邢台最出名的5种名小吃每种都是邢台人的心头爱你吃过几种

邢台市是河北省的地级市，有着3500多年的建城史，是华北历史上第一座城市，有“五朝古都、十朝雄郡”之称。

作为一座有着几千年历史的古城，这里的美食自然也是数不胜数的，加上邢台人喜欢美食，所以当地的美食可以说是四面开花。今天就跟大家盘点一下河北邢台最出名的5种名小吃，每种都是邢台人的心头爱，看看你吃过哪几种？

一：邢台焖饼

焖饼是邢台非常著名的特色传统小吃，焖饼主要发源于邢台市巨鹿县一带，当地人家家户户都会做，而且在当地的任何一家饭店里焖饼都会是主食的不二之选。

邢台市区十大名小吃分别是：邢台焖饼、任县老炒肉、南宫熏菜、广宗薄饼、内邱挂汁肉、威县火烧、邢台锅贴、黑家饺子、沙河排骨、平乡酥鱼。

1、邢台焖饼

邢台焖饼是河北邢台的一道著名面食，也是邢台人最爱的一种面食，该美食起源于河北邢台市巨鹿县，主要是采用焖的烹饪方法做出来的面食，有素焖、肉焖、豪华焖，焖是个技术活，把握不好味道就不一样。而真正的邢台焖饼，闻着香气四溢，非常诱人，吃着无比美味，在其它地方是很难吃到这种味道。

2、任县老炒肉

任县老炒肉是河北邢台的一道地方名吃，在当地堪称是一绝，制作老炒肉有2道工序非常重要，一个是过油，一个是爆酱，在炒制的过程中，搭配上绿豆芽或葱快炒，炒好后酱香味扑鼻，看着都很馋人，夹饼吃真香。

3、南宫熏菜

南宫熏菜是河北南宫市的一道传统名菜，名字虽叫熏菜，熏的却不是蔬菜，而是秘法熏制的肉肠，熏好的肉肠靠近闻着肉香浓郁，远远闻着如同松香，吃到嘴里入口即化，有着咸、鲜、香的口感。

4、广宗薄饼

广宗薄饼是河北省邢台市广宗县的一道特色名吃，也叫风吹大油饼，这种饼比纸还要薄，质地柔软，外表金黄透明，卖相极佳，特别是用它裹着肉去吃，再搭配上爽口的香菜、洋葱，外软内脆，吃着令人口齿生津，极其可口。

5、内邱挂汁肉

内邱挂汁肉是河北邢台市内丘县的一道传统名菜，也是“邢台十大名菜”之一，该菜肴有个特点就是“鲜、嫩、香、滑”，有淡淡的酸味，有点咸味，酱香味浓郁，很爽滑，香而不腻。

6、威县火烧

威县火烧是河北邢台威县的一道传统特色名吃，这种火烧，样子像牛舌，也叫“牛舌火烧”，至少有400多年历史了。它有着酥脆的外皮，柔韧的内瓤，内有多层，有有馅的和无馅的。有馅的皮薄馅多，外酥内软，鲜香味浓，咬上一口，油水四溢；无馅的有点硬，吃着更有劲道。

7、邢台锅贴

邢台锅贴是河北邢台的一种特色小吃，也被称为河北10种地方名吃之一，主要是以猪肉为馅，做出来的锅贴是饺子形状，馅料丰富，皮薄，吃着外焦里嫩，汁水多，香而不腻。

8、黑家饺子

黑家饺子是河北邢台的一道著名地方清真小吃，它的饺子馅主要是用羊肉做的，咬上一小口，轻轻的一吸，就会感到嘴里都是肉馅的清香味，温暖了我们的味蕾。

9、沙河排骨

沙河排骨是河北省邢台市沙河市的一道特产美食，也是当地人办宴席必不可少的一道菜，这种排骨你可以清蒸、红烧、酱焖、干炸、清炖等，不管你采用的是哪种方式去烹饪，味道都是极好，口感醇香。

10、平乡酥鱼

平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的一种特产，它主要是用新鲜的鱼，搭配上多种中草药熬制3-4小时制成的，吃着骨酥肉烂，酥香爽口，吃完令人赞不绝口。

