当一个人邂逅狮城新加坡号称吃货的你有哪些平价美食不容错过

新加坡曾经在《十二道锋味》中被谢霆锋认为是美食最多元化的目的地。新加坡的地道美食也融合了中国、印度、马拉西亚三国风格，这三种滋味碰撞在一起擦出来新的火花，也就是现在的南洋风味。
一、螃蟹 1.黑/白胡椒螃蟹
胡椒螃蟹是一道新加坡的名菜，选用肥美的斯里兰卡蟹，加入黑/白胡椒干炒而成。刚打捞上来的螃蟹十分新鲜，入口鲜甜，肉质饱满，夹杂胡椒的辛辣，相当的过瘾！新加坡本气候非常潮湿，吃一顿黑/白胡椒螃蟹就仿佛打通了任督二脉，满足馋嘴的同时还能去湿气。
推荐餐厅：永成餐室、珍宝海鲜坊、无招牌海鲜餐厅、龙海鲜螃蟹王、长堤海鲜楼、新山亚明小厨
2.辣椒螃蟹
虽然名字叫辣椒螃蟹，其实并不算辣，酸甜滋味。这道名菜除了使用上好的螃蟹外，酱汁风头才最劲！淋上用辣椒和番茄酱熬成的酱汁，里面还有蛋花，配上黄金小馒头，蘸上浓香酱汁，一定回味无穷。微微的辣味更凸显了螃蟹的鲜甜，无论是味道还是口感都特别丰富，妙不可言。特别适合老人小孩享用。
3.牛油螃蟹
相比于辣椒蟹和胡椒螃蟹，牛油螃蟹的名声并不算大，做法偏西式一点。香浓的牛油，咸香的蛋黄，淡淡的咖喱叶再加上螃蟹的鲜味融合成汤汁，这还不满足？光是用小馒头蘸着吃或者拌饭就已经很美味了，更别说用着香浓的酱汁包裹紧实弹牙的蟹肉，简直就是绝配！
4.螃蟹汤米粉
这道菜的精华全在于汤！汤底浓香醇厚，鲜甜可口，光是这么自然的原滋原味就能叫人停不下嘴，一碗接一碗地喝汤，完全就是传说中的鲜掉眉毛呀！泡在汤里的米粉吸饱了汤汁的味道，竟然还是很劲道，爽滑好滋味。螃蟹自然没话说，新加坡的螃蟹真的好吃到丧心病狂！

新加坡有哪些当地美食小吃2019新加坡不可错过的美食攻略

新加坡作为一个多元化的国家，不仅拥有多处游玩景点，而且还有很多特色美食。在新加坡，究竟可以品尝哪些美食呢?这些美食的口感如何呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!

辣椒螃蟹ChilliCrab

尝过这道“狮城国菜”，才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁，是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成，因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开，酱汁乍涌出，便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了，还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应，按照螃蟹的种类和斤数计价，因为螃蟹个头大，两个人吃一只就足够了。

肉骨茶BakKutTeh

肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的药材更少，汤色更淡，不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条，猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻，如今薏米水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约34-44元)。

叻沙Laksa

食材丰富是叻沙这道特色汤粉的一大特点，汤汁的辛辣和椰奶的甜香中还能尝到虾米、鲜蛤、血蚶和鱼饼的鲜美，一口米粉加一口汤汁方能遍尝其味道的层次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短条，得用勺子而非筷子舀进嘴里。作为叻沙发源地的加东地区，汇聚最正宗的叻沙摊铺，一碗叻沙5-7新币(约24-34元)。

肉脞面BakChorMee

肉脞(cuǒ)是福建话，即“肉碎”、“肉臊”的意思，故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是，肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面，点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。一碗面在普通摊位只需3.5新币(约17元)。

