中国超级火的6种小吃估计你都吃过看看你最喜欢哪种
我国的小吃有很多种,每一种小吃都有自己独特的味道,不少小吃因为其美味的味道,吸引着众多人去品尝。
有的小吃,只有在本地才能吃到,但有的小吃,因为味道过于美味,受到了不少人的喜爱。
慢慢地就不再局限于本地,发展到了外地,随着时间的交通和经济的发展,不少小吃几乎遍布全国,在哪里都可以品尝到。
今天就给大家分享6种红遍大江南北的小吃,不同地区的味道可能略微不同,但无论在哪里都深受人们的喜爱,令人吃过就十分难忘。
1、脏脏包
首页来讲下这个脏脏包,可以说是大家都知道的了,他还有一个名字叫做“黑小子”,因为脏脏包外表是黑色的巧克力。因此会导致吃完之后整个人嘴巴身上就都是巧克力粉,手上还有脸上都是黑乎乎的。这个看起来是非常有趣的,而且网上的评论大家也说很好吃,但是只要是吃过的人都是会发现这个脏脏包吃起来就是巧克力粉的味道,就是因为全是巧克力,所以你吃起来苦涩感很重。
2、冰淇淋鸡蛋仔
一般这个小吃在夏天是很火爆的小吃,基本上每条街都会有好几家的冰淇淋鸡蛋仔。还有的奶茶店都是会有这个鸡蛋仔的,他的价格还都是不便宜的,但是因为他的热度,导致好多人去尝试,但是结果不尽人意,吃过的人都说这个冰淇淋鸡蛋仔很坑,冰淇淋就只有在上面几个球,下面都是空心的,而且冰淇淋的口感也不好很普通没有宣传的这么好吃,鸡蛋仔吃着也不脆了,软叽叽的。
3、吃土蛋糕
还记得之前网络上面一个流行语,每一次大购物之后都会有人说自己要吃土了吗?因为这个热度导致是真的有了一种吃土的蛋糕出现。就这样一个小小的但是卖的价格确实很贵的,而且吃过的顾客都是这个蛋糕实在是太油腻了,感觉都是劣质奶油制作出来的,自己还不如吃真正的土呢!但是因为这个热度也是挣了不少流量
4、火鸡面
这个火鸡面可以说是火了一整年的,之后每隔一段时间就都是会有人尝试这个火鸡面,而且随着现在时间的推移,也是出了好几种的口味。但是吃过火鸡面的人都觉得这个火鸡面是甜中带辣,吃起来的感觉就是很腻味,而且面很难煮软,吃起来的口感也不好,火鸡面没有其他什么味道,主要就是辣,很多人吃过一次就拔草了,但是这个火鸡面你一定是吃过的,基本上每个人都会因为好奇去尝试的。
5、脏脏奶茶
这个是也在脏脏包出现之后火起来的奶茶,但是其实这个就是不一样的珍珠奶茶而已,就是因为外包装的底下都是珍珠,而且看着很脏所以叫做脏脏奶茶,可以说这个脏脏奶茶又把珍珠奶茶带火了,但是不少人喝了之后会发现这个脏脏奶茶实在是太腻味,实在是太甜了。
6、芝士棒
芝士棒也是突然火起来的小吃,他的外观看起来还是觉得很好吃的,看着是酸甜的稳定,但是吃过的人都是说这个芝士是咸的,外面又是覆盖一层甜的番茄酱沙拉酱,外面的皮是脆的,里面又是软的芝士还有火腿肠,这样奇怪的组合吃起来的口感就觉得和奇怪,最主要的是芝士的味道也不浓,感觉就是以次充好的。
6个诱人的中国特色小吃,荤素都有,不吃真的会遗憾,你吃几种?