邢台有哪些好吃的小吃大吃

1、邢台锅贴:一道著名的汉族小吃，属于煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状；

2、焖饼:河北邢台地区著名的汉族面食小吃，清香可口，美味无比邢台焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一；

3、威县火烧:河北邢台市著名的汉族传统小吃。用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧，食用时浇蘸上醋蒜汁，

邢台美食排行榜前十名

邢台美食排行榜前十名：武氏烧饼、清河八大碗、任县老炒肉、邢台道口烧鸡、焖饼、内邱挂汁肉、饼卷肉、隆尧羊汤、老灶火锅鸡、韦庄熏鸡。

1、武氏烧饼

武氏烧饼最早在北宋年间就已经出行，中间又被叫做“武大郎烧饼”，因为水浒传而得名。武大郎烧饼不但外形金黄，而且口感十分酥脆，让人吃上一口就会爱不释手。

2、清河八大碗

清河“八大碗”也是邢台的一大特色小吃。这道菜不仅仅只是一种菜肴，而是集合了不同的食材，包括鸡肉、羊肉、牛肉等等，还有一些素菜搭配，通常是根据人们的喜好来选择的，非常受邢台人民的喜爱，也成为比较出名的邢台代表菜。

3、任县老炒肉

邢台任县的老炒肉在哪里都是十分出名的，不仅仅只是深得本地人的喜爱，许多外地人也会专程到这里来吃这道美食。

4、邢台道口烧鸡

说到邢台的特色小吃，道口烧鸡一定是不得不提的。邢台的道口烧鸡有着比较久远的烹饪历史，一般正宗的道口烧鸡有着完整美观的造型，而且颜色十分好看，肉质鲜嫩但又很软烂。

5、焖饼

焖饼是北方人比较喜欢的一种特色小吃，邢台几乎家家户户都会制作这种焖饼，是他们的主食之一。焖饼的制作方式十分讲究，做出来的饼也是香气四溢，非常诱人。

6、内邱挂汁肉

说到特色美食，不得不提内丘挂汁肉，内邱挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜，吃起来爽滑可口，香而不腻。

7、饼卷肉

饼卷肉是邢台威县当地的特色美食之一，它颇受邢台地区人民的喜欢，它的特点就是饼皮非常的纤薄，就像一张纸一样，被烙制的饼皮里面加上被卤过的剔骨肉或者猪头肉，加上一些洋葱香菜，味道香极了。

8、隆尧羊汤

在邢台隆尧羊汤那是相当出名，全称是全羊汤，包括了从羊头到羊尾的每一部分。一碗羊汤里面多种食材，羊肉羊杂煮得软和，汤色奶白，味道醇香，不膻不腻。

9、老灶火锅鸡

火锅鸡肉质新鲜，炖鸡腿肉锅，满满的一锅肉，分量很足，调味也很不错，里面有很丰富的食材，总的来说还是很划算的，价格实惠。

10、韦庄熏鸡

魏熏鸡起源于邢台市隆尧县魏庄，已有200多年历史。当年挑选公鸡，主要是土鸡，宰杀脱毛，然后用20多种香料的秘方煨制，最后用果树和柏树枝叶熏制。外观紧实不腻，色泽微红开胃，口感坚韧回味无穷。

邢台特色美食小吃有哪些邢台特色小吃的介绍

1、炸布袋。炸布袋是河北邢台的特色小吃，早餐店铺都会摆放一盆糖饼面不加糖，就是炸布袋用的，先预炸成布袋形状，灌进鸡蛋封口，再炸，油温比油条低，用油条面先炸成大布袋，装入鸡蛋合口，再次复炸，外皮酥脆内心松软鲜嫩。

2、邢台焖饼。焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道。

3、清河菜豆腐。清河菜豆腐是邢台清河县一带的特色小吃，熬煮的山水画。原来此豆腐非彼豆腐，这是把黄豆用清水浸泡1个小时，用石磨碾碎，加上榆树叶或者根达菜（一种青菜），熬制而成，听起来难登大雅之堂，但喝起来却雅而不俗，极佳的口感，百吃不厌。