仪征这家即将拆迁的肥肠面73岁爷爷亲自掌勺很多南京人来吃
大家好,今天小编带来仪征这家即将拆迁的肥肠面73岁爷爷亲自掌勺很多南京人来吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
爷爷说话声音洪亮,腰不驼耳不聋,眼不花,跟客人交流起来思路清晰,客人问起这家店的历史,爷爷是滔滔不绝,当初开这家面馆也是很偶然的,因为爷爷自己喜欢吃肥肠面,而仪征又没有像样的肥肠面馆,于是爷爷就开了这家面,当初生意并不好,爷爷到处学习,加上自己多多次的实践,终于烧出来受欢迎的肥肠面。
爷爷说起这段历史的时候非常自豪,他说现在他家的肥肠面在南京都很有名,很多南京人开车来吃,这家店周围已经拆迁,虽然现在还没有拆到,但也很快了,不过爷爷说他们新店铺已经在装修,装修好了之后就会搬到新店去,新店的环境各个方面要比现在这家老面馆好很多。
(图片来源网络,侵删)
客人问爷爷到了新店会不会增加量,爷爷说自己年龄大了,每天准备这些食材就已经很吃力了,即便是搬到新店去也不会加量,看起来爷爷家的面馆即便是搬到了新店,客人仍然需要早起才能吃得到。
他家的肥肠价格不贵,16块钱一碗,面的量很大,属于川味的,肥肠里面加入了辣油,看上去红彤彤的,肥肠洗得很干净,没有异味,Q弹有嚼劲,香味浓郁,总体来说味道还是很不错的,否则不会这么受欢迎。
后缀:仪征这家即将拆迁的肥肠面,73岁爷爷亲自掌勺,很多南京人来吃
(图片来源网络,侵删)
还没有评论,来说两句吧...