被誉为最中国美食之城小吃媲美成都西安景色美游客依然非常少
再过2天的时间就要到中国的农历新年了,很多人都会选择此时和朋友或家人出去旅行。但是今年由于有流感比较特殊,所以人多的地方小马今年就不推荐了。当然最好的方式还是不要出门,如果一定想要出去走走的话,那么一些稍微小众的地方倒也是一个不错的选择。今天要推荐的就是被誉为中国美食之城的潮州。
潮州地处潮汕地区,这里几乎代表着整个潮汕文化的精髓,潮汕小吃中的不少经典美味也都来自于这里,可见潮州的魅力一点也不小。翻开潮州的历史,我们还可以看到这是一座拥有着1600多年历史的古城。
或许不来潮州的话,我会和很多人一样,长期以来总觉得广东玩的地方并不多,似乎只有深圳或者广州,其实这种偏见有点错误。当你在潮州的牌坊街,广济桥,广济门,驸马府,韩愈纪念馆,开元寺,己略黄公祠,甲第巷之后,你一定会对于潮州这座城市刮目相看,也会对于曾经的偏见有所改变,这或许可以让你看到广东最古朴,古韵最深厚的古城之一。
显然潮州的古朴不仅仅来自于这些冰冷的古建筑,如果你想要体验更温暖的潮州风情,那么不妨花半天或者一天时间去好好去走街串巷感受这里的市井生活。除了牌坊街之外,这里还有可以找到不少民俗用品的西马路;每天早晚都有市集的上东平路,下东平路以及打银巷等,你一定会沉迷于琳琅满目的商品中;累了的话,那么你也可以找一个路边摊,尝尝地道的小吃体验别样的潮汕风味......
对于“吃货”来说,生活在中国可以说是“最幸福的事”,毕竟世界上没有哪个国家能在美食上面比得上中国。中国的美食数量之多、体系之大,那是世界闻名的,随便拎出来一个城市都能让外国人流连忘返,更不用说中国还有5大“美食之都”,它们可以说是吃货最爱的地方。
下面,就来带大家看一看它们的风采。如果你现在能出门,你最想去哪座城市吃美食呢?
西安
去西安旅游就两个目的,古迹和美食,西安作为十三朝古都,除了文物众多,历史长河积累的美食也是不胜枚举,著名的回坊是《舌尖上中国》总顾问沈鸿飞“沈爷”的最爱,著名主持人王牧笛说,西安市中国小吃皇冠上最耀眼的一颗明珠。
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香港
香港被誉为"美食天堂",别具特色的美食区遍布香港九新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯,陪伴香港人成长的大排档、大笪地等街头食档,老字号的酒楼食肆以及各种地道酱油、饼食及特色食品,都成为香港人的集体回忆。
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成都
来到成都要是你只知道成都的古镇、美景,那就是你的损失,因为有着“小吃之都”美称的成都,美食是绝对不能忽略的。当你行走在大街小巷时,到处都弥漫着美食的香味,让你忍不住口水直流。
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武汉
自古就是水陆码头的武汉,铁路和长江汉水将各地的人与物汇引至此地,也使得各地的佳肴到武汉生根开花。南北风味在此地大汇集,武汉人又在此基础上加以自创,经过多年的改良变化,终于诞生了武汉这个小吃之都。
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重庆
巴渝山城的名号,在全国也算是非常出名的,毕竟是中国西部唯一的一个直辖市;重庆拥有“火锅之都”的美称,不过要是有谁觉得重庆也就只有火锅的,那就说明他肯定不太了解中国的美食世界了,这里的各种美食相比于火锅更是丝毫不逊色。
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中国哪些城市可以称得上是美食之都?
