上海小吃有多嗲这么“油腻”到底好吃在哪里

作为一个北方人，其实对于上海的许多经典小吃感觉一般。

比如著名的葱油开洋拌面，我不爱吃海米；

比如著名的两面黄和排骨年糕，虽然味道不错，但也算不上惊艳。

其他的各种中式糕点，比如崇明糕、青团、海棠糕之类的，因为地域差异造成的口味问题，所以体会不到其中的美味。

在上海让我感到惊艳的是下面五样美食：

1、红宝石的奶油小方据说风靡上海滩二十余年，上海本地人每天都要排长队购买。

虽然只是造型很普通的鲜奶蛋糕，但是用料非常地道。奶香很纯正浓郁，不腻，清爽的甜，白吃不厌。

红宝石西点屋也是上海的老字号，第一家店是1987年正式营业，在上海的许多地方都有分店。

可以结合旅游计划，寻找景点附近的红宝石买上一块奶油小方尝尝。

红宝石的栗子蛋糕，也很推荐。

2、生煎馒头上海把包子叫做馒头，馒头还是叫馒头！

确实很好吃，表姐来上海，我们去的是静安寺附近一家生煎店，点了咖喱牛肉粉丝汤、招牌生煎、黄鱼生煎、蟹粉生煎、经典生煎、小混沌，很好吃。

我最喜欢的部分是煎得有点硬，沾着肉汁的面皮，很有层次感的味道~

而且很多店都有得卖，做早餐是再好不过了。

3、小笼包每一次去豫园/城隍庙，那里的南翔小笼馒头店都在排长队，下雨的时候也会撑着伞排。吃货之魂在燃烧~

透明的肉皮，细嫩的肉馅，最喜欢的还是热热的肉汁！一只小笼包的精华就在肉汁中。最好配上上海的米醋，味道会更好。

注：吃小笼的时候，需要先在皮上咬一小口，然后慢慢地把肉汁吸出来，最后再吃肉，不然会被肉汁烫到。

4、蟹粉豆腐煲虽然卖相并不太好，但是味道很赞！

蟹黄浓郁的味道、豆腐滑腻的口感、萝卜清爽有嚼劲。

这道菜是江南地区的特色名菜，比起八宝辣酱、响油鳝糊更让我惊艳。

5、八宝鸭八宝鸭是上海地区的特色传统名菜，是我在上海每次聚会必点菜，因为不存在地域差异，各地小伙伴都很喜欢八宝鸭。

鸭中填入笋干丁、香菇丁、火腿丁、栗子丁、糯米等辅料，在蒸的过程中，不仅鸭肉蒸得酥烂，鸭肉中的油渗入了辅料中，味道相辅相成，又浑然一体。

上海好吃的小吃都在哪些地方呢？

上海好吃的一般都在昌里路，乍浦路，黄河路，云南南路美食街，天玥桥路。上海市非常有名的旅游城市，很多人都喜欢在假期的时候去上海旅游，看一看大城市的繁华。外出旅游的时候，不仅要欣赏沿途的美景，更重要的是要品尝当地的美食小吃，但是现在很多地区因为发展旅游业，很多小吃价格不仅非常的贵，而且味道也差强人意，所以大家想要去上海旅游的时候找到好吃的小吃，那么就一定要提前做好攻略。

在浦东路附近有一条昌里路，昌里路小吃街在浦东区还是比较著名的，基本上一条街从头到尾都是琳琅满目的小吃，而且价格也非常的便宜，特别适合学生和上班族。其次就是黄河路了，黄河路和南京路距离还是比较近的，所以如果大家刚从外滩回来的话，就可以去黄河路买一些小吃到酒店里吃。我觉得黄河路的大富豪，月星苏州羊肉馆和国际饭店的蝴蝶酥都是非常好吃的，所以也推荐给大家。

上海一家非常有历史感的小吃街叫做乍浦路，上海第一家发电厂，中国的第一家电影院，以及中国第一组美术专科学校都是在乍浦路上的，所以在乍浦路上有很多的小吃摊和餐馆。乍浦路比较有名的美食和餐馆有王朝大酒店，丁香饭店和希望小学堂。如果住在市中心黄浦区的话，那么建议大家去云南南路美食街。云南南路的美食街小吃也是比较便宜的，所以大家可以去云南南路美食街尝一下非常著名的阿宝炸猪排。

上海的美食还是很多的，上海菜一般都是比较浓油赤酱的，所以对于很多不爱吃辣，但是口味又比较重的人来说也是比较友好的。而且上海很多本帮菜都是略微有些发甜的，如果大家喜欢吃甜的话一定会非常喜欢上海菜的。