咖喱鱼头FishHeadCurry

辛辣的咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不太能吃辣的游客，可以单点米饭中和一下，有白饭、肉饭、菜饭等多种米饭可选，也可以点一份脆饼或馒头，蘸上咖喱吃。有趣的是，这道印度料理可见于新加坡小印度的大多数餐厅，却并不能在印度吃到。

新加坡零食推荐-新加好吃的坡零食

新加坡是国内一大旅游目的地，很多人都喜欢去新加坡旅游，不仅因为美景多，而且还有不少美食，就拿零食来说，虽然新加坡面积不大，但是好吃的零食可不少。

下面我给大家推荐五款令人垂涎三尺的新加坡零食，不容错过，赶紧来看看吧！

1、瑞特斯波德?草莓酸奶巧克力

新加坡好吃的零食当然少不了这款巧克力了，牛奶巧克力味道香浓，里面还包裹着草莓酸奶蓉和脆米粒，酸酸甜甜的，口感非常不错。

巧克力外观：?正方形的巧克力排，内部划分为4*4的结构。卫生质量：?原产地是德国，是世界上最大的巧克力生产商之一。包装体量：?我购买的是100克的规格。

味道口感：?巧克力外层是标准的牛奶巧克力，中间有一夹层，是酸奶加上草莓果酱，还能吃到草莓颗粒，味道相当不错。

2、Taste of Singapore?鱼尾狮饼干

要说新加坡有哪些好吃的零食，鱼尾狮饼干不容错过，新加坡被称为“狮城之国”，这款饼干展示了新加坡的特色，有榴莲、抹茶、班兰和凤梨等多种口味，作为当地特产带回家非常不错哦！

朋友回国玩儿去新加坡带回来一盒鱼尾狮巧克力饼干，超赞！饼干的形状是新加坡地标之一?鱼尾狮，做的造型非常逼真。饼干的味道是淡淡的巧克力味，比美国这边的甜点饼干好吃太多！甜度适中，其实是比较不甜，特别适合不爱吃甜食的女生，但是又有巧克力的香味。有一点点像酥版布朗尼一样，特别好吃！???

3、Taste of Singapore?山竹布丁

这款零食热量不高，而且含有水分，即使是减肥也可以食用哦！

清甜的山竹加上爽滑的布丁，热量低、水分高，减肥期间都可以食用，特别适合甜甜的少女！（会变得像小山竹一样可爱哦）

4、美珍香?黄梨挞

黄梨挞在粤语的谐音是“旺来”，因此过年过节，这款零食常常被当做礼品送人。它精选了清甜的黄梨，有一股淡淡的牛油香气，含有新加坡独特的风味，是新加坡必吃零食之一哦！

美观得体的“国际范儿”造型，更是让黄梨挞深受各国人的喜爱~

5、Panda 小熊饼

这款饼干虽然是日本品牌，但是它是在新加坡生产的区域内特别版饼干，据说是当地小学生书包零食的首选。这款好吃的零食不仅价格便宜，而且拥有多种口味，包括常见的巧克力、香草、草莓等等，非常受欢迎。

2017新加坡美食新加坡有哪些美食特产

新加坡是一个多元化的国家，虽然新加坡的占地面积非常的小，但是物以稀为贵，这里的人们的生活水平相对还是非常高的，说起新加坡部的不说的是这里干净的街区，以及当地的人们在卫生方面做的相当的到位，但是今天给大家介绍的并不是这里的风景，而是这里的美食，不同的国家都有一些不同的美食值得大家去品尝，接下来就和我一起进入美食新天地吧!

