签约落户河北保定名小吃名菜在白云就能吃到
驴肉火烧、总督豆腐
宛虹荷花酥……
这些来自两千里外的
河北省保定市地道小吃
保定是河北省的地级市,也是一座有着三千多年历史的古城,境内不仅文物古迹众多,而且还拥有很多的传统美食小吃,那么保定最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了保定十大名吃,一起来看看吧!
保定十大名吃
1、驴肉火烧
驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
3、白运章包子
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
4、定州焖子
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃,是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼
曲阳烧饼是源自河北省保定市曲阳县的特色名点,据说已有上千年的历史了,曲阳烧饼做法讲究,因是用火炉烧缸制作的,所以也被称为缸炉烧饼,吃起来十分香酥可口。
6、督亢面
排行榜,品牌排行榜
督亢面是源自河北保定涿州的传统名吃,面的外形和猫耳面非常相似,吃起来十分香滑可口,据说荆轲刺秦王之前,就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
7、焦烙炸
排行榜,品牌排行榜
焦烙炸也是涿州著名的传统小吃,是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后,再加入各种调料在锅中翻炒即可,吃起来外酥里嫩,非常美味可口。
8、阜平烧饼
阜平烧饼是源自河北省保定市阜平县的传统小吃,烧饼共有厚薄两种,制作方法也很特别,是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成,吃起来十分酥脆可口。
9、涞源粘糕
涞源粘糕是保定的一道特色糕点小吃,是以涞源黄米为主要原料制作的,不仅外形美观,而且吃起来香甜软糯,非常可口,深受各地人们的喜爱。
10、涞源煎饼
涞源煎饼是涞源家喻户晓的小吃,以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的,摊成的煎饼色泽金黄,薄如纸张,可以卷着肉和蔬菜一起吃。
河北保定特产有哪些?
河北保定有什么特产?
1..保定三宝:铁球、面酱、春不老 2、高碑店豆腐丝 3、满城草莓 4、保定驴肉火烧 5、马家老鸡铺 *** 卤煮鸡 6、白洋淀鸭蛋 7、阜平大枣 8、满城雪桃 9、满城大柿子
保定有什么特产
保定的驴肉火烧 冰糖葫芦 白云章包子 铁球 面酱 春不老
保定市或者河北省特产
保定特产:
保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史。保定地处广袤的冀中平原,物产丰富,特产居多。自古以来,保定一直是京畿重地,深受宫廷菜的影响,再加上地方官府的来来往往,使得各地的菜肴都多多少少与保定饮食相结合,从而促进了保定餐饮历史的弘扬。保定传统食品有驴肉火烧、大慈阁香油、大慈阁素面、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧等久负盛名的特色美食。
河北特产
赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、 *** 扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
谁知道河北保定有哪些特产啊?方便携带的、、 河北省保定各县市的特产是啥
afhzn00
保定有什么好吃的特产啊
1、保定三宝礼品盒,各大超市都有卖的,包括御用宫廷酱菜系列、铁球、春不老。 2、马家老鸡铺 *** 卤煮鸡获部优产品称号被评为全国33个优质产品之一,起源于清朝嘉庆初年已有二百年的历史,据说,清末直隶总督李鸿章在保定时,听到属僚们侈谈马家老鸡铺卤煮鸡如何好吃,就派人买了几只,经品尝后,觉得果然名不虚传。民国初年,直隶督军曹锟、省长曹锐兄弟俩在保定期间,最喜欢吃的也是马家老鸡铺的卤煮鸡。冯玉祥、宋哲元等也都以曾吃此鸡为快。解放后, *** 来保定视察时,称马家老鸡铺的卤煮鸡别具风味,还派人定购了一些带回京城。 马家老鸡铺已搬至莲池南大街长城电脑城对面。(有塑封的,有现做的) 3、高碑店豆腐丝 、豆制品系列,也有礼品装,超市有 4、白洋淀松花蛋 、咸鸭蛋。超市有售。 5、阜平唐县的大枣核桃 6、满城的草莓、磨盘柿 7、生力集团出的蓝星啤酒(被评为保定市酒),有小包装的。 8、天香精益乳,国内高档餐饮奶之一,天香V美等,超市有售,有节日礼品装。 9、妙士一品乳,国内高档餐饮奶之一,超市有售。 10、安国的药材,安国是北方几百年的药都。 11、驴肉火烧,不方便带,捂过之后就不香了,超市都有卖盒装的驴肉的,一盒四五袋吧,四五时块钱,保质期半年。河北铁路的成际列车上上午都卖驴肉火烧,说是老驴头的,但从包装纸上来看,根本就不是,也不知是否真的来自老驴头,我没在火车上买过。 12、曲阳的定瓷(白瓷),宋朝几大官窑之一 13,易县的易水砚,中国著名的古砚之一,素有“南端北易”之称,古为贡品。 14,白洋淀的芦苇画,装裱的非常精致漂亮,几根芦苇,刻画一幅栩栩如生的景色。
保定有什么特产好的的呢?
