌均匀,准备两片吐司,刷上黄油,空气炸锅,吐司切成条,170度烤15分钟。
焦糖吐司丁:
香甜酥脆,黄油,吐司,白糖,吐司切成丁,准备融化的黄油,空气炸锅,黄油倒入吐司丁,180度烤10分钟,倒入白糖搅拌均匀,搅拌均匀,中间翻面。
蛋挞小披萨:
蛋挞,午餐肉,玉米豌豆胡萝卜,蛋挞里刷上番茄酱,蔬菜煮熟,放入蔬菜和午餐肉丁,空气炸锅,放上奶酪碎,180度烤15分钟,拉丝咯~
午餐肉吐司芝士卷:
午餐肉,吐司,吐司去边,对折裹上蛋液,芝士片
摆上午餐肉和芝士片,再裹一层面包糠,空气炸锅180度6分钟 出锅挤上番茄酱,流心咯~太美味啦。
免油炸薯条:
土豆切成条,土豆去皮,用冷水浸泡10分钟,焯水3分钟,捞出沥干水分,空气炸锅180度15分钟,也可以厨房用纸擦干水分,倒入少许油,拌匀,195度烤5分钟。
无淡奶油蛋挞:
鸡蛋,蛋挞,牛奶100ml,白糖5克,鸡蛋+白糖+牛奶,搅匀,过筛一下,倒入蛋挞里,空气炸锅180度烤20分钟。
空气炸锅制作美食
空气炸锅制作美食
1.?柠檬干
120度20分钟,翻面再烤10分钟。
2.烤橘子
砂糖橘用盐洗净,放进空气炸锅,200度10分钟,烤橘子就做好啦!
3.酥炸香蕉
香蕉先切断,裹上蛋液,再裹上面包糠,空气炸锅170度10分钟,加上炼奶会更香甜,更美味!
4.烤玉米
玉米切段,煮20分钟,1勺孜然粉、1勺辣椒面、少许盐和五香粉、2勺油抓匀,锡纸包好放空气炸锅180度20分钟。
5.脆皮炸鸡
空气炸锅200度15分钟,圣农脆皮炸鸡裹上甜辣酱,2勺番茄酱、2勺韩式辣酱、半勺糖、2勺水、1勺蒜末搅拌均匀。
6.炸火锅丸子
解冻爱吃的火锅料,辣椒面、烧烤料各1勺,生抽、蚝油,油各1勺拌匀,撒白芝麻拌匀再5分钟,放空气炸锅180度8分钟,出锅开吃!
7.炒黄豆
黄豆洗净,用厨房纸擦干水分,加盐、花椒、辣椒面、半勺食用油搅拌均匀,180度烤15分钟即可,每5分钟取出来扒拉一下。
8.蔓越莓玛芬蛋糕
鸡蛋1个、牛奶70g、玉米油65g搅拌均匀,加入泡打粉5g,蛋糕用低筋小麦粉150g,白砂糖50g,蔓越莓适量,搅拌至无干粉状,倒入模具中大概7分满,倒太多烤的时候会溢出来,表面撒点蔓越莓干,空气炸锅150度烤20分钟。
9.蒜香柠檬烤鸡腿
鸡腿加入蒜片,1勺糖、3勺奥尔良腌料、2生抽、半勺老抽、1勺料酒抓匀,撒白芝麻,腌制1小时以上,隔夜更入味,底部铺柠檬片,摆上小鸡腿和蒜片,180度16分钟,翻面再烤4分钟。
九阳空气炸锅食谱大全及做法,九阳空气炸锅50食谱
说到空气炸锅很多人都值得能做炸鸡、烤红薯、炸薯条等这些外面比较常见的油炸食品,其实空气炸锅除了做这些外面卖的油炸食品以外还能做很多其他的美食,现在我们就来看一下九阳空气炸锅食谱大全及做法,了解九阳空气炸锅50食谱。
九阳空气炸锅烤豆腐
准备一斤白豆腐切块放入方形盒子里备用,用两大汤匙耗油、一大汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1/2小匙白糖、1/3小匙胡椒粉、1/2小匙辣椒屑、一朵八角、10颗花椒、1小匙烈酒放到一个碗里加半碗清水搅拌均匀以后倒入装豆腐的方盒子中,然后将豆腐放进冰箱冷藏一天到两天腌制入味,烹饪之前要先用清水将豆腐冲洗一下然后用厨房纸将水分吸干这样准备工作就完成了。将空气炸锅先预热两三分钟然后在锅底刷一些食用油,把豆腐均匀的拜访在锅底以后再次刷油,放进空气炸锅中将空气炸锅的温度设置在400度,烤制14分钟后将豆腐翻面再次刷油同样的时间和温度烤制,时间到了以后就可以之间出国使用了,这样制作的豆腐美味可口。