克拉码头：美景与美食皆不可辜负

克拉码头曾经是个小码头，如今已成为了新加坡热门的娱乐场所之一。两岸餐厅、商场、酒吧林立，小清新建筑也颇具特色。开在克拉码头的珍宝海鲜及松发肉骨茶都是新加坡必拔草的餐厅。待夜幕降临后，在绚丽的夜景陪衬下享用美食尤为惬意。

【珍宝海鲜坊】

珍宝海鲜名声在外，几乎所有去新加坡玩的人都会去拔个草。辣椒螃蟹是必点的，名字虽然是辣椒炒蟹，但其实是甜辣味，不会吃辣的也可以尝试一下。蟹肉质饱满新鲜，用鸡蛋和番茄调制而成的浓郁酱汁是拌饭神器。他家人均稍贵但菜量还是挺大的，点菜时记得量力而行。

推荐菜：辣椒螃蟹、麦片虾、黑胡椒蟹、蒜蓉带子

辣椒蟹人均：521元

Tips：餐厅晚上17:30开始营业，没有事先在网上预约的也可以直接去店里取号等位，赶在第一批进去用餐不需要等太久。克拉码头有2家分店，推荐来河岸边的这家，边看夜景边享用晚餐。

【松发肉骨茶】

松发肉骨茶作为新加坡的老字号餐厅之一，其原汁原味的肉骨茶已成为新加坡一代人的记忆。肉骨茶沿用传统潮州式的做法熬制，汤中加入中药材，有股浓郁的胡椒味但并不重口，汤汁鲜美喝完了还可以续。再来份油条浸在肉骨茶汤里，油条充分吸收了汤汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分，肉质鲜嫩。来新加坡一定要喝一碗营养价值与美味兼得的肉骨茶!

推荐菜：排骨肉骨茶、特级龙骨汤、红烧猪脚、油条、薏米水

松发肉骨茶人均：74元

Tips：克拉码头有2家店，出了地铁站很容易找到，2家店的生意都很好需要等位，但是翻台很快。

牛车水：唐人街里的地道乡味

牛车水就是新加坡的唐人街，之所以叫牛车水，是因为当时大多需要用牛车运水，牛车水因此得名。牛车水也是美食聚集地之一，松发肉骨茶、林志源肉干、南洋老咖啡都可以在这里品尝到，最值得期待的当属麦克斯韦路熟食中心啦!

牛车水

【麦克斯韦路熟食中心】

在牛车水附近的麦克斯韦路熟食中心，是新加坡非常著名的美食地之一。熟食中心开设了超多摊位，性价比都很高，在附近上班的当地白领也会来这里吃中饭。摊位老板以华人居多，不用担心语言问题。麦士威福州_饼、金华鱼片米粉、叻沙、炒棵条等，以及各种东南亚、印度美食都可以在这里尝到，强烈推荐!

推荐店铺：天天海南鸡饭,老伴豆花,真真粥品,金华鱼片米粉

天天海南鸡饭

小印度：来自神秘国度的异域风味

生活在新加坡的印度人们大多聚集在小印度，整个街区都是粉刷鲜艳的建筑，连空气中都飘着一股印度香料的味道。印度特色烧烤美食、印度煎饼和拉茶等本地美食，让你身在新加坡同样能品尝到地道的印度风味。

【阿波罗香蕉叶餐厅】

小印度街区开了不少印度餐厅，这家阿波罗香蕉叶餐厅是其中小有名气的一家。这里的南印度美食备受顾客青睐，咖喱鱼头是必点招牌菜，所用的咖喱由多种香料调制而成，会偏辣一些。其他炒饭、配菜等都是用传统香蕉叶盛放的，印度飞饼也值得一试。

推荐菜：咖喱鱼头、印度飞饼

咖喱鱼头人均：100元

Tips：想要入乡随俗，不妨试试放弃刀叉，和当地人吃一顿“手抓饭”。印度人是用右手抓饭的哦!

