杭州26岁小伙白天上班晚上摆摊做烧烤成本2万元现在赚到钱了吗
橙友“夕阳不下”近日在橙柿互动直通车的“吐槽求助”论坛发帖:
每天上班,拿着固定的工资,干着枯燥的活,看不到希望。前两天去夜市逛了圈,现在年轻人有很多在摆摊,生意有好有差。问了一个摊主,说现在收入降了,但工资钱还是能赚出来,就是辛苦一点,每天要摆到凌晨。时间长就多赚点。回来后我整理了一下,我是不是也能利用晚上时间去做点小生意,补贴一点家用。做烧烤的多,也有简单的卖点烤肠,大家帮忙出出主意,能赚点生活费就可以。
最近,在年轻群体中兴起了一股摆摊热,很多年轻人业余去夜市摆摊,有做夜宵的,有卖工艺品的。摆夜市摊能不能赚到钱,是自娱自乐还是一个补贴收入的路子?橙柿直通车采访了在夜市摆摊的白领小陈。
公司业绩断崖式下跌
烧烤生意是否赚钱?有人说可以年入百万,也有人说盈利困难,实际如何呢?烧烤生意最好的时段应该是在夏天,天气炎热的时候,约上三五好友,在晚风中喝着啤酒吃着烤串,可谓其乐无比。那么烧烤的利润到底是怎样的,我们来看看,烧烤的品牌有很多,大概可分为肉菜和素菜类,肉类像鸡鸭鱼类,通常毛利为2-3倍,像一个烤鸡腿,成本可能2-3元,但卖出可达到10元左右,收入占比较高;素菜类像青菜香菇木耳类,1斤青菜2元左右,至少可以串成10串,卖出可达4-8元一串,利润最高的可达到10倍左右,而且烧烤还可以搭配啤酒和其他酒水、饮料销售,这些收入对于店铺和摊位的整体营业额提升是非常大的。总得来说,利润还是很高的,但烧烤能否赚钱,主要还是看您自身的眼光和经营能力,您选择的摊位、技术、服务等,可以决定您的生意是好是坏。
温馨提示:以上解释仅供参考,不作任何建议。入市有风险,投资需谨慎。您在做任何投资之前,应确保自己完全明白该产品的投资性质和所涉及的风险,详细了解和谨慎评估产品后,再自身判断是否参与交易。
应答时间:2021-04-27,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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做烧烤赚钱吗
做烧烤赚钱
一、经营地点
无论是做烧烤大排档还是开烧烤店,经营地点是第一要素,如果忽略这个要害条件,别的条件再优越也会让你,求生不得、求死不能。当然也不乏一些老店,开的较偏僻如果不是熟人都不知道从哪里进门,连个明显的招牌都没有,但是生意火爆无比。每个城市都会有这么几个奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低价格熬出来的。而且这种店成功的几率很小,天时地利人和,起码天时、人和绝对占到了。现在已经过了酒香不怕巷子深的年代,能熬出来的几率当然比中彩票要高,但是作为小本创业赌不起也耗不起。
人流的选择和消费群的选择非常重要,一般很多人有个误区,感觉烧烤开在家属楼多的地方肯定没问题,但从现在来看,如果这个家属楼不靠近商业区,就单纯是住宅区,生意都不会太好,价格也抬不起来。
二、独特的味道
小规模的烧烤店、大排档必须以味道当招聘,如果没有让人二次加单的能耐,基本养不到回头客。一定要有1-2个能自信到别人不可能不爱吃的配方,味道是关键,小吃行业发展到今天已经趋向于两种形态:规模化和特色化。几千平米的烧烤店、有特色味道的小店都会爆满,不大不小,没有特色的烧烤店几乎都是死路一条。小本创业烧烤店,味道就是金子招牌,别的都是假把式。
三、卫生要干净
小吃行业多年前的特点,脏、乱、差。由于以前很少有突发性传染病,整个社会消费环境也没有提高,做小吃的大家都一个样也就没有多少人去在乎,反正是要吃到哪里都是一样。近年人们生活水平提高,不但要求吃好,而且开始着重注意吃的干净。03年非典开始爱好小吃美食的食客逐渐重视卫生问题,到现在的猪流感,交叉感染型突发疾病小很多人不敢接纳非家庭的食物。
餐饮店基本上开始配备了消毒设备,如果你想自己的生意比别人好,我们建议买一个消毒柜,放在客人能够看见的地方,餐具都在客人直观的地方摆放,起码能提高5%的营业额。因为你给了客人一个选择你的理由,而且卫生干净,是很值得肯定的一个消费选择理由。
四、服务要到位
店大欺客,从小在外就餐,就听大人说这句话。这种餐饮店大多是当地的老牌饭店,名声在外,是本地客人的形象店。外地客人消费较多,以1-2个特色菜为主,店的规模较大比较适合宴请。这种店是不得不去的店,所谓的店大欺客就是唯一选择。
卖烧烤生意赚钱吗?
烧烤能否赚钱,主要是看摊位的选择、烧烤技术、服务、经营情况等,无法直接预估收益,需以实际收益为准。
温馨提示:以上内容仅供参考,不作任何建议。投资有风险,选择需谨慎。
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