我国地大物博,不同的地区气候和风俗习惯都不同,也因此有着不同的饮食文化。就比如有的地方主食是米饭,有的地方是米粉,有的地方则是馒头、面条等。
根据自己的饮食文化不同,每个地区都有自己的特色 美食 ,不少地区的特色 美食 更是闻名天下。
那么你知道我国十分出名的特色小吃有哪些吗?一起来了解一下吧。
1、上海生煎包
生煎包应该不少人都吃过,而在上海,生煎包是十分受欢迎的小吃,上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头。
肉馅的生煎包就是肉馒头,素馅的生煎包就是素馒头,没有馅的生煎包就是淡馒头。
而生煎包制作也是十分有讲究的,要 煎至底部金黄 ,但是上面还十分的松软, 内里多汁 ,咬一口满满的肉香,上面还会撒上一些芝麻和葱花,带来一丝清香。
如果去上海 旅游 的话,千万不要错过刚刚出锅的上海生煎包。
2、武汉热干面
武汉热干面是颇具特色的过早小吃,很多武汉人在早上都会吃上一碗热干面。
武汉的热干面 面条纤细却有劲道 ,色泽黄润并且柔软,加上 香油、芝麻酱、酸豆角、萝卜丁、生抽、醋、红油 等配料,味道十分鲜美。
3、肉夹馍
肉夹馍是陕西的传统特色 美食 ,陕西不同地区的肉夹馍做法略微不同,放的肉臊子也可能有些不同,但都十分美味。
将上好的面粉揉成饼状,然后用火烘烤至两面酥脆,将面饼切开一个口,塞入超级多的肉臊子,再配上一些卤料, 咸度适中,皮薄松脆,内里绵软 ,十分美味。
而陕西比较出名的肉夹馍有 以腊汁肉为内陷的白吉馍 ; 在肉臊子中加了食醋的宝鸡肉臊子夹馍 ; 外表十分酥脆的潼关肉夹馍 等。
大家可以根据自己喜欢的口味去品尝肉夹馍,也可以将这几种出名的肉夹馍都吃一遍,不论哪一种肉夹馍都让人吃了还想吃。
4、新疆烤包子
说到新疆很多人都会想到馕或是烤羊肉串,但是新疆的烤包子同样是十分值得品尝的 美食 。
选择肥瘦均匀的羊腿肉制作成馅料,用上好的面粉来制作面皮,之后将馅料包起来,放到新疆特色的馕坑中烘烤,十几分钟以后就烤熟了。
表面黄亮,入口十分的酥脆 ,馅料肥瘦各一半,不会太柴,一口咬下去,满满的肉汁充盈着口腔,令人回味无穷。
5、云南过桥米线
云南过桥米线也是十分出名的小吃,在浓郁的鸡汤中加入米线,然后再加入自己想吃的配菜,煮熟之后 表面有一层薄薄的鸡油,米线软糯筋道 ,鸡汤十分的鲜美。
很多人在第一次吃过桥米线时,会被浓汤的香味吸引,第一口就像喝汤,但 过桥米线的汤很烫 ,马上喝很容易会把嘴烫破皮,所以我们在吃过桥米线时记得不要着急吃。
6、柳州螺蛳粉
不管有没有去过广西,应该都听说过柳州的螺蛳粉,它以 酸、辣、鲜、爽为特点 ,爽口的米粉加上 酸笋、腐竹、萝卜干、花生、青菜 等配料,搭配上浓郁适中的汤水一起调和,还没有吃就已经闻到了香味。
有的人可能会觉得螺蛳粉比较臭,那是因为 螺蛳粉中的酸笋味道比较大 ,如果实在受不了臭味可以不放入酸笋。
你的家乡有哪些去了一定要吃的 美食 呢?一起分享一下吧。
火遍美食街的6种小吃,臭豆腐排第3,烤鱿鱼排第2,你爱吃吗?