圣淘沙：米其林摘星之旅

圣淘沙岛食新加坡顶尖的度假胜地，也是汇集新加坡米其林星级餐厅最多的地方，这里拥有60多家餐厅，新加坡唯一一家米其林三星就在圣淘沙岛上。除了名厨餐厅，位于环球影城门口的马来西亚美食街，其诸多马来风味美食同样满足你的味蕾。

【米其林餐厅】

新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?lRobuchon餐厅，其主厨Jo?l
Robuchon是全球米其林星最多的大师，精致优雅的法式经典菜肴，每一道菜都是一件艺术品。L’AtelierdeJo?l
Robuchon餐厅是新加坡为数不多的米其林二星之一，主打创意法餐。米其林一星Forest森则是家中餐厅，由新加坡国宝级厨师梁兆基经营，将中式菜品创造出全新味觉的体验。另一家一星食府澳西亚牛扒海鲜烧烤，你可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉、美味的海鲜料理，肉食爱好者们不能错过!

推荐菜：LALENTILLE、LEPOMFRET、澳西亚牛扒海鲜烧烤、Forest森

Jo?lRobuchon

马来西亚美食街

大多去环球影城的人都会来马来西亚美食街吃个简餐，美食街类似于大食代，东南亚的美食如叻沙、椰浆饭、沙嗲、炒_条都能品尝到。喜欢吃面食的可以尝尝叻沙和炒_条，新加坡的叻沙汤汁浓郁，咖喱汤汁中加入了椰浆，以及虾、鱼饼等食材。炒_条是潮汕小吃，也是马拉西亚槟城的代表美食之一。炒_条里有豆芽、虾仁、鸡蛋和腊肉等配菜一起爆炒。马来西亚美食街的选择很多，价格也比较亲民，总有一款和你口味!

推荐店铺：槟城亚参叻沙、瓦煲鸡饭、槟城炒_条

马来西亚美食街人均：60元

乌节路：吃饭加购物

乌节路是新加坡赫赫有名的购物街，从国际一线奢侈品牌到年轻人最爱的时尚品牌，商场名店云集。乌节路的美食主要以连锁餐饮为主，国际知名餐厅和本地风味美食应有尽有。珍宝海鲜、老曾记、亚坤、林志源都有在乌节路开设分店，还有义安城附近的街头雪糕三明治推荐去尝尝。

【亚坤咖椰土司】

在新加坡，一份涂了黄油咖椰的脆土司，2颗七分熟的水煮蛋，再配上一杯丝滑咖啡，就是新加坡最地道的国名早餐。开了70余年的亚坤当属新加坡老牌早餐店，是一定要来尝尝的。一份标配的咖椰土司套餐4.8新币，烤制过的吐司涂上亚坤特制的咖椰酱和黄油，松脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受，亚坤所用的鸡蛋很新鲜不会有蛋腥味，加点酱油更美味。

推荐菜：咖椰土司套餐

咖椰土司人均：30元

纽顿圆环美食中心

纽顿圆环美食中心，也叫纽顿熟食中心，位于地铁纽顿(Newton)站，和乌节路差一站地铁的距离。在乌节路血拼完想要品尝新加坡平价美食，这里就是个很好的选择。值得一提的是，节目《十二道锋味》里，谢霆锋带着桂纶镁品尝的魔鬼鱼和老虎虾就在纽顿圆环美食中心。

纽顿熟食中心

【超赞海鲜】

想要品尝新加坡的海鲜，纽顿熟食中心绝对是高性价比的好去处。在珍宝海鲜之类的连锁餐厅吃一只蟹通常在500元以上，而在纽顿则便宜的多。你可以追随谢霆锋与桂纶镁的脚步去70号铺老爷爷家尝尝，也可以挑一家上过电视或者报纸的，店铺门口都会挂上照片。推荐黑胡椒蟹、老虎虾和魔鬼鱼。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以尝尝，鲜甜的蟹肉配上浓郁酱汁，喜欢吃海鲜的绝对不要错过。老虎虾是按只卖，蒜蓉味的。魔鬼鱼的肉质鲜嫩配上酸甜味的酱汁，稍略带点辣。

老虎虾

Tip:纽顿圆环美食中心当然不是只有海鲜，还有东南亚的街头热门小吃，以及新鲜榨果汁等，绝对可以满足你的味蕾。沙爹和鲜榨果汁一定要尝尝!