我们常说:人生旅途,唯美景与美食不可辜负!确实,对于一个热爱旅行的人来说,眼眸里承载着绝伦风景,同时口中也享受着绝味美食,那无非是生活中最美好的事。因此一个地方之所以能吸引一众游客的“光顾”,除了引人入胜的良辰美景外,花样繁多、滋味可口的美食也是游客们纷沓而至的最主要的因素之一。这不,小编下面所说的几座城市,景美不美我们暂且不论,单就美食就让人念念不忘,值得你为之奔赴。
成都——亚洲第一个获评“美食之都”的城市
提到成都,这座自古享有“天府之国”美誉的“雪山下的公园城市”,一直以来都因生活“慢”节奏而闻名,是无数人为之向往、憧憬的幸福之城。自古以来“食在中国,味在四川”的理念就深入人心,成都作为川菜的发源地和发展中心,美食早已成为其一张无比闪亮的名片。2010年联合国授予成都“美食之都”的称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。成都是一个满是烟火气的城市,是名副其实的吃货天堂,这儿的人不仅热爱生活,更懂得享受美食。到处都有的凉拌,在这里添两勺红油,加一撮折耳根,就成了无法比拟的特色,夫妻肺片、蒜泥白肉、口水鸡……每一样都让人欲罢不能。那一锅锅刺激味蕾的辣油,弥漫着直击灵魂的香味,串串、火锅、冒菜、麻辣烫,让你只想着下顿吃谁家,无暇细辨其究竟。
武汉——让人欲罢不能的“重口味”“早餐之都”
武汉,作为“千湖之省”湖北的省会,除了两江四岸的秀丽风光,还有汇集浓浓的市井之气老街,而其间融合了武汉人民生活中最本真的味道。武汉被称为是“早餐之都”,是个“过早文化”特别浓厚的地方。因为几百年前就兴盛的“码头文化”,使得这儿的早餐多重油重味,也因此成就了今天“重口味”这一特色。一碗国人皆知的热干面,承载了这座城市太多的记忆,它是武汉小吃的代表,同时也是武汉人的一种情怀。皮薄色艳,酥松嫩香的三鲜豆皮,是众多武汉特色过早中最受欢迎的一种,每次购买都要排很长的队。还有遍布街头巷尾的面窝、蛋酒、糯米包油条、糊汤粉等,都是武汉早餐的经典代表。
扬州——一座因炒饭名扬天下的城市
千年古城扬州,作为“中国运河第一城”,昔日富甲天下的江淮大镇,是继成都、顺德、澳门之后,我国“最年轻”的新晋世界美食之都。扬州菜肴就像这座城市一样,清灵、毓秀,它形态精致,滋味醇和,迄今已有1600年的历史,是全国四大菜系之一,有“东南佳味”之称。闻名天下的扬州炒饭,看似不起眼,实则却是扬州最正宗、最具代表性的美食,世界各国许多人士都是先知扬州炒饭而后知扬州的。口味清淡、滋味醇和的烫干丝,虽然切的很细,但并不是要细嚼慢咽,而是佐茶之用,带着酱汁大口吃下,再来一杯茶水下咽,别提多爽快了。还有三丁包、翡翠烧麦、蟹粉狮子头等,不仅味道鲜美,还十分美观,都值得你去细细品味。
苏州——一座“不时不食”的城市
说起“人间天堂”苏州,很多人脑海中总会浮现出“庭院幽深”、“小桥流水”、“吴侬软语”等词汇。苏州是首批国家历史文化名城之一,是全球首个“世界遗产典范城市”,同时也是一方有山有水、钟灵毓秀,处处透露着繁荣富庶与风流潇洒的鱼米之乡。“不时不食”是这里美食的最大特征,老底子的苏州人总爱追寻四时不同的美味。春日里肥美的松鼠桂鱼,是集色、香、味、形为一体的苏州名菜,乾隆下江南时曾频频点名,被誉为是苏帮菜的代表之作。入口即化的粉蒸肉,用新鲜荷叶包着蒸,清香四溢,就像闷热夏日中的一丝清凉。秋日阳澄湖的大闸蟹,肉质细嫩、膏似凝脂、闻名遐迩,正印证了章太炎夫人的那句话:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。苏州人冬季有喝羊肉汤的习惯,风味独特、滋
中国最美味的十大城市是哪些?