九阳空气炸锅炸五花肉
准备400克五花肉切成麻将大小的块,然后用一朵八角、花椒适量、一大匙老抽、两大匙生抽、1/2大匙红糖,1/3小匙黑椒粉然后用手均匀的涂抹在五花肉上面,将肉放在密封盒子里存放在冰箱冷藏一夜后加入红醋、陈醋和1/2大匙红糖搅拌均匀备用,将空气炸锅预热好以后在空气炸锅中涂抹一层食用油,将腌制过的猪肉尽量平铺在锅底,空气炸锅的温度设定为370度烤差不多12分钟左右,然后将炸蓝拉出把肉翻面再次用一样的温度烤10分钟左右即可,这样做出来的烤肉肥而不腻非常好吃。
九阳空气炸锅烤香草土豆条
准备适量的土豆洗净后直接竖切成六瓣,放进大盘子里加罗勒、黑椒粉、迷迭香、百里香各1/2小匙,1大匙黄油、1小匙精盐以及1大匙玉米淀粉翻搅均匀备用,将空气炸锅预热后涂抹食用油将土豆排放进空气炸锅内,土豆条上的皮要朝下。空气炸锅的温度设定在350烤15左右再将温度提升至400度继续烤五分钟即可,土豆的表面变成金黄色就行了,中间是不需要翻面的。
其实用九阳空气炸锅可以做更多的美食,有些美食是需要提前做腌制准备的,这样做出来的食物更加入味,相信每个人都能用空气炸锅做出一道属于自己的美味。
有手就会!空气炸锅美食合集
我怎么没早点发现这个吃法…巨好吃!首先回答下大家空气炸锅费不费电的问题 ,按照1500W的功率算,每天使用炸锅1小时 ,耗电1 .5 .度电,按照6毛一度电算 ,炸1个小时才花费9毛,1块钱都不到 !很省电了?
1.蒜香吐司
黄油室温软化,加适量蒜末、小葱、盐,搅拌均匀备用,吐司切块160度5分钟,抹上蒜末黄油酱,均匀摆在空气炸锅里,空气炸锅170度8分钟.
2.青椒酿肉
肉末加葱花蒜末,加1勺料酒少许胡椒粉盐,1勺老抽,2勺生抽拌匀,青椒切段去籽塞肉沫,空气炸锅180度16分钟中间记得翻面哦.
3.年糕条
年糕焯软加蚝油、白糖、孜然,烧烤料、辣椒粉、食用油拌匀,火腿肠切段加蚝油、白糖、孜然、烧烤料、辣椒粉、食用油拌匀,炸锅180度烤10分钟中途翻面,出锅前撒上白芝麻。
4.脆皮热狗棒
准备4根火腿肠。手抓饼切条,裹在火腿肠表面刷上蛋黄液,空气炸锅170度10分钟挤上番茄酱和沙拉酱。
5.千页豆腐
千页豆腐切条加1勺生抽半勺老抽半勺蚝油一勺油,辣椒粉花椒粉小半勺盐1小勺糖,抓拌均匀,放入空气炸锅,180度15分钟这个味道真的绝了!
6.香辣虾肠
土豆切块口菇洗净,1勺烧烤料,少许五香粉,少许孜然粉,少许黑胡椒盐,2勺食用油,土豆180度10分钟,放虾肠,口菇180度10分钟,出锅撒葱花芝麻、开吃虾肠鲜嫩爆汁。
7.奶香玉米
准备玉米和芝士片,两片芝士片,50克牛奶隔水融化,玉米裹上牛奶芝士糊200度烤20分钟搞定啦!
8.虾滑薯片
放入适量虾滑,焯水后的蔬菜丁,再加入切丁的午餐鸡肉,放入少许盐适量胡椒粉,搅拌均匀即可,将混合好的蔬菜火腿虾滑放在薯片上,刷上一层玉米油,撒上白芝麻,空气炸锅170度15分钟。
还没有评论,来说两句吧...