上饶著名小吃有哪些
上饶著名小吃有:饭麸粿、糯米籽糕、廿四都清汤、马家柚、廿四都糖糕、五都清汤、横峰油子粿、麻糍粿、上饶炒粉、排饼。
饭麸粿
籼米蒸熟的饭坯用木槌捣成蓉,搓成球状,便成饭麸粿。用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸粿,加入豆芽、芋头、香菇等料一道煮熟,汤鲜味美,顺滑可口,具有浓郁的信州风情。
糯米籽糕
上饶美食排行榜前十的是:三鲜馄饨、鲜肉粽子、糖醋排骨、麻辣烫、脆皮烤鸭、小吃熟食、鲜虾蟹肉汤、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、鸭蛋饼。
一、三鲜馄饨
三鲜馄饨是上饶的特色美食之一,它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。这种馄饨的特点是皮薄馅嫩,汤清味美,非常受到当地人的喜爱。
二、鲜肉粽子
上饶的鲜肉粽子也是一道非常著名的美食,它是由糯米、鲜肉、花生和咸蛋黄等食材制成的,口感鲜美,香气扑鼻,让人食欲大开。
三、糖醋排骨
糖醋排骨是上饶的一道传统美食,它是由排骨、醋、糖和姜等食材制成的,口感酸甜适中,非常开胃,是上饶人民最爱的美食之一。
四、麻辣烫
麻辣烫是一道来自四川的美食,但在上饶也有着很高的人气。它是由各种蔬菜、豆腐、肉类等配料制成的,口感麻辣,非常适合喜欢吃辣的人品尝。
五、脆皮烤鸭
脆皮烤鸭是上饶的一道传统名菜,它是由鸭子烤制而成的,鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,非常美味。这道菜在上饶的很多餐馆都能品尝到。
六、小吃熟食
上饶的小吃熟食也非常有特色,有鸡蛋灌饼、豆腐脑、炸酱面等。这些小吃都是上饶人民生活中不可或缺的美食,非常受到大家的欢迎。
七、鲜虾蟹肉汤
鲜虾蟹肉汤是上饶的一道特色汤品,它是由新鲜的虾、蟹肉、鸡肉等制成的,汤清味美,非常适合在冬天享用。
八、酸菜鱼
酸菜鱼是一道来自重庆的美食,但在上饶也有着很高的人气。它是由鱼肉、酸菜、豆腐等食材制成的,口感酸辣适中,非常开胃。
九、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是上饶的一道传统汤品,它是由鸭血、粉丝、豆腐等食材制成的,汤清味美,非常适合在夏天享用。
十、鸭蛋饼
鸭蛋饼是上饶的一道传统小吃,它是由鸭蛋、面粉、油等食材制成的,口感酥脆,非常适合早餐或下午茶时品尝。
上饶有什么小吃
1、铅山烫粉
2、灯盏_
3、上饶鸡腿
4、灰煎果
5、饭麸果
6、油条包麻糍_
7、肉烧饼
8、韭菜饼
1.铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性
2.灯盏_。灯盏_是上饶特色小吃,味美价廉,营养丰富,非常好吃。
3.上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
4.灰煎果。灰煎果是用大米糯米掺合起来,磨成浆,经沉淀后用草木灰过滤,再放入饭甑里蒸熟而成的一种食物,味道有些淡淡的草灰味。
5.饭麸果。饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。
6.油条包麻糍_。将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。
7.肉烧饼。肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,呈黄色。吃起来口香味美,越嚼越香,风味独特,刚出炉更佳。
8.韭菜饼。上饶的韭菜饼格外与众不同,我最喜欢啦。
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