江西人过年吃不腻的5个传统小吃每一口都是年味你吃过吗

来到一个城市，如果不品尝一下当地的小吃美食，是无法感受当地的文化的，因为美食也是属于文化的一种。如果当地的美食丰富多样，味道也很丰富，那么这个城市的人一定懂生活，热爱生活。来到江西，饮食文化被许多人称道，味道多变的同时，还各有特色。下面介绍一下江西比较有特色的小吃，让你品尝一下江西美味！

所以今天我就和大家聊聊关于，江西十大特色小吃，你吃过几种？都是美味，来江西玩一定要品尝，没吃过就可惜了！

1、饺子粑

饺子粑是非常传统的小吃，早餐、夜宵或家逢喜事，都会吃到饺子粑的，饺子粑的馅料是可以看见的，因为饺子皮很薄，放在锅上一蒸，玲珑剔透，再用油炸一下，非常美味！饺子粑有辣和不辣两种口味，可以自由选择。

2、浒湾油面

浒湾油面有许多别称，又叫挂面、龙凤见喜、龙须贡面和福禄喜面等，浒湾油面吃起来口感细腻，爽滑劲道，很受欢迎。浒湾油面也可以直接买了带回去，一般会用木盒包装，木盒很是精致，雕刻各种图样，还配烹调方法，很是周到。可以买一盒送给朋友，也是极好的。

3、金溪米粉

金溪米粉之所以出名，是因为它的制作工艺很是精细，采用多道工序制作，制作出来的米粉很有韧劲，煮好之后，不会粘腻，泡了之后也不会烂，煮、炒都是可以的。

4、九江茶饼

九江茶饼不仅是江西四大糕点之一，还是中国的传统名吃，色泽很是鲜艳，薄薄的，咬一口很酥脆，甜而不腻，香味十足，既有茶的清香，又有花的芳香，吃了之后，唇齿留香，小孩和老人都可以吃。

5、灯盏馃

灯盏馃的外形看起来就像是一盏灯，外形很是精致，味道也毫不逊色。制作方式经过多道工序。在铅山，许多人以灯盏馃为早餐。

6、油条包麻糍

油条炸好之后铺开，把麻糍放在油条上，然后放上白糖和芝麻，再将油条折一下，在放满白糖和芝麻的案板上滚一下就可以了。油条十分酥脆，麻糍口感很甜，两者结合在一起，香甜酥脆，人吃人爱。

7、黄元米馃

黄元米馃和麻糍，都是当地人们过年过节时不可缺少的米馃，黄元米馃制作方法多样，可以蒸煮，也可以放在锅里炒，做出来口感各有千秋。赣南客家有一项民俗，就是打黄元米馃，亲戚朋友聚在一起，联络感情，培养团结协作的精神，很受欢迎。

8、龙南珍珠汤

龙南珍珠汤是上好的滋补佳品，对身体有诸多益处，绿色环保。试想一下，在热情的客家族中，客家的山歌嘹亮，服饰精美，身居其中，喝上一口清爽的珍珠汤，别提有多美味了。

9、萝卜饼

萝卜饼外香里嫩，里面包着萝卜丝，放在锅中煎熟，价格很便宜，早餐买一杯豆浆，拿着一个萝卜饼，既美味又饱腹感十足，是当地人的最爱。

10、广丰炒粉

广丰炒粉在广丰人眼中其实就是蛋炒饭，稀松平常，但又难以离开它，广丰炒粉中有妈妈做的味道，如今红白喜事或大的庆典活动，都会吃广丰炒粉，可见其地位之高。

所以，到江西旅游的话，欣赏了庐山真面目，也不要忘记这里的美食，今天我向大家推荐的江西这10大美食，相信你吃了一定会喜欢上的，我自己曾经就去了一次江西，然后把这些美食都扫了一遍，反正我是挺喜欢的！

江西十大小吃都有什么？哪款最好吃？

江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨汤、南昌水煮、南昌油炸、凉拌藕、棉花糕、木瓜凉粉、二来子油条、牛舌头、风味烤卤。瓦罐煨汤、棉花糕、风味烤卤最好吃。

1、味烤卤：漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤来，因为在南昌，有许多家烤卤店，生意红火。

整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，由此，足见南昌人喜爱烤卤，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。所以，大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为一大乐事。