中国拥有丰富的饮食文化,每个地区都有其独特的特色美食。以下是一些可以让人因为美食而奔赴的城市,这些城市不仅有美食,还充满了历史和文化的印记。
1. 北京
北京作为中国的首都,拥有着丰富的饮食文化。最为著名的就是北京烤鸭,外脆里嫩、色香味俱佳。此外,还有北京小吃如豆汁、焦圈、炸酱面,每一种都有着特别的口感和历史背景。
2. 上海
上海是一个充满现代化城市风貌的城市,但它也有着自己独特的历史和文化底蕴。上海菜系以本帮菜为主,有红烧肉、小笼包、南翔馒头等,这些都是上海的特色美食,口感极佳。
3. 成都
成都作为中国四大古都之一,拥有丰富的历史文化,同时也是川菜的发源地。成都拥有众多的美食,如火锅、串串香、夫妻肺片、麻辣烫等,每一道美食都有其独特的风味和辣度。
4. 杭州
杭州是一个被誉为“人间天堂”的城市,拥有着丰富的历史和文化。杭州菜系以清淡著称,色香味俱佳,最为著名的就是西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁等。
5. 香港
香港既是一个国际大都市,同时也是一个食品之都。香港拥有着丰富的美食资源,从传统的粤式菜肴到海鲜美食应有尽有,其中以烧腊、法式糕点、港式饮茶和奶茶等最为著名。
6. 广州
广州作为中国南方的大城市,其美食文化有着悠久的历史。广东菜系以粤菜为主,其中包括了烧腊、蒸鱼、白切鸡、回锅肉等,每一种都有着独特的风味和口感。
7. 厦门
厦门是一个美丽的海滨城市,拥有着丰富的美食文化。厦门菜系以福建菜为主,其中包括了沙茶面、海蛎煎、花蛤煲等,都有着浓重的海味。
8. 长沙
长沙是中国中部的一个城市,拥有着湖南菜的独特风味。长沙菜系以辣椒和四川豆瓣为代表的材料,口感麻辣鲜香,最为著名的就是毛氏红烧肉、剁椒鱼头等。
9. 南京
南京作为古都之一,历史文化底蕴深厚,同时也是美食之城。南京菜系以淮扬菜为主,其中包括了金陵盐水鸭、油炸葫芦、糖醋里脊等,每一道美食都有着独特的口感和历史背景。
10. 哈尔滨
哈尔滨是一个被称为“东方巴黎”的城市,同时也是美食之城。哈尔滨菜系以俄式菜肴为主,其中包括了俄式红烤肉、俄式烤鱼等,同时也有着独具特色的东北大酱、冰糖葫芦等小吃。
11. 重庆
重庆作为中国最大的直辖市之一,也是美食之都。重庆菜系以火锅为代表,麻辣鲜香,深受各地游客的喜爱。此外,还有酸辣粉、豆花米线、口水鸡等特色小吃。
12. 西安
西安是中国历史文化名城之一,同时也是美食之城。西安菜系以陕西菜为主,其中包括了肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等,每一种都有着丰富的历史背景和独特的口感。
以上就是一些可以让人因为美食而奔赴的城市,每个城市都有着自己独特的美食文化,不同的地域和历史背景都造就了其独特的口味和魅力。希望大家在旅途中可以发掘更多的美食,体验更多的文化和历史。
世界公认的中国美食之都,你知道是哪座城市吗
成都市中心区域具有高度发达的美食职业,成为成都效劳业的重要组成部分。靠美食就带动了其他职业的开展,成都真的是“以食为天”。
成都具有大批本地特有的传统烹饪资料。比方郫县出产的豆瓣,被誉为“川菜的魂灵”;双流县出产的辣椒,被誉为“国际上最好的辣椒”;这么棒的食材产出地,厨艺也是令人惊叹!成都美食依托这些资料和改良的工艺,形成了筵席菜、群众便餐菜、家常菜、火锅、小吃五大类,涵盖了几十种制造办法,发明了近6000道川菜菜品。最令人惊叹的是每种办法各具特征,乃至由一种烹饪办法可开展出多种不同技艺和口味,如炒、滑、爆、煸、溜、炝、炸、煮、烫、糁、煎、蒙、贴、酿等。
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