烤鸡翅

Tips：有的店铺是晚上17点之后才开门，去品尝美食注意别去太早，以免扑了空。

新加坡的美食融合中国、马来西亚、印度菜系之精华，兼有日本、法国、意大利等名厨餐厅，吃货们能在这里尽享各国地道美食。

新加坡四日秘境游行程，带你吃遍狮城美食

新加坡地处东南亚一隅，地方虽小，却整洁、优雅，令人着迷。它是世界上最小的国家之一，面积不过香港，但却容纳有中国、印度、中东阿拉伯、西方等地十分丰富的宗教与饮食文化，超适合短途旅行。新加坡烟雾缭绕的寺庙、融合多国风味的小贩 美食 和潮湿的丛林构成了美丽的新加坡。这个岛国不仅幸福指数极高，还是亚洲极具代表性的缩影！

上午：码头→新加坡国家博物馆

下午：牛车水→马里安曼兴都庙→佛牙寺龙华院

晚上：夜间动物园

在亚坤咖椰吐司，用椰浆面包、溏心蛋和浓咖啡开启你的新加坡之行，然后沿着码头的河畔漫步。继续走到新加坡国家博物馆或新加坡国家美术馆深入了解新加坡的文化。

新加坡国家博物馆（10:00-18:30）妙趣横生，馆藏丰富，设计精美，仅仅参观一次必定让你意犹未尽。在最近的改造中，活灵活现的多媒体画廊把新加坡极为丰富的 历史 展现得栩栩如生。

这是一段温馨而有趣的旅程，你可以穿越到古代的马来皇室和殖民时代的 历史 ，进入20世纪的暴乱、革新、食品、 时尚 和电影。

接着到牛车水去感受马里安曼兴都庙和附近的佛牙寺龙华院。如果想要简要了解该地区的 历史 ，可以前往牛车水原貌馆。

你还可以爬上达士岭，或者在People's Park Complex进行一次便宜的按摩。

佛牙寺龙华院（7:00-19:00）从2008年开始供神，这座庞大笨重的5层佛教寺庙是佛牙收藏地点，据说这颗佛祖的左尖牙是在印度北部拘尸那揭罗（Kushinagar）的佛祖火葬柴堆中发现的。

尽管其真实性还存在争议，但在四层的一间富丽堂皇的房间中，这件遗物还是享受着被供奉于420公斤纯金佛塔中的VIP待遇。三层的佛教博物馆里还有更多宗教文物在等待你的参观，安静的屋顶花园以万佛阁阁内一架巨大的转经筒为特色。

你可以在Momma Kong's、Ding Dong或Burnt Ends享用一顿正餐，然后乘坐出租车前往极具氛围的夜间动物园（Night Safari）。你也可以晚一些用餐，晚上在地下酒窖Operation Dagger或屋顶酒吧Potato Head Folk喝一杯鸡尾酒。

上午：小印度→维拉玛卡里雅曼兴都庙

下午：乌节路→翡翠山路

晚上：滨海湾花园

小印度道旁有许多饱经风霜的裁缝店，空气中飘散着孜然的香气，弥漫着宝莱坞音乐。在维拉玛卡里雅曼兴都庙欣赏缤纷的色彩，聆听僧侣们的吟唱，在Tekka Centre购买一件纱丽。

小印度色彩最为艳丽、最具视觉冲击力的宗教场所当属维拉玛卡里雅曼兴都庙。这里供奉着生性残暴的女神卡莉（湿婆神的配偶），她被刻画为"佩戴骷髅项链，正对不幸的人们开膛破肚"的形象，陪她共享宁静家庭时光的是甘尼许和穆卢干，他们都是女神的儿子。