保定三宝:“铁球、酱菜、春不老”,后两者在超市有,就是槐茂酱菜。槐茂酱菜是河北保定传统的汉族名菜,其酱菜历史悠久,酱菜工艺制作精良,品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年(清康熙10年),至今已有三百多年的历史。光绪29年,慈禧太后途经保定,品尝槐茂酱菜后连声称好,并赐名“太平菜”。从此,槐茂酱菜身价百倍,当时,一斤(0.5公斤/千克)酱菜的售价高达1.7两白银(折合人民币500元左右)。
驴肉火烧
起源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。据《徐水县志》载,徐水小驴肉在清雍正年间(1723—1735)即闻名于世。
白运章包子
能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子,白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号,创建于1919年,是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年,在全国大中城市包子质量评比中,白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
马家老鸡铺
距今已有二百余年历史,清末直隶总督李鸿章在保定时,就对此卤煮鸡赞不绝口。民国时期, *** 高级将领曹锟、冯玉祥、宋哲元、万福麟等都以曾吃过此鸡为快。在一九八一年全国名特风味肉禽蛋制品优质产品评比大会上,马家老鸡铺 *** 卤煮鸡和浙江金华火腿、苏州五香酱肉等三十三种产品被评为全国优质产品。
白肉罩火烧
河北保定的汉族名吃之一,起源于清末,义春楼的白肉罩火烧名声大振。梅兰芳、侯宝林等艺术大师都曾前往义春楼吃过白肉罩火烧。
这些都是有历史的,现代特产也不少,比如皮卡汽车、白沟箱包、风帆蓄电池、蓝星啤酒、天香牛奶、玉兰香菸、刘伶醉、保定王酒、英利太阳能电池、天威变压器等等。
保定有什么特产?
、保定三宝:铁球、面酱、春不老 2、高碑店豆腐丝 3、满城草莓 4、保定驴肉火烧 5、马家老鸡铺 *** 卤煮鸡 6、白洋淀鸭蛋 7、阜平大枣 8、满城雪桃 9、满城大柿子
001 门楼餐厅--南关桥头--砂锅,溜肥肠002 老三金--中华小区--炖鱼头003 老三大盘鸡--华电对面西门--大盘鸡004 白家罩饼--府河--罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧胸口005 安乐圆---南外环西头---肘子,凤爪,红烧鱼006 永茂的驴肉---永华北路---驴肉火007 袁家驴肉店---五四路--驴肉火烧008 曹家驴肉店--百花西路---驴肉火烧009 二姑包子铺---南唐家胡同---肉包子010 慧泽园---建设北路,红星东路--烤鸭,油闷鲫鱼011 鸭中王--向阳路--烤鸭012 全聚德---五四路---烤鸭013 德金烧烤--铭畅园楼下--烤肉,腰子火烧,羊宝,羊鞭,板筋,脆骨014 云南过桥米线--高开区---米线015 乐山麻辣烫--大福源对面---麻辣烫016 麻辣肉--604厂---麻辣肉017 珍味鱿鱼丝--军校购物中心北门--鱿鱼丝018 金记凉皮---双胜街---凉皮019 商场街杂碎馆--城隍庙街北头--羊杂汤,鱼籽020 商场街杂碎馆2---一宫南200米路西--羊杂汤021 罗记兔排--小北门--兔排022 大柳树---建华路--白云章包子,炸酱面023 鹏程烧烤园--天威厂西面--烤全羊,腰子火烧,各类烤肉024 北斗星----市内各分店--云吞,馅饼025 老黑猫---西大街小学门口---扒猪脸,鱼香肉丝,焖子,骨渣
丸子026 新中新---花园里---酱肉包子027 酱肉火烧店--南阁拐角---酱肉火烧028 口口香包子--韩村路--包子029 大丰收--东关---烟笋肥肠030 花神---名人国际南边--锅茶树菇031 美食乡--向阳路--灌汤包032 许记馅饼---中华小区--馅饼033 海鲜大排挡--震华武馆对过---各类小海鲜034 雪花餐厅--高开区---辣炒丁螺,小葱炒河虾,合卷035 金泰花园饭店--东外环---各类海鲜,韭菜包子,鲍鱼,鱼翅036 老城根-- 朝阳路--沸腾鱼,涮肉,金牌羊肉037 望河楼--列电对面---手切羊肉(原始老口味)038 麻辣诱惑--名人国际南边--福寿螺,水煮鱼,珍珠香米骨(
川菜)039 沸腾鱼--永华北路--沸腾鱼040 恒通酒店--高开区--烤乳猪041 仙客来---新北街--保定第一家制作鱼香肉丝的地方042 苏家金饼---红旗路北口-驴肉火烧043 绿箩湾---高速引线--农家饭044 安家套皮馆--新北街---套皮、碗菜045 强盛餐厅--新区公安分局对过--溜肥肠046 温定小海鲜馆--南唐胡同---蒸墨鱼047 同乐馆--五四路--羊肉菜卷,带鱼,坛肉048 顿顿香--建设路电厂口---砧板排骨049 渔人码头---红星路--香辣贝尖051 西安肉夹馍--十七中对面--肉夹馍
052 王家凉皮店--中华小区-凉皮053 东来顺--动物园北门对过--涮肉,重庆辣子鸡,054 白云饭店--东风路--牛鞭055 口口香饭馆--七一东路过街桥下--毛血旺,口口香鲶鱼,糖醋草鱼
,香辣猪蹄056 名膳庄--韩村北路--鞭系列菜057 教晏玥斋--保定汽车总站对面--罩饼,炖鱼头058 老街坊--市内各分店--骨渣丸子059 小蜜蜂--市内各分店--西红柿鸡蛋馅饺子060 黄原牛肉拉面--农大桥头--牛肉拉面
061 旺顺金阁--朝阳路--鱼头泡饼062 馄饨侯--总......