2、棉花糕：精米洗净浸泡7~8个小时后磨成细嫩粉浆，榨干水后放入熟浆和发酵粉使其发酵，再加入蛋清、白糖搅匀，装入形似酒杯的模子内蒸熟，其色泽雪白、松软，形似裂开口的棉花。

江西哪道美食最好吃呢？经过评比，这5款脱颖而出，你都吃过没？

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”

江西，无数次地出现在了诗词之中，绘声绘色的描述，让我们犹如身临其境一般，心中不免生出向往之心。那明媚秀丽的庐山，烟波浩荡的潘阳湖， 风景优美的三清山，无不让人为之震撼。

而这里，并不单单只有美景， 美食 更是此处的一大特色。若 是来到此处，一定要好好地品尝一下，定能让你领略到它的美妙。

那在众多的江西 美食 中，到底哪道最美味呢？ 经过评比，这5款 美食 还不错，快来看看你都吃过没？

第一道：永和豆腐

豆腐相信大家都不陌生吧，作为生活中常见的食材，在很多菜肴中存在着它的身影。而这道永和豆腐就是其中的一道菜，也是江西传统的名菜。它是以豆腐、豌 豆、胡萝卜作为主要食材，并且所选食材，都有着丰富的营养。

做好之后的永和豆腐，冒着热乎乎的白气，不时地还可以闻见一股奇异的鲜香。咕咚咕咚地喝上一大口，那滑嫩，鲜香的口感，堪称一绝。喝过 之后，感觉浑身暖暖的，身心都得到了很好的放松，确定不来尝试一下吗？

第二道：木瓜凉粉

木瓜凉粉，它和其他凉粉有区别吗？只有吃过之后，才能做出最正确的评判。它主要是以木瓜粉作为主要的原料，没有任何其他的添加剂，吃 起来是安全放心的。将粉煮成稀饭状，再装入木盒子中，等到自然放凉就可以了。

吃的时候，可以加入一些薄荷水、白糖之类的，进行调味，味道会更加的清甜凉爽。尤其是在这炎热的夏天，若是来上一碗，瞬间 感到清凉无比，简直就是消暑神器，不妨试试看，效果绝对会惊艳到你。

第三道：红酥肉

若说谁最能代表江西，体现这里的人文气息。那肯定非红酥肉不可了，它是在继承了历代“文人菜”的基础之上，发展而 来的家常菜。如果没有尝过的话，真可谓是人生的一大憾事呀！

它之所以如此美味，并受到无数人的喜爱，是因为其要求很高，每一步都花尽心思而成。它讲究菜的配色，造型丰富，注 重原汁原味。真正做到了色、香、味俱全。

吃上一块，首先感受到了炸到酥脆的香味，在慢慢地释放出来，味 道是多重的，不断叠加的，让人有了更加丰富的味觉体验。

第四道：清汤泡糕

听到清汤泡糕，很多人有点蒙，听过泡馍，那泡糕又是什么呢？清汤泡糕是江西的一道传统 美食 ，将制作而成的糯米糕，泡到馄饨之中而得名。汤 是咸咸的，而糕却是甜的，二者搭配在一起，却产生了意想不到的美味。

之所以美味，并存在于江西传统的 美食 中，是因为它所选用的糕点是景德镇所特有的，如此优质的食材，做出来的 美食 又怎么会差呢？感兴 趣的朋友们，一定要试试，它将咸、甜、香三种味道兼容在一起，绝对给你意想不到的美味体验。

第五道：四星望月

我在第一次听到四星望月的时候，感觉好有意境呀！它是江西赣州的一道传统菜肴，更是不负众望，被评为了赣菜中 的“十大名菜”之一。还曾被郭沫若所夸赞，称其是“天下第一菜”。

这道菜做好之后，浓郁的清香味扑面而来，映入眼帘的还有金黄的色泽。拿起筷子，尝上一口， 鱼肉的鲜香嫩滑，瞬间就在唇齿之间体现出来。

赣州有什么特色小吃？

赣州特色美食：
鱼饼，是赣州境内的一种传统美食。当地民众制作鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料，制作时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。
信丰萝卜饺皮薄且晶莹剔透，入口软糯，味道鲜美，是信丰人从小吃到大的特色美食，曾经多次登上央视，广为人知。
赣州客家酿豆腐是客家人家家会做的一道菜，把肉馅包进豆腐里，口味清淡，鲜嫩，是客家第一大菜、第一名菜，赣南很多地方把酿豆腐作为筵席风味菜。