苦菊热菜做法?
1.
蒜蓉苦菊:准备苦菊500克,蒜蓉40克,锅中放入食用油15毫升,接着放入蒜蓉40克,苦菊500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,陈醋两毫升,小火翻炒三分钟即可。
2.
彩椒炒苦菊:准备苦菊500克,彩椒150克切成丝,锅中放入食用油15毫升,接着放入彩椒150克,煸炒两分钟,加入苦菊500克,食用盐15克,鸡精15克,小火翻炒三分钟即可。
3.
花生米炒苦菊:准备苦菊500克,花生米150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入花生米150克,煸炒至金黄色,然后再放入苦菊500克,加入生抽15毫升,白糖15克,陈醋五毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,小火翻炒五分钟即可。
苦菊怎么做好吃热菜?
苦菊炒肉丝
材料:猪瘦肉150g、苦菊150g、油适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、淀粉适量、五香粉适量、葱适量
1、猪肉切丝,苦菊洗净,掰成一条一条的;
2、切葱花,肉丝内加少许盐,五香粉,淀粉抓拌匀,腌制一会儿;
3、不粘锅加少许油,下肉丝炒,炒至肉丝变色,下葱花炒出香味;
4、下苦菊炒,苦菊炒至稍软,加甜面酱,少许盐,老抽几滴,炒至苦菊炒软,出水分,就可以出锅了
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将苦菊洗净,用盐水浸泡下,然后捞起,切段,装进盘子里;
将鸡蛋打进碗里,用筷子打散,起油锅,倒进鸡蛋液;
把成型的鸡蛋液铲到一边,放进苦菊,炒软后加入适量食盐、花椒粉,一起和鸡蛋炒匀后即可
苦菊最好吃热菜的做法?
用料
苦菊;蒜;葱;香菜;油;生抽;盐
做法
蒜拍扁,切小块,葱斜切丝,香菜切段
苦菊洗净切段
锅里适量油,加蒜爆香,然后倒生抽,放苦菊,翻炒,苦菊熟的快,加适量盐,加葱丝,香菜炒匀,出锅
苦菊怎么做好吃热菜?
苦菊洗净放菜篮里控水,尽量把水控干
跟干面粉放一起搅拌,面粉不能太少,要看起来白呼呼的,看不到菜叶的颜色,可以放点盐
笼锅加水烧开,笼屉上铺上干布,注意得是干布,把拌好得菜倒上面,大火蒸20分钟
蒸好了倒出来加油搅拌一下,可以放一下调味品
炒锅加油炒蒜瓣,炒出蒜香后,倒入菜,小炒一会儿就可以吃啦…还有个吃法就是蒜捣成蒜泥,加醋,香油,凉拌了吃,都很好吃得
苦菊做热菜可做成“苦菊炒鸡蛋”。
主料
苦菊:100g、鸡蛋:2个
辅料
油:适量,盐:适量,花椒粉:适量
步骤:
1.苦菊去根洗净,切段备用。
2.鸡蛋加少许盐搅匀。
3.油热后倒入鸡蛋液炒散。
4.将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段。
5.加适量盐、花椒粉炒匀。
6.苦菊炒塌即可出锅。
到此,以上就是小编对于苦菊怎么做好吃热菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于苦菊怎么做好吃热菜的4点解答对大家有用。
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