酸梅汤最好喝的配方(正宗酸梅汤最好喝的配方)

1. 酸梅汤的超好喝正宗做法配方？
2. 酸梅汤怎么做最好喝？

酸梅汤的超好喝正宗做法配方？

所需食材：

乌梅65克、黑枣40克、山楂38克、甘草1克、豆蔻0.3克、冰糖65克（里面加入2克盐，冰糖的量可以根据个人口味自行调整）、桂花1克、清水1.5升

制作步骤：

第一步：把准备好的食材清洗干净，然后放入准备好的茶包袋中，最后把袋口扎紧

第二步：准备一个不锈钢锅，在锅中加入1.5L清水，再放入装好食材的茶包袋，盖上锅盖，中小火慢炖1小时50分钟。炖煮过程中需要打开锅盖，用勺子按压茶包袋，充分释放乌梅、黑枣和山楂的味道。

第三步：到时间后，在锅中倒入冰糖，用勺子搅动至冰糖融化（这里也要防止冰糖糊锅底），然后下入桂花，盖上锅盖小火炖煮15分钟

第四步：此时酸梅汤差不多就熬好了，开盖放凉后，戴上一次性手套，用手挤出茶包袋里的汁水。把煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏12个小时，最后撒上桂花点缀，酸甜可口又冰爽的酸梅汤就做好了！（1.5L水熬到最后，大约剩下900ML左右）

制作关键点：

1.制作酸梅汤，一定不能选择烟熏过的乌梅和黑枣，会影响口感

2.不能使用铁锅或者是铝锅，既影响口感又伤锅

3.如果不喜欢用茶包袋，也可以把食材直接倒在锅中，最后用漏勺捞出即可

配方：乌梅30g、山楂干20g、甘草10g、冰糖适量、桂花适量

做法

1. 把乌梅用水冲洗，食材准备妥当。

2. 乌梅，甘草，山楂干泡水一个小时左右。泡的水在2000ml左右，泡的水不要倒掉，煮的时候要用的。

3. 把泡好的乌梅干，山楂干，甘草放电炖锅里，设置到煮汤功能。煮两个小时左右，把冰糖放进去。待冰糖溶解即可。

4. 酸梅汤冷凉，放冰箱里冰镇。喝的时候撒上桂花就可以了。

主料：乌梅30克，山楂片30克，陈皮15克，甘草片2克，洛神花6克，冰糖120克，桂花3克

辅料：纯净水2升

做法步骤

1.食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

2.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。

3.放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。

4.放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。

5.晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。

配料表:乌梅30g、甘草10g、山楂干20g、桂花5g、桑蚕干10克，洛神花10g、陈皮5g、黄糖(冰糖)240g

做法步骤:

1、乌梅，山楂、陈皮、甘草，桑葚干，洛神花清洗干净，洗去浮尘:

2、将清洗干净的食材全部放入养生壶内，加入1000毫升清水净泡30分钟;

3、净泡后加入红冰糖，按煮水果茶按键煮30分钟;

4、30分钟后加入适量桂花倒出冷却即饮

5、喜欢冰镇的，可以待冷却后再加入冰块啊~

酸梅汤怎么做最好喝？

食材：乌梅25克 山楂25克 洛神花5克 甘草2克 陈皮5克 玫瑰花5g 桂花适量 冰糖150克 清水1升 桑葚5克

做法

1、食材都准备好，再清洗干净，放入锅里。

2、大火煮开后倒入足够多的冷水，浸泡20分钟，然后再小火煮十分钟。

3、放入冰糖熄火，盖好锅盖焖煮半小时，过量一下，去汤汁，倒掉渣。

4、放入冰箱冷藏，或者放入冰块，冰镇后直接喝就可以了。

5、如果感觉棕色的酸梅汤颜色不诱人，还可以用西瓜汁冰冻成冰块，再放入酸梅汁里面，这样就使酸梅汤的颜色更好看了。

到此，以上就是小编对于酸梅汤最好喝的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸梅汤最好喝的配方的2点解答对大家有用。