保定特产有哪些
保定的老三样 健身的铁球 吃的面酱和酱菜 徐水的驴肉火烧 满城的草莓 顺平的熏肉大枣
保定有什么好吃的特产作文
我家乡的特产有很多很多,下面就让我给你们介绍一种吧!
它长著一身土黄色的外皮,外皮上坑坑洼洼,凹凸不平,把皮剥开,就露出了它的果实,它穿着一件粉红的外衣,你轻轻的把他的外衣脱下,你就会发现它那嫩白的皮肤,还有一股淡淡的清香味,如果你亲口尝一尝,甘甜可口,啊太美味啦!朋友你知道他是什么了吗?猜不出来,我给你出个有关它的谜语吧!
黄麻子,
红帐子,
里面住着个白胖子。
朋友,你猜出来了吗?还是我告诉你吧,这就是我们家乡的特产——花生,它的作用可大啦!它可以榨油,补充我们身体所缺的维生素和矿物质,它还有医疗作用呢,它可以补血,它不光作用广大,它还很好吃,而且它的吃法还有好几种呢,如果炒著吃,放点盐,它就香酥可口,如煮著吃,那就可是一个字,“嫩”还特别香,它还可以做成花生粘,花生酥......。怎么样?谗住你了吧?。
我们家乡的特产还有很多很多,比如:鸭梨、核桃、棉花、香油......说也说不完,它们正等着你去探究呢!
河北保定各区县最有名的十大美食
河北保定各区县最有名的十大美食:保定驴肉火烧、保定手掰肠、焖子、保定烙炸、高碑店豆腐丝、白运章包子、骨渣丸子、螺丝豆腐、白肉火烧、曲阳烧饼。
1、保定驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。驴肉火烧已成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。
2、保定手掰肠
定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰,肠身应声而断,肠衣裂开时带着脆脆的轻响,咬在嘴里,脆而不硬,微带弹性,添了几分咀嚼的乐趣。
3、焖子
保定的美食除了火烧以外,还有一个有着很高人气的小吃就是焖子,焖子是保定非常有特色的一道小吃,将特意挑选的精肉和肥肉混合到一起,加上山药粉,然后又用肉汤进行熬煮,最后再蒸熟,配上一些驴肉更是好吃的不得了。
4、保定烙炸
烙炸是河北省著名的汉族小吃。用绿豆面做成的一种煎饼。将绿豆面用水调成糊状,在微火上摊成煎饼状薄片,晾凉后即成。把烙炸切成菱形块,用开水浸透。把大料放入油勺内,炸成金黄色捞出。黄酱放入勺内,炸出酱香味后,把烙炸放入,加酱油少许。炒几下,烙炸出勺后撒上姜末即可。成品色泽酱黄,柔软细腻,香气扑鼻,味美可口。
5、高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜,属于冀菜系,此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格。
6、白运章包子
白运章包子,是回族面食厨师白运章创制,能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子,白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号,创建于1919年,是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年,在全国大中城市包子质量评比中,白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
7、骨渣丸子
骨渣丸子在蠡县民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
8、螺丝豆腐
螺丝豆腐,是保定传统风味小吃,原产自“朱玉和豆腐房”。这家豆腐房买卖不大,可名气不小,很多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐,当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。朱掌柜是唐山丰润人,祖上就做豆腐生意。
9、白肉火烧
白肉罩火烧,是保定的名吃之一,它的制作工艺精湛,挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗熬制,并将煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云状的火烧,用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味,即以白肉罩火烧配合不同的辅料,便可以吃出不同的风味来,真是让人回味无穷。
10、曲阳烧饼
曲阳烧饼是河北曲阳汉族传统名点之一。据考已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝。曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人、饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。以白面、食油、脱破芝麻、盐制作。吃起来酥、香、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究。
以上内容参考百度百科-曲阳烧饼百度百科-骨渣丸子
还没有评论,来说两句吧...