1881年修建这座建筑的劳工来自孟加拉地区，在那里，湿婆的这位嗜血配偶流传甚广。在进行每天4次的祷告（puja）时，也是寺庙最有魅力的时候。

在阴凉、舒适的乌节路上，躲避下午的炎热。在Antiques of the Orient购买罕见的新加坡版画和书籍，在Robinsons和Sects Shop购买鉴赏家作品。购买之后就可以去酒吧了，你可以在Bar on 5品尝一杯"欢乐时光"的马提尼或是在翡翠山路喝一杯啤酒。

如果在Satay by the Bay用餐的话，你就已经身在滨海湾花园（gardens by the bay）了。

滨海湾花园（5:00至次日2:00 ）是新加坡最令人惊叹的绿色资产是价值10亿新元的"超级公园"，它引发了一场"园艺热"。你可以 探索 这里未来主义的生物穹顶和"擎天大树"，穿越景色辽阔的空中步道，并留心观察一下马克·奎恩设计的"漂浮婴儿"。

留足时间去 探索 新加坡的新植物园，包括鲜花穹顶（Flower dome）和云雾森林（Cloud Forest）。花园里的擎天大树（supertrees）在夜间的灯光秀期间（19:45和20:45）特别壮观。

上午：新加坡动物园

下午：圣淘沙岛→环球影城→海洋水族馆

晚上：时光之翼

早早起床，在世界一流的新加坡动物园（里与猩猩一起享用早餐—Jungle Breakfast with Wildlife。因为有许多地方要游览，所以要乘坐有轨电车，才能玩遍整个动物园。喂食时间，你还有机会与活跃的动物近距离接触，亲身体验。

在动物园快速吃完午餐，前往新加坡令人愉快的岛屿——圣淘沙岛（sentosa），尽情享受纯粹的乐趣。

想要获得纯粹的乐趣吗？那么就去环球影城（吧。这里是圣淘沙名胜世界（Resorts World）里最吸引人的景点，飞车、过山车、表演、商店和餐馆都以人们最喜欢的好莱坞电影为蓝本巧妙融合，打造出梦幻世界主题。

吸引人的设施既有适合儿童的，也有令成人心惊肉跳的。这里的城堡、寺庙、丛林、复古的美国片和科幻片构成一幅故事书中的画面。

在新加坡令人印象深刻的海洋水族馆（10:00-19:00）里，你会看到800多种水生生物。这个先进的建筑群再现了东南亚、澳大利亚和非洲的49个水生动物栖息地。Open Ocean栖息地特别壮观，它36米长、8.3米高的观赏窗是世界上最大的。这里 探索 海上丝绸之路 历史 的交互式展览非常适合儿童观看。

在棕榈树环绕的圣淘沙海滩上，放慢脚步，喝一些饮品，选择包括Coastes或更为隐蔽的Tanjong Beach Club。

你可以在码头边的Mykonos on the Bay享用晚餐，不过，Il Lido at the Cliff更为浪漫。

如果你带孩子旅行，可以考虑一下时光之翼（wings of time），这将是一场价值数百万美元的声光和激光盛宴。

上午：乌敏岛

下午：樟宜博物馆和礼拜堂→樟宜村

晚上：芽笼→滨海湾金沙

如果想要体验一下20世纪50年代的新加坡，你可以到樟宜乘小贩船前往乌敏岛（pulau Ubin）。

租一辆自行车，在岛上宁静的、丛林环绕的道路上骑行，经过锡制的房屋、古怪的神祠，沿着红树林木板路漫步。这里甚至还有一个山地车公园，适合各类旅行者骑行。

当你 探索 完慵懒的乌敏岛之后，你就可以搭乘一艘小贩船返回新加坡。如果天色还不算太晚，你可以前往感人的樟宜博物馆和礼拜堂，它讲述了在日本占领新加坡期间人们所承受的痛苦和他们坚忍的意志。

