在家做成都小吃狼牙土豆美味香糯健康有营养

狼 牙 土 豆

材料

土豆两个、盐1勺、食用油1勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、花椒面1勺、

葱花1勺、白糖1勺、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁1瓶。

做法

1

土豆削皮，特制刀具将土豆切成波浪外型

2

土豆切好后泡在水里，泡一会儿。

3

锅里水烧开，煮熟，然后捞出沥干水分.

4

热锅倒入适量的油、放入土豆煸香,

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放入辣椒粉、孜然粉、花椒面、味精、白糖、生抽、蚝油、葱花翻拌均匀即可.

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喝一口番茄饮料，甜蜜的，犹如自己独鲜榨的果汁，0脂肪，补营养，男女老少都可以喝。

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成品图

小贴士

吃土豆的好处：（1）土豆食欲钾元素含量比较高，几乎是蔬菜中最高的，且钠元素含量比较低的食材，特别适合一些水肿的肥胖患者食用，日常食用还有很好的瘦腿功效。（2）土豆中的碳水化合物的含量差不多是同等重量下大米的四分之一作用，而且所含的淀粉还是一种抗性淀粉，因此具有缩小脂肪细胞的作用。 （3）土豆中含有丰富的维生素及大量的纤维素，日常食用有很好的抗衰老的效果。

家常版狼牙土豆，需要准备哪些食材呢？

众所周知，狼牙土豆是很美味的一道小吃，而且得到了许多人的喜爱，不过狼牙土豆的做法非常的简单，因此喜欢的朋友们可以在家自己做，不过要准备好食材，也就是土豆和配料。

一、土豆以及配料

家常版狼牙土豆之所以获得这个名字，就是因为将土豆切成了狼牙棒一样的形状，所以这个时候大家可以购买一些模具，从而快速的将土豆切成狼牙的样子，另外拿出一个盆，将切好的土豆泡起来。不过一定要记住购买的土豆，不要发软的，也不要发芽的，这样的土豆吃起来对身体有一定的害处，同时也会为这道美食的口感大打折扣。另外就要单独的准备一个小碗，里面放上提前准备好的葱姜蒜，再剁入两个干辣椒，放入香菜等，还可以加入小米辣，如果觉得味道不够重的话，还可以加一些烧烤料或者是孜然粉，然后将土豆放入锅里炸个5分钟左右捞出，将酱料淋在土豆上面，另外也可以撒一些白芝麻，起到点缀效果。

二、健康且便宜

这样一道家常版的狼牙土豆就做好了，自己做起来虽然会比较麻烦，但是味道根本不输外面卖的，而且价格也比较便宜。外面一份狼牙土豆大概也就是5块钱或者是10块钱，不过自己做的话，可能连5块钱都用不到，而且自己做的狼牙土豆吃起来还非常的健康。

三、结语

不过每个人喜欢的酱料都是不一样的，所以这个酱料没有任何的固定方案，大家可以根据自己喜欢的口味从而调制，另外也可以适当的加入一些辣椒油或者是蒜瓣进行点缀，这样都能够在狼牙土豆这道原有的美食之上进行创新。不过小编还是不太建议大家经常在外面购买一些美食，因为非常的不健康，经常吃会给身体造成一定的影响，因此想要吃什么美食的话，可以在家中自己研究方法进行制作。

路边小吃狼牙土豆，自己在家如何做的更好吃？

狼牙土豆是我们四川一带地区的传统特色美食，它主要是由土豆等食材烹饪而成，吃起来味道很棒，风味独特，很受人们的喜爱。狼牙土豆是因为外形和犬齿特别像而得名，不仅滋味很棒，而且也有着很高的营养价值。

作为一个喜爱美食的小吃货，美味可口的狼牙土豆也是有很大的吸引力，让人越吃越想吃。在得知我们的大厨准备做狼牙土豆的时候，接下来，我们简单的为大家说一说学会这样做狼牙土豆，香得让人停不下嘴，吃一次就让人念念不忘。

美味的狼牙土豆

食材：土豆、葱、香菜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐、味精、白糖、醋

做法：1、我们需要先把买来的土豆冲洗干净，然后去掉外皮，再把土豆切成厚厚的片；

2、接下来再用特殊的刀具把土豆片做成波浪形的长条，把土豆切好之后，放入清水里面，浸泡一段时间，去掉淀粉；

3、然后我们把葱冲洗干净，切成葱花；把香菜冲洗干净后，再切成香菜碎；备用；

4、现在就可以热锅烧油了，等到油热之后，把切好了的波浪形的长条土豆放入油锅里面，进行油炸；

5、等到把土豆条煎炸到金黄酥脆之后，再把土豆条捞出来，沥干油，放入小盆子里面，备用；

6、然后往盛着土豆条的小盆里面倒入葱花和香菜碎，再倒入适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐、味精、白糖、醋进行调味，即可；

大家看到香气四溢的狼牙土豆，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照上面所说的狼牙土豆做法教程，尝试着做一下。狼牙土豆的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的狼牙土豆。