号称成都最好吃的肥肠粉13块钱一碗一天能卖2000碗
成都是吃货们的天堂,是名副其实的美食之都,成都除了火锅以外,肥肠也是很受欢迎的,成都有很多做肥肠粉馆子,肥肠粉的味道都很不错,让成都的食客们过足了瘾。
甘记肥肠粉号称是成都最好吃的肥肠粉,位于热门榜榜首,他家的肥肠粉,普通的是13块钱一碗,一天能卖2000碗,这销量还是相当惊人的。肥肠是让人颇有争议的食物,喜欢吃的人视它为人间难得的美味,不喜欢它的人,避之不及,而这家馆子里卖的肥肠粉,让那些不喜欢吃的人也爱上了它。
老板是地地道道的成都人,已经做肥肠粉,做了30多年,这么多年的经验,让他在制作肥肠粉上有自己独特的心得,肥肠处理的干净,选用的食材新鲜,加上烹制的火候掌握的恰到好处,吃到嘴里又有弹性又软糯,让客人吃过还想吃!
他家的肥肠好吃,粉也不差,粉是店里现场制作,而不是从市场上批来的,因此粉的口味新鲜而且可口,那些口味刁钻的食客被他家的粉所俘获,因为现场制作,所以粉里不加任何的添加剂,吃到嘴里有一种红薯的香甜味,这也是让食客们放心安全大胆食用的原因!
导读:一碗粉开在购物中心,70平米小店,日营业额20000+,他的经营诀窍是什么?
1、甘记肥肠粉 马鞍北路18号
美食这种东西,越是接地气,就越能经得起岁月的洗礼,甘记肥肠粉就是这样一家店。蓝色白字的招牌多年都没有换过了,味道一样,天天饭点要过抢!
2、青石桥老瓦房肥肠粉 青石桥北街21号
青石桥太多卖肥肠粉的了,每家味道都不一样,这家肥肠粉在青石桥这条街里应该算最好吃的了。虽然要13块,但量还是很充足,很大一份,里面的配料相当足,有鸡丝、豆芽、火腿、鹌鹑蛋、花生、香菜,粉虽然不是那种入口即化的,但却有劲道!
3、王记特色锅魁 马鞍路100号
这家的主打是锅盔,味道好到开了很多家分店了,但总店味道还是最好吃!而且他们家也卖肥肠粉。锅魁很大很厚,里面的肉也是相当扎实,外面的皮也相当脆,一口下去非常有层次感!
4、巷子肥肠 磨子桥科华巷
喜欢肥肠的人一定知道这家,环境是绝对的苍蝇馆子,竹子小桌,塑料板凳。巷子肥肠里有卤肥肠、拌肥肠、土豆烧肥肠以及逆天的肥肠豆汤饭可以点。豆汤饭+肥肠堪称豪华,浇在白米饭上有种强烈的香气,再来一盘泡菜,让人上瘾的节奏!
推荐:土豆烧肥肠
5、三道街老宅子肥肠鱼 成都市三道街41号附1号(近长顺下街)
这家店门面很小,没有熟人带路,还真不好找。他家的肥肠鱼走的是冷锅形式,肥肠鱼都是现炒现做的,但是刚开始还不够入味,等到红油慢慢渗透进鱼肉和肥肠里的时候,筷子根本停不下来。
6、邓氏肥肠血旺 建兴路东篱居北区旁(近SM广场)
之前被评为成都十大苍蝇馆子!被称作东门最有名气的餐馆,得到过很多家电视台的推荐。一说起肥肠血旺,这家是不得不提的。不过就是位置有点不太好找!
7、白家高记肥肠粉 西航港新街153号
开了几十年的老店,全是肥肠系列的中餐和小吃,生意好得很。肥肠粉分10、15、20三个价格,15元的有两个结子,红味的汤底醇厚、味重,吃起很带感,再加上3块钱的锅盔,一顿饭就搞定了。
8、马家场老街胖娃肥肠粉 土龙路97号
资格的苍蝇馆子,不要考虑什么服务,没得啥子服务,但吃的就是巴适和安逸。
这些都吃过味道不错,描述源于网上
双流冒节子肥肠粉哪家最好吃
双流冒节子肥肠粉是成都地区的一道传统美食,因为选料精良、制作考究、口感独特而深受当地居民的喜爱。不过,究竟哪家的双流冒节子肥肠粉最为美味呢?下面将为您介绍三家值得一试的店铺。
第一家是位于双流县城的“杨记冒菜”,店内的双流冒节子肥肠粉采用传统手工制作工艺,口感鲜美,细嫩可口,味道浓郁,非常符合我们对于传统双流冒菜的期待。此外,店家还将冒菜汤制作得十分清爽,不会过于浓稠。
第二家是位于双流镇的“王妈冒菜”,该店铺的双流冒节子肥肠粉特别受欢迎。这里的冒菜汤较为浓烈,且调味与众不同,口感鲜辣可口,非常适合喜欢重口味的食客。此外,店家还会给顾客提供自制的辣椒酱和花生粉,让冒菜更加美味。
第三家是位于双流新华公园附近的“老品牌冒菜馆”,该店铺的双流冒节子肥肠粉十分厚实,配料丰富。由于采用了更多的肥肠和千层肚制作而成,所以其风味远胜于其他店家。冒菜的汤也是十分浓郁的,味道丰富,非常值得一试。
以上就是三家双流冒节子肥肠粉店铺的介绍,每家店铺都有其独特之处,注重不同口味的食客可以自行选择前往。总之,双流冒节子肥肠粉是成都地区的一道经典美食,无论您在哪家店品尝,都能尝到经典的传统味道。
成都肥肠粉哪里最好吃
成都肥肠粉哪里最好吃?
成都是一个美食之都,无论你是本地人还是外地游客,都可以找到适合自己口味的美食。而肥肠粉则是成都特色美食之一。那么在众多的肥肠粉店中,哪家最值得一去?
首先推荐的是老火肥肠粉。这家店的特别之处在于,不同于其他肥肠粉店只有红油味和清汤味两种口味,老火肥肠粉有七八种不同的口味,例如麻辣口味、咖喱口味等,非常适合口味挑剔的人。同时,该店的服务也非常周到,环境也十分干净整洁。
其次是双林肥肠粉。这家店的肥肠粉口感非常独特,相较于其他店家来说更加入味,口感也更加鲜美。店家的菜单也非常丰富,无论是主食还是小吃,都可以满足不同顾客的需求。此外,该店的价格也非常亲民,适合不同经济实力的人群。
最后是曾胖肥肠粉。这是一家老字号的肥肠粉店,一直以来都拥有广泛的顾客群体。店家的肥肠肉煮得非常入味,而且每份都很实惠,是一道非常地道的成都美食。此外,店面所在的成都火车站附近地带交通十分便利,而且环境也十分优雅,是一家非常适合聚会和聊天的餐厅。
成都的肥肠粉,由于种类繁多,别具特色,所以让人难以选择。以上三家店都非常值得尝试,不同的味道也让你享受到不同的美食体验。
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