如果天色已晚，你可以在樟宜村的商店闲逛，在Coastal Settlement停下来，喝一杯啤酒。

樟宜村位于新加坡遥远的东北海岸，是一座岛屿村落，很值得一游。旅行者在这里可以体验到新加坡放松的一面。

村里随处都可以找到便宜的衣服、蜡染布、印度纺织品和电子产品。开往乌敏岛的小贩船从公共 汽车 站旁边的樟宜渡船码头出发。

傍晚时分到芽笼（geylang），宁静的怀旧氛围会被缤纷的霓虹灯所取代。芽笼是天堂与地狱之间的门户，不仅以寺庙和清真寺而闻名，这里的小巷妓院、情色酒吧和廉价旅馆的房间也一样广为人知。

夜晚悄悄遛到这里品尝一下绝妙的街头小吃、唱卡拉OK，感受一下新加坡的另一面，与其说这里是刻板的新加坡，倒不如说这里更像是放肆的曼谷。

回到城市，在新加坡国家美术馆屋顶的 时尚 酒吧Smoke and Mirrors结束这一天的旅行，你可以在那里欣赏到滨海湾金沙（marina bay sands）壮观的夜间灯光和激光秀。

在239家餐厅上榜的《新加坡米其林指南 2018》中，上至精致法餐，接地气至当地人最爱的食阁小食数不胜数，物价贵的传言，从此刻起，K.O.！

第1站：夏苑

人均25新币+的高颜值早午茶，2018新加坡米其林一星餐厅

居住在滨海湾一带是非常享受的选择。这里聚集了一众高级酒店，交通便利、绚丽的夜景迷人，丽思卡尔顿美年酒店就是其中之一。

酒店的粤菜馆夏苑，每天11:30开市，一壶招牌的荔枝乌龙茶是每桌标配。午市阶段的创意粤菜点心是一大亮点，平均单价6新币左右的价格非常良心，且多为鲜少见过的样式，如蟹子金粟球、蓬莱太极饺、鸡粒香芋盒、千丝龙虾卷等均匠心独运，口感极佳。

除此之外，扬名海外的一道烧味伦敦樟茶鸭也是经典，大厨贴心的在盘底也涂抹了酱汁，让每一口鸭肉都是无可挑剔的好滋味，推荐一试！

最后不得不说，在意大利国宝级餐具Richard Ginori的加持下，在夏苑的整个午餐进餐过程都让人赏心悦目，好心情指数自动无限上升，性价比颇高。

第2站：Odette

趣味发现，2018新加坡米其林二星法餐厅

Odette并不是十分"接地气"的选择，却是提及新加坡国家美术馆、乃至全世界餐厅花名榜中都无法被忽视的一家最美米其林餐厅。

餐厅由曾经最高法院的登记室改造，全年都会设计有季节性的装饰升华艺术感。主厨Julien Royer在法餐中使用了些许微妙的日本风味元素加以点缀。于食材而言，只有当地农场最好的有机农产品才能进入Odette的餐桌。若有机会可以来一睹这家美丽餐厅的真面目，推荐试试这里招牌的鸽子菜肴。

第3站：True Blue Cuisine 真蓝

博物馆旁找"美"味，2018新加坡必比登推介餐厅

距离国家美术馆十多分钟脚程的娘惹菜餐厅真蓝，依靠着怀旧与向土生华人 历史 和习俗致敬的食物，在新加坡国家 旅游 纪录片中也露了脸。走进餐厅的那一刹那，你会第一惊讶于被各式娘惹文化古董物件堆满的用餐氛围，第二沉醉于餐厅与生俱来的一种温暖与归属感。

经典的娘惹菜中，黑果鸡是必点菜式，黑果中的果肉也可用小勺挖来吃。除此之外，椰香牛肉、娘惹杂菜等菜式虽显重口但很符合中国人的口味，且实在很下香喷喷的香米饭，在此建议可以选择"续饭"操作，因为在这里你真的会比平时多吃两碗饭都不嫌多！