导读:
五一假期不知道大家有没有出去游玩,如果出去游玩的话,吃铁定是最吸引人的,尤其是当地的一些小吃街,那可是吃货的天堂,不过往往去了以后,会出现几种你早已了然于胸的小吃,最后面临的尴尬就是,不吃后悔,吃完更后悔,因为这些小吃,在其它的地方一样可以吃到,而且还特别常见。
本来到了一个地方,就是想要尝尝当地的特色,结果又是那几样,不吃吧,来都来了,得尝尝,吃完以后就更后悔了,味道不咋地还贵,最关键是跑大老远,就为了吃这全国小吃街,百分之九十都有的的小吃。
接下来我们一起了解一下,6种 美食 街“顶流小吃”,不吃后悔,吃完后更后悔,看看有你爱吃的吗?
烤面筋
烤面筋可以说是 美食 街中的扛把子了,10元3串,或者是4元一串,吃的人还特别的多,不过说句实在话,这个口感劲道,再来点辣椒面以及其它的蘸料,吃着确实比较的过瘾。再加上烤面筋的成本其实比较的低,利润也大,摊主也愿意卖。
铁板鱿鱼
我吃铁板鱿鱼印象最深的就是在芙蓉街,那是好久的事情了,10块钱买了7串,虽然量不多,但是这个数字就让你感觉到非常的多。烤鱿鱼的种类也比较多,比如鱿鱼须还有鱿鱼身等,个头也都不一样,品质好一点的相对来讲贵一些。
铁板鱿鱼,劲道十足,吃着也相当的鲜美,制作的话也简单,3 5分钟就可以直接烤好,还是比较简单的。
臭豆腐
以前提到臭豆腐,我们会想到长沙臭豆腐,不过现在想吃臭豆腐的话,就比较简单了,基本上只要是 美食 街,都会出现臭豆腐的身影。发酵过的豆腐,经过油炸以后,然后配上秘制的调料拌一拌一份简单的臭豆腐就制作完成了。
如今的臭豆腐,满足了很多人的需求,没有臭味,照样可以叫臭豆腐,只要长得像就可以了。
烤鸡爪
烤鸡爪是这些年开始比较流行的,它是经过卤制以后,接着再进行烤,制作出来的鸡爪,软烂入味,而且还特别的香,记得当时我买过一份,15块钱4个,还是那种比较小的,这种小吃,利润也是蛮不错的。
鸡爪好不好吃,其实在于卤,都是半成品,经过简单的烤制,然后放入辣椒面、胡椒粉这些,十足的重口味,但人们却很爱吃。
烤肉串
既然是 美食 街,各种各样的大肉串,那也是必不可少的,这些肉都是用专门的调料腌制过的,吃的时候,说不上来是一种什么问题,反正会让你感觉到很嫩,而且羊肉、猪肉、羊肉感觉都是一个味,丝毫没有肉原来的香味。
价格的话5块钱一串,看着满满一大串的肉,感觉也划得来,但是吃在嘴里的时候,你会发现这个味道真的是一言难尽。
烤板筋
咬得特别带劲的板筋,它也是 美食 街的热门小吃,薄薄的片,烤好以后,放入准备好的调料,一口一块吃着也很满足。这个在全国的 美食 街中,出镜率也特别的高。对于牙齿不好的人来讲,这个其实不太友好,容易出现夹牙的情况。
【食刻说】
火遍美食街的6种小吃,臭豆腐排第3,烤鱿鱼排第2,你爱吃吗?这些小吃,无论你在南方还是北方,只要是去小吃街,大概率会出现这几种,如今的小吃街感觉就是复制出来的一样,已经没有了最开始的那种氛围,不过也恰巧可以说明,这几种经典小吃,确实能够打动大部分人的味蕾。
小吃有哪些
全国每个地方都有其独特的风味小吃。
尤其是在知名美食街,街头小吃一直非常受欢迎,那么,国内最火爆的街边小吃有哪些呢?小编为你整理了中国十大特色街边小吃,包含了以四川重庆为代表的麻辣烫、长沙绍兴为代表的臭豆腐、陕西的肉夹馍、四川重庆贵州为代表的酸辣粉、以山东为代表的煎饼和以陕西、青海为代表的凉皮等中国著名街边小吃,还有香港街头小吃鸡蛋仔、鱼蛋等,台湾夜市街边小吃大肠包小肠、棺材板等,一起来看看全国最受欢迎的路边小吃吧。
麻辣烫
以四川、重庆为代表
麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一,也是四川最具代表性的一种饮食。麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版,以麻辣、咸香、品种多样化、价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫最初起源即是码头上的小贩挑担在江边、桥头、街边贩卖,边走边吆喝。如今,在国内的大街小巷都能见到麻辣烫街边摊档,很受食客喜爱!麻辣烫以四川麻辣烫和重庆麻辣烫最为代表。
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臭豆腐
以长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐为代表
臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。其制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。臭豆腐具有“闻起来臭、吃起来香”的特点,其中以长沙臭豆腐最为著名,被评为湖南“中国地域十大名小吃”,南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。探索美食真谛推荐长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、台湾臭豆腐,
在长沙坡子街美食街路边上,可以品尝到“长沙臭豆腐”,甚至,在国内各大知名美食街及的路边摊档上都能看到臭豆腐身影。
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新疆烤羊肉串
街边风靡的烤羊肉串,是一道著名的街边小吃,尤其是新疆烤羊肉串最为著名,新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。新疆烤羊肉串,
是新疆民族特色的风味小吃,其色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。
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酸辣粉
以四川、重庆、贵州为代表
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,其中以四川酸辣粉、贵州酸辣粉和重庆酸辣粉最为著名,尤其是重庆酸辣粉以粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。酸辣粉在国内街边比较常见,虽然路边摊上的酸辣粉相对来说比较简单,但味道绝对不会比店里面的差,只要够酸够辣,在什么环境吃其实并不太重要!
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肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,
是陕西著名的小吃,也是陕西著名的街边小吃,肉夹馍更是被中国烹饪协会评为陕西省的“中国地域十大名小吃”。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。探索美食真谛推荐几款陕西著名的肉夹馍,有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍等,其中,腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。
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铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道著名的街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史。无论是在餐厅餐馆,还是火爆的街头巷尾,铁板鱿鱼可谓是街头火爆的小吃。推荐你品尝大连的铁板鱿鱼、青岛的铁板鱿鱼比较有特色。
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山东煎饼(煎饼果子)
煎饼是我国北方地区传统主食之一,起源于山东,主要集中在山东临沂、泰安、滕州、枣庄、济宁、日照、曲阜等集中地区和东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙、山西、江苏的苏北一带,也是一道著名的街边小吃。煎饼比较著名的是山东煎饼,因为好吃不贵、干净便捷,煎饼早已称霸早餐界,俘获一众吃货,成为中国著名的街边小吃。而由煎饼衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃也是风靡全国,其中,天津的煎饼果子最有特色,是天津市的著名小吃,也是国外最受欢迎小吃之一,上榜2017年CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜。
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凉皮
以陕西凉皮、青海酿皮为代表
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,流行于中国北方地区,是国内著名的街边小吃之一。凉皮主要以陕西凉皮、甘肃酿皮、青海酿皮最为特色,尤其是陕西凉皮,为传统特色小吃之一,种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。凉皮历史久远,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。西安凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国,特别是在炎炎夏季,假如你到西安街头走走,就不难发现,不论男女老少,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论大小凉皮摊上,时刻都是人潮拥挤。
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生煎包
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种,如今在街边摊档也可以品尝到生煎包。生煎包以上海生煎包最为著名,外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。
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串串香
串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。作为四川街头巷尾最常见的民间美食,串串香以麻辣鲜香风靡全国,是草根美食最大众化的体现,以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,已成为四川味道的代表之一。
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