第4站：了凡油鸡饭面

鸡饭叻沙肉骨茶，2018新加坡米其林一星餐厅

新加坡米其林指南诞生时，了凡出现在一星榜单的现象不仅象征着街头 美食 的胜利，更是对如陈师傅一样几十年如一日的小贩摊主们的致敬。

新加坡米其林指南中的第一家了凡，出现在略显嘈杂的牛车水大厦二层，窗口挂起的油鸡和叉烧永远那么光亮诱人，陈师傅坚持手工抻拉细面，选择泰国的香米饭，配汤则要选草鸡老汤。难以置信的2.5新币一份油鸡面/饭的价格，就这样卖了几十年。

如今店门口总有慕名而来的人大排长龙只为等一份油鸡饭，但记得，陈师傅现在牛车水的史密斯街也开了分店，并成功入选了新加坡必比登推介噢！

第5站：驰名结霜桥三轮车叻沙

2018新加坡必比登推介餐厅

问新加坡当地人去哪儿吃叻沙，他们多会推荐结霜桥！这间开业已二十年的叻沙店，位于牛车水地区的第一家小贩中心。店主老夫妇在用料方面十分大方，汤头加入虾米、干贝、鲜虾一同熬煮，辣度方面则可依个人喜好自行调整，很贴心。

第6站：松发肉骨茶（新桥路11号）

2018新加坡必比登推介餐厅

新加坡不得不吃的又一名物：肉骨茶，在距离牛车水不远处的克拉码头附近，老字号松发的肉骨茶可选大中小份，先吃肉、再喝汤、接着加汤泡油条，浓浓的胡椒味浓汤下肚实在太太太舒爽！若想躲避人潮，下午两三点会比较好！

第7站：Alliance Seafood 联合海鲜烧烤

纽顿 : 27、28号宝藏小食摊，2018新加坡必比登推介餐厅

乌节路一带，在2006年重新开业的纽顿 美食 中心，每天从18点营业到凌晨两点，也是新加坡当地高人气的食阁代表之一。

27号摊位联合海鲜烧烤，可能是你来新加坡放肆吃大螃蟹又不用心疼荷包的最佳目的地，辣椒螃蟹与黑胡椒蟹每份每只38新币，麦片虾个头大又新鲜，同样推荐一试！

第8站：Heng 兴萝卜糕

2018新加坡必比登推介餐厅

28号摊位兴萝卜糕，据说是全新加坡最美味的萝卜糕。摊主拥有超过50年的萝卜糕制作经验，甜咸、黑白两款，透露着锅气与酱香的黑萝卜糕尤其好味道。除此之外的蚝煎和蚝蛋也可来一份，搭配隔壁家的大螃蟹一同享用，趁着湿润的晚风，特别舒坦。

第9站：Muthu's Curry

小印度的印度菜，了解一下？，2018新加坡必比登推介餐厅

店主于1982年对一间名为Makan的商店进行了扩建和更名，取名Muthu，在泰米尔语中意为珍珠。顺道在小印度区向所有当地人与游客传播着传统的南印度 美食 。这里的招牌菜是咖喱鱼头，由各式印度秘密香料混合制成。此外，花蟹，马萨拉虾和唐杜里鸡也是餐厅的大热门菜式，来了都别错过噢！

彩蛋：带不走的新马美味

- 街头榴莲摊-

玩转新马泰，怎么可以不尝尝最新鲜的猫山王榴莲呢！新加坡当地设有不少榴莲摊，位于Novena区的这处由当地人推荐，许多即使从前不爱吃榴莲的朋友们，也多数会被这里的新鲜榴莲征服，现剥的榴莲带一层金黄的果皮，绵软柔滑，左手榴莲，右手山竹为这趟旅行收尾，才叫圆满哪！

后缀：当一个人邂逅狮城新加坡，号称吃货的你有哪些平